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  • 牛肉饺子馅配什么蔬菜


          牛肉饺子馅配萝卜,首选白萝卜,其次红萝卜。西北地区会以黄萝卜排名第一。萝卜是个广谱搭配食材,尤其是和肉最搭,煎炒烹炖都来得。

     


          还有牛肉大葱馅,可任选洋葱。牛肉与大葱的比例,可根据自己口味加减。另外牛肉芹菜也是深受食客喜爱。肥嫩的西芹,就是专为肉馅而生长,和同猪牛羊肉都很搭。牛肉馅里参加芹菜,比例同上可自由选择。


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