酒店可行性报告

报告名称：2014-2018年中国酒店行业市场深度调研与发展趋势预测研究报告

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→内容简介

随着国内经济的发展，酒店市场发展面临巨大机遇和挑战。在市场竞争方面，酒店企业数量越来越多，市场正面临着供给与需求的不对称，酒店行业有进一步洗牌的强烈要求，但是在一些酒店细分市场仍有较大的发展空间，信息化技术将成为核心竞争力。本报告通过深入的调查、分析，投资者能够充分把握行业目前所处的全球和国内宏观经济形势，具体分析该产品所在的细分市场，对酒店行业总体市场的供求趋势及行业前景做出判断；明确目标市场、分析竞争对手，了解产品定位，把握市场特征，发掘价格规律，创新营销手段，提出酒店行业市场进入和市场开拓策略，对行业未来发展提出可行性建议。为企业中高层管理人员、企事业发展研究部门人员、市场投资人士、投行及咨询行业人士、投资专家等提供各行业丰富翔实的市场研究资料和商业竞争情报；为国内外的行业企业、研究机构、社会团体和政府部门提供专业的行业市场研究、商业分析、投资咨询、市场战略咨询等服务。

→报告目录

第一部分 行业发展环境

第一章 酒店行业概述

第一节 酒店行业定义

第二节 酒店行业发展历程

第三节 酒店行业分类情况

第四节 酒店产业链分析

第二章 2013-2014年中国酒店行业发展环境分析

第一节 2013-2014年中国经济环境分析

一、宏观经济

二、工业形势

三、固定资产投资

第二节 2013-2014年中国酒店行业发展政策环境分析

一、行业政策影响分析

二、相关行业标准分析

第三节 2013-2014年中国酒店行业发展社会环境分析

一、居民消费水平分析

二、工业发展形势分析

第二部分 行业运行分析

略。

酒店的分析报告怎么写

第一章 国际酒店业的发展分析

1.1 国际酒店业的市场概况

1.1.1 全球酒店业的发展历程

1.1.2 世界酒店业总体回顾

1.1.3 国际著名跨国酒店集团发展现状

1.1.4 全球顶级豪华酒店蜂拥入中国

1.2 国际宾馆酒店业的管理现状

1.2.1 国际宾馆酒店业管理的主要特点

1.2.2 酒店业引入全面质量管理

1.2.3 国外饭店集团介入的管理形式

1.2.4 国际饭店连锁集团钟情分时度假

1.3 国际酒店集团介绍（含规模配置、管理模式、企业布局）

1.3.1 六洲集团（即巴斯集团）

1.3.2 希尔顿

1.3.3 万豪集团

1.3.4 香格里拉

第二章 中国酒店业的发展分析

2..1 中国酒店业发展现状分析

2.1.1 中国酒店业发展的基本特点

2.1.2 中国酒店行业的转变

2.1.3 2006年中国酒店业发展状况

2.1.4 中国酒店业发展速度居世界首位

2.1.5 “限外政策”对酒店业的影响分析

2.1.6 特许业新规带动酒店业连锁洗牌

2.2 中国星级酒店概况

2.2.1 中国五大城市高星级酒店的发展状况

2.2.2 大中型星级酒店综合状况

2.2.3 二星级酒店

2.2.4 三星级酒店

2.2.5 四星级酒店

2.2.6 五星级酒店

2.3 中国酒店业面临的问题

2.3.1 酒店业行业壁垒分析

2.3.2 中国酒店业外资赚了九成利润

2.3.3 中国每年有大量酒店资产闲置

2.3.4 中国酒店业建设和管理的十大误区

2.3.5 酒店业人才流失问题严重

第三章 中国酒店业的消费现状

3.1 酒店的客源分析

3.1.1 客源规模与分布

3.1.2 中国主要客源市场情况

3.1.3 游客的消费水平

3.2 消费结构分析

3.2.1 入境游客的消费结构

3.2.2 国内游客的消费结构

3.2.3 不同地区间酒店（星级）消费结构的比较

3.3 消费选择与消费趋势分析

3.3.1 游客对住宿设施的选择

3.3.2 游客的停留时间及变化

3.3.3 游客的旅行目的

3.3.4 入境游客感兴趣的商品

3.3.5 消费者的消费评价

第四章 商务酒店

4.1 商务酒店概念及介绍

4.1.1 商务旅游概述

4.1.2 商务酒店的定义

4.1.3 全球十佳新开业商务酒店介绍

4.1.4 十二届金枕头奖受欢迎商务酒店介绍

4.2 商务酒店市场概况

4.2.1 商务酒店步入黄金时代

4.2.2 中国商务酒店的现状

4.2.3 商务版酒店倍受欢迎

4.2.4 商务酒店试图走出“草根经济”

4.3 商务酒店投资动态

4.3.1 商务酒店掀起投资狂潮

4.3.2 外来酒店抢占中国商务市场

4.3.3 国际商务型酒店纷纷进驻广东

4.3.4 中国大酒店将斥资朝商务酒店发展

4.4 商务酒店发展前景与趋势

宾馆酒店可行性分析报告

XX度假酒店项目可行性研究报告

目录

第一章总论

1、1项目概况

1、2项目提出的背景及建设必要性

1、3可行性研究的依据和范围

1、4主要技术经济指标

1、5施工进度计划

第二章市场调研及前景预测

2、1度假公寓的概念

2、2XX引入度假公寓的情况介绍

2、3目前XX已经推出和即将推出的可比项目分析

2、4本项目与其他项目相比较优劣势分析

2、5本项目前景预测

第三章项目定位

3、1主题定位

3、2功能定位

3、3市场定位

3、4项目建设方案及规划设计定位

3、5价格定位

3、6入市姿态及推广时机定位

3、7销售方式定位

3、8物业管理定位

第四章营销策略

4、1宣传主题概念

4、2卖点整合

4、3优惠措施

4、4销售目标体系——整体推广思路

4、5分阶段控制的公关效果

4、6外发式宣传策略

4、7销售进度目标

4、8资金回笼计划

第五章投资估算和资金筹措

5、1投资估算

5、2资金筹措

第六章财务评价与社会效益分析

6、1盈亏平衡分析

6、2赢利预测

6、3敏感性分析

6、4社会效益分析

第七章结论

酒店先进个人材料范文怎样写

您可以参考一下这个范文：2003年9月，初秋的**天府广场，车水马龙，繁华似锦，热闹非凡。

广场的一角，“捐献骨髓挽救生命”宣传活动吸引了许多人驻足观看，包括正好从此地路过的**。消逝的生命、苍白的面孔、渴望的眼神，一张张触目惊心的照片深深震撼了他**。

出于骨子里的正义感与同情心，就如当初选择救生员这个职业一样，他毅然挽起了袖管，抽取血样，成为了**骨髓库-那一世小说网 穿越小说网 言情小说网 免费小说网志愿者当中的一员。 时间在平静的生活中悄悄流逝，转眼到了2005年4月，**接到了一个陌生来电。

“是**吗？我是**省红十字学会，现在有位白血病患者，**师范大学国际经济与贸易专业大学生徐黎，与你的骨髓配型成功，你愿意捐献骨髓吗？”电话那头的声音满怀期待。突如其来的电话让**有点惊讶，短暂的考虑之后，他回复了电话：“愿意！只要身体健康符合条件。

”简短的话语铿锵有力。 4月21日，**接受了第一次身体检查，“血小板偏低，不能采集”，检查结果让大家大吃一惊。

“让我再试试！” **不甘放弃，央求医生。也许是爱心感动了上苍，半个月后的复查，他的身体奇迹般地恢复了正常。

为了保证良好的身体素质，随后的几个月里，**特别注意饮食习惯和身体锻炼，单位领导也对他的决定给予了充分肯定，在工作安排上给予他极大的支持，特别在手术期间给他特批了两周假期。而这一切他一直瞒着体弱多病的父母，面对新闻媒体时，他也一直强调，最好不要宣传他所作的事情，以免让家人知道了为他担忧。

所以，直到今天，身在农村的父母都还不知道他的爱心义举。 漫长的等待之后，终于到了手术那一天。

9月28日，**走进了**医院血液科造血干细胞采集室。上午9时，医护人员开始采血，穿刺成功，鲜红的血液从**的体内涌出，流进造血干细胞采集机器，此时**的脸上才有了这几月来难得的轻松。

3个小时过去了，躺在病床上一动不动的他，渐渐感觉到手开始麻木，随之而来的便是一阵阵钻心的疼痛。为了不让医生察觉，他努力保持着微笑，心里一直回响着一种声音：“现在在救人啊，一定要坚持住！” 经过近5个小时的精密“筛选”，终于成功采集了100毫升造血干细胞。

当医生拔出插在他左手上的输血管时，他身旁的血液透析仪器发出了轻微的“嗡嗡”声，在他体内和透析仪器之间不知循环了多少遍的鲜血通过右手上的输血管汩汩流回到他的身体内。 当人们正为徐黎重获新生而欣喜和祝福的时候，医院却又传来消息：“造血干细胞不够，需要再次采集！”人们的心又揪紧了。

然而次日，**再次来到了造血干细胞采集室，接受第二次骨髓捐赠。两天两次共十余个小时，**身体里的血液整整换了一遍。

当他拖着疲惫的身体走出病房时，在门外等待已久的人们把满载祝福的鲜花和千纸鹤送到了他手中。**集团的领导们和**酒店管理层也专程来到医院，亲切看望了他，对他的爱心义举给予了大力赞扬和鼓励，并当场向他颁发了2万元奖金。

**宾馆、**集团总经理贺培忠热情赞扬**的感人义举与无私爱心，夸奖他是“**的骄傲”！是“员工的楷模”！并要求广大员工和管理人员要倡导和弘扬富于爱心、奉献社会的崇高风尚…… 对于这一切，腼腆的**显得有点不知所措，红着脸说：“我感觉很轻松，心里很温暖，因为我的行为真的可以帮助别人。 ”当采集的骨髓紧急送进30米外的徐黎的病房时，**在同事、朋友们的挽扶帮助下，悄悄离开了医院，乘坐**集团的专车，回到了宾馆。

拾金不昧 彰显高尚品质 2006年4月20日，，“**，好样的！”“昔日义举，今日新功啊！” ******酒店客房部办公室里赞誉与掌声混成一片。 此时，**从客人李先生手中接过了一面锦旗，上书：“赠给**酒店**先生‘拾金不昧，道德楷模’，住店客人李**，2006年4月”。

李先生紧紧握住**的手说：“服务好，品德更好！非常感谢你！” 事情要从4月17日说起，当日下午，**和往常一样对游泳池男更衣室进行清理，突然他发现有一只手表躺在柜子内侧一角，这是一只价值不菲的瑞士男装手表。 “肯定是客人不小心落下的”，**断定。

想到这里，他立即翻查当日的客人记录，查得此柜刚刚被客人李先生用过，但没有留下联系方式，怎么办？**马上找到了当值的大堂副理，并告诉了事情经过。在大堂副理的帮助下，通过入住登记查询，才与李先生取得了联系，并确定手表确为他所丢失。

五分钟后，手表完好无损地回到失主手中。刚刚还在焦急寻找手表的李先生不由得喜出望外，感激之情溢于言表。

当他提出要感谢帮他捡回手表人时，**早已回到工作岗位。三天之后，李先生亲自送来了锦旗，高度赞扬**拾金不昧的高尚品格，也就出现了上面的一幕。

酒店创业计划书范文

快餐店名称：一品三笑 公司经营人员介绍：xxx,xxx,xxx,xxx 一：公司概述：本店主要针对的客户群是大学生、邻近居民以及打工人员。

经营面积约为五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。

早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然北方小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。

午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。

本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。二：快餐店概况 1.本店发属于餐饮服务行业，名称为一品三笑快餐店，是合资企业。

主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。 2.一品三笑快餐店位于南大街商业步行街，开创期是一家小档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

3、聘请有多年经验的厨师，以我们的智慧、才能专业管理知识和对本事业执着的心，一定会在本行业内独领风骚。三、经营目标 1.由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。

短期目标是在南大街商业步行街站稳脚跟，争取1年收回成本。 2.本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。

四、市场分析 1.客源：都市快餐店的目标顾客有：到南大街商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%；附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。

2.竞争对手： 一品三笑快餐店附近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。

**快餐店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。

本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。 五、经营计划 1.快餐店主要是面向大众，因此菜价不太高，属中低价位。

2.大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。 3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的就餐环境。

4.随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目标是“送餐到家”服务。 5.经营时间：早—晚。

6.对于以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多的客源 五、人事计划安排如下： xxx———收银员 xxx———前期宣传、服务员 xxx———厨师 xxx———采购员、送货员 六、销售计划 1.开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。

2.推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。 3.每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖，中奖者（1名）可获得价值888元的礼券。

4.每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。 七、财务计划 对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避免了经营管理工作的盲目性。

注：因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。 八、附录 附录1 法律要求 为保证食品卫生，防止商品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，严格遵守国家，地方有关法规要求具体如下： 一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记，未取得卫生许可证的，不得从事食品生产经营活动。

食品生产经营者不得伪造，土改，出借卫生许可证。 二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求： （一）保持内外环境整洁，采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。

（二）食品生产经营企业应当有与产品品种，数量相适应的食品原料处理，加工，包装，贮存登厂房式场所。 （三）应当有相应的消毒，更衣、盥洗，采兴，照明，通风，防腐，防尘，防蝇，防鼠，洗涤，污水排放，存放垃圾和废弃物的设施。

。 （四）餐具，饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗涤，消毒，炊具，用具用后必须洗净保持得洁。

（五）直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒，清洁的包装材料。 （六）食品生产经营人员应当经常保持个人卫生，生产，销售食品是必须将手洗干净，穿戴洁净的工作服；销售直接入口食品时，必须使用售货工具。

（七）容器包装污秽不洁，严重破损或者运输工具不洁造成污染的。 （八）掺假，掺杂，伪造，影响营养卫生的。

菜 单： 快餐店地址：南大街商业步行街 联系电话：83478568 快餐店的营业时间；6:00---------22:00 快餐店提供品种：各种特色炒。

酒店案例分析

当遇到此类问题时，首先应该询问该客人之前是否使用自己的名字登记入住，或是使用其公司名称预定，询问对方之前入住时的房价是否有记忆。在不影响其他客人Check in的同时请其稍作等待，联系当值Assistant Manager或Sales Manager申请价格，由Assistant Manager或Sales Manager暂时处理此事。接待人员继续为其他入住客人办理Check in手续。Assistant Manager或Sales Manager可向其介绍酒店向住房六次以上的长住客提供七折的优惠，并询问对方记忆中上次是何时入住。本着“顾客是上帝的态度”，破例给其七折优惠。在对方办理Check in时，要向对方解释：或许是酒店房态统计出现问题，给您造成的不便请您谅解。随后可向对方介绍酒店针对商务客户的一些协议优惠，如对方表示今后将常来入住，则建议对方与酒店签订住房合作协议，为酒店多争取一个稳定客源。

当出现这类问题的时候，工作人员首先需要稳定客人情绪，其次通知上层领导处理此事，让客人有被重视的感觉，其次告知对方经过申请可以给其此类优惠，接下来与客户沟通，争取建立长期的合作。

最后也相信这家酒店的老板不会那么死板，遇到这种客人还是可以破例给其优惠的，4星级酒店的客房成本只有27%，利润空间还是蛮大的。为争取客源，有舍必有得。

希望这样的分析可以帮助您！

酒店管理论文范文

酒店运行管理方案 星级酒店的现代化经营管理是一项科学的系统工程，它不仅需要有新的观念和科学的管理模式，且着重于内部的分工协作，也称为团体精神。

要管理好一个酒店，首先要有很好的管理方法，不断的改革创新，对顾客有一种吸引感，那么如何才能有一种吸引感呢。我有几点建议： 一、关于客房部的改革 一般酒店的客房部分区不是很明确，使客人不容易找到自己所在的房，我建议： 1、客房部分区要明确：分出高、中、低档房。

做好指示牌，高档房一个区，中档房一个区，低档房一个区。 2、客房部的摆设竟可能跟其它酒店不同，可以添加一些场景。

（例如花、草、树等）使客人走进客房有一种异感。我有以下几点见议： ⑴光线唤醒。

由于许多人习惯根据光线而不是闹铃声来调整起床时间，新的唤醒系统将会在客人设定的唤醒时间前半小时逐渐增强房间内的灯光，直到唤醒时刻的灯光亮得像白天一样； ⑵无匙门锁系统，以指纹或视网膜鉴定客人身份； ⑶虚拟现实的窗户，提供由客人自己选择的窗外风景； ⑷自动感应系统，光线、声音和温度都可以根据每个客人的喜好来自动调节； ⑸"白色噪音"。客人可选择能使自己感到最舒服的背景声音； ⑹电子控制的床垫，可使不同的客人都得到最舒服的床上感受； ⑺营养学家根据客人身体状况专门设计的食谱。

以上成本可能过高，但我们以后可以借鉴。这些也是未来酒店发展的趋势。

我认为客房服务方面的发展趋势有以下几种： 1、项目丰富化 客房服务项目的设立既考虑而又不局限于档次、星级等的限定，而是充分考虑客人的需求和酒店的实际情况，使服务项目趋向于丰富化的目标。即使是同一种服务项目，也努力形成本酒店的服务特色。

如一些位于环境优美的风景区的酒店，考虑到客人进出不方便，在楼层区域设立小图书室以丰富一些喜静客人的晚间生活。同是客房小酒吧服务，由于接待客人不同，有的酒店摆放零食类为主的食品，而有些酒店则摆放快餐面等可以让客人果腹的食品。

这种种的不同使得客房服务项目趋于丰富和更能满足客人的需求。 2、服务个性化 标准化、程序化和规范化的服务是饭店服务质量的基本保证。

但是，只有标准化，而没有个性化的服务是不完善的，是不能够真正满足客人的需求，令客人完全满意的。因此，在酒店业竞争日趋激烈的今天，个性化服务已经成为饭店之间竞争的有利措施，成为服务的大趋势。

客房服务尤其如此。为提供个性化服务，取得客人的忠诚，客房通常建立完善的客史档案，并根据客人需求的变化不断调整服务的规程和标准。

如提供夜床服务的酒店要能够保证为客人开喜欢的那张床，放客人喜爱的水果、茶等物品。不再强求所有客人看同一份报纸，而是根据客史档案将客人喜爱看的放进客房。

3、设施智能化 随着高科技时代的到来，客人，尤其是一些商务客人，对酒店的各种设施都提出了更高的要求，驱使客房的设施向着智能化的方向发展。如客房锁钥系统使用智能IC卡锁钥系统，甚至是感应门锁、指纹门锁系统；客房内的自动控制系统，使用感应器控制，人进灯亮，人出灯灭等等。

还有先进的通讯系统，可以上宽带网的接口，e客房以及能够提供客人在饭店消费情况、预订房内用膳、订购商品、选看电影等等信息的电视系统。 4、客房绿色化 在倡导可持续发展的今天，创建绿色酒店已经成为一种时尚，而客房的绿色化则是其中重要的组成部分。

因此，客房通常在客房的房间和卫生间中放置棉织品的免洗提醒卡；减少并非大多数客人需要的客用品的品种和数量，同时提醒客人如果需要这些物品可以通知客房中心提供；在卫生间使用沐浴液、洗发液的液体分配器取代传统的一次性容器，减少一次性容器对环境造成的污染；客房小冰箱选用吸收式的环保产品；减少一次性塑料用品的使用等等。 5、设计人文化 客房的设计更注重人的感受，趋向于人文化的发展方向。

如插座的位置更加精心设计，以方便客人的使用；座椅将更加追求舒适感，至少应有方便移动的轮子，高低可以调节，以满足客人办公和休息的双重需要；照明的灯光既考虑美化环境，也兼顾阅读和工作的需要，具有足够的亮度等等。另外，还考虑到残疾客人的需要，在所有残疾客人可能抵达的楼层区域应无障碍设计，可能需要使用的设施应可自助使用，无须他人帮助，这也体现着一种社会的文明。

6、类型多样化 随着酒店业的发展，一些有远见的酒店已经开始营造自己的特色，而客房的类型是其区别于其他酒店的一个重要的方面，由此，使得客房类型呈现多样化发展的趋势。如商务客房、会议客房、休闲度假客房、无烟客房、女士客房、儿童客房、残疾人客房、盲人客房、大床间、连通房等等。

在客房类型趋向于多样化的情况下，酒店也逐渐形成了自己的特色，并尽力使自己所特有的细分市场上的客人满意。 二、关于餐饮背景音乐与餐饮工作的改革 一家上档次的餐厅，如要营造一种轻松舒服的氛围，甚至于给员工一个舒心的工作环境，除保碍服务、卫生、菜品质量等其它外，少不了背景音乐的帮助，但往往大部分的餐厅对于背景音乐的管理的重视度都不够，我有以下几点见议： 1、。

分析酒店案例

这比较偶然，有短信为证的话，应该钱是刷了的，你想想如果同时那一时间，POS机坏，刷了卡，有短信同时发生，而没有真正刷的话，是作必，可能性极小.

酒店如果因为这事与客人有冲突，说明管理有问题，平时没有制定危机预案，没有充分考虑到各种可能的因素，是要改进的.

正确的处理，应该让客人登记入住，备注写明发生的问题，然后查询银行，由银行出示证据，如款确实没划的话，可以补交.酒店也不会因为客人的入住一两天而损失非常大的.

酒店有过错，没有管理好，培训好，制定好紧急预案.