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    关于茶叶

    一、写关于茶叶的作文要求5oo字

    四月,校园内绿意盎然,细雨过后,嫩叶散发出它独有的清香,沁人心脾,似茶香,那般淡雅.思绪,仿佛又回到了那个在茶园内度过的日子…… 卷起衣袖,拎起帽子,穿梭于排排茶树之间,成排的茶树有层次地排列着,如梯田一般整齐,但又远比梯田富有生机.学生们在茶园内四处乱窜,东摘摘,西摘摘,眼睛也一刻都不闲着,这边摘着,而眼睛,早就望向远处大片的嫩叶了. 后山的茶园,似乎更加隐秘些.参天的竹林,将人的视线完全阻隔在了外面,里面的世界更似于一个世外桃源.沿着唯一一条上山的小路上去,视野瞬间扩大了几十倍.四面竹树环合,远处的山好像一道有力的屏障,完全地将这片小天地隔绝了出来.远远地,一股淡淡的茶香扑鼻而来,心神瞬间静了许多.大片大片的茶叶映入眼帘,还带有些许红色以及圆润的光泽.一间小屋隐约在茶树间,更为这后山的茶园添了几分田园色彩.茶树散乱地生长在山上,但却又拥有一种慵懒的美感,再好的画家却也无法描绘出那种美来.身处其间,只觉得自己仿佛整个身心都流连于茶树之间,无心再去留意时间,沉醉于山水之乐中去了. 沿着原路下山,指尖还充斥着茶叶淡雅、悠远的芳香,那香气,至今令人难以忘却. 闲暇之时,冲泡一杯热茶,将茶包于杯中翻几个身,淡淡的茶香愈见浓厚,抿上一口,带有些许苦涩,但回味起来,却只有那淡淡的甘甜. 入口苦涩,回味却甘. 人生亦是如此.不停地为着自己的梦想而辗转奔波,奋力拼搏,经历了多少困难挫折,吃尽了多少苦头.但当你到达了终点,回头眺望时,你会发现自己所做的这一切都是值得的. 如今,坐在教室里,望着大巴载着又一届学生奔向那里.而我,虽离茶园已远,而茶香,依旧……。

    二、有关茶的资料

    1.茶树喜欢湿润的气候,在中国长江流域以南地区广泛栽培。茶树叶子制成茶叶,泡水后使用。茶树种植3年就可以采叶子。一般清明前后采摘长出4-5个叶的嫩芽,制作茶叶质量非常好,属于珍品。广泛流行于世界的保健饮品,起源于中国。中华茶文化博大精深,汉族饮茶已有几千年的历史。三皇五帝时代便有神农以茶解毒的故事。

    2.中国俗语中的开门七件事“柴米油盐酱醋茶”亦都表明茶在中国文化中的重要性。在古中国和平盛世的时候,茶也开始成为了文人雅士们的其中一个消遣,和“琴棋书画诗酒”并列。

    3.基本茶类 :包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。

    (一)绿茶

    包括:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。

    1、炒青绿茶分为:(1)眉茶(特珍、珍眉、凤眉、秀眉、贡熙、虾目)(2)珠茶(珠茶、雨茶、秀眉等)(3)细嫩炒青(普龙茶、蒙顶甘露、龙井、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等)

    2、烘青绿茶分为:(1)普通烘青(川烘青、苏烘青、浙烘青、徽烘青、闽烘青等)(2)细嫩烘青(毛峰、太平猴魁、华顶云雾等)

    3、晒青绿茶分为:川青、滇青、陕青等。

    4、蒸青绿茶分为:煎茶、玉露等。(中国不多,倒是日本很喜欢这种制茶方法做出的茶叶)

    (二)红茶分为:小种红茶、工夫红茶、红碎茶 。

    1、小种红茶包括:正山小种、烟小种。(这些茶最初是用于出口的,因为欧洲人喜欢在松林中漫步的感觉,所以这些茶带有淡淡的松香)

    2、工夫红茶包括:川红(金甘露、红甘露等)、祁红、滇红、闽红(金骏眉等)等。

    3、红碎茶包括:叶茶、碎茶、片茶、末茶。

    (三)乌龙茶(又称青茶,这里强调一下,青茶是指乌龙茶,而不是指绿茶)

    分为:

    1、闽北乌龙(武夷岩茶——大红袍、水仙、肉桂、半天腰、奇兰、八仙等,还有些建瓯建阳等地产的茶,如矮脚乌龙等)

    乌龙茶 (6张)

    2、闽南乌龙(铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等,这里的水仙和奇兰主要是指主地的不同,同一种茶地在不同的产地产的茶)

    3、广东乌龙(凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等)

    4、台湾乌龙(冻顶乌龙,包种等,前两年流行的那个叫东方美人的也是这种)

    5、阿里山高山茶(阿里山青心乌龙茶,阿里山极品金萱茶等)

    (四)白茶分为:白芽茶、白叶茶

    1、白芽茶,主要是指银针等。

    2、白叶茶,主要是指白牡丹、贡眉等。

    (五)黄茶分为:黄芽茶、黄小茶、黄大茶

    1、黄芽茶:包括蒙顶黄芽、君山银针等。

    2、黄小茶:包括北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤等。

    3、黄大茶:包括霍山黄大茶、广东大叶青等。

    (六)黑茶分为:

    1、湖南黑茶(安化黑茶等)

    2、湖北老青茶(蒲圻老青茶等)

    3、四川边茶(南路边茶和西路边茶等)

    4、滇桂黑茶(六堡茶等)

    5、陕西黑茶(泾渭茯茶等)

    6、普洱茶

    (1)、饼茶

    (2)、沱茶

    (3)、砖茶

    (4)、金瓜贡茶

    (5)、香菇紧茶

    (6)、柱茶

    (7)、七子饼

    (8)、小金坨

    (9)、老茶头

    三、关于茶的优美句子,一段话,最好有对几大名茶的描写

    一.茶在泡中的样子 茶之舞蹈 一片片茶叶,在水中翩跹起舞,如同一个个灵魂在水中游走。

    欣赏着茶的舞姿,倾听着怀旧的音乐,过去的时光仿佛又回到了眼前。 我相信茶是有生命的。

    很多时候,我被茶清颀和优美从容的舞姿陶醉,想像她如同一位秀美的女子长袖飘飘,气若幽兰。在物欲横流的今天,有时候茶是非常寂寞的,寂寞地等待一个人的欣赏。

    在南方碧绿的茶山之上,茶在快乐地生长,每日与阳光和空气自由对话,与风雨雷电玩起游戏,看着夕阳与朝霞捉迷藏。在一棵不知名的茶树上生长,看青山与绿水,取天地之精华,这是茶的生命中令人神往、为之抚掌的极致之美。

    在生命最为华美的时候,茶离开了生命之树,经历了诸多磨难之后,茶没有了昔日娇嫩清纯的模样。然而,当她来到一个精致的玻璃杯中,与自然之水相遇,一个新的她又诞生了。

    与清水的融合,与清水的共舞,让她散发出淡雅的气息,那是一种梦想与现实结合的境地。茶经历了春夏秋冬,吸吮了天地精华,不就是为了这一瞬间的美吗? 那是一种怎样的美? 那是一种为了瞬间的精彩而释放全部生命的悲壮之美,那又是为了瞬间与水的自由舞蹈而生发的相知之美,那是为了将一生凝聚的精华尽情展露的大气之美。

    一片片绿叶的舞蹈,在水中幻化着茶山的宁静和澹泊,幻化着生命的沉重和轻盈。如果你思考,如果你欣赏,如果你品味,茶之舞蹈也许就是一个人的舞蹈,一个人在清水中尽情旋转身姿与你自由的对话。

    文章来源:http://tieba.baidu.com/f?kz=222881947 二、十大名茶 1.西湖龙井 是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。

    形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。 2.洞庭碧螺春 产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。

    碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,每公斤干茶需要茶芽13.6~15万个。外开形条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。

    汤色清澈明亮,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长;叶底嫩绿显翠。 3.白毫银针 素有茶中“美女”、“茶王”之美称,是一种白茶,产于福建东部的福鼎和北部的政和等地。

    白毫银针满坡白毫色白如银,细长如针,因而得名。冲泡时,“满盏浮茶乳”,银针挺立,上下交错,非常美观;汤色黄亮清澈,滋味清香甜爽。

    白茶味温性凉,为健胃提神,祛湿退热,常作为药用。 4.君山银针 产于岳阳洞庭湖的青螺岛,有“洞庭帝子春长恨,二千年来草更长”的描写。

    其冲泡后,三起三落,雀舌含珠,刀丛林立。很高的欣赏价值。

    5. 黄山毛峰 产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。

    黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。

    6. 武夷岩茶 产于福建武夷山。武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。

    其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,回味无穷。

    18世纪传入欧洲后,倍受当地群从的喜爱,曾有“百病之药”美誉。 7. 安溪铁观音 产于福建安溪,铁观音的制作工艺十分复杂,制成的茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿。

    好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷。

    近年来,发现乌龙茶有健身美容的功效后,铁观音更风靡日本和东南亚。 8.信阳毛尖 产于河南信阳车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上,以车云山天雾塔峰为最。

    人云:“师河中心水,车云顶上茶。”成品条索细圆紧直,色泽翠绿,白毫显露;汤色清绿明亮,香气鲜高,滋味鲜醇;叶底芽壮、嫩绿匀整。

    9. 庐山云雾 产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。

    庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。 10.六安瓜片 产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。

    六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。

    三 优美的句子 茶中人生,哲理悠悠 ------------------------------------------------------------------ 一杯清茶在手,享受到幻术般的芬芳与风雅之时,又慢慢地从中感悟到许多。一片茶叶,看起来是那细小纤弱,那样的无足轻重,却又是那样的微妙。

    当它放进杯中,一旦与水融合,便释放出自己的一切,毫无保留地贡献出全部精华。虽说没有茶。

    四、关于茶的古诗要短有古诗的名称和朝代就作者

    宋代苏轼 《汲江煎茶》活水还须活火烹,自临钓石取深清.大瓢贮月归春瓮,小杓分江入夜瓶.雪乳已翻煎处脚,松风忽作泻时声.枯肠未晚禁三碗,生听荒城长短更.唐朝茶诗1.答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶 并序李白尝闻玉泉山,山洞多乳窟.仙鼠白如鸦,倒悬清溪月.茗生此中石,玉泉流不歇.根柯洒芳津,采服润肌骨.丛老卷绿叶,枝枝相接连.曝成仙人掌,以拍洪崖肩.举世未见之,其名定谁传.宗英乃婵伯,投赠有佳篇.清镜烛无盐,顾惭西子妍.朝坐有馀兴,长吟播诸天.说明:这首诗写名茶“仙人掌茶”,也是“名茶入诗”最早的诗篇.作者用雄奇豪放的诗句,把“仙人掌茶”的出处,品质、功效等作了详细的描述.因此这首诗成为重要的茶叶资料和咏茶名篇.2.送陆鸿渐栖霞寺采茶皇甫冉采茶非采芽,远远上层崖.布叶春风暖,盈筐白日斜.旧知山寺路,时宿野人家.借问玉孙草,何时泛宛花.3.重过何氏五首(选一)杜甫落日平台上,春风啜茗时.石阑斜点笔,桐叶坐题诗.翡翠鸣衣桁,靖蜓立钓丝.自逢今日兴,来往亦无期.说明:这首诗是写一个春日的傍晚,作者在何氏家的平台上饮茶.兴致来时,便倚着石阑在桐叶上题起诗来.旁边还有翡翠鸟,晴蜓与之作伴.此情此景,简直可以绘成一幅雅致的“饮茶题诗图”.4.会稽东小山陆羽月色寒潮入剡溪,青猿叫断绿林西.昔人已逐东流去,空见年年江草齐.说明:陆羽曾到过绍兴监制过茶叶,他当然会到以“剡溪茗”出名的嵊县去做一番调查考查工作.从诗中得知,他是在一个夜里到嵊县去的.月光如水,青猿哀鸣,加上怀念古人,这样便自然地引起陆羽一些伤感绪,从而有“空见年年江草齐”之叹.5.六羡歌(歌)陆羽不羡黄金窑,不羡白玉杯.不羡朝入省,不羡暮入台.惟美西江水,曾向竟陵城下来.说明:陆羽是世界上第一部茶书的作者,他在国内外都享有崇高威望,人们称之为“茶神”.他也很会写诗,这首《歌》表明了陆羽的恬淡志趣和高风高节,他不羡慕荣华富贵,他所羡慕的是故乡的西江水.6.谢李六郎中寄新蜀茶白居易故情周匝向交亲,新茗分张及病身.红纸一封书后信,绿芽十片火前春,汤添勺水煎鱼眼,末下刀圭搅曲尘.不寄他人先寄我,应缘我是别茶人.说明:李六郎中寄给作者一包“火前春”,一是由于他们之间交情很深,二是由于白居易是一个品茶行家:“不寄他人先寄我,应缘我是别茶人.”白居易由于常常得到亲友们馈赠的茶叶,他本人还江西庐山亲自种过茶树,不断的实践,使他成为一个茶叶行家.7.夜闻贾常州,崔湖州茶山境会亭欢宴白居易遥闻境会茶山夜,珠翠歌钟俱绕身.盘下中分两州界.灯前各作一家春.青娥递舞应争妙,紫笋齐尝各斗新.自叹花时北窗下,蒲黄酒对病眠人.说明:这是一首常为人们所传诵的咏“紫笋茶”名篇,描写两郡太守在境会亭欢宴的情景.8.萧员外寄蜀新茶白居易蜀茶寄到但惊新,渭水煎来始觉珍.满瓯似乳堪持玩,况是春深酒渴人.说明:作者用渭水煎四川茶,认为这是好茶配好水,这样才觉珍贵.以“渭水”作为“名泉”入诗,此为仅见.煎好了茶,作者一边欣尝,一边饮尝,显得闲适自在.9.山泉煎茶有怀白居易坐酌冷冷水,看煎瑟瑟尘.无由持一皿,寄与爱茶人.10.煮茶皮日休香泉一合乳,煎作连珠沸.时有蟹目溅,乍见鱼鳞起.声疑松带雨,饽恐烟生翠.傥把沥中山,必无千日醉.说明:这首诗形象地描写煮茶的过程,兼述茶的功用.煮茶,观其状,则为“莲珠”、“蟹目”、“鱼鳞”.听其声,则为“松带雨“.茶汤的饽沫又呈现“翠”色.饮了这种茶,即使“千日醉”那样的酒,它也可以解.11.惠山泉皮日休丞相长思煮茗时,郡侯催发兄尤迟.吴关去国三千里,莫笑杨妃爱荔枝.12.茶诗郑遨嫩芽香且灵,吾谓草中英.夜臼和烟捣,寒炉对雪烹.惟忧碧粉散,常见绿花生.最是堪珍重,能令睡思清.说明:作者赞誉茶叶“香且灵”是“草中英”,是最可珍贵的.所以他碾茶时,总担心茶叶粉末会散失掉.当然,茶叶的提神之功作者也是熟知的.13.五言月夜啜茶联句颜真卿等泛花邀坐客,代饮引情言(士修).醒酒宜华席,留僧想独园(蔫).不须攀月桂,何假树庭萱(萼).御史秋风劲,尚书北斗尊(万).流华净肌骨,疏沦涤心原(真卿).不似春醪醉,何辞绿菽繁.(昼).素瓷传静夜,芳气满闭轩(士修).说明:这首啜茶联句的几位作者各自别出心裁地搜索诗句,于是出现了许多啜茶有的代用词,诸如“泛花”、“代饮”、“醒酒”、“流华”、“疏沦”、“不似春醪”、“素瓷”、“芳气”等.因为是月夜啜茶,所以也有人用了“月桂”这个词.“御史秋风劲,尚书北斗尊”,两句赞美诗表明颜真卿为众望所归,加强了宾主间的融洽气氛.用联句来咏茶,也很少见.14.走笔谢孟谏汉寄新茶卢仝……一碗喉吻润,二碗破孤闷.三碗搜枯肠,惟有文字五千卷.四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散,五碗肌骨清.六碗通仙灵.七碗吃不得也.唯觉两腋习习清风生…….安得知百万亿苍生命,堕在颠崖受辛苦!便为谏议问苍生到头合得苏息否?说明:由于茶味好,所以在一连吃了七碗,作者细细品味,每饮一碗,便有一种新的感受.到饮七碗时,更觉得两腋清风,飘飘欲仙了.最后想到辛勤采制茶叶的劳动人民,对他们寄予深切的同情:“安。

    五、关于茶的诗(白居易的)1、2首就可以了,

    6 .谢李六郎中寄新蜀茶 白居易 故情周匝向交亲,新茗分张及病身.红纸一封书后信, 绿芽十片火前春,汤添勺水煎鱼眼,末下刀圭搅曲尘. 不寄他人先寄我,应缘我是别茶人. 说明:李六郎中寄给作者一包“火前春”,一是由于他们之间交情很深,二是由于白居易是一个品茶行家:“不寄他人先寄我,应缘我是别茶人.”白居易由于常常得到亲友们馈赠的茶叶,他本人还江西庐山亲自种过茶树,不断的实践,使他成为一个茶叶行家. 7 .夜闻贾常州,崔湖州茶山境会亭欢宴 白居易 遥闻境会茶山夜,珠翠歌钟俱绕身.盘下中分两州界. 灯前各作一家春.青娥递舞应争妙,紫笋齐尝各斗新. 自叹花时北窗下,蒲黄酒对病眠人. 说明:这是一首常为人们所传诵的咏“紫笋茶”名篇,描写两郡太守在境会亭欢宴的情景. 8 .萧员外寄蜀新茶 白居易 蜀茶寄到但惊新,渭水煎来始觉珍. 满瓯似乳堪持玩,况是春深酒渴人. 说明:作者用渭水煎四川茶,认为这是好茶配好水,这样才觉珍贵.以“渭水”作为“名泉”入诗,此为仅见.煎好了茶,作者一边欣尝,一边饮尝,显得闲适自在. 9 .山泉煎茶有怀 白居易 坐酌冷冷水,看煎瑟瑟尘. 无由持一皿,寄与爱茶人.。

    六、请问谁知道有关茶的资料

    茶文化的定义茶叶是劳动生产物,是一种饮料。

    茶文化是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种文化,是茶与文化的有机融合 ,这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。 二、茶文化的内涵 茶文化是中华传统优秀文化的组成部分,其内容十分丰富,涉及科技 教育、文化艺术、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻 出版等学科与行业,包含茶叶专著、茶叶期刊、茶与诗词、茶与歌舞 、茶与小说、茶与美术、茶与婚礼、茶与祭祀、茶与禅教、茶与楹联 、茶与谚语、茶事掌故、茶与故事、饮茶习俗、茶艺表演、陶瓷茶具 、茶馆茶楼、冲泡技艺、茶食茶疗、茶事博览和茶事旅游等廿一个方面。

    三、茶文化体系茶史学:茶的起源,发现和利用,茶文化形成、发展、演变、特点及表现形式; 茶文化社会学:茶文化对社会各方面的影响,社会发展与进步对茶文化的作用和社会各阶层与茶文化关系 ; 饮茶民俗学:历史和现代,各个地区和民族,城市和农村饮茶习俗 ; 茶的美学:成品茶外形设计、名茶取名、茶包装设计及宣传广告等 ; 茶文化交流学:国际国内研讨、茶文化展示、茶艺表演、少儿茶艺 、茶叶历史文化博览及茶事旅游;茶文化功能学:茶文化资源、特性 、历史茶文化和新时期茶文化、茶文化功能、茶文化对现代社会及精 神文明建设作用等。 四、茶文化特性历史性:茶文化的形成和发展其历史非常悠久。

    武王伐纣,茶叶已作为贡品。原始公社后期,茶叶成为货物交换的物品。

    战国,茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。

    汉朝 ,茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝,已有饮茶之风 。

    隋朝,全民普遍饮茶。 唐代,茶业昌盛,茶叶成为“人家不可一日 无”,出现茶馆、茶宴、茶会,提倡客来敬茶。

    宋朝、流行斗茶,贡茶和赐茶。 清朝,曲艺进入茶馆,茶叶对外贸易发展。

    茶文化是伴随 商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生的。历史上的茶文化注重文化意识形态,以雅为主,着重于表现诗词书画、品茗歌舞。

    茶文化在形成和发展中,融化了儒家思想,道家和释家的哲学色泽,并演变为各民族的礼俗,成为优秀传统文化的组成部分和独具特色的一种文化模式。 时代性:物质文明和精神文明建设的发展,给茶文化注入 了新的内涵和活力,在这一新时期,茶文化内涵及表现形式正在不断扩大、延伸、创新和发展。

    新时期茶文化溶进现代科学技术、现代新闻媒体和市场经济精髓,使茶文化价值功能更加显著、对现代化社会 的作用进一步增强。茶的价值是茶文化核心的意识进一步确立,国际交往日益频繁。

    新时期茶文化传播方式形式,呈大型化、现代化、社 会化和国际化趋势。其内涵迅速膨胀,影响扩大,为世人瞩目。

    民族性:各民族酷爱饮茶,茶与民族文化生活相结合,形成各自 民族特色的茶礼、茶艺、饮茶习俗及喜庆婚礼,以民族茶饮方式为基础,经艺术加工和锤炼而形成的各民族茶艺,更富有生活性和文化性 ,表现出饮茶的多样性和丰富多采的生活情趣。藏族、土家族、佤族 、拉祜族、纳西族、哈萨克族、锡伯族、保安族、阿昌族、布朗族、德昂族、基诺族、撒拉族、白族、肯米族和裕固族等茶与喜庆婚礼, 也充分展示茶文化的民族性。

    地区性:名茶、名山、名水、名人、名胜、孕育出各具特色的地 区茶文化。我国地区广阔,茶类花色繁多,饮茶习俗各异,加之各地 历史、文化、生活及经济差异,形成各具地方特色的茶文化。

    在经济 、文化中心的大城市,以其独特的自身优势和丰富的内涵,也形成独 具特色的都市茶文化。上海自1994年起,已连续举办四届国际茶文化 节,显示出都市茶文化的特点与魅力。

    国际性:古老的中国传统茶文化同各国的历史、文化、经济及人 文相结合,演变成英国茶文化、日本茶文化、韩国茶文化、俄罗斯茶 文化及摩洛哥茶文化等。在英国,饮茶成为生活一部分,是英国人表 现绅士风格的一种礼仪,也是英国女王生活中必不可少的程序和重大 社会活动中必需的仪程。

    日本茶道源于中国。日本茶道具有浓郁的日 本民族风情,并形成独特的茶道体系、流派和礼仪。

    韩国人认为茶文化是韩国民族文化的根,每年5月24日为全国茶日。中国茶文化是各国 茶文化的摇篮。

    茶人不分国界、种族和信仰,茶文化可以把全世界茶 人联合起来,切磋茶艺,学术交流和经贸洽谈。 五、茶文化的社会功能主要表现在发扬传统美德、展示文化艺术 、修身养性、陶冶情操、促进民族团结、表现社会进步和发展经济贸 易等。

    传统美德是经过几千年积淀下来的被历代人们所推崇的美好道德 ,是民族精神和社会风尚的体现。茶文化具有的传统主要有热爱祖国 、无私奉献、坚韧不拔、谦虚礼貌、勤奋节俭和相敬互让等。

    吴觉农先生和湖南刘先和,为茶叶事业鞠躬尽瘁,既是爱国主义者,又是当代茶人杰出代表。 陆羽《茶经》,是古代茶人勤奋读书、刻苦学习、潜心求索、百折不挠精神的结晶。

    以茶待客、以茶代酒,“清茶一杯 也醉人”就是中华民族珍惜劳动成果、勤奋节险的真实反映。以茶字当头排列茶文化的社会功能有“以茶思源、以茶待客、以茶会友、以茶联谊、以茶廉政、以茶育人、以茶代酒。

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