福寿螺的外观和田螺很相似，个体较大，食性广，适应能力强，在水质环境差的情况下都能正常的繁殖和生长，因此也导致了体内含有寄生虫。在食用之前一定要彻底煮熟，否则将会感染广州管圆线虫等寄生虫。螺肉口感并不好，用来食用的就更加少。

1981年引进中国，但是目前已经被列为首批外来物入侵物种之一。福寿螺是软体动物，其外观和田螺极为相似。它的个体较大，食性广泛，有很强的适应能力，而且生长繁殖的速度非常快，产量很高。福寿螺的肉虽然可食用，但是口感不是很好，因此不受人们的欢迎。

福寿螺到底能不能吃

能吃。但是福寿螺体内有广州管圆线虫等寄生虫，如果食用了没有加热或者没有的煮熟福寿螺，人体将会受到感染，会出现发热发烧、头痛，颈部僵硬等病症，感染严重的人可能会引发痴呆症。因此在食用福寿螺之前一定要清洗干净，彻底煮熟。