酒店预定中散客预定和团队预定有何不同

散客预订比较自由和灵活，价位上只能按门市价算，除非通过网络预订酒店（一般九五折，住那好订房网）或拥有相关酒店会员卡也可以打折。另外，散客直接到酒店前台办理入住即可。

而团队预订首先就要看这个团队有多少人，然后再与酒店进行接洽（一般酒店都有大客户经理负责为团队服务），看酒店客房是否有能力满足团队的入住需要，再具体淡价格。如果酒店可以满足这个团队的用房，而这个团队的人数又比较多，在价位上应该会有一定的让利优惠。团队预订酒店也可优先选择网上预订，这样一方面节省时间，还可以直接进行打折（打折的价位散客与团队应该都一样）。

请教一个关于酒店餐饮预定处的问题

酒店预订员的工作职责及内容 预订员的工作职责： 1、接受通过各种途径（网上、电话、传真等）的客户对酒店的预订需求（客房、用餐、会议等），并予以妥善解决 。

2、办理团队及散客的订房事宜。 3、做好预订资料的存档工作，使所有预订客房数据得以正确汇总，对没有按时抵店的保证类预订客人提供保留权。

4、搜集有关信息资料，准确记录并妥善处理客人的预订变更要求。 5、每天为酒店相关部门提供详尽的预期抵店客人资料；与各部门协调合作工作，使酒店达到最理想的开房率，使各部门可以根据预测出租率合理安排工作。

6、定期为营销部、高层决策部门提供信息反馈及客源动态表。 7、接听客户对酒店/机票等产品信息的咨询电话，并予以解答。

8、按时完成部门经理安排的其它工作。 预订员的工作内容： 1、关注并掌握房间状态，为顾客提供最优质的预订服务。

2、记住重要客户的名字，为其提供人性化的服务。 3、接受电话预订、网上预订及函电预订。

4、处理订房业务。 5、预订确认处理及预订更改与取消处理。

6、保证类预订的处理。 7、已预订但未抵达的客人处理。

8、超额订房的处理。 9、团队预订。

10、管理重要客人的预订房号，保证饭店信誉。 11、与接待处密切配合，保证订房客人到店后能及时住进所订的客房。

预订员的工作规范： 1、普通话标准，谈吐礼貌，中英文打字熟练。 2、及时掌握酒店的房间状况，以便于预订的顺利进行。

3、电脑操作熟练，工作耐心、细致，有热情，语言表达清楚，普通话流利，有团队协作精神，善于沟通。4、具有优良的服务意识和敬业精神。

散客预订流程图略 散客预订： 预订部接受客人预订主要通过电话，电话铃响时，订房员必须在三声之内接起电话，并用中英文向客人问好。 1、 询问客人信息 订房员在接听预订时，必须询问客人订房日期、房数，并同时查看电脑该天是否有空房，如无空房，征询客人是否愿意列入修补名单。

如有空房，下列信息必须问清楚： 1.1客人姓名（确保拼写正确） 1.2公司名称，并于电脑中查看是否为合同公司，如是，立即于电脑中查看该公司的合同价格，报给客人。 1.3抵离店日期，如有可能，问清具体航班、车次，是否需要接车服务等。

1.4房间类型，房价，问清客人有无特殊要求，如是否吸烟。 1.5订房人的姓名及联系电话。

2、订房结束后，询问客人还有什么需要帮忙的，如无，感谢客人来电订房并向客人道别。 3、填写订房单 订房员在接受订房时，可直接将信息填写在订房单上，签上名字并写下接受预订日期。

4、如果客人通过传真或E-MAIL进行预订，订房员须把所有信息填写到订房单上，如无房或需要更多信息，即刻与客人联系。 5、 订房确认 所有传真订房或E-MAIL订房，订房员需以同样的方式向客人确认订房，确认时需写明所有订房要求。

节假日电话订房需传真确认。 6、订房输入电脑 订房员接受预订后，必须即刻将预订输入电脑并检查，确认无误后按日期归放。

如遇订房高峰期，按紧急原则处理， 7、 订房更改 订房员在接到更改传真后，按日期找出相应的订房单，更改信息。 团队预定： 1、接到团队订房传真后，根据T/A提供的名字或团号将正确信息输入电脑，团队到达前一天将团队按字母顺序排列，例0501A为5月1日A团。

2、填写预订单并记录预订号码，处理人签名。 3、如遇房间非常紧张之情况，应及时向上级汇报。

4、将做好的团队订单按时间放入订房资料柜。 5、接到团队更改单后，在电脑中找出相应团队，从资料柜中取出资料，按照要求进行更改。

如团名不符应该及时与旅行社核对确认，更改后在更改单上盖修正章，签上自己的名字。与订房单订在一起存档。

6、接到旅行社团队取消单后，在电脑中找出相应团队，从资料柜中取出资料，核对后取消该团队。取消后在取消单上注明CANCEL字样，与订房单订在一起存档。

7、取消后恢复，操作同更改。 8、每周打印一份团队预报表。

同时要与T/A确认团队。尤其对于订房较早且一直没有发生变化的团队。

9、提前三天核对团队预订单，注意详细阅读旅行社传真。与旅行社对团，主要是房间和人数、抵离时间、用餐情况及特殊注意事项。

核对后记录旅行社对团人姓名，并盖确认章签名。 10、订房员需在团队抵达前一天，与旅行社再次确认，记录对团人姓名。

如果对团队发生变化，需及时跟进传真。如确认用房，订房员需将团队的明细单输入电脑。

将所有次日订房资料输入七日住房率预测，交于AM审核后分发相关部门。订房员在下班前需将次日订房单转交前台。

VIP和常包房的预定事宜 1、 VIP客人的预订 订房员接受VIP客人预订后，应报告上级领导和房务负责人，对次日的VIP也应报告给大堂副理，以备他们做准备工作。订房员应问清VIP客人的具体到达时间，有无接机，并根据级别的不同开免费款待单。

2、长包房客人 订房员接到长包房预订后，应通知总台，前厅部经理，大堂副理等，并预先分好房号，通知管家部，落实相应待遇（欢迎果篮等）。 3、客人预订的特殊要求 3.1接机/车 客人要求接车/机原则需要传真，要求客人写明航班或车次，接受预订后，订房员开出车单于礼。

团体酒店预订需要注意哪些问题

1、预防团体酒店预订过程的陷阱

首先我们不要贪图便宜，选择更多才会得到最为优质的服务。一些小旅馆会打着超低的价位优质的服务来误导客户，所以选择是一定要慎重。

2、网上预订的好处

预订完全免费，享受超低价位，团体酒店预订避免找房的困扰。

3、符合客户需求

4、网上预订要注意

找到适合的酒店，点击要预订的房间数，填写个人资料，确认提交。

5、预订的时间

建议最多提前办个月，一般提前2-3天就可以。如果是节假日和旅游旺季最好提前5-6天甚至更早些。

6、付款方式

在网站上直接付费预订，可优先保证住房，并且享受网络团队优惠价。在酒店前台也可直接付费，提供本人身份证即可。

另外，预订有时会需要进一步担保，主要是因为一些特殊情况的发生。假如客户未能到酒店，房费不予退还，用于弥补酒店保留房间造成的损失，客户在到达酒店后这部分就充抵房费。如果抵店时间比较晚，可以先付房费要求酒店保留，酒店在房间紧张的情况下会要求预订客人提供担保。大型的展会活动和黄金期间都会有这方面的担保。

选择好酒店后，就要看其他的硬件要求了。硬件条件要符合自己的要求，这样才能获得最优质的服务。例如客户需要的活动辅助一类。活动场景布置，因此在订酒店时要明确需要的布景现场。