一般的虫子在冬天都会死去，所以将米冷冻也可以驱除虫子。把米分成几份，一份不要太多，分别放入干净的口袋里，然后扎紧袋口，放入冰箱的冷冻室，过48小时左右，将其取出，就会发现里面的虫子基本上都死掉了。

米里长虫，可以把新鲜的生姜放到装米的容器中，上层、中间、下层各放一块，小虫子闻到生姜的味道，就会跑出来。等到虫子跑光了，就把生姜拿出来，以防它坏掉，污染到大米。

还可以采用晾晒，这个方法比较简单，什么也不用添加。将大米平铺在干净的袋子上，放置在阴凉、通风的地方，这样米里面的虫子会自己爬出来。