水吧创业策划书范文

水吧经营的方案
现在利润高的行业我觉得动漫就不错啊,又是新奇行业。
动漫周边的利润应该说是300%到500%之间,对于有销售经验的人来讲是这样。如果在最开始,没有店面经验,肯定达到不了这样的利润情况。
动漫现在很普及化了。基本上已经融入到生活中的点点滴滴.但是动漫的主要消费人群是初高中学生及时尚的男女青年,所以店面的选择很关键一定要有消费人群才行.没店面经验或者没有销售经验怎么办,建议是采用加盟的方法来经营,这样对于不好卖的或者想换新鲜的货品销售时都是很便捷的,不需要积压货品。
动漫大道就不错。总之,如果你希望做动漫行业的话,希望你能创业成功。
有谁知道关于茶吧的创业策划书
给你一个这样的,对着写吧. 市场定位 云山水榭咖啡屋位于大学城的广外,与北校区的云山咖啡屋有着一脉相承的关系,但都作为广外大的一道风景.与北校区所不同的是南校区有着更广阔的市场. 在格调方面,云山水榭咖啡屋仍为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客最好的享受 . 咖啡屋面向的消费群体主要是本校的学生及教职工人员,同时也面向大学城各高校的师生,学生家长及参观人士. 咖啡屋内食品初期定位于中等价格水平,因为考虑到大学城内多为大一新生,消费意识不强,所以我们在价格方面会考虑得较全面,多推出大众价格的饮品;当大学城逐渐完善,学生层增多时,逐渐将咖啡屋的格调提升到中高层次,增加高格调的消费产品,同时保证价位的平衡,在不降低咖啡屋格调的前提下尽量满足各种档次的消费需求. 咖啡屋将划分一部分区域进行书吧式服务,在这里提供一些比较时尚的或畅销的书籍,但对在这部分区域进行最低消费的设置,以保证成本的回收. 管理理念 1.尊重餐饮业人员的独立人格 2下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务. 3互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解. 4营造集体氛围:既要上下属感受到咖啡屋纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性. 5.公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干 部门设置与职责 店长 店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受学校的监督,做好 咖啡屋与学校的交流工作. 工作内容:督促各部长及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见.综合决策各种工作的运行.代表咖啡屋与学校进行交流,向上反映员工的意见及要求,向下传递学校所要求的工作. 行政人事部 主要职责:1.人员到职与离职的相关办理 2.各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理 3.员工请假,调休假作业,出勤状况,稽查,统计作业 4.员工考勤,督导并薪资核算 5.对本店各项工作的纪律检查 6. 做好每次会议的会议记录 7. 做好咖啡屋每次招待知名人士的经验记录,以便下次招待借鉴 8.协调本部门与其他部门的联系 人员分配:本部设正,副部长各1名,档案管理员1名. 薪酬制度:记时工资制 不同类型的工作人员时间上的薪酬不同;采用此制度比较灵活,可以准确地记录各个工作人员的工作时间,准确地计算出职工的工资. 工作轮班组织:固定单班制 在一开始的人员招聘中,我们首先会搞清楚每个应聘者的空闲时间段(包括每个星期中哪一天及这一天中的哪个时间段有空)然后根据时间段确定一个星期中每天的工作人员. 人员考核:从德(品德修养),能(业务知识水平,创新能力),勤(协作性,责任心,进取性,纪律性,出勤性),绩(办事效率,工作质量)四个方面对工作人员和管理层进行公平公正的考核,为奖金等奖励制度提供凭据. (1)对员工的考核 我们将指定一套指标体系.比如对于员工工作态度,我们将从事业心,进取心,责任心和真诚度等指标考察.每个指标下都有相应的几个表现层次,每个层次有对应的分数. 例如: 要素 指标 标尺 工作态度 事业心进取心 1工作热情时高时低,缺乏进取精神(3分) 2能热情工作,但不持久 (4分) 3有进取心,工作热情,积极性高(5分) 责任心 1对本店销售状况漠不关心 (0分) 2涉及个人利益时会关心 (2分) 3对分配下来的任务被动完成 (4分) 4对店内工作积极参与,与本店共命运(5分) 考核时,所有员工都有权表决被考核的员工与哪一表现层次相符,以少数服从多数为原则,确定该被考核员工该指标的得分,员工各个指标的分数的总和为该员工的考核总分. 一个季度将进行一次考核. (2)对管理层工作绩效考核 为了对管理层人员的工作能力,态度和业绩进行评价,制定此制度. 秉承公开,公平,公正,客观,多元主体评价原则,每个管理人员都要接受来自相关同事,直接下级和自我的评价.从德,绩,能,勤方面进行考核.具体如下: 德:民主性,品德修养; 绩:办事效率,工作质量等; 能:业务水平认识,分析决策能力,创新能力,自我学习能力等; 勤:协作性,责任心,进取心,纪律性,出勤等. 月度与季度的评价工作,在下一评价期间开始的第一个星期之内完成,由行政人事部统一发放评价表.年终评价工作在12月最后一个星期与次年1月的第一个星期之内完成.评价表由员工自己独立完成填写,应在规定的日期内上交.评价表由行政人事部与全体员工参与评价.每名参与者填写一份评价表,按照不同权重计算得到一个分数,将得分先按上级,同事,下级,自我评价分类算出平均分,然后按上面提到的不同层次人员比例计算出最终得分,按照最终得分确定评价等级.评价结果与奖金,激励制度挂钩.被评价者如果对评价结果不满,可以在接到结果之日起一周内向行政人事部提出投诉,逾期不提出异议视为同意. 奖励制度:根据员工考核总分进行奖励(半年实行一次奖励) 财会部 实行严格的财务管理 实现损益控制的手段是通过"周报表"和"月报表"上的科目审核.审核内容包括销售额。
水吧在创业初期会遇到什么困难呢
关于钱的问题,如果你不是高新技术或已有资产的企业,相信很难在银行与风险投资公司里融到资!只能去寻找合作公司或合伙人解决资金的问题!如果连合作人都找不到,你又对这行业充满信心,那你只能借资来挺过难关!
招聘的问题,创业阶段有时确实很难留住优秀员工,一方面也看老板自身的人格魅力,另一方面要看你能否更好的提供到员工的发展空间与让员工对公司的发展前景充满信心,激发员工的积极性.而我的做法会更加大胆,如果确实是十分优秀的员工,我会以有条件的方式让出一小部分股份,当然这里有很多技巧的东西在里面! 其实一间企业人员流动也很正常,但一定要保证不要流失中坚人才!
祝你好运!
糖水店商业计划书范文
水平较低,对以"厨房"和"卫生间"为主要服务对象的小家电消费很少.据统计,目前国内城镇家庭小家电的平均拥有量只有三四种,而欧美国家这一统计数字高达37种.据统计,每年国内有至少260万住户搬入新家,随着人们生活水平提高,对"厨房"和"卫生间"的日益重视,小家电产品的加速普及与换代升级必将孵化出惊人市场推动力,小家电的市场发展前景非常广阔.今后2至3年内,我国小家电行业将步入黄金发展阶段,市场需求量年增幅有可能突破30%. 对于浴室取暖用的小家电目前只有浴霸和暖风机两种.目前全国生产浴霸的企业为376家,2001年国内销量估计为400万台,2002年为550万台,2003年达到700万台,销售额超过10亿元.在城市居民家庭中,浴霸拥有率不到15%(2004年),国内消费者对浴霸认同度达82%,市场空间巨大. 浴霸在浴室取暖设备中占着绝对优势,其中杭州奥普浴霸2004年销售额为2.6亿元,市场分额第一.目前生产浴霸和暖风机的厂家大都集中在浙江,广东一带,但其中小厂居多,多为仿制或OEM,自主研发能力不强. 我国长江流域地区,大多住宅没有暖气,冬季洗澡取暖一直是个大问题.虽然有浴霸和暖风机,但人们更期待一种简便,有效的取暖器具.根据我的调查,人们对本产品的印象还是不错的,市场潜力巨大. 比照浴霸和暖风机市场,本产品销售市场至少在5--10亿元以上. 我们完全可以借助专利技术优势,迅速占领浴室取暖设备市场,建立自己的品牌和销售网络. (以上数据来源于《消费日报》,中国家用电器协会) 二、我们的目标 我们的目标是,在2006年制出样品进入市场,发展地市级以上代理商10-15家,销售额在200万元以上,2007年达到500万销售额,2008年达到2000万销售额,利润率保持在30%--50%. 三、资金使用 由于本产品以前市场上从未有过,所以初期样品试制,模具开发等费用投入较大,估计在10—15万元; 各种认证,许可证,商标:5万元; 公司组建,购买相关办公用品,人员招募,公司网站等:10万元; 房租水电费,人员工资(半年):15万元; 参加展会,广告费:10万元; 小批量生产成本(5000件): 20--25万元; 周转资金:20万元. 合计:100万元. 四、产品成本及盈利分析 为节省费用,降低投资风险,先期的小批量生产以委外加工为主,暂不购买生产设备.本产品主要包括:桶体,盖子,加热盘,漏电保护器,防干烧保护器,开关,蒸汽调解板,底座,密封圈.其中加热盘7-8元,漏电保护器12元,防干烧保护器1.5元,开关0.5元,其余为塑料件,价格15元,另外产品包装,接线螺丝,运费等,成本合计在40元以下. 批发价暂定为80元,每个毛利为40元,估计两年能收回投资并稍有盈利. (以上数据是调查的零配件经销商,还有向下浮动的可能) 五、销售前景 目前市场上还没有同类产品,产品销售压力较小.建议利用各地电器批发商现成的销售网络,进行代理销售.目前已与多家商家联系过,初步达成销售意向. 六、合作方案 本专利项目是非职务发明,专利权为个人所有.具体合作方式由双方协商议定. 七、原材料供应方案 可外协生产,无特殊要求. 八、本项目的未来 由于本产品制造简便,门槛不高,难免被人仿造.除了加强打假力度之外,不断升级产品也是拓展市场的必要手段.目前,已开发了两款样品,准备在明年继续推出3-5款新品,随着产品的升级换代,我们必能牢牢站稳市场.创业计划书 市场分析:社会的激烈竞争就是人才的激烈竞争,家长望子成龙对孩子要求很高,学生学习不得法,压力很大,他们需要家教的帮助,可是往往寻找无门;另一方面,做家教是大学生创收的唯一直接途径,可是他们又很难联系到工作。
这种信息不对称的现象需要充当桥梁的家教中介来调节。目标:解决贫困大学生经济困难,降低家长同学寻找家教成本,提高大学生实际公司运营的能力. 组织结构:董事长、总经理、财务部、策划部、客户部、广告部、人事部 董事长:监督指导整个工作流程,对重大决定有最终的决策权 总经理:组织讨论,对工作效益定期进行反思、总结,在具体工作中起到轴心作用 财务部:财务管理预算审核工资发放年末利润分配财务监管 策划部:战略规划制定公司长、短期业务计划、完善公司制度总结公司工作情况制定学生家教协议 广告部:制定宣传方案广告策划张贴海报及传单发放 客户部:家长信息及学生信息档案管理接受客户咨询、投诉进行客户回访与学生签订协议 人事部:人员调配招聘解雇成员奖惩评定 %上缴基金会,20%作为盈余公积,余下的为股东分红 工作地点:总部设在9#108室,平时采取手机联系的流动办公形式(笔记本记录要汇总到总部) 工作时间:每天,每周至少开一次会,整理资料,总结经验,为下一周工作做准备 宣传途径:主要通过散发传单,张贴海报,还可以通过宿舍阿姨、老师介绍。
重视公司形、建立良好口碑,重视口耳相传的宣传作用。 我们的优势:1、全国重点大学(名牌效应) 2、 由在职老师、在校学生操作运营,可信度高 3、 所得收入10%捐如基金会,体现出商业目的之外的慈善宗旨,得 到社会认可 我们的特色:1、价格较低:为普通家教中介(。
急需一份标准商业计划书
咖啡店营销策划书一、内容概述(1)本策划书说明了咖啡磨坊在2010年开实体商店的计划。
(2)本计划涉及的实施时间的时间为06届云南大学艺术与设计学院学生毕业后的三个月内。(3)启动这个计划,对于应届毕业的学生来说,是基于目前国内的大学生就业市场状况和应届毕业生的心态来考虑的:大学连年扩招,导致近年来大学生人数激增,由此也带来了大学毕业生就业难的问题出现;而且应届毕业生难以与职业需求公司达成统一的意见,部分应届毕业生选择自主创业;我们抓住这个机会,来开启这扇通向成功人生大大门,打捞人生的第一桶金!(4)本商业营销策划书的主要目标是:取得昆明咖啡市场的市场占有率,获取利润,并在计划实施的半年内开启连锁店;并通过集资股份责任制,在应届毕业生毕业的时候降低大学生的失业率,从而避免毕业等于失业的尴尬。
(5)实现上面的利润目标以及计划,主要利用云南大学艺术与设计学院应届毕业生的专业知识和满腔的热血以及“破釜沉舟”的精神,来降低投资中的耗费,充分利用每一份资源。经过对本计划的投资分析,实现本计划书的市场风险不超过5%。
(6)为此项目,我们需要增加生产投入资金约为50万,作为此项目的主创团队,我们能够先期投入的资金为40万,其中主创人员投资的40万中,有10万作为流动资金。该项目尚存有10万的缺口,需要通过银行贷款或者其他融资方式解决。
二、项目市场定位及分析1.市场定位(1)产品和服务描述:①产品介绍 :以专业咖啡为主,结合精品西餐、中西套餐、精美小食、水吧饮料等来满足消费者的需求。1.咖啡:以纯品咖啡为主打,推出精致花式咖啡,如:蓝山咖啡、曼特宁咖啡、卡布奇诺爱尔兰咖啡等;2.西餐类:以进口牛排为主,如:菲力牛排,西冷牛排,T骨牛排等;3. 时尚水吧饮品:如:木瓜牛奶,香蕉牛奶,港式奶茶等;4.根据不同的季节制定一些冷饮、热饮、点心、沙拉等(食品菜单,详见附件一)。
②服务描述:为客人提供优良的环境和服务,让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感,使咖啡吧成为商务休闲、朋友聚会的首选之地。这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。
反而可以与投资场所业主的客源优势互补。(2)竞争比较:同行竞争格局对我们有利,能更好的提升我们的知名度。
相对而言,我们咖啡点环境、管理水平、产品和服务质量以及性价比,都占有相当的优势。(3)资源、技术:咖啡店是要求规模和档次的行业,也是一个对产品和服务要求严格的行业,毕竟其带有高消费色彩,消费者必然在意自己消费价值的充分体现。
(4)格调方面:咖啡厅为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式的享受,力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境,引导消费者转变消费观念,向崇尚自然、追求健康的文化品位方面转变。(5)针对消费群体:商务旅客,成功人士,追求时尚潮流的年轻一族。
2.地点选择市场需求:固定的老客户资源。写字楼与宾馆客源。
购物娱乐场所。成熟居民小区。
外企及本地区众多的IT类企业、广告公司等新兴产业。本区域各种学校众多,当中的教职工和学生情侣也是潜在客源。
(2)地点选择:结合我们是商务、休闲、艺术咖啡专卖店的特点,建议合作者在高档写字楼、CBD商圈、高科技园区、艺术社区、商务休闲区或者其他有市场空隙之处等地域选址;因此,我们选择在文林巷(洋人街),但是由于该街道的房租比较高,而咖啡馆的占地面积不宜太小,所以选择租用一栋楼,但是由于一楼的店面对于咖啡馆的用处不是很大,因此出租一楼店铺的一部分,为我们分担房租,留一个小入口,咖啡馆用二楼和三楼,总共150平米。原因:文林街又名洋人街,位于美丽的翠湖商圈,是一个纯美仿古风格的文化休闲商业街区;总建筑面积约2700平方米,位于昆明中央文化区的核心地带,聚西式餐饮、购特、休闲为一体;翠湖周边历来体现出了典型的文化经济,周边与云南大学、师范大学、云南民族学校相毗邻,发达的校园经济为文化长廓的开发推波助澜;文林巷就在我们生活了四年的学校的旁边,我们对周边环境以及这条街的人们的生活状态了如指掌。
网咖水吧的活动文案怎么做啊
XXX网咖XX活动
地点,活动时间、参与人员
活动内容:(这里无非是写水吧饮品怎么送,网咖水吧活动没有多少方式,无非是,办各种金属的会员饮料多少折扣;购买第2杯半价;女士几折起;什么节日买一杯送一杯;五杀、吃鸡送XX饮料;预存多少网费包多少杯饮料;买什么吃的套餐送什么饮料;设置积分兑换各种档次饮料;A会员可以送B会员C饮料,累计达到什么数量,又可以兑换更高级的C饮料或商品)
最后日期、结尾。
大概就是这些了
急需一份标准商业计划书
咖啡店营销策划书一、内容概述(1)本策划书说明了咖啡磨坊在2010年开实体商店的计划。
(2)本计划涉及的实施时间的时间为06届云南大学艺术与设计学院学生毕业后的三个月内。(3)启动这个计划,对于应届毕业的学生来说,是基于目前国内的大学生就业市场状况和应届毕业生的心态来考虑的:大学连年扩招,导致近年来大学生人数激增,由此也带来了大学毕业生就业难的问题出现;而且应届毕业生难以与职业需求公司达成统一的意见,部分应届毕业生选择自主创业;我们抓住这个机会,来开启这扇通向成功人生大大门,打捞人生的第一桶金!(4)本商业营销策划书的主要目标是:取得昆明咖啡市场的市场占有率,获取利润,并在计划实施的半年内开启连锁店;并通过集资股份责任制,在应届毕业生毕业的时候降低大学生的失业率,从而避免毕业等于失业的尴尬。
(5)实现上面的利润目标以及计划,主要利用云南大学艺术与设计学院应届毕业生的专业知识和满腔的热血以及“破釜沉舟”的精神,来降低投资中的耗费,充分利用每一份资源。经过对本计划的投资分析,实现本计划书的市场风险不超过5%。
(6)为此项目,我们需要增加生产投入资金约为50万,作为此项目的主创团队,我们能够先期投入的资金为40万,其中主创人员投资的40万中,有10万作为流动资金。该项目尚存有10万的缺口,需要通过银行贷款或者其他融资方式解决。
二、项目市场定位及分析1.市场定位(1)产品和服务描述:①产品介绍 :以专业咖啡为主,结合精品西餐、中西套餐、精美小食、水吧饮料等来满足消费者的需求。1.咖啡:以纯品咖啡为主打,推出精致花式咖啡,如:蓝山咖啡、曼特宁咖啡、卡布奇诺爱尔兰咖啡等;2.西餐类:以进口牛排为主,如:菲力牛排,西冷牛排,T骨牛排等;3. 时尚水吧饮品:如:木瓜牛奶,香蕉牛奶,港式奶茶等;4.根据不同的季节制定一些冷饮、热饮、点心、沙拉等(食品菜单,详见附件一)。
②服务描述:为客人提供优良的环境和服务,让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感,使咖啡吧成为商务休闲、朋友聚会的首选之地。这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。
反而可以与投资场所业主的客源优势互补。(2)竞争比较:同行竞争格局对我们有利,能更好的提升我们的知名度。
相对而言,我们咖啡点环境、管理水平、产品和服务质量以及性价比,都占有相当的优势。(3)资源、技术:咖啡店是要求规模和档次的行业,也是一个对产品和服务要求严格的行业,毕竟其带有高消费色彩,消费者必然在意自己消费价值的充分体现。
(4)格调方面:咖啡厅为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式的享受,力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境,引导消费者转变消费观念,向崇尚自然、追求健康的文化品位方面转变。(5)针对消费群体:商务旅客,成功人士,追求时尚潮流的年轻一族。
2.地点选择市场需求:固定的老客户资源。写字楼与宾馆客源。
购物娱乐场所。成熟居民小区。
外企及本地区众多的IT类企业、广告公司等新兴产业。本区域各种学校众多,当中的教职工和学生情侣也是潜在客源。
(2)地点选择:结合我们是商务、休闲、艺术咖啡专卖店的特点,建议合作者在高档写字楼、CBD商圈、高科技园区、艺术社区、商务休闲区或者其他有市场空隙之处等地域选址;因此,我们选择在文林巷(洋人街),但是由于该街道的房租比较高,而咖啡馆的占地面积不宜太小,所以选择租用一栋楼,但是由于一楼的店面对于咖啡馆的用处不是很大,因此出租一楼店铺的一部分,为我们分担房租,留一个小入口,咖啡馆用二楼和三楼,总共150平米。原因:文林街又名洋人街,位于美丽的翠湖商圈,是一个纯美仿古风格的文化休闲商业街区;总建筑面积约2700平方米,位于昆明中央文化区的核心地带,聚西式餐饮、购特、休闲为一体;翠湖周边历来体现出了典型的文化经济,周边与云南大学、师范大学、云南民族学校相毗邻,发达的校园经济为文化长廓的开发推波助澜;文林巷就在我们生活了四年的学校的旁边,我们对周边环境以及这条街的人们的生活状态了如指掌。
谁能给我一篇公关策划书范文
写活动策划书几个项目是必须的,活动主题、时间、地点、目标人群、流程表、宣传方式、报价!
其实真正工作的时候写策划书更简单,时间、地点、节目安排、报价四项就可以了!
某知识培训会暨新闻发布会方案
一、活动介绍:
二、工作小组:
组长:1名
副组长:3名
组员:由弘辉营销策划部、办公室、卓越弘辉品牌服务小组构成
三、活动推介
9月2日,召开全体工作人员会议,讨论、完善、通过活动方案,明确各人员分工及整体进程。
9月2-14日 ,按各分工分头准备,由相关负责人督促检查。
9月14日,召开临战前检查,协调会,发现问题,即使解决。
9月16日上午,再度仔细检查一次,重点是检查流程工作。
9月17日上午8:00,工作人员进入工作状态,迎接会议代表。
9月17日上午12:10,活动结束后,撤离现场,将贵重物品、小件物品、易损物品归类,返回办公室。
四、主要分工:
1、组长:
(1)全面负责,统一指挥,检查督促,工作总结。
(2)衔接,协调各方面工作。
2、副组长A
(1)具体负责发布会工作,人、财、物准备工作。
(2)检查工作进度,完美情况,提出整改意见,并督促实施。
(3)负责宣传资料、培训资料的内容安排、设计及制作并运送到现场,组织发放。
(4)负责礼品的准备并运送到现场,组织发放。
(5)负责影像资料的准备,指定专人安放,调试。
(6)负责新闻记者的邀请、联系、接待。
(6)负责安排活动进程中的辅助工作和协调工作。
(7)负责处理有关突发性事件。
3、副组长B
(1)协调解决活动进程中和之后的车辆,搬运。
(2)帮助、协调活动进程中涉及的行政事务问题。
(3)负责领导的邀请和联系、接待。
(4)负责请柬、签到簿、绶带、嘉宾胸花等物料的准备。
(5)负责利益小姐培训及现场安排。
4、副组长C
(1)具体分管会议流程,会议现场指挥,控制现场局面。
(2)负责安排、指挥活动期间售楼人员及销售公关人员的工作,统一调派。
(3)负责业主的邀请、联系和接待。
(4)负责现场现场桌椅、签到台、讲台布置及场外布置。
五、物料准备
1、展板2块(售楼处门口)
2、指示牌2块(大门口一块、现场一块)
3、花篮8个
4、请柬50张
5、现场横幅1条(长江之家业主首届物业知识培训会暨新闻发布会)
6、嘉宾胸花30只
7、礼仪小姐4名(湘江路口两名、售楼处门口两名)
8、绶带8条(弘辉地产、长江之家)
9、签到簿、礼品、礼品袋、红包准备。
六、宣传方案
本文《怎样写活动策划书》来源于:星空范文网
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我发我的给你参考一下吧 觉得不错就追加一点分奖励我吧 谢谢 目录 一、内容 1 (一) 背景 1 (二) 目标 1 (三) 市场分析 1 (四) 地点 1 (五) 顾客 1 (六) 营业时间 1 (七) 特色产品 2 (八) 销售方法 3 (九) 装修与设施 3 (十) 物料供应 3 (十一) 招聘员工 3 (十二) 宣传 3 (十三) 牌照及公用事务申请 3 (十四) 预期遇到的困难和解决方法 3 一、内容 (一) 背景 上海小吃在南宋时即有记载,明初上海成为东南名邑,制作渐趋精美,在清时随着上海商业日益繁荣,应时适令的各类米、面类小吃品种更为丰富。
清末,上海列为对外通商口岸后,相继吸取了各地风味小吃精华,几乎包括了全国各主要地方的特色,并加以发展和提高,形成自己的特色。 上海小吃特点是品种繁多,兼具南北风味;选料严谨,制作精细;应节适令,因时更变;供应方便灵活。
它的口味,既不同于粤港地区的纯甜味,也有别于四川、重庆的麻辣味,而是以清淡、鲜美、可口著称。 上海的小吃,有蒸、煮、炸、烙,品种很多,最为消费者喜爱的,莫过于是:汤包、百叶、油面筋。
这是人们最青睐的“三主件”。 (二) 目标 上海小吃店除希望宣扬上海小吃的独特风味,我们更希望从中获利。
计划小吃店将在两年内转亏为盈(据调查一般小型餐饮业前期投资较大,资金回本耗时较长,一般在两年左右)。预计在一年后每月除税纯利达到2万元。
(三) 市场分析 人的口味一旦养成,确实是比较难改变的,就像湖南人、四川人喜欢吃辣的,江浙的喜欢吃甜的,这些人往往再走到哪里,都是觉得家乡菜是最好吃的,而且,这些人一般都有一个固定的圈子,只要做的好,舆论的力量是巨大的,所以呢,只要正宗,小吃吸引在外地的本乡人,不是一个很难的问题。 (四) 地点 小吃店计划定在深圳南山蛇口,具体原因如下: 要在外乡开这样的小吃店,一定要注意,本乡人在这个地方最好要多,而据调查蛇口一带江浙人士居多。
在蛇口衣食住行都很便利,附近有至少3个大型商业圈,花园城沃尔玛、海雅百货和南山书城、海岸城。因购物非常方便,人流量较高。
另当地的人群消费能力较强,因上海小吃制作成本较高,需要具有较强消费能力的顾客。 交通便利,方便距离较远的顾客。
另外临近香港,有两个过关通道,一个是深圳湾口岸,一个是蛇口港。不少港人喜欢上海风味,店面定在此处可吸引不少香港顾客前来光顾,并且香港消费较高,故港人周末还是很喜欢来深消费,为小吃店周末带来不错的客流。
治安很好,毕竟大学生开家小店不容易,本身手握的资金就不多,经不起黑道的打压(收保护费、故意烫伤收取高额赔偿金等)。 (五) 顾客 因为上海本帮菜大都讲究浓油赤酱,较符合江浙、港台、日本地区的顾客。
本店菜品定价会比市场价较高,一来因小吃师傅人工贵;二来原料从上海空运过来成本略高。故价格方面会面向大学生、白领阶层等以上有一定消费能力人士。
(六) 营业时间 上午六点至两点整;下午五点半至十点半,周末及公众假期晚上延长两小时营业时间。 (七) 特色产品 1.生煎馒头 生煎馒头可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。
生煎用的是半发酵的面粉报上鲜肉和肉皮冻,一排排地放在平底锅里油煎,在煎制过程中还要淋几次凉水,最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。 生煎馒头底酥、皮薄、肉香。
一口咬上去,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出,味道一级。在我们店里生煎如今也有了一定的“美味”发展,蟹肉生煎、鸡肉生煎包的口味也都是一级棒的,属我们店里够传统也有新意的小吃。
2.小笼包 小笼包驰名中外,已有百年历史。小笼包选用精白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅,不用味精,用鸡汤煮肉皮取冻拌入,以取其鲜,洒入少量研细的芝麻,以取其香;还将根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅,一两面粉制作十只,形如荸荠呈半透明状,小巧玲珑。
上桌后,戳破皮子,汁满一碟,皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰。当属本店主打产品。
3.三鲜小馄饨 上海人对馄饨的大小分的特别清楚,一般小混沌只有在早餐时分方可见着。上海的三鲜馄饨有别于无锡的三鲜馄饨。
馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心,而是纯肉的。所谓三鲜名堂皆在汤里,蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉,口感咸香爽滑。
计划只在早餐、夜宵时间供应,取物以稀为贵之意。 4.油豆腐粉丝汤 干点配湿点,这是平常上海人习惯的饮食方法。
而湿点中油豆腐粉丝汤则是保留节目。虽然它看上去有点清汤寡水,但配生煎等油腻的点心,则是绝配。
计划搭配销售,以增销量。 5.开洋葱油拌面 以熬香的葱油和烧透的海米(上海人称开洋),和面条一起伴着吃。
6.条头糕薄荷糕 南南北北,糕点是中国人拿手的点心。论起上海的糕点,恐怕掰上脚趾,你都数不过来。
但被上海人广为喜爱的,要数条头糕和薄荷糕,还有双酿团之类的。薄荷糕,糯米粉里拌着些许的薄荷粉,点缀着红绿丝。
条头糕,糯米粉糅合细沙(不是裹着细沙,而是两者揉在一起)做成长条状,油炸了之后更好吃。计划分时段交叉推出,一来避免成品积压,二来让顾客保持新鲜感。
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学生创优计划书怎么写
创优计划书不少人都曾经这样问过自己:“人生之路到底该如何去走?”记得一位哲人这样说过:“走好每一步,这就是你的人生。”
是啊,人生之路说长也长,因为它是你一生意义的诠释;人生之路说短也短,因为你生活过的每一天都是你的人生。每个人都在设计自己的人生,都在实现自己的梦想。
在当前大学生所面对的就业压力十分的大,特别是我们大专生!我们如何在以后严峻的就业形式面前做的更好,在以后应聘时从众多的应聘者中脱影而出?我们以后到底做些什么?我们以后往那些方面发展?我们所以我们有必要提前规划我们的未来,为我们以后的发展做好规划,也就是我们的职业生涯设计!现在社是一会个经济迅速发展的社会,也是一个充满竞争的社会,提前做好自己的规划对我们更好的适应社会打下基础,作为新时代的大专生,就应该对社会有一个清醒的认识,对现在的就业形式,社会的的政治环境、经济环境、文化环境等等,对自己的性格能力都应有清醒的认识,只有这样我们才能更好适应社会,为社会做出更大的贡献,更好的实现自己的人生价值。 二、自我评估:1、我的兴趣爱好:自己性格活泼开朗,善于和同学交流,课外活动最喜欢和同学打羽毛球,去阅览室看杂志,小说之类的,平时和同学在一起聊天,学习吗,自我感觉还好,期末考试的成绩自己还算满意吧。
2、自我优势优点盘点(1)积极主动,勤奋向上,只要我认为应该做的事,不管有多少麻烦都要去做,但却厌烦去做我认为毫无意义的事情。 (2)实事求是,有目标有想法,追求具体和明确的事情,喜欢做实际的考虑。
(3)与人交往时比较谦逊、有同情心,对朋友忠实友好,有奉献精神,喜欢关心他人并提供实际的帮助。(4)做事有很强的原则性,学习生活比较有条理,愿意承担责任。
3、自我劣势缺点盘点(1)信心不足,不敢去尝试一些新事物;对失败和没有把握的事感到紧张和压力。 (2)脾气有时温和,有时暴躁,不过当情绪波动的时候我会努力克制自己,在公众场合不敢展现自己。
(3)做事情有时拖拖拉拉,做一些决定的时候拿不定主意。4、个人职业分析(1)我的职业价值观:小康型,希望常常收到人们的尊敬。
欲望得不到满足时,由于过分强烈的自我意识,有时反而觉得很自卑。 (2)相应职业类型:先做一名技术员,然后通过自己的努力争取做一名技师。
(3)我的职业兴趣:企业性工作,需要具备领导才能、有决断力、并能在压力下独立工作。(4)我的职业方向:自己职业性向的确定,我想职业性向自己可能更倾向于实际性向、企业性向,因为我们生活在一个客观的实实在在的社会中,我们必须去讲实际从实际出发这才是你成功最根本的,社会性向你的生活离不开社会,你只有才能适应社会受到社会的欢迎,要有拼搏敢于创造精神才能更好的适应社会服务社会。
(5)我的职业认识:所谓知己知彼,通过上面较为客观的自我分析,我认为,最基本的我清楚了我现在学的这个专业还算是通往我理想职业的专业,也比较符合我自身的个性。三、社会环境分析我国现在社会政治稳定,经济发展迅速,社会不断进步,科技不断发展。
进一步的改革开放更将为经济发展注入新的生机和活力。 科学技术是第一生产力,科技将成为经济发展的强大推动力,而我们就处在这个大环境中。
我是机电一体化专业的学生应具体分析机电专业所处的环境,机电专业对于我们来说是一种很有前途的产业,国家对机电专业的学生的需求越来越紧迫,这就为我们以后能找到适合自己专业岗位提供了条件所以我们国家大量培养一批又一批技术人员,许多人走上了适合自己的工作岗位。 从自我条件看,自己接受机电一体化专业学习,能掌握有关的知识,为自己以后走向自己的工作岗位打下了基础,现在机电一体化就业范围广,缺口较大,而且岗位白蓝都可以从事。
四、职业生涯目标的确立:通过对自己才能、性格、兴趣爱好、潜能等等,以及现在的社会、经济、政治、文化环境的分析,我开始对自己以后的职业生涯有了一些规划。 自己打算利用自己丰富的机电一体化理论知识来从事与机电有关的行业。
五、职业发展路线的确定:首先本阶段认真学好专业知识,为自己以后走向工作岗位打下理论基础,以优异的成绩完成学业。多锻炼自己为人处事的能力,做为班里的学习委员,做好自己的本职工作。
在各方面严格要求自己,为同学做好表率作用在学习中和以后的工作中维持自己对本职业的兴趣爱好,多和一些这方面专业工作者探讨。 确立自己的职业目标,在学习中不断的充实自己所学的专业知识,获取更为好的专业技能。
第二走向工作岗位从最基本的做起,学习一些工作经验,虚心请教,总结工作教训,为自己以后的进一步发展打下基础来适应日以激烈的社会人才的竞争。在着其中就需要我们从现在就开始认真的了解社会,参与竞争。
第三步凭着自己的经验教训在岗位上打拼。六、短期目标规划--大学三年目标七、行动方案的认识:自己的行动方案已经制定,如何完成这一成长成材的规划呢?具体应该怎样去实现呢?我觉的最主要的就是从现在做起一步一个脚印,首先积极努力的学习,上课认真听讲,作好课。