舌尖体范文70字

校园篇智慧的北大人知道，即使一街之隔的两地，孕育出的食物，味道也是截然不同的。

凭借对美食本能的直觉，每个周末，北大人都会穿过中关村北大街，来到散布在十九座食堂中的清华园。股市篇收盘了，股民小刘起身合上电脑，用滚烫的开水为自己泡制一碗冒着热气的老坛酸菜面。

中国的股民更偏爱拉上窗帘，在黑暗中享受这独特的美食。江浙一带的股民口味清淡，他们往往不加料包，由脸颊自然淌下的热泪补充恰当的盐分。

他们相信，用这种方式，能够抹平买在顶部和卖在底部带来的大部分忧伤。医生篇写完最后一本病历，小医脱下白大褂，拿起中午没来得及吃的半块烧饼狠狠地啃了一口。

中国的住院大夫们更偏爱在深夜回家之前再和夜班大夫寒暄几句患者病情，在狼吞虎咽中享受这人参果般的美食。同时思考着电梯里遇见砍刀怎样拼命或逃生。

舌尖体的作文

示例没有四川的中国也不叫中国啊，我的火锅，兔头，蹄花，回锅肉啊！ 没有西沙的中国也不叫中国啊，我的蓝点马鲛，梅花参啊！没有新疆的中国也不叫中国啊，我的大盘鸡，羊肉串啊！ 没有安徽的中国也不叫中国啊，我的斩鸭子，腌咸菜啊！ 没有浙江的中国也不叫中国啊，我的油焖冬笋，金华火腿啊！没有山西的中国也不叫中国啊，我的剔尖，刀削面啊！没有陕西的地方也不叫中国啊，我的肉夹馍，羊肉泡啊！舌尖体：“瓜子，无疑是太阳和向日葵的爱情结晶，唇齿与手指的默契配合，让这温暖热情的果仁瞬间迸出又随即粉碎，只留下质朴的香气和空虚的果壳。”

大白话：“我在嗑瓜子。”。

舌尖体写东坡肉

上好的带皮五花肉，一定要肥瘦相间，这门手艺是子钰母亲来上海后跟邻居学的。

在汉族的菜谱上，红烧肉的历史不算悠久，却最受欢迎。猪肉、酱油，常见易得，烹饪不需要高深技巧，只需付出时间和耐心，这让红烧肉成为中国家常菜的经典。

考究一些的，先用猛火炙烧肉皮，肉皮在高温下迅速收缩，可以长时间炖制，仍保持劲韧的口感。红色是外观的标签，要获得这种诱人的色泽，可以炒糖色，加老抽，也可以借助红曲米或豆腐乳，各家有自己的方法。

肉汤不容浪费，无论加入什么食材，吸饱汤汁后都会变成红烧肉最默契的配角。

说明文火锅,怎么写？

重庆火锅色香味俱全。

这也是因为它底料的关系。重庆火锅讲究个辣字，所以在汤锅里放入不少辣椒，重庆火锅也讲究麻，所以在汤锅里放入不少又麻又辣的花椒。

在将豆瓣、豆豉、牛油按步骤放入锅内，先把牛油放在旺火中熬，直到油化了。再把豆瓣剁碎倒入锅中熬成红酱后，添加炒香的花椒，然后在锅内掺入牛肉汤。

再加入冰糖、老姜、盐巴、醪糟进行熬制。过后，这个色香味俱全的火锅底料也就做出了。

说了火锅的底料，现在不如亲自来尝尝。火锅底料开始沸腾，服务员端来油碟儿、蒜泥、味精、盐巴、和炒过的香芝麻。

一样加一点，那才叫香。毛肚儿、鸭肠从不缺席。

点过菜，摆摆龙门阵。菜一会儿就上桌了。

夹一块毛肚儿放入锅中烫2~3分钟，·····好啦，沾一点香油，放入嘴里，嚼上一嚼，嘴里立刻又香又辣。这个味道让人陶醉。

再来尝尝鸭肠，把鸭肠放入锅中烫上1~2分钟，····好了，沾一点香油和芝麻，然后放入嘴里，让你感觉鲜美。吃过2个特色菜，咱们再来吃点素菜。

把土豆和苕粉放入锅中烫1~6分钟。····从沸腾的汤锅中夹起这几个菜沾一点油。

你可以尝到土豆的沁甜和苕粉的弹性柔软可口。‘‘啊呼，啊哈！’'辣死我了。

虽然辣，我们可还是停不住我们的嘴，不停地吃。直到把菜吃完。

火锅蛤蜊说明文作文600字

不知你是否生长在海边？不知你是否尝过美味的蛤蜊？我的家乡——青岛，就出产这种美味可口的海产品。

蛤蜊是软体动物，它的品种非常多，有花蛤，文蛤等。肉质十分鲜美，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”。它的营养十分全面，含有蛋白质、脂肪、维生素等多种有益人体的成分。它能防治中老年人的慢性病，是物美价廉的海产品。

蛤蜊的外壳很漂亮，如果把它们的壳摆在一起，一定是一幅令人折服的作品。近看，上面有许多花纹，上一条，下一条，又像一把把小扇子；远看，又像一块块小石头，不仔细看又发现不了。在水里，它会伸出他那长长的舌头，我用手一碰它，它又马上缩了回去。当你行走在沿海一线，许多商贩的店铺里就有各式各样用蛤蜊皮制成的艺术品，小动物、盆景，甚至小手包……，真是应有尽有。

夏天，我会缠着爸妈带我去海边。胶州湾一带，花蛤特别多，我拎着小桶拿着小耙子，冲到海边，看准位置一耙，一颗或者几颗又大又肥的蛤蜊就出来了，我仔细端详着，椭圆形，壳光滑，大小不一，形态各异……

现在，蛤蜊是岛城家常菜中的名吃。辣炒蛤蜊，蛤蜊那鲜嫩的肉，点缀几个红红的辣椒，看着就让人垂涎三尺，更别说吃了。

经我的介绍，你是不是已经垂涎欲滴了？那就快来美丽的城市——青岛，品尝一下蛤蜊那鲜美的味道吧！

以【重庆火锅】为题写一段说明文,要采用说明方法

世界上，还有几种火锅可以把人辣得红头粉脸？

世界上，还有几种火锅只要一张桌子，一口锅就可以吃个舒服呢？

世界上，还有几种火锅让人吃了，还想再来呢？

一千多年前，在长江三峡，一群纤夫，迈着沉重的脚步，拖着疲惫的身躯，就在江边砌土为灶。他们掏出随身携带的辣椒、花椒、香辛料，取长江水，熬成汤，佐以烈酒，烫食鲜鱼活虾及各种蔬菜。一番豪迈，一番激情，全身疲乏顿消，纤夫们又吼着激昂的号子，背着纤绳上路了。身后留下一个个土灶和一缕缕青烟。

直到明清，火锅才真正兴盛起来，《随园食单》中记载。当时除民间食用火锅外，从规模、设备、场面来看，以清皇室的宫廷火锅为最气派。清乾隆四十八年正月初十，乾隆皇帝办了530桌宫廷火锅.

火红的辣子，红火的汤，密密麻麻的花椒如繁星点缀，锅底沉淀几味害羞的香料。静静的色诱着周围的人，光是这惊鸿一瞥，嘴还哪能包住口水的泛滥。

点菜，当然不能少了毛肚和鹅肠，这是火锅最传统的菜品，这牲畜家禽肚里的东西似乎难登大雅，但只那么温柔的一涮，染上几缕鲜红，送进嘴里，所有的味觉都窜到舌尖上了，飘飘欲仙。

不动手，待何时？哪里还看的见绅士淑女的影子，一双双筷子夹起心爱之物只管往嘴里送，一阵狂嚼，顿时，辣味，香味，鲜味绞在一起，如电流般，冲击每处神经，毛孔全都竖起来，渐渐渗出细汗，整个身体都舒坦了，直至大汗淋漓之时，也不见有人愿意放下筷子擦擦。食物已经下肚，余味还绕舌而动，久久不愿散去。

一阵狂轰烂炸后，氛围推向了高潮，矜持也好，腼腆也罢，谁还顾的了那么多，火锅已经将大家的激情释放出来，举杯，碰杯，牛饮而下。场面热闹的正如那锅红汤。

饭饱酒足之后，个个红头粉脸，有甚者已不分东西，不知是吃醉了，还是喝醉了，结帐散伙之时还恋恋不舍，大喊着：好东西.

重庆火锅文化真是渊源流长啊！