餐饮介绍范文
星级酒店自我介绍例文
北京长富宫饭店酒店介绍:
酒店位于北京贸易及文化活动枢纽的建国门,共24层,拥有500间客房,普标32平方米。国际五星级长富宫饭店1989年开业,1999年重新装修,提供优质服务和一应俱全的设施,包括游泳池。将为您带来超凡舒畅享受,登临高处,更可欣赏古都美景;踏上大理石台阶,举目便是以柔和、四周装着古雅中国艺术品的大堂,服务员彬彬有礼,带着温暖的微笑盛意相迎,秉承“竭诚奉献”的优秀传统,悉心呈献,让您感受无可比似的个人细致服务。
北京翠宫饭店酒店介绍:
由首创集团管理的翠宫饭店1998年开业,于2000年7月重新装修,标准间面积35平米,酒店位于中国著名的高科技园区:中关村科技园区中心,周围聚集了众多高科技企业及以清华大学、北京大学为首的著名八大学府,酒店周边的商业及旅游环境非常好,除了临近众多写字楼与公寓外,购物可以到当代中心、双安商场,旅游可以到著名旅游胜地颐和园以及圆明园遗址。酒店自身还拥有9000平米的写字间,并且设有游泳池、保龄球、壁球等休闲健身场所,以及粤菜、淮扬菜、日式、俄式等众多餐厅,适应了宾客的不同需求,并且为日理万机的商务人士提供全方位INTERNET服务,酒店每间客房内都可以专线高速上网。最大的会议室可容纳300人。
北京世纪金源大饭店酒店介绍:
世纪金源大饭店位于北京中关村科技园区内,是一家集客房、餐饮、康乐、会议、写字楼、公寓于一体的豪华五星级标准酒店。酒店周边环境优美,临近景色秀丽的颐和园,距离北京展览馆只需8分钟车程。饭店总建筑面积18.68万平方米,其中地下为建筑面积4.2万平方米的休闲、购物、娱乐不夜城。酒店楼高16层,拥有各类客房共554套,房间内设有宽带上网、卫星电视、国际国内直拨电话、独立淋浴室等设施。酒店设有中餐、西餐、扒房、咖啡厅、日本料理、酒廊、茶艺居等各类餐饮设施。18间大小会议室,可容纳1000余位宾客的大宴会厅具备多语种语言同声传译系统,是举办各种国际会议的理想场所。
餐饮公司自我介绍范文
餐饮公司自我介绍范文:
本人性格开朗有活力,待人热情、诚恳。工作认真负责,积极主动,能吃苦耐劳,有较强的组织协调的能力和团队精神。纪律性强,工作积极和无私奉献的精神。
对待工作认真负责,热爱并尊重自己的工作,并有不断进取的精神,在工作与生活中不段的学习,不段提高自身的能力与素质。
虽然没有考上大学,但是很荣幸走进了餐饮行业。在工作的6年中,它使我懂得了感恩,因为它使我懂得了成长。每一次与客人交流,与同事互相学习,都是走向梦想的步伐。我认为餐饮业不单单是一种普通的行业,而是一种艺术。我要不断的去学习去超越,使它变得更加完美。
小型餐馆简介 要怎么写啊
餐饮业 catering .是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体,向消费者专门提供各种酒水,食品,消费场所和设施的食品生产经营行业。
餐饮的概念主要有两种,一是指饮食,比如经营餐饮,提供餐饮。二是指
提供餐饮的行业或者机构,餐饮行业,其主要内容是,从事该行业的组织(如餐厅、酒店、食品加工厂)或个人,通过对食品进行加工处理,满足食客的饮食需要,从而获取相应的服务收入。
由于在不同的地区、不同的文化下,不同的人群饮食习惯、口味的不同,因此,世界各地的餐饮表现出多样化的特点。
餐厅室内设计说明范文
此餐厅座落在风景秀丽的南门,是中外游客度假,休闲,娱乐的去处,交通发达,人口众多流动量大,为这里餐饮,旅游等各服务行业带来了新的生机。
为此设计有中国特色的餐厅是可行的。继承中国传统文化,宣传经典佛学,文学,茶文化是此餐厅的设计主题。
从餐厅的外墙面我们便可以看出餐厅的设计没有根据中国的传统对称布局,而是“两面脸”的形式,但给我们的感觉不是很“花”也不“妖艳”而是一种神秘另类的传统,他有自身的个性与特点,简单的装饰,普通的材料更能显示他的宏伟,高贵。我们也借鉴了一些西方的元素,如蓝色的窗台,百叶式的窗户和彩绘玻璃,主要是为了强调这面墙和内部的功能,区域的划分,也为墙在形式上增加了对比,给人的感觉就是新鲜,浪漫。
门的式样不是北方的皇家式样而是江南的“梅雨”给人的感觉不会拘谨有亲切感,并有浓浓的诗情画意,也是为了与整个外墙的色彩,材质,形式上的统一,而真正醒目的是大门上方红色中字方格形用纯花梨木做成外刷清漆,有画龙点睛之意喻,“禅茶一味”是整个餐厅的设计思想,也是本餐厅的黄金招牌。任何建筑都有玻璃,玻璃是引进阳光的“武器”有玻璃就有了阳光,是室内浪漫,欢快,和谐的制造者,为了不使玻璃表面看上去单调我用细胡桃木分割玻璃,让表面看上去更有艺术气氛,玻璃用250mm樱桃木做窗框,体现力与美的结合。
进入餐厅可以从大门也可以从西相楼进入,提供方便的就餐路径。进入门厅首先进如眼帘的是四盏大红灯笼,寓意着四季发财,西相楼,门厅,东相二人区是用井式天花,连成一体,统一中有变化,每个二人区用梁分割,也起一种装饰作用,并且使空间更有变化,生动。
天花内用葡萄枝装饰,不使天花给你人一种太凸的感觉,也有掩盖天花内射灯,筒灯使天花更美观,统一。用云石做成的古典大鼎内打灯,中间种梅,一暖一冷的对比使人的眼睛舒适,轻松,明亮,后面是直顶天花的旋转屏风,但中间留有空隙,让人进如餐厅不至于走进了博物馆,透过空隙我们可以隐约看见有人在就餐,也点明了空间的作用。
用半割断的方式把中厅与门厅割开,使空间更具神秘色彩,提升大家的好奇心。旋转屏风用黑胡桃木镶边和分割,内套锦绣,上绘金色菊花“采菊东篱下,悠然见南山”。
为了区分地面材质,天花,功能区域的不同在进入西相我设置了门廊,主要用木材和玻璃做成,巧妙的运用木材分割玻璃拼出西相二字,使门廊更具艺术性怪异性,西相的二人区地面抬高1500mm模仿楼搁,并使空间具有层次感,也为在此就餐的人提供了特殊的环境“演绎一场西相情缘”,西相楼的外墙面用胡桃木框套雕花玻璃内打灯,夜间,浪漫的紫色灯光和柔和的橘光衍射在墙面上行成的慢反射使正个空间更具艺术效果,凹凸不平的仿古地砖,褐色琉璃瓦,简洁大方的红灯笼让人好象进入了远古。西相的卫生间是用诗词装饰,外种竹,黑,白,绿的色彩搭配就象乘在杯里的茶,清新淡雅,竹上挂饰小红灯笼,用红色进行点缀,也起艺术照明的作用。
西相亭廊类似于西相楼,地面铺装大理石,红色大圆柱,褐色琉璃瓦,锦绣和仿西周的桌椅倒影在大理石上,此区域突出安静的效果。中厅是整个餐厅的中心区域,装饰富丽堂皇,以金色为主,高大的空间,天花以扇形,大方井格,弧形构成,照明以主灯和射灯照明整个中厅,由于层高的原因,以高反光的铝塑板铺装,以间接照明的方式照明中厅的每个角落,塑料地毯的色泽是海洋珊瑚的色彩,用塑料地毯主要从脚感,耐磨考虑。
而扇形天花和大方井格,弧形天花成在着层高,他们的衔接用胡桃木和彩绘玻璃模拟天窗,主要作用是消声,通风,音效,还可以模拟天光,为中厅制造自然光,东相亭是八人座,一个独立的空间,更适合聊天。吟诗台是东相亭,中厅,西相厅廊的集中看点,他的舞台背景是中国传统的桥,金色的丝绸灯带,饶着舞台和服务台的丝绸灯带交相辉映,整个餐厅的照度最强的是吟诗台和服务台,其次是中厅,西相厅廊和门厅。
门。厅上的八盏筒灯照亮旋转屏风,云石大鼎以他自生的色泽点缀着整个空间,四盏大红灯笼晰晰可见,东相二人区不同于西相,没有地面的抬高,但在形式上有所不同。
为了使两排二人区对玻璃幕墙采光平衡,我将靠内墙区的地面抬高150并用半割断的形式将空间分割,照明以壁灯为主,注重装饰满足二者间的平衡,靠窗的二人区少了装饰却多了自然,少了吵杂,少了烦琐,更适合二人世界。我为了不使整个空间出现客人往一面倒的情况,每个区域在统一的条件下尽量平衡人们的心理取向,如装饰,自然,人文,还有制造的环境,有意的对人的心理取向进行引导。
如“西相情缘,东相往事”。在如东相最里的情侣区就是突出亲密感,肩靠肩的接触,并且空间小有温和,亲密感,墙面用胡桃木框内套彩绘玻璃内打灯,营造出浪漫的气氛,此空间适合亲密恋人。
包间有琴,棋,书,画四个,各有各的特点,无论是外墙,内墙还是内部的装饰都有各自的特点,琴阁突出琴的幽雅,棋搁突出棋的神韵,书搁突出诗的韵味,画搁突出画的意境,适合客人的多种选择。琴,棋。
厨师个人简历怎么写
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简历表格下载参考:
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本人概况
姓名: 性别:男
民族:汉 政治面目:群众
身高: 体重:
年龄:26岁 身体情况:健康
学历(学位):中技(国家烹饪技师) 专业:粤菜烹饪
联系电话:********** 手机:*************
联系地址: 邮编:**********
Email : ***********@163.com 工龄:9年以上(粤菜)
教育背景
毕业院校:1997年 肇庆商业学校
工作经历
1997年 肇庆皇朝大酒店 (四星级酒店) 厨师
1998年 广州艺苑酒家 (鲍燕翅专门店) 厨师
1999年 顺德喜万年酒楼 (大型海鲜专门店) 厨师
2000年 清远清新温矿泉旅游度假村 (国家五星度假村) 厨师
2001年 山西大同太福楼 (鲍燕翅专门店) 厨师
2002年 东莞长安锦绣酒楼 (3500餐位大型酒楼) 厨师
2003年 江苏靖江国际酒店 (五星级酒店) 粤菜厨师长
。. 等多家酒店或餐饮公司
个人简介
本人接受过正规的烹饪培训,从事烹饪工作多年,跟随钟佩华等多位师傅学习.积累了一定经验.
对烹饪有独特的见解,在各地工作认识的朋友丰富我的人生与见识.
本人性格开朗,喜欢广交朋友,从中学习他人成功之道!
在工作中对粤菜的各岗位的工作流程十分熟识.能妥善安排各岗位工作与协调.和公司各部门沟通良好.可以冷静处理问题. 熟识"五常"卫生管理法.
对毛利率控制有丰富的经验,有较强的菜式开发能力 能够高效率地完成工作。本人性格开朗, 思维活跃,极富创造力,易于沟通,具有较好团队的意识。
本人性格
稳重、谦虚、自律、自信
期盼与您的面谈!
参考: http://www.shahaha.com/a/zhongwenjianli/chushi/2010/0927/3080.html