猕猴桃原产中国，世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。

猕猴桃表皮覆盖浓密绒毛，果肉可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。

猕猴桃品质鲜嫩，营养丰富，为人们所喜爱的水果之一。

猕猴桃全熟后会全部变软，这时它的果肉与果皮之间就会自然分离，用手轻轻一拨就能把它的果皮去掉。如果是还是硬皮的猕猴桃，清水冲洗干净以后，再用水果刀，像削苹果一样把它的果皮削掉。另外网上也有专门的猕猴桃去皮神器，能够轻松削去猕猴桃果皮。