红心猕猴桃，是一种新品种，常用于加工高档水果制品。它的含糖量比其他两种都大，所以味道很甜。绿心猕猴桃是最原始的品种，含有丰富的维生素C。

黄心猕猴桃，果实形状为长圆柱形，是黄肉猕猴桃的变种，相对于其他两种猕猴桃来说可以长时间储藏。

常温可以存放一个月左右，低温可以存放半年。它的果肉呈黄色，含糖量多于绿心猕猴桃。但是由于红心猕猴桃的口味太甜，对于一般的人可能会觉得有点腻。

现在市场上常见的猕猴桃有红心、黄心、绿心三种，这三者有一定的价格差异。一般红心的最贵，黄心的次之，绿心的猕猴桃是最便宜的。