陇东学院的食品科学与工程专业怎么样

09二本最牛行业大学逐个数 机械制造业——大音希声 稳中求进 很长一段时间，我们听到的都是关于东北老工业区的负面新闻，仿佛重工业在中国已经是明日黄花。其实机械工业是制造业的基础，是“中国经济车轮的轴心”。一方面许多大型成套设备必须进口，另一方面能源、电力等基础设施的大型设备也需要不断更新。机械制造业需要更高端的人才来充实工程师队伍，因此这个专业在经历前一段时间的寂静之后将有新的发展。 沈阳工业大学、长春工业大学 沈阳工业大学由沈阳机电学院更名而来，原为国家机械工业部所属院校，建有国家稀土永磁电机工程技术研究中心、辽宁省风力发电技术工程研究中心，高电压强电流与新型电机重点实验室。该校拥有3名院士，其中唐任远院士主持研制成国内首台稀土永磁电机，是我国稀土永磁电机领域奠基者和开拓者之一；朱英浩院士是国务院长江三峡三期工程验收委员会输变电工程验收组成员、专家组组长，在电机领域有卓越贡献。长春工业大学建于1952年，原名吉林工学院，机械制造及其自动化、机械电子工程、材料加工工程都是吉林省重点学科。该校建有一个省级工程训练中心，在精密加工与检测技术、机械CAD/CAM技术、机械系统动力学与测控技术、机电一体化综合技术、机器视觉及智能检测等方面都是国内领先的。该校与阜新、鞍山、大连等地的地方政府签署协议，为学生拓展就业渠道，以人才优势为振兴东北老工业基地作出贡献。 沈阳理工大学以军工为特色，在机械制造、材料成型方面实力超群；长春工程学院主要特色之一是水利水电，机械学科偏重水利电机制造；哈尔滨理工大学以机电类学科为特色；长春大学的机械工程学院设有机械工程与自动化、工业工程、工业设计3个本科专业，被评为长春市优秀本科专业…… 二本高校机械类的毕业生，大都以工厂、企业、设计院等单位为主要就业出路，也有一些在港口、贸易公司任职。选择开设机械专业的二本大学，要了解该校机械学科的侧重方向。电机、重工、材料成型……不同方向的学科设置可能使你未来的发展方向截然不同。纺织制造业：霓裳轻舞 慧眼识宝 纺织品制造业一直都是我国出口的龙头，基本上所有世界一流服装品牌都会在中国采购原料或进行贴牌生产。但是人民币不断升值给我国的纺织品出口带来极大的压力，许多欧美和日本进口商已经把目光投向越南、印尼、马来西亚等国家。这种情况下中国必须提高纺织品的技术含量，增加市场竞争力，以技术优势摆脱成本困境。目前开设纺织工程类专业的高校为数不多，除东华大学为国家重点高校以外，很少找到一本院校。不得不说，这对二本院校的学生既是机会又是挑战——产业危机让人才竞争更加激烈；产业更新换代又让高水平人才有更大更新的舞台。 中原工学院、浙江理工大学 中原工学院坐落在古城郑州，是一所以工为主，以纺织服装为特色的理工科大学。纺织材料与纺织品设计为河南省重点学科。学校现有纺织工程技术中心、系统与工业工程技术研究中心、中原服饰文化与艺术设计中心、河南省纺织服装CAD研究开发中心、河南省静电检验测试中心等19个研究机构，出版刊物《河南纺织科技》。该校学生在“中华杯”服装设计大赛中获金、银奖41项，在服装表演全国性比赛中获冠军2次。浙江理工大学前身为创办于1897年的蚕学馆，为我国最早创办的新学教育机构之一。学校一直以纺织类学科为自身特色，纺织工程为浙江省重中之重学科，生源质量一直不错。纺织化学与染整工程学和材料学为浙江省重点学科，该专业获国家科技进步二等奖1项、省部级科学技术奖10余项。该校下沙高教园区区域中心图书馆是国内学科资料最齐全的服装与艺术设计情报中心之一。 天津工业大学的纺织工程学科在北方首屈一指，武汉科技学院、内蒙古工业大学、上海工程技术大学、青岛大学都开设了相关专业轻工制造业：不愠不火 静待时机 新的企业所得税法出台，信息技术企业、环境保护企业等一大批高科技产业受到国家的扶持，而造纸、皮革等一些对环境影响较大的传统行业将受到越来越多的限制。在这种大背景下，轻工行业曾一度缩水。但随着金光集团、3M集团、雀巢、玛氏等世界一流大型企业进入中国，这个产业又在复苏。轻工类人才要接受挑战，必须适应国际化的人才标准才能有所作为。 天津科技大学、大连轻工业学院 天津科技大学前身为中央部委属院校——天津轻工业学院。学校形成了以生物技术与工程、食品科学与工程、制浆造纸工程、海洋科学与工

求食品科学与工程专业 关于酱油类的开题报告 或者毕业论文

您的食品科学与工程专业关于酱油方面的开题报告，具体准备往哪个方向写呢有什么要求呢论文是需要多少字呢开题报告 任务书 都搞定了不你可以告诉我具体的排版格式要求，希望可以帮到你，祝写作过程顺利食品科学与工程专业开题报告主要包括以下几个方面：（一）论文名称论文名称就是课题的名字第一，名称要准确、规范。

准确就是论文的名称要把论文研究的问题是什么，研究的对象是什么交待清楚，论文的名称一定要和研究的内容相一致，不能太大，也不能太小，要准确地把你研究的对象、问题概括出来。第二，名称要简洁，不能太长。

不管是论文或者课题，名称都不能太长，能不要的字就尽量不要，一般不要超过20个字。（二） 论文研究的目的、意义研究的目的、意义也就是为什么要研究、研究它有什么价值。

这一般可以先从现实需要方面去论述，指出现实当中存在这个问题，需要去研究，去解决，本论文的研究有什么实际作用，然后，再写论文的理论和学术价值。这些都要写得具体一点，有针对性一点，不能漫无边际地空喊口号。

主要内容包括：⑴ 研究的有关背景（课题的提出）： 即根据什么、受什么启发而搞这项研究。 ⑵ 通过分析本地（校） 的教育教学实际，指出为什么要研究该课题，研究的价值，要解决的问题。

（三） 本论文国内外研究的历史和现状（文献综述）。 规范些应该有，如果是小课题可以省略。

一般包括：掌握其研究的广度、深度、已取得的成果；寻找有待进一步研究的问题，从而确定本课题研究的平台（起点）、研究的特色或突破点。（四）论文研究的指导思想指导思想就是在宏观上应坚持什么方向，符合什么要求等，这个方向或要求可以是哲学、政治理论，也可以是政府的教育发展规划，也可以是有关研究问题的指导性意见等。

（五） 论文写作的目标论文写作的目标也就是课题最后要达到的具体目的，要解决哪些具体问题，也就是本论文研究要达到的预定目标：即本论文写作的目标定位，确定目标时要紧扣课题，用词要准确、精练、明了。常见存在问题是：不写研究目标；目标扣题不紧；目标用词不准确； 目标定得过高， 对预定的目标没有进行研究或无法进行研究。

确定论文写作目标时，一方面要考虑课题本身的要求，另一方面要考率实际的工作条件与工作水平。（六）论文的基本内容研究内容要更具体、明确。

并且一个目标可能要通过几方面的研究内容来实现，他们不一定是一一对应的关系。大家在确定研究内容的时候，往往考虑的不是很具体，写出来的研究内容特别笼统、模糊，把写作的目的、意义当作研究内容。

基本内容一般包括：⑴对论文名称的界说。应尽可能明确三点：研究的对象、研究的问题、研究的方法。

⑵本论文写作有关的理论、名词、术语、概念的界说。（七）论文写作的方法具体的写作方法可从下面选定： 观察法、调查法、实验法、经验总结法、 个案法、比较研究法、文献资料法等。

（八）论文写作的步骤论文写作的步骤，也就是论文写作在时间和顺序上的安排。论文写作的步骤要充分考虑研究内容的相互关系和难易程度，一般情况下，都是从基础问题开始，分阶段进行，每个阶段从什么时间开始，至什么时间结束都要有规定。

课题研究的主要步骤和时间安排包括：整个研究拟分为哪几个阶段；各阶段的起止时间 希望我们可以帮你。1、论文题目：要求准确、简练、醒目、新颖。

002、目录：目录是论文中主要段落的简表。（短篇论文不必列目录）003、提要：是文章主要内容的摘录，要求短、精、完整。

字数少可几十字，多不超过三百字为宜。004、关键词或主题词：关键词是从论文的题名、提要和正文中选取出来的，是对表述论文的中心内容有实质意义的词汇。

关键词是用作机系统标引论文内容特征的词语，便于信息系统汇集，以供读者检索。 每篇论文一般选取3-8个词汇作为关键词，另起一行，排在“提要”的左下方。

00主题词是经过规范化的词，在确定主题词时，要对论文进行主题，依照标引和组配规则转换成主题词表中的规范词语。005、论文正文：00(1)引言：引言又称前言、序言和导言，用在论文的开头。

引言一般要概括地写出作者意图，说明选题的目的和意义， 并指出论文写作的范围。引言要短小精悍、紧扣主题。

00〈2）论文正文：正文是论文的主体，正文应包括论点、论据、 论证过程和结论。主体部分包括以下内容：00a.提出-论点；00b.分析问题-论据和论证；00c.解决问题-论证与步骤；00d.结论。

006、一篇论文的参考文献是将论文在和写作中可参考或引证的主要文献资料，列于论文的末尾。参考文献应另起一页，标注方式按《GB7714-87文后参考文献著录规则》进行。

00中文：标题--作者--出版物信息（版地、版者、版期）：作者--标题--出版物信息所列参考文献的要求是：。

求食品科学与工程相关论文

LZ你好；希望以下这篇文章能够帮助你 食品科学与工程专业涉及到食品加工，食品品质安全，食品检测等等方面。

（一）食品加工 食品科学与工程研究食品工业生产中所用的加工方法、过程和装置，她是食品生产工艺和设备的设计基础，涉及化学、物理、农学、生物化学、微生物学、化学工程、生化工程、机械工程、人体营养与食品卫生学、环境治理与工程等各门学科。它包括很多方面，比如肉制品加工、乳制品加工、饮料加工、果蔬加工等等，加工的目的是为了改变原料的品质和维持原料的品质，如课堂上提到的营养品质，感官品质。

（二）食品品质安全 由于最近频频发生的食品危害的重大事件，如2005年因为食物中添加含有致癌物质苏丹红色素，由此引发中国对肯德基等食品的苏丹红一号追杀令，2008年的三鹿奶粉导致婴儿肾结石事件等弄得人心惶惶。因此食品安全也越来越受到人们的高度重视。

食品科学与工程这个专业也增加了食品安全的相关内容，学习食品的一些专业知识，更加贴近社会，适应社会发展的需求 （三）食品检测 说到食品品质安全，不能不提的就是食品安全问题日趋严重，食品检测就扮演了一个越来越重要的角色。在我看来，食品检测与食品专业密切相关，它包括各种食品基本营养成分测定，它的存在与否关系到人们切身的安全，专业针对性较强的毕业后具备食品检验员资格，可以到食品企业或政府机关的相关检测部门就业，比如现场质检人员或化验员等，就业前景相当乐观，前来介绍经验的师姐就是一个很好的例子。

本人当初并不了解食品安全与检测和食品科学与工程两个专业的具体分别，而且在佛山科学技术学院，食品科学与工程专业是包括了食品安全与检测专业的。再经本专业的师姐的经验，她是在佛山西樵检测站工作的介绍，所以本人认为食品科学与工程和食品安全与检测没有多大的界限。

（四）食品专业与市场营销 在佛科院，经过食品教研组的仔细研究，市场营销作为一项新的内容增加到食品专业里，自然有它独到的优势。随着社会快速的发展，社会对食品专业人才的需求增加，食品就业的竞争也越来越大，如果我们仅仅只懂得一些专业的技术而对营销方面了解甚少，这样的话，我们也将面临被社会淘汰的危机，毕竟食品的市场很大，懂得如何将它销得更好更有品质也是一门很高的学问。

而且，我们专业的特色和优势，增加了食品安全内容，开创了专业实践课程，还复合了经济管理专业内容，优势显而易见。因为如师兄所说，技术与市场营销有这千丝万缕的关系。

当你了解，懂得更多的专业技术，做起市场营销来也更加得心应手，而只懂得市场营销，对专业技术没多大了解的话，做起市场营销来很大机会只碰得一鼻子灰。 （5）食品的发展趋势 食品作为一门新兴的技术专业也在发生日新月异的变化，未来的发展趋势是借鉴基因技术的发展成果，研制出营养更加丰富、味道更加鲜美、保质期更科学的食品。

比如，科学家正在试图把鱼的基因和西红柿的基因结合，培养一种更富营养的新品种。 但食品专业的学生就业的定位不一定就是只涉及食品制造方面，董华强教授在课上介绍过，可以银行里工作。

为什么呢？因为一些客户是食品行业领域的，而银行工作人员是食品专业的，双方谈起业务来，总会有点相见恨晚的感觉，“酒逢知己千杯少，话不投机半句多”。还有科研，国际贸易等等方面的工作，我们食品专业的学生也是有立足之地的，前来介绍经验的方师兄就在一家外企，做市场营销的工作。

食品科学虽为一门年轻的技术学科，但是它在现代社会早已成为经济发展、文明程度提高的主要标志。佛山科学技术学院在2003年才正式开设这门学科，算是很新的一门专业，但在佛科院食品系各级领导的带领下，它逐渐完善并开始走向成熟，培养出一批批符合社会主义现代化建设的人才，由此可见，它实力非凡！ 要使食品专业发扬光大，为其配备更充足的弹药，身为食品专业的学生，定当给自己一个4年的大学成长规划。

毕竟本科四年时间看来很长，但如果用来学习专业知识，锻炼好自身的能力，是十分的短时间的。所以我们要把握好四年宝贵的时间。

对四年宝贵的时间作出合理的展望与安排，之后用坚持不懈的毅力把安排变为行动，把理想变成事实，才是我们应该做的。不然最后碌碌无为，对不起的不单单是自己，还对不起我们的食品专业。

这时我个人的规划 第一年， 尽早熟识本学校、本专业、大学的学习方法。多做实验，多跟老师沟通，还可从中学习待人接物、为人处世的技巧，方法；修好公共课程，力保不掉科。

思考该留下还是该转专业。 第二年，想定了专业，努力读好该专业：加强为人处世的能力、学习能力；培养实践能力。

第三年，认真学习专业知识，锻炼实践能力。期间要想清楚考研或是就业和创业。

第四年，进一步完善自己的知识。把三年学到的应用到实践中。

经过一个月在佛山科学技术学院对本食品系的了解，与董教授、伍班主任的交流，使我对我的前途充满希望，对食品专业更加充满热情。希望在今后的四年大学生活中，能够更好地与更高一层的老师、教授、领导沟通学习，学会做人，能在思想上成。

食品科学与工程类专业有哪些

供大家填报志愿参考。

序号 院校名称 1 北京工商大学 2 北京农学院 3 天津大学 4 天津农学院 5 天津财经大学 6 华北水利水电大学 7 河北农业大学 8 河北师范大学 9 石家庄学院 10 山西农业大学 11 太原师范学院 12 内蒙古大学 13 内蒙古工业大学 14 内蒙古民族大学 15 沈阳化工大学 16 沈阳农业大学 17 辽宁医学院 18 沈阳师范大学 19 鞍山师范学院 20 吉林大学 21 长春工业大学 22 吉林农业大学 23 通化师范学院 24 长春师范大学 25 哈尔滨工业大学 26 东北农业大学 27 黑龙江中医药大学 28 哈尔滨学院 29 哈尔滨商业大学 30 华东理工大学 31 上海海洋大学 32 上海大学 33 江南大学 34 江苏大学 35 南京农业大学 36 南京财经大学 37 浙江大学 38 浙江海洋学院 39 浙江中医药大学 40 合肥工业大学 41 安徽农业大学 42 黄山学院 43 宿州学院 44 福建农林大学 45 福建中医药大学 46 武夷学院 47 泉州师范学院 48 南昌大学 49 中国海洋大学 50 山东理工大学 51 青岛农业大学 52 聊城大学 53 临沂大学 54 菏泽学院 55 郑州轻工业学院 56 河南科技大学 57 河南科技学院 58 许昌学院 59 长江大学 60 武汉纺织大学 61 湖北工业大学 62 湖北师范学院 63 湖北民族学院 64 湖北工程学院 65 吉首大学 66 湖南农业大学 67 湖南中医药大学 68 邵阳学院 69 湖南文理学院 70 暨南大学 71 华南农业大学 72 广东药学院 73 韩山师范学院 74 肇庆学院 75 海南大学 76 广西大学 77 广西中医药大学 78 四川大学 79 西南科技大学 80 西华大学 81 西昌学院 82 宜宾学院 83 重庆三峡学院 84 西南民族大学 85 铜仁学院 86 昆明理工大学 87 西南林业大学 88 曲靖师范学院 89 西北大学 90 西北农林科技大学 91 兰州理工大学 92 陇东学院 93 西北民族大学 94 宁夏大学 95 塔里木大学 96 石河子大学 97 河北科技师范学院 98 齐鲁医药学院 99 浙江万里学院 100 枣庄学院 101 贵阳学院 102 淮阴工学院 103 浙江科技学院 104 青岛大学 105 广州大学 106 琼州学院 107 吉林工商学院 108 江西科技师范大学 109 安阳工学院 110 仲恺农业工程学院 111 安康学院 112 北京联合大学 113 黑龙江东方学院 114 重庆科技学院 115 文山学院 116 淮海工学院 117 南阳理工学院 118 长春大学 119 河北经贸大学 120 浙江树人学院 121 佛山科学技术学院 122 烟台南山学院 123 湖南农业大学东方科技学院 124 湖南文理学院芙蓉学院 125 郑州科技学院 126 沈阳工学院 127 湖北大学知行学院 128 浙江海洋学院东海科学技术学院 129 东北农业大学成栋学院 130 河北科技大学理工学院 131 集美大学诚毅学院 132 河南科技学院新科学院 133 山西农业大学信息学院 134 河北工程大学科信学院 135 长春科技学院 136 石河子大学科技学院 137 贵州大学科技学院 138 西北大学现代学院 139 南京师范大学中北学院 140 青岛工学院 141 商丘学院 142 福建农林大学金山学院 143 哈尔滨工业大学（威海） 144 中国农业大学 145 北京林业大学 146 天津科技大学 147 天津商业大学 148 河北工程大学 149 河北科技大学 150 河北北方学院 151 廊坊师范学院 152 山西大学 153 山西师范大学 154 运城学院 155 内蒙古科技大学 156 内蒙古农业大学 157 辽宁大学 158 大连工业大学 159 大连海洋大学 160 辽宁中医药大学 161 渤海大学 162 东北财经大学 163 延边大学 164 吉林化工学院 165 北华大学 166 吉林工程技术师范学院 167 黑龙江大学 168 黑龙江八一农垦大学 169 东北林业大学 170 齐齐哈尔大学 171 绥化学院 172 上海交通大学 173 上海应用技术学院 174 上海师范大学 175 南京工业大学 176 南京林业大学 177 盐城工学院 178 南京师范大学 179 常熟理工学院 180 浙江工业大学 181 浙江农林大学 182 浙江工商大学 183 安徽工程大学 184 安徽师范大学 185 滁州学院 186 福州大学 187 集美大学 188 福建师范大学 189 宁德师范学院 190 闽南师范大学 191 江西农业大学 192 齐鲁工业大学 193 山东农业大学 194 山东师范大学 195 鲁东大学 196 济宁学院 197 郑州大学 198 河南工业大学 199 河南农业大学 200 河南牧业经济学院 201 河南财经政法大学 202 武汉工程大学 203 武汉轻工大学 204 华中农业大学 205 黄冈师范学院 206 湖北文理学院 207 湘潭大学 208 长沙理工大学 209 中南林业科技大学 210 衡阳师范学院 211 怀化学院 212 湖南人文科技学院 213 华南理工大学 214 广东海洋大学 215 韶关学院 216 岭南师范学院 217 嘉应学院 218 深圳大学 219 广西科技大学 220 百色学院 221 成都理工大学 222 四川理工学院 223 四川农业大学 224 西南大学 225 重庆文理学院 226 长江师范学院 227 贵州大学 228 云南大学 229 云南农业大学 230 云南中医学院 231 西藏大学 232 陕西科技大学 233 陕西师范大学 234 甘肃农业大学 235 河西学院 236 青海大学 237 新疆大学 238 新疆农业大学 239 新疆师范大学 240 吕梁学院 241 天津天狮学院 242 安徽科技学院 243 湖北医药学院 244 金陵科技学院 245 徐州工程学院 246 合肥学院 247 烟台大学 248 成都学院 249 扬州大学 250 蚌埠学院 251 信阳农林学院 252 荆楚理工学院 253 商洛学院 254 北方民族大学 255 吉林农业科技学院 256 南京晓庄。