• 首页>生活 > 生活
  • 大红袍属于什么茶


          大红袍茶是武夷岩茶中品质最优异者,和所有武夷岩茶一样属于乌龙茶、青茶、半发酵茶,也是功夫茶的一种。



          “大红袍”茶的采制技术与其他岩茶相类似,只不过更加精细而已。每年春天,采摘3—4叶开面新梢,经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。


          它的品质特征是:外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。

    发表评论

    登录后才能评论