一、【什么是成本控制

成本控制，是企业根据一定时期预先建立的成本管理目标，由成本控制主体在其职权范围内，在生产耗费发生以前和成本控制过程中，对各种影响成本的因素和条件采取的一系列预防和调节措施，以保证成本管理目标实现的管理行为. 成本控制（Cost Control ） 成本控制的过程是运用系统工程的原理对企业在生产经营过程中发生的各种耗费进行计算、调节和监督的过程，同时也是一个发现薄弱环节，挖掘内部潜力，寻找一切可能降低成本途径的过程.科学地组织实施成本控制，可以促进企业改善经营管理，转变经营机制，全面提高企业素质，使企业在市场竞争的环境下生存、发展和壮大. 成本控制就是指以成本作为控制的手段，通过制定成本总水平指标值、可比产品成本降低率以及成本中心控制成本的责任等，达到对经济活动实施有效控制的目的的一系列管理活动与过程. 成本控制是指降低成本支出的绝对额，故又称为绝对成本控制；成本降低还包括统筹安排成本、数量和收入的相互关系，以求收入的增长超过成本的增长，实现成本的相对节约，因此又称为相对成本控制. 成本控制是成本管理的一部分，致力于满足成本要求（CCA2101:2005第2.5.10条）.满足成本要求主要是指满足顾客、最高管理者、相关方以及法律法规等对组织的成本要求.成本控制的对象是成本发生的过程，包括：设计过程、采购过程、生产和服务提供过程、销售过程、物流过程、售后服务过程、管理过程、后勤保障过程等所发生的成本控制.成本控制的结果应能使被控制的成本达到规定的要求.为使成本控制达到规定的、预期的成本要求，就必须采取适宜的和有效的措施，包括：作业、成本工程和成本管理技术和方法.如VE价值工程、IE工业工程、ABC作业成本法、ABM作业成本管理、SC标准成本法、目标成本法、CD降低成本法、CVP本-量-利分析、SCM战略成本管理、质量成本管理、环境成本管理、存货管理、成本预警、动量工程、成本控制方案等等. 开展成本控制活动的目的就是防止资源的浪费，使成本降到尽可能低的水平，并保持已降低的成本水平. 成本控制反对“秋后算账”和“死后验尸”的做法，提倡预先控制和过程控制.因此，成本控制必须遵循预先控制和过程方法的原则，并在成本发生之前或在发生的过程中去考虑和研究为什么要发生这项成本？应不应该发生？应该发生多少？应该由谁来发生？应该在什么地方发生？是否必要？决定后应对过程活动进行监视、测量、分析和改进. 成本控制应是全面控制的概念，包括全员参与和全过程控制. 成本控制和成本保证的某些活动是相互关联的.。

二、成本控制一般包括哪几个方面

1、产品投产前的控制

这部分控制内容主要包括：产品设计成本，加工工艺成本，物资采购成本，生产组织方式，材料定额与劳动定额水平等。

这些内容对成本的影响最大，可以说产品总成本的60%取决于这个阶段的成本控制工作的质量。这项控制工作属于事前控制方式，在控制活动实施时真实的成本还没有发生，但它决定了成本将会怎样发生，它基本上决定了产品的成本水平。

2、制造过程中的控制

制造过程是成本实际形成的主要阶段。绝大部分的成本支出在这里发生，包括原材料、人工、能源动力、各种辅料的消耗、工序间物料运输费用、车间以及其它管理部门的费用支出。

投产前控制的种种方案设想、控制措施能否在制造过程中贯彻实施，大部分的控制目标能否实现和这阶段的控制活动紧密相关，它主要属于始终控制方式。由于成本控制的核算信息很难做到及时，会给事中控制带来很多困难。

3、流通过程中的控制

包括产品包装、厂外运输、广告促销、销售机构开支和售后服务等费用。在目前强调加强企业市场管理职能的时候，很容易不顾成本地采取种种促销手段，反而抵消了利润增量，所以也要作定量分析。

扩展资料

基本原则

1、全面介入

全面介入原则是指成本控制的全部、全员、全过程的控制。全部是对产品生产的全部费用要加以控制，不仅对变动费用要控制，对固定费用也要进行控制。

全员控制是要发动领导干部、管理人员、工程技术人员和广大职工建立成本意识，参预成本的控制，认识到成本控制的重要意义，才能付诸行动。全过程控制，对产品的设计、制造、销售过程等进行控制，并将控制的成果在有关报表上加以反映，借以发现缺点和问题。

2、例外管理

成本控制要将注意力集中在超乎常规的情况。因为实际发生的费用往往与预算有上下，如发生的差异不大，也就没有必要一一查明其原因，而只要把注意力集中在非正常的例外事项上，并及时进行信息反馈。

3、经济效益

提高经济效益，不单是依靠降低成本的绝对数，更重要的是实现相对的节约，取得最佳的经济效益，以较少的消耗，取得更多的成果

参考资料来源：搜狗百科-成本控制

三、成本控制的基本方法

成本控制的基本方法有以下几项：1、定额制定。

定额是企业在一定生产技术水平和组织条件下，人力、物力、财力等各种资源的消耗达到的数量界限，主要有材料定额和工时定额。成本控制主要是制定消耗定额，只有制定出消耗定额，才能在成本控制中起作用。

2、标准化工作。标准化工作是现代企业管理的基本要求，它是企业正常运行的基本保证，它促使企业的生产经营活动和各项管理工作达到合理化、规范化、高效化，是成本控制成功的基本前提。

在成本控制过程中，计量标准化、价格标准化、质量标准化、数据标准化。3、制度建设。

在市场经济中，企业运行的基本保证，一是制度，二是文化，制度建设是根本，文化建设是补充。没有制度建设，就不能固化成本控制运行，就不能保证成本控制质量。

成本控制中最重要的制度是定额管理制度、预算管理制度、费用审报制度等。扩展资料：选择成本控制方法首先需要了解成本的特性与分类，通常可从以下三个方面考虑：（1）成本发生的变动性与固定性，变动成本随产量的变动而变化，固定成本则不受产量因素的影响；（2）成本对产品的直接性和间接性，直接生产成本与产品生产直接相关，间接生产成本则样关性并不明显；（3）成本的可控性和不可控性，可按成本与不可控成本随时间条件的变化而会发生相互转化。

完善的成本管理基础工作，是进行有效的成本管理的必要前提条件和保证，企来应在成本管理部门的领导下，组织各职能部门，认真做好成本管理的基础工作。1. 完善原始记录 原始记录是企业在生产经营活动发生时记载业务事项实际情况的书面凭证。

在成本管理中，与成本核算和控制有关的原始记录是成本信息的载体。成本核算是否真实，首先要看原始记录能否正确全面反映各项生产资料和劳动力的消耗情况，以及资金耗费在企业内部的运行状况。

（1）设备使用记录 设备使用记录反映设备交付使用、设备开动和运转、设备维修、设备事故、安全生产等情况，如设备交付使用单、设备运转记录、事故登记表等。（2）材料物资消耗记录 材料物资消耗记录反映材料领取、材料使用、材料退库等情况，如收料单、限额领料单、切割单、材料退库单、代用材料单、补料单、材料耗用单、工具借缴登记簿等。

（3）劳动记录 劳动记录反映员工人数、员工调动、考勤、工时利用、工资结算等情况，如考勤簿、停工单等。（4）费用开支记录 费用开支记录反映水、电、劳务以及办公费开支情况，如各种发票、账单等。

（5）产品生产记录 产品生产记录反映在产品和自制半成品转移、产品质量检查、产品入库等情况。如工作票、进程单、产量明细表、废品通知单、产成品入库单等。

2. 监控计量验收 在生产经营活动中，一切财产物资、劳动的投入耗费和生产成本的取得，都必须进行准确的计量，才能保证原始记录正确，因而计量验收是采集成本信息的重要手段。企业经济活动的计量单位一般分为三类，即货币计量、实物计量和劳动计量。

领发材料、半成品、工具等物资都要有严格手续和制度。有消耗定额的，按定额发料；没有消耗定额的，按照合理用量发料；防止乱领乱用，造成积压浪费。

对于每月发生或每批生产剩余的物资应及时办理退库手续或结转到下期继续使用，以便使计入产品成本的物资消耗正确无误。库存物资应定期进行清查、盘点做到账物相符，避免差错和霉烂变质，防止积压浪费和贪污盗窃，以保护财产物资的安全。

3. 实施定额管理 定额是企业对经济活动在数量和质量上应达到的水平所规定的目标或限额。先进、合理的各类定额是制定定额成本、编制成本计划、监督费用开支、实施成本控制、进行成本分析的依据，对于降低劳动耗费、提高劳动生产率、简化成本核算、强化成本控制能力都有着重要的意义。

涉及成本管理方面的定额一般包括：（1）劳动生产率定额 劳动生产率定额包括单位产品生产工时定额、单位时间产量定额、台时产量定额等。（2）设备利用率定额 设备利用率定额包括单位产品设备台时定额、设备工时利用率定额、台时产量定额等。

（3）物资消耗定额 物资消耗定额包括单位产品材料消耗定额、单位产品燃料、动力消耗定额、材料利用率定额等。（4）费用开支定额 费用开支定额包括各种制造费用、经营管理费用开支定额等。

（5）劳动生产定额 劳动生产定额包括生产批量定额、劳动人员定额、出勤定额、废品率定额等。4. 制定内部结算价格 为了明确企业内部各个部门经济责任，企业内部对物资、半成品、产成品在各部门之间的流转，以及相互提供的劳务可以采用内部结算的形式进行核算和管理。

内部结算价格是企业内部经济核算的依据。内部结算价格的制定，通常是以计划单位成本作为内部结算价格，也有些部门以产品计划单位成本加上一定利润作为结算价格，后一种方法能调动提供产品或劳务部门的积极性。

但是由于所加利润额的多少受主观因素影响较大，对内部部门的业绩考评准确性有一定影响，也不便于计算最终产品实际成本。5. 制定规章制度 成本管理的有关规章制度包括：计量验收制度、定额管理制度、岗位责任制度、质量检查制度、设备管理与维修制度，材料收发领用制度、物资盘。