酒店申请评星范文

宾馆星级评定申请书怎么？宾馆星级评定申请书怎么写

总经理名称：， □持有全国旅游岗位培训指导机构颁发的《旅游行业管理人员岗位培训证书》的总经理名称：1) ,2) ,3) ,4) 16.人员总数：人，其中，通过全国旅游岗位培训指导机构认可的“旅游饭店职业英语等级测试”人数为：人 17.内设机构名称：根据中华人民共和国国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308—2003），本饭店申请定为星级饭店。

本饭店法人代表保证：（1）以上各项数据属实，并对此负责。（2）接受相应饭店星级评定机构的评定结果，如有异议，服从全国星评机构的最终裁决。

饭店法人代表签字。饭店法人盖章。

日期。附件二：饭店设计施工单位及设施设备来源饭店土建设计单位（包括所在地）：饭店土建施工单位（包括所在地）：饭店内装修设计单位（包括所在地）：饭店内装修施工单位（包括所在地）：配电系统：品牌；生产厂家：空调系统：品牌；生产厂家：客用电梯：品牌；生产厂家：电话交换机：品牌；生产厂家：计算机硬件系统：品牌；生产厂家：计算机软件系统：品牌；生产厂家：餐具：品牌；生产厂家：饮具：品牌；生产厂家：炊具：品牌；生产厂家：厨具：品牌；生产厂家：客房家具：品牌；生产厂家：餐厅家具：品牌；生产厂家：会议家具：品牌；生产厂家：康乐家具：品牌；生产厂家：灯具：品牌；生产厂家：客房门锁：类型：IC卡锁、磁卡锁、双保险机械锁、普通锁、其他：品牌；生产厂家：卫生洁具：品牌；生产厂家：客房地毯：品牌；生产厂家：餐厅地毯：品牌；生产厂家：公共区域地毯：品牌；生产厂家：前厅地面、墙面所采用建筑装饰材料：品牌；生产厂家：各类客用品棉织品：品牌；生产厂家：客房低值易耗品：品牌；生产厂家：洗衣设备：洗衣机：品牌；生产厂家：干洗机：品牌；生产厂家：烘干机：品牌；生产厂家：烫平机：品牌；生产厂家：地毯洗涤设备：品牌；生产厂家：地毯洗涤剂：品牌；生产厂家：石材保养设备：品牌；生产厂家：游泳池设备：品牌；生产厂家：桑拿设备：品牌；生产厂家：卡拉OK设备：品牌；生产厂家：附件三：饭店装饰装修用材及设施设备规模、规格和服务项目一、饭店建筑结构情况： 1.饭店由栋楼组成，每栋楼层数为（分别为）层。

2.饭店的设计及装潢：（打√）地面、墙壁、天花所使用的材料：建筑外墙：（大理石、水泥板、釉面砖或）；前厅：地面：（大理石、木地板、地毯、青石板、水磨石或）；墙壁：（大理石、木版、壁纸、喷涂或）；天花：（原结构、木笼、玻璃、石膏板或）；二、客房情况：可供出租客房总数；床位总数房价（人民币）。（打“√”选择）项目普通房三人房豪华房套房豪华套房 4个开间豪华套房 5个以上开间豪华套房间数床位数普通客房（不含卫生间和门廊）的长、宽、高 * * （米）客房家具用材：红木、枫木、榉木、柚木、水曲柳、普通木材、合板或客房卫生间的长、宽、高 * * （米）卫生间装修材料：地面：大理石、釉面砖、水磨石、马赛克或墙面：大理石、高档瓷砖、釉面砖、马赛克或天花：金属板、石膏板、泡沫板或梳妆台：天然大理石、人造大理石、塑料或卫生间的通风设备（排气扇、风口或）卫生间使用毛巾的颜色：白色、灰色、黄色、棕色、粉色或卫生间使用的各种毛巾的重量：浴巾：重量克；尺寸：长、宽（公分）；面巾：重量克；尺寸：长、宽（公分）；小方巾：重量克；尺寸：长、宽（公分）；踏脚巾：重量克；尺寸：长、宽（公分）；三、餐饮设施餐厅总数个，总座位数。

中餐厅个，面积平方米，座位数个；经营菜系：川菜、鲁菜、淮扬菜、粤菜、潮州菜、福建菜或外国餐厅个，面积平方米，座位数个；其中：西餐厅个，经营品种：法国菜、德国菜、意大利菜、俄国菜或日本料理个，面积平方米，座位数个；韩国料理个，面积平方米，座位数个；泰国菜个，面积平方米，座位数个；印尼菜个，面积平方米，座位数个；越南菜个，面积平方米，座位数个；巴西菜个，面积平方米，座位数个；印度菜个，面积平方米，座位数个；蒙古菜个，面积平方米，座位数个；咖啡厅个，面积平方米，座位数个；大堂酒吧个，面积平方米，座位数个；正式酒吧个，面积平方米，座位数个；行政酒廊个，面积平方米如果对您有帮助，给我的答案一个好评哦，亲，谢谢（请搜索进入应用“微问”里查看自己提出的问题并给出好评）。

酒店申报星级需要哪些材料？

一、申报要求和程序

1.凡正式开业一年以上的各种经济性质的旅游涉外饭店，包括宾馆、酒店、度假村等，均可申请评定星级。

2.申请评星的饭店向上级主管部门递交申请评定星级报告。

3.申请评星的饭店将上级主管部门的批复，申请评定星级的报告（一式两份）及以下必备材料一套，上报当地（市）旅游局。

4.当地（市）旅游局经初查，确认基本达标后，向省旅游局提出申请正式上报，并附上：

地（市）旅游局申请评星报告、上级主管部门的批复，饭店申请评星报告（均一式两份）必备材料一套。

二、必备材料

1.饭店有关的管理制度及各部门岗位职责。

2.饭店各部门的服务程序和作业标准。

3.饭店部门经理以上人员花名册。

4.饭店各类价目表、总台宣传品、客房内所有印刷品（各一套）。

5.财务管理人员资格证复印件（一人一份）。

6.各部门领班、主管以上人员外语资格证复印件（一人一份）。

7.饭店开业一年的经营情况财务报表（一份）。

8.饭店工作总结（一份）。

9.有关饭店安全，消防、卫生等方面由政府部门核定出具的证明（复印件），（1）营业执照；（2）税务登记证；（3）工程竣工验收证明；（4）消防验收合格证；（5）有关的卫生许可证；（6）电梯安全使用许可证；（7）合资、联营合同或协议。

星级酒店是怎样评星的

旅游饭店星级的划分与评定前言本标准代替GB/T 14308-1997《旅游涉外饭店星级的划分及评定》。

本标准与GB/T 14308-1997相比主要变化如下： a）用“旅游饭店”取代“旅游涉外饭店”，并按国际惯例明确了旅游饭店的定义； b）规定旅游饭店使用星级的有效期限为五年，取消了星级终身制，增加了预备星级（见5.2）; c）徘徊的中国旅行社业把古老的长城留给子孙主题公园全攻略聚焦国内知名企业明确了星级的评定规则（见7.5），增加了某些特色突出或极其个性化的饭店可以直接向全国旅游饭店星级评定机构申请星级的内容（见7.5.3）; d）对餐饮服务的要求适当简化（原标准6.1.6,6.2.6,6.3.7c、e,6.4.9b、d、e,6.5.9b、c、e、f）; e）将一星级饭店客房的最低数量要求由原来的20间改为15间（见6.1.8）; f）将原标准三星级以上饭店的选择项目合并，归纳为“综合类别”、“特色类别一”、“特色类别二”和“特色类别三”四大部类，删去了原有部分内容，增加了饭店品牌、总经理资质、环境保护等内容（见6.7）; g）对四星级以上饭店的核心区域前厅、客房和餐厅强化了要求，增加整体舒适度等内容（见附录A中的3.12、4.21和5.5）; h）借鉴一些国家的做法，增设了“白金五星级”（见3.2和6.6）。本标准的附录A、附录B和附录C为规范性附录，附录D为资料性附录。

本标准由国家旅游局提出。本标准由全国旅游标准化技术委员会（CSBTS/TC 210）归口。

本标准起草单位：国家旅游局质量规范与管理司。本标准主要起草人：张润钢、杨强、周政、贺静、戴斌。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ——GB/T 14308-1993； ——GB/T 14308-1997。 1 范围本标准规定了旅游饭店星级的划分条件、评定规则及服务质量和管理制度要求。

本标准适用于正式营业的各种经济性质的旅游饭店。 2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。

凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T10001.1 标志用公共信息图形符号第1部分：通用符号（GB/T 10001.1-2000,neq ISO 7001:1990） GB/T10001.2 标志用公共信息图形符号第2部分：旅游设施与服务符号（GB/T10001.2-2002,neq ISO 7001:1990） 3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准： 3.1 旅游饭店 tourist hotel 能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施，按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。 3.2 星级 star-rating 用星的数量和设色表示旅游饭店的等级。

星级分为五个等级，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级（含白金五星级）。最低为一星级，最高为白金五星级。

星级越高，表示旅游饭店的档次越高。 3.3 预备星级 probationary star-rating 作为星级的补充，其等级与星级相同。

4 符号星级以镀金五角星为符号，用一颗五角星表示一星级，两颗五角星表示二星级，三颗五角星表示三星级，四颗五角星表示四星级，五颗五角星表示五星级，五颗白金五角星表示白金五星级。 5 总则 5.1 由若干建筑物组成的饭店其管理使用权应该一致，饭店内包括出租营业区域在内的所有区域应该是一个整体，评定星级时不能因为某一区域财产权或经营权的分离而区别对待。

5.2 饭店开业一年后可申请星级，经星级评定机构评定批复后，可以享有五年有效的星级及其标志使用权。开业不足一年的饭店可以申请预备星级，有效期一年。

5.3 除非本标准有更高要求，饭店的建筑、附属设施、服务项目和运行管理必须符合安全、消防、卫生、环境保护等现行的国家有关法规和标准。 6 星级的划分条件 6.1 一星级 6.1.1饭店布局基本合理，方便客人在饭店内的正常活动。

6.1.2 公共信息图形符号符合GB/T10001.1和GB/T10001.2。的规定。

6.1.3 有适应所在地气候的采暖、制冷设备，各区域通风良好。 6.1.4 设施设备养护良好，达到整洁、卫生和有效。

6.1.5 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。 6.1.6 能够用英语提供服务。

6.1.7 前厅 a. 有前厅和总服务台； b. 总服务台位于前厅显著位置，有装饰、光线好，有中英文标志；前厅接待人员18小时以上以普通话提供接待、问询、结账和留言服务； c. 提供饭店服务项目宣传品、客房价目表、所在地旅游交通图、主要交通工具时刻表； d. 提供小件行李存放服务； e. 提供行李出入店服务。 6.1.8 客房 a.至少有15间（套）可供出租的客房； b.门锁为暗锁，有防盗装置，显著位置张贴应急疏散图及相关说明； c.装修良好，有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具； d. 至少75%的客房有卫生间，装有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸（配有浴帘）。

客房中没有卫生间的楼层设有男女分设、间隔式公用卫生间以及专供客人使用的男女分设、间隔式公共浴室，配有浴帘。采取有效的防滑措施，24小时供应冷水，16小时供应热水。

e. 照明充足，有遮光窗帘； f. 备有饭店服务指南、价目表、住宿。

宾馆酒店申请报告怎么写

酒店星级申请报告

酒店名称：此处请粘贴

申请星级的酒店外观五寸彩色照片

（勿用酒店印刷宣传品或模型照片）

附件一：酒店总体情况1.酒店名称：（中文），（英文）

2.法人代表姓名：（中文），（英文）

3.总经理姓名：（中文），（英文）

4.地址：（中文）

5.邮政编码：

6.电话号码（包括地区编号）：，传真号码（包括地区编号）：

7.地理位置：

（位于城市范围、位于城市中心、位于旅游景区或度假区）

距火车站公里，距飞机场公里，距码头公里，

距长途汽车站公里

8.所属经济类型

企业性质所有制类型

9.所有者（股东）：

10.归属情况：

上级主管部门或归属机构

11.开业日期

试运转日期，正式营业日期

12.投资情况

正式营业前投资总额

前三次装修改造投资额

13.建筑情况：

占地面积平方米；建筑面积平方米

14.经营管理情况

经营管理类型（自主管理、委托管理、特许经营、承包经营）

管理公司名称：（中文）（英文）

品牌名称：（中文）（英文）

承包者名称：（中文）（英文）

15.经营者（含总经理、副总经理）资格：

总经理或副总经理连续五年以上担任高级管理职位的酒店名称：

连续两年以上接受酒店管理专业教育或培训的总经理名称：

持有全国旅游岗位培训指导机构颁发的《旅游行业管人员岗位培训证书》的总经理名称：

16.人员总数：人，其中，通过全国旅游岗位培训指导机构认可的“旅游酒店职业英语等级测试”人数为人

17.内设机构名称：根据中华人民共和国国家标准《旅游酒店星级的划分与评分》（GB/T14308-2003），本酒店申请定为星级酒店。

本酒店法人代表保证：

(1) 以上各项数据属实，并对此负责。

(2) 接受相应酒店星级评定机构的评定结果，如有异议，服从全国星评机构的最终裁决。酒店法人代表签字

酒店法人盖章

日期

酒店星级的评定标准是什么？

为了促进旅游业的发展，保护旅游者的利益，便于饭店之间有所比较，国际上曾先后对饭店的等级做过一些规定。

按照饭店的建筑设备、饭店规模、服务品质、管理水准，逐渐形成了比较统一的等级标准。通行的旅游饭店的等级共分五等，即一星、二星、三星、四星、五星。

一星饭店。设备简单，具备食、宿两个最基本功能，能满足客人最简单的旅行需要，提供基本的服务二星饭店。

设备一般，除具备客房、餐厅等基本设备外，还有商品部、邮电、理发等综合服务设施，服务品质较好，收费低廉，经济实惠。三星饭店。

设备齐全，不仅提供食宿，还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。每间客房面积约20平方米，家俱齐全，并有电冰箱、彩色电视机等。

服务品质较好，收费标准较高。能满足中产以上旅游者的需要。

四星饭店。设备豪华，综合服务设施完善，服务专案多，服务品质优良，讲究室内环境艺术，提供优质服务。

这种饭店国际上通常称为一流水准的饭店，收费一般很高。五星饭店。

这是旅游饭店的最高等级。设备十分豪华，设施更加完善，除了房间设施豪华外，服务设施齐全。

各种各样的餐厅，较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。

环境优美，服务品质要求很高，是一个亲切快意的小社会。收费标准很高。

酒店的星级评定标准是怎样的谢谢

中国现行星级酒店评定标准拟申请星级的饭店必须向星级饭店评定与检查机构出示以下材料，并保证其真实有效性。

一、员工手册包括总经理致辞、角色阐释、服务理念、行为通则、以及员工福利、奖惩、安全基本管理制度等。一至五星级饭店必须提供。

二、组织机构图本报告书中所说的组织机构图是指负责饭店运转的正式组织机构图，包括饭店组织机构图和部门组织机构图。一至五星级饭店必须提供。

三、管理制度管理制度是饭店科学化管理的基础和服务与管理模式的操作工具。它能最大限度减少包括管理者在内员工行为的随意性。

本报告书所谓的管理制度主要针对管理层如层级管理制度、质量控制制度、市场营销制度、物资采购制度等，必要可专门形成《经理手册》。一项完整的饭店管理制度包括制度名称、制度目的、管理职责、项目运作规程（具体包括执行层级、管理对象、方式与频率、管理工作内容）、管理分工、管理程序与考核指标等项目。

大体来说，管理制度可以分为服务流程管理制度、支持性流程管理和全局性职能管理制度几大类。管理制度应当及时修订，以达到现代饭店科学管理的基本要求。

为此，国家旅游局提倡星级饭店积极采用符合国际惯例和国际通行的财务、质量、人力资源等方面的管理制度。一星级饭店必须提供3项以上服务流程管理制度，2项以上支持性流程制度和1项以上全局性职能管理制度；从关键项目和严谨程度方面进行要求，不分星级，不从量上要求。

投诉处理、设备养护、清洁卫生、成本控制、员工培训、激励。二星级饭店必须提供4项以上服务流程管理制度，3项以上支持性流程制度和2项以上全局性职能管理制度；三星级饭店必须提供5项以上服务流程管理制度，4项以上支持性流程制度和3项以上全局性职能管理制度；四星级饭店必须提供8项以上服务流程管理制度，6项以上支持性流程制度和5项以上全局性职能管理制度；五星级饭店必须提供12项以上服务流程管理制度，10项以上支持性流程制度和8项以上全局性职能管理制度；四、部门化运作规范为了使各工作区域和不同的管理层级能够达到一种有序运行的状态，星级饭店需要制订各个部门的运作规范。

一般来说，部门化运作规范包括以下主要内容： 1、管理人员岗位工作说明书对管理人员的工作岗位、班次、指令与反馈渠道、工作目标、工作职责和任职条件、任职要求等项内容进行说明。一星级以上饭店要求提供。

2、管理人员工作关系表对不同部门和不同层级进行与饭店管理有关的计划、组织、审批、指令、反馈、控制等活动以及相应的上下级关系、协调关系进行表格化说明。三星级以上饭店要求提供 3、管理人员工作项目核检表管理人员每天、每周、每季、每年需要进行的工作项目进行列表，以备自查和上级核查。

三星级以上饭店要求提供。 4、专门的质量管理文件、工作用表和质量管理记录质量管理和保持饭店星级标准是贯穿于饭店管理各个方面、各个环节的常备工作。

而且质量是管理出来的，而不仅仅是检查出来的。为此，饭店需要有专门的质量管理文件以及与此配套的工作用表和质量管理的记录。

饭店管理者，特别是高层管理者也应当在自己的日常管理行为中尽力体现上述文件所规定的质量理念，包括顾客导向、全员参与、专业管理、全流程要覆盖等原则。三星级以上饭店要求提供。

五、服务和专业技术人员岗位工作说明书对服务和专业技术人员的岗位要求、任职条件、班次、接受指令与协调渠道、主要工作职责等内容进行书面说明。一星级以上饭店要求提供。

六、服务项目、程序与标准说明书针对服务和专业技术人员岗位工作说明书的要求，对每一个服务项目完成的目标、为完成该目标所需要经过的程序，以及为各个程序的质量标准进行局面说明。二星级以上饭店要求提供。

七、工作技术标准说明书对国家和地方主管部门和强制性标准所要求的特定岗位的技术工作如锅炉、强弱电、消防、食品加工与制作等，必须有相应的工作技术标准的书面说明，相应岗位的从业人员必须知晓。一星级以上饭店必须提供。

四星级以上饭店还要求提供与设施设备、空间区域的维修保养与清洁卫生有关的作业技术标准的书店材料。八、其它可以证明饭店质量管理水平的证书或文件在饭店提供的上述材料中，必须体现现代饭店管理和星级饭店所要求的质量、环保、科技和对当地社会文化发展的承诺，并有相应的措施保证这些承诺能够在饭店管理中得以贯彻和执行。

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如何申办四星级酒店

四星的估计得到县级以上旅游局或是旅游质量监督部门，你先咨询一下你们当地的旅游局吧：星级酒店评审程序一、申请：首先当事的酒店提出申请（书面材料，依据申请的星级向有权限的星评委员会提出申请。

同时抄报上一级星评委员会，抄送下一级星评委员会。）并且要附酒店的情况说明。

（主要写的内容一是目前的酒店基本情况，二是在申评过程中所做的工作，还存在的不足，今后如何做。），其次，建立健全服务和管理制度，形成书面材料备查。

第三，对照标准进行自查。二、受理：区旅游局接到二星级酒店申请后，必须在14天之内做出答复是否受理，如受理，区旅游局要做好服务工作，并把星评标准发放给酒店，或请他们登录南京旅游网www.njlyj.cn，进入办事指南页面下载星评报告书，让他们自查。

同时要告知申请酒店的二星级标准及达标分值。三、检查、评审：区旅游局从受理后起，一个月之内安排检查，主要是对申请酒店硬件检查，特别是必备项目的检查（三星级以上还要查选择项目参考星级评定册子的第9-11）。

1、明查：（1）主要检查部分有前厅部分，客房部分和餐饮部分。其中：一、二星级主要是整体干净、卫生、清洁；三星级主要舒适度；四、五星级主要看豪华度。

（2）看各个功能区域划分是否合理，各个区域舒适度的程度。（3）各个区域的公共信息标识符要相对统一，要看实用效果，摆放是否合理。

明查程序： 1、酒店接到检查通知后，要准备会议室。要求酒店的中层干部到会，由酒店的负责人汇报情况主要内容是酒店的基本情况、创星级过程中的准备情况、自打分情况和现有的差距） 2、实地打分：首先检查人员和酒店人员商量一个检查路线（尽量不影响酒店正常营业）；其次检查内容包括各类型的客房、会议室、餐厅（主要后场）和康娱中心。

（1）酒店的外部环境。包括地理环境、停车场（停车位一般是客房数的15%） (2)前厅部分： A：看装饰档次和风格，如地面、灯、墙壁和艺术品等， B：总服务台各部分功能能否满足客人的需求，是否提供贵重物品存放；（如服务台无此项内容，但50%客房内配备了保险箱，就算有提供贵重物品存放。）

C：前厅各个功能区域划分是否合理。有无大堂吧、小商店、商务服务。

（3）客房部分： A：有无家俱； B：客用品的档次； C：隔音效果和客房密闭性。（4）餐饮： A：后场：主要看清洁程度，冷热、粗细是否分开，环境是否干净，设备是否齐全等。

B：用餐：主要看菜单和上菜的速度（20分钟以内）（5）康娱中心：是否有健身、娱乐等设施。（如酒店此项承包给别人经营，必须纳入本酒店统一管理）（6）客用公共区域如电梯、走廊、装饰的档次，规范化服务是否统一。

3、进行打分：打分时酒店人员不参加。 4、意见反馈会：打分完后，请老总及酒店中层干部回到会议室，通报检查情况，提建设性的意见（针对检查不足），同时要求酒店以表格形式写出整改报告（主要内容有整改项目、整改责任人、整改完成时间）。

2、暗访：（区县旅游局交差进行）主要侧重于软件检查，（可参考星级评定册子附录B、附录C, 87页）即检查酒店管理水平和服务质量。暗访人员首先要到市局开一个暗访通知单；其次以客人的身份到申请评星的酒店检查，最后，检查完毕后，把暗访通知单拿出交给酒店负责人，说明来意，所发生的费用由酒店负责。

第四，暗访人员要及时撰写暗访报告并将报告交到此酒店所属的旅游局。四、宾客满意度的调查。

调查表格由市旅游局统一制作，由区旅游局按比例发放到酒店，由酒店负责发放表格给客人填写并及时收回，收齐后交到区旅游局。区旅游局随机抽取几份进行电话回访。

检验真实性。五、报批和批复：二星级批复由区旅游局制作，落款为市星级评定委员会，章由市局盖。

（注：二、三星级铜牌930元/块）涉外酒店及星级宾馆申报程序一、由企业法人提交申请书。申请书载明：酒店规模、经营地址、投入方式、申请批准项。

二、地区旅游质量监督所接此申请后，在30天以内组织具有星级评定资格人员进行现场评估，并按《中华人民共和国星级宾馆评定标准》具体打分。三、确认是否具有相应规模和质量水平，发出授予或否定的意见。

四、授牌。旅游饭店星级的划分与评定前言本标准代替GB/T 14308-1997《旅游涉外饭店星级的划分及评定》。

本标准与GB/T 14308-1997相比主要变化如下： a）用“旅游饭店”取代“旅游涉外饭店”，并按国际惯例明确了旅游饭店的定义； b）规定旅游饭店使用星级的有效期限为五年，取消了星级终身制，增加了预备星级（见5.2）; c）明确了星级的评定规则（见7.5），增加了某些特色突出或极其个性化的饭店可以直接向全国旅游饭店星级评定机构申请星级的内容（见7.5.3）; d）对餐饮服务的要求适当简化（原标准6.1.6,6.2.6,6.3.7c、e,6.4.9b、d、e,6.5.9b、c、e、f）; e）将一星级饭店客房的最低数量要求由原来的20间改为15间（见6.1.8）; f）将原标准三星级以上饭店的选择项目合并，归纳为“综合类别”、“特色类别一”、“特色类别二”和“特色类别三”。

酒店的星级是由什么部门评定的？

中华人民共和国评定旅游（涉外）饭店星级的规定（1988年8月22日国家旅游局发布）一、总则第一条为适应我国际旅游业发展的需要，尽快提高旅游（涉外）饭店的管理和服务水平，使之既有中国特色又符合国际标准，保护旅游经营者和旅游消费者的利益，特制定本规定。

第二条全国旅游（涉外）饭店星级评定，根据国家旅游行政管理部门制定的《中华人民共和国旅游（涉外）饭店星级标准》进行。第三条《中华人民共和国旅游（涉外）饭店星级标准》按一星、二星、三星、四星、五星划分饭店等级。

第四条饭店星级的高低主要反映客源不同层次的需求，标志着建筑、装璜、设备、设施、服务项目、服务水平与这种需求的一致性和所有住店宾客的满意程度。二、星级的评定范围第五条凡在中华人民共和国境内，从事接待外国人、华侨、外籍华人、港澳台同胞以及国内人，正式开业一年以上的国营、集体、合资、独资、合作的饭店、度假村，均属本规定范围。

第六条凡准备开业或正式开业不满一年的饭店，给予定出预备星级，待饭店正式开业一年以后再正试评定。三、星级评定的组织和权限第七条全国旅游（涉外）饭店星级评定最高权力机关是国家旅游局。

第八条国家旅游局设饭店星级评定机构，负责全国旅游（涉外）饭店星级评定领导工作，并具体负责评定全国三星、四星、五星级饭店。第九条省、自治区、直辖市旅游局设饭店星级评定机构，在国家旅游局领导下，负责本地区旅游（涉外）饭店星级评定工作，并具体负责评定本地区一星、二星级饭店，评定结果报国家旅游局饭店星级评定机构备案；对本地区三星级饭店进行初评后，报国家旅游局饭店星级评定机构确认，并负责向国家旅游局饭店星级评定机构推荐四星、五星级饭店。

四、星级的评定依据第十条饭店星级按饭店的建筑、装璜、设备、设施条件和维修保养状况、管理水平和服务质量的高低，服务项目的多寡，进行全面考察、综合平衡确定。五、星级的评定方法第十一条饭店星级按饭店必备条件与检查评分相结合的综合评定法确定。

评定饭店星级使用如下文件：项目1。 —建筑设施设备 —服务项目项目2。

设施设备检查评分表项目3。维修保养检查评分表项目4。

清洁卫生检查评分表项目5。服务质量检查评分表项目6。

宾客满意程度调查表第十二条凡1988年1月1日以前兴建的饭店，如个别设施备达不到项目1规定的标准，饭店星级评定机构将根据本规定实施细则有关条款处理。凡1988年1月1日以后兴建的饭店，如发生相同情况则不能得到申请的星级。

第十三条所在申请评定星级的饭店，如达不到项目2规定的应得分数和项目3到项目6规定的得分率，则不能得到所申请的星级。第十四条饭店所取得的星级表明该饭店所有建筑物、设施设备及服务均处于同一水准。

如一家饭店由若干座不同设施设备标准的建筑物组成，饭店星级评定机构将按每座建筑物的实际标准评定星级，评定星级后，不同星级的建筑物不得继续使用相同的饭店名称，否则该饭店星级无效。第十五条饭店取得星级后，如需关闭星级标准所规定的某些服务设施、设备、取消或更改星级标准所规定的某些服务项目，必须经饭店星级评定机构批准，否则该饭店星级无效。

第十六条饭店取得星级后，因进行改造发生建筑标准变化、设施设备标准变化和服务项目变化，必须向饭店星级评定机构申请重新评定星级，否则该饭店星级无效。六、检查制度第十七条国家旅游局饭店星级评定机构设国家级检查员若干人，负责对全国各星级饭店进行星级评定前后的检查。

第十八条省、自治区、直辖市旅游局饭店星级评定机构设地方给检查员若干人，负责对本地区各星级饭店进行星级评定前后的检查。第十九条各级检查员均由国家统一考核，颁发合格证书。

取得合格证书的检查员每两年接受一次复核。第二十条全国所有旅游（涉外）饭店，均须接受各级检查员的检查。

检查员依法行使职权，不受非法干预。第二十一条各饭店有责任据实向检查员提供饭店情况和资料，反映宾客的满意程度，为检查员提供工作便利。

第二十二条各级检查员须秉公办事，严格执行规定和纪律，如滥用职权、徇私舞弊或玩忽职守，将按国家有关规定给予处分。第二十三条凡已定星级的饭店，其经营管理和服务水平如达不到与星级相符的标准，国家旅游局饭店星级评定机构和省、自治区、直辖市旅游局饭店星级评定机构根据权限做出如下处理： —口头提醒。

—书面警告。 —罚款。

—通报批评。 —暂降低星级，限期整顿。

—降低星级。 —取消星级，吊销旅游（涉外）营业许可证。

以上处罚可以并处。对违反本规定条款，情节严重，构成犯罪的，依法追究法律责任。

第二十四条根据检查员的检查结果和宾客意见，国家旅游局将定期评比全国各星级最佳饭店并颁发流动奖杯。七、旅游（涉外）营业许可证第二十五条国家对旅游（涉外）饭店实行由旅游行政管理部门，即旅游局颁发旅游（涉外）营业许可证制度。