我们的肌肉内含有较多血液等水份，可以导电，而脂肪是不导电的，因此脂肪部分比肌肉和人体的其他组织“阻抗”值更高。利用一个安全的特定频率电信号通过人体时，电信号会因人体“阻抗”值的不同而发生不同程度的变化。

体脂秤就是根据以上原理，利用秤体表面的电极片与用户的双腿接触，通过一定的安全电流，测量人体电阻，然后基于输入的用户数据和测量得到的人体电阻，使用我们在广泛实验的得到的公式，能够比较精确地测量人体脂肪百分比、人体肌肉百分比等人体成分。

体脂秤是除了可测量体重外还可以测量脂肪、水分等的称重计。