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  • 生蚝煮多久可以吃


    生蚝最新鲜的烹饪方法是蒸,但也可以水煮,但一定要少放水。


    生蚝煮8分钟左右,开口就可以吃了。清水煮生蚝煮的时候,先用清水把生蚝用刷子刷干净。然后放入锅内少量水,放入生蚝开火,等水开了,降火改成中火;继续煮大约8分钟左右,时间不用太长。



    生蚝是牡蛎的别称,生长在温、热带海洋中,以法国沿海所产最为闻名。生蚝肉质细嫩,鲜味突出又带有腥味,味道独特。中国分布很广,北起鸭绿江,南至海南岛,沿海皆可产蚝。

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