支客表席范文
结婚之日请客入席支客贺词
大凡民间的婚嫁、丧葬、生日、开业、乔迁等“红白喜事”要迎宾宴客的,事前十天半月就要去预请一位“支客司”。
现在城里办事,一般是去请一位主持人,在办事的当天按照一定仪式,把主人的意思表达表达,并且调节一下气氛就可以了,比较简单,因为来客都只参加一顿宴席就会各自回家。而在乡村情况不同,会很讲究这个过程的,四山五岭的亲戚朋友,一住就是两三天,没有统一的招呼应酬,主人是累不过来的。
支客司代主家发号施令,能把一件人多事杂、礼仪繁冗的民俗活动组织得热热闹闹、井井有序,不仅能解主家某些尴尬和难堪的局面,而且还能使众多的宾客,不因主家某些欠妥或无备而埋怨、生气、得罪客。所以“支客司”除主家的内在因素外,决定着一次民俗礼仪活动的成功与失败。
一些老“支客司”成为本地乡间乃至跨乡镇、跨县境的一代名人。 “支客司”一般都是业余的,但不是任何人都能够胜任。
一位够“格”的支客司在人品、知识等方面都要有过人之处,且口才要伶俐、语言表达能力要强、思维应变能力要好。过去大多是由教书先生和有威望的长者充当此任。
旧社会把礼仪应酬作为一门必修课,有专门的教材传授。做这项工作的就叫“礼生”,先生去某家作“礼生”时,常会带着一帮弟子去实习“喊礼”、“说酒礼”、办礼仪文书,这些人出师后就是专门的礼仪人才。
支客司的基本任务就是代表事主全方位主持宴会事宜,包括对宴会的内容,格局的策划,每项议程的设计,每个具体环节的安排实施监控,如对内外帮忙人员工作的分配,对所有客人的迎送,对各项具体事务的全权处理,发号施令,说出事主想说而不好说的话,办理事主想办不能办理的事,掌握工作节奏,调节气氛达到主欢客乐的效果,大繁小事相关人员都直接与支客司交涉而不去问事主,所以有支客司为事主当几天家的说法。 支客司的工作内容操作程序在过去是比较规范的,形式固定。
以男婚为例,事前一两天,支客司就到主家去办礼仪文书,比如去女方娶亲用的“祝辞”,拜客用的“柬贴”、礼单,男家自用对联等。 举办婚礼过程中,相应的事情很多,支客司一件件都要考虑到、安排到,招呼打在前面。
这时支客司就要说,今日某府贵子喜结良缘,承蒙团转四邻,家门户族,房亲叔伯,八面亲朋,哥们弟兄,隔河渡水,翻山越岭,动了你们的龙步,来到贵府,鼎力相助,奋力相帮。不仅花费了银钱,送起了隆情厚礼,还给酒主帮了忙,争了光,承大家的关照,借来了笼锅碗盏,铺笼帐被,桌椅板凳,为明日(正酒)喜酒相逢,迎亲聚会,作了筹备,现有诸多任务,烦劳各位前来执事。
此时支客司就会宣布执事岗位:知客总管、管礼管库、打盘安席、大厨小厨、提壶斟酒、擦桌抹凳、挑水抱柴、取烟倒茶、迎宾接客、内外走杂、管灯发亮等内容,说有多少件事要办,需要帮手多少人。 在宣布执事岗位后,对大家提要求: 个个出力、位位操心, 各负其责、各尽其能, 齐心协力、声叫声应, 承蒙各位,大力相助, 本支客司口吃言钝,只好拱手谢了。
在宣布每个岗位的执事任务时,支客司还要说一些谦虚的话。 支客支客,离之不得, 我一不懂规矩,二不懂礼节,更谈不上有什么翰墨, 贵府的亲朋,有的还认不得, 喊到的都是客,未喊到的请莫见责, 若有内行高师到,敬请多指导。
下面的事才是对一个个岗位交待任务,提出要求。比如对总管,支客司就要说: 总管总管,样样你管。
大管物资现金,小管安全卫生。 柴水米面,酱醋油盐。
铺笼帐被,桌椅板凳。 样样由你安排,件件由你统管, 一旦有失误,全由你包揽。
对管帐管库的涉及到现金的问题,还要特别提醒: 大有千百万,小有元角分。 来客挂礼,笑脸相迎。
字要写明,件件记清。 如有差错,你负责任。
如果要一一记叙下来,内容太多,这里除总管外,再记叙支客司对奉烟敬茶和传盘安席所说的话: 奉烟敬茶: 奉烟敬茶,面子你耍。 客人到府,接待潇洒。
茶喝与不喝,人人到家。 烟抽与不抽,个个发话。
来者都是客,不分人小人大。 声叫声应快,不要嘻嘻哈哈。
请你多留意,切莫得罪老小外家。 传盘安席: 传盘安席,油汤油腻。
脚步走稳,切莫性急, 一不小心,掌盘落地, 打坏杯盘,你要赔礼。 嗓门要大,心要留意。
互不串位,菜要上齐, 杯筷擦净,服务到底。 支客司除安排好一切大小事情外,会说的支客司还会引经据典用各种修辞手法和极富感情色彩的语言,编成四言八句、顺口溜来说,把主、客的情感及内心活动表现得淋漓尽致,也让参加宴会的人有了一次艺术享受。
如果严格按流传下的婚礼习俗,支客司要做的事数十项,要说的话几十箩筐装。一般婚宴的第一天要安排准新郎亲自带上礼贴、礼品请红爷(介绍人)夫妇。
中午专设“迎红宴”招待红爷、发红包、办嘱托。晚上主要亲戚都来了要设“迎宾(起客)宴”,席间要致欢迎词、安铺。
支客司在安席时也会说一套礼仪性的话,代主家谦虚圆和一下,诸如团方四邻,亲朋好友,动了贵步,花费了银钱,寒舍地点扁窄,人。
白事支客师在席前该说什么
各地作法不一样的河南这边的叫二十四拜,女的没有这个礼节,只有男的有就是男进场开始行礼,首先作揖,跪,三叩首;起,作揖;进一步(进至贡桌前),跪,三叩首;(此时跪,不起)上香,三叩首;起,作揖;退一步,作揖,三叩首;起,作揖,三叩首;进一步(贡桌前),跪,三叩首;(此时跪不起)上酒,三叩首;起,作揖;退一步,作揖,三叩首;起,谢灵棚支客;退出。
此为全套二十四拜的礼节程序。不过各地都不一样,这是兰考地区的。
不过现在一般都简化为三叩九拜或十二拜了,年青人很少有人能全部叩一遍的。
小孩满月支客怎么告席
尊敬的各位嘉宾,女士们,先生们,朋友们:大家新年好!
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真可谓:喜添千金吉星照 光耀豪门福气来
值此良辰美景之际,我宣布xx与xx夫妇喜得千金满月酒宴庆典仪式现在开始!
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下面,让我们用最热烈的掌声请出今天的小宝贝xx !请小宝宝的爸爸妈妈抱上来。各位朋友,我们的小宝宝来头可不简单,他可是会算日子的!大家看啊,她的到来就喜迎元旦,带来虎虎的祝福,虎虎的甜蜜,虎虎的运气,虎虎的健康,虎虎的快乐,虎虎的心情,虎虎的欣慰,虎虎的顺利,虎虎的幸福,虎虎的人生!也给各位带来了虎年的健康、吉祥!
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说得非常好!孩子的成长不仅伴随着喜悦,更伴随着一份责任,相信小两口一定会不负众望,培养教育好下一代。我们更相信在各位亲友的关心和帮扶下,小宝宝一定会健康成长、展翅翱翔!让我们再次祝小宝宝今后的道路一帆风顺,祝小两口今后的日子红红火火,祝各位来宾、各位亲朋好友在虎年里:财源滚滚,事业蒸蒸日上!
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有请外公。
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谢谢二位,也祝两位新年快乐,身体健康!(退) 俗话说:“不养儿不知父母恩”,我想采访一下爸爸:女儿可爱吗?。
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你认为最应该感谢的是谁?。
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那是不是应该在这里表示一下。
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