餐饮服务员优秀事迹范文
餐饮服务员的个人事迹,需要一篇范文
XX 年度安徽省旅游星级饭店 10 大金牌明星服务员张萍 同志先进事迹 她秀外慧中,像黄山一样钟灵毓秀;她聪明伶俐,像太平湖一样秀丽可人。
她就是 我店宴会服务员张萍,自 XX 年初参加工作以来,在思想上,她积极要求进步,经 常参加宾馆组织的思想政治学习,在行动上,她“以馆兴我荣为得,以漠不关心为失” 作为自己的服务指南。在她看来,“优质的服务就是用心的服务”。
落落大方的她,喜欢唱歌、跳舞和绘画,从小就受大人的宠爱、小朋友的喜爱。 翻开她写满着荣誉的简历:XX 年 4 月就读于黄山太平旅游学校,在学校期间一直是 各种活动的积极分子,不管是文艺方面的还是体育方面的都不落后于人,XX 年“五 四”青年节时,在学校举办的民族舞蹈比赛中获得三等奖,她还在 XX 年获得全校 作文比赛二等奖。
在校期间任宣传委员、文艺委员,因学习、工作出色,被评为“优 秀班干部”,并光荣的加入了共青团组织。 XX 年初,由于在校期间,各项综合指标表现突出,被学校首批推荐到玉屏楼宾 馆,在当时就业难的情况下,她成为了学校最先就业的学员之一。
在玉屏楼宾馆工作期间, 她一直以积极认真的态度对待每一件事, 工作勤勤恳恳, 任劳任怨,对待同事亲切友善,一直以来都受到领导的赞扬、同事的喜爱。经过二年 多的餐厅宴会服务的锻炼和学习,她逐渐的成熟,成为酒店宴会服务的领头羊,曾经 接待过原中央政治局常委、国务院副总理李岚清;全国人大副委员长何鲁丽;全国人 大常委会副委员长乌云其木格;全国政协副主席周铁农;全国妇联副主席、书记处第 一书记、国务院妇女儿童工作委员会副主任黄晴宜;国家民航总局局长杨元元;北京 市委副书记、市人大常委会主任于均波等重要领导。
自参加宴会服务工作以来,她始终严格要求自己,利用工作之余强化自己的英语 水平,在对外宾服务接待中也能崭露头角,赢得国际友人的赞美。在 XX 年,“优 质服务月”活动开展期间,她用自己的实际行动,努力实践“及时补位制”和“首问 负责制”,也因此被评为该月酒店的“优质服务明星”。
随着她的不断成熟,也就在 XX 年,她已经成长为一名优质服务能手,她能以协调适宜的自然语言和身体语言对 客服务,让客人感到尊重自然。她不仅语言文明、简明、清晰,符合礼仪规范,而且 仪容仪表端庄、大方、整洁,微笑服务,表情自然、亲切、热情适度。
同时她还是一 名非常有爱心的公民,多次主动参加“关爱计生贫困母亲,关注和谐社会建设”、 “献 爱心,圆大学梦”等各中形式的捐款行动,还慷慨解囊帮助宾馆有困难的同事。用她 的话说:“奉献就是一种幸福、快乐的感觉”。
正是带着这种幸福、快乐的感觉,她热爱自己的岗位,热爱她的同事,热爱酒店, 热爱黄山,热爱生活。这一切都使得她有了一颗乐观平坦、积极向上的心态。
对待工 作她一丝不苟,团结同事,以“十得失十”优质服务得失观,规范自己的言行举止。 由于她个人的不断努力以及领导、同事的支持和帮助,她在宴会服务工作中游刃 有余,在多次重大任务接待中担任重要服务角色,并多次得到各级领导的好评,尤其 在今年, 新员工比较多, 接待任务又比较繁重, 她就主动承担了宴会服务的主要工作, 并积极热心的帮带新员工, 也由于工作中的出色表现XX 年被评为宾馆 “优秀员工” 称号,在做好本职工作的同时,她还积极参加各项文体活动和公益活动,在争创全国 文明风景旅游区、创建“5a”旅游景区等大环境下,她又是争创积极分子之一,用实 际行动,为每一位宾客提供热情周到、温馨细腻的优质服务。
在服务技能方面大家也是有目共睹的,连续两年来,在宾馆开展的餐饮服务技能 比赛中总能脱颖而出,勇夺比赛桂冠。正于她说:荣誉只属于过去,人生需要面向未 来,在工作中不断成熟,在生活中品味人生,我知道将来的路还很长,我需要用心的 走下去,让自己的人生轨迹射出多彩的光芒。
餐厅服务员感人事例
餐厅服务员先进事迹
2008年元月4日,河南一位张女士结帐后离开宾馆,由于当时总台有其他客人,服务员也没有注意,后来发现吧台上有一红色钱包,服务员李静和谢晓培打电话喊来值班经理,打开钱包发现内有现金支票5万元和2000余元现金以及银行卡、身份证等,立即想法和客人联系,2小时后,终于和客人电话联系上,由于客人已经离开了淮北,后来客人委托朋友来宾馆取走了钱包,并当面致谢。
一个天降大雨的晚上,一位老太太来到宾馆,要求订房。可是所有房间都已经满了,服务员很抱歉地说:对不起,我们这儿没有空房间了。客人就要离去,可总台服务员唐玲不忍心,就对客人说:“如果你愿意,可以住在我们的宿舍里。”老太太有些为难,怕打扰服务员,唐玲说,今晚我值班,你可以睡我的床。老太太这才放心地住下。第二天早上,老太太打算付房费,唐玲说,不用了,这是我们应该做的。老太太非常感动,夸奖我们的服务员是最优秀的。
总台服务员和其他部门的服务员有些不同,稍不注意,就会引起不必要的麻烦,比如:不能把不良情绪表现在脸上,客人会认为你是冲着他来的。所以总台服务都练就了一身的本领,遇事不慌乱,有事不紧张,遇到不顺心的事,难免心情不愉快,这时要求我们提供“微笑服务”,实在勉为其难。可是服务工作的特殊性,又决定了我们不能把自己的情绪发泄在顾客向上。我们的总台服务员就悟出了这个道理,她们常常说:来到单位,我们就将烦恼留在家里;回到家里,我们就把烦恼留在单位。不能让烦恼控制我们的工作和生活。
餐饮优秀员工的个人事迹
尊敬的各位领导各位同事大家好:
一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程送走了2008年,迎来了充满希望的2008年,回首我来到酒店的这三个月,新奇与欣喜同在,感动与感谢并存,三个月,时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,在这里的每一天,每经历的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学习的价值,所以我感谢李总能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导,感谢王经理无微不至的关怀,感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾,就具体工作如下总结:公 文 易
一、工作方面
在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设 、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,12月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!
二、学习心得
作为事业单位下属的经营类场所--国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。
但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。
多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结,但是未来的一年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在新的一年中继续努力工作,勤汇报、勤学习、勤总结,最后祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里,策马奔腾,祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌!
XX部:XXX
2008年12月31日
餐饮优秀员工的个人事迹
尊敬的各位领导各位同事大家好: 一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程送走了2008年,迎来了充满希望的2008年,回首我来到酒店的这三个月,新奇与欣喜同在,感动与感谢并存,三个月,时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,在这里的每一天,每经历的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学习的价值,所以我感谢李总能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导,感谢王经理无微不至的关怀,感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾,就具体工作如下总结:公 文 易 一、工作方面 在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设 、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,12月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本! 二、学习心得 作为事业单位下属的经营类场所--国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。
但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。 多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结,但是未来的一年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在新的一年中继续努力工作,勤汇报、勤学习、勤总结,最后祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里,策马奔腾,祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌! XX部:XXX 2008年12月31日。
优秀服务员先进事迹
给你找了篇范文,希望能对你有所帮助:
我于05年4月在学校通过层层选拔,终于踏进了紫京旅游集团的大门。通过在南京紫京的一个星期的培训,我又被分到了风光旖旎,环境幽雅的无锡紫京饭店。我很荣幸能够成为无锡紫京饭店的一员。
从当初的面试到现在已经2年多了,我在饭店的餐厅、客房、总台都实习过,最终在商务中心定下了。在商务中心的2年里,我努力学习,勤勤恳恳,积极参加饭店的各种活动。服从上级领导、其他部门交办的工作,为客人,为饭店都提供了优质的服务。
在此期间曾经接待了数多大型会议,最近的一次要数“中纪委会议”了,我几乎每天加班,有时夜里1、2点也要起床打印资料,我无怨无悔,只要我们能够顺利的完成这次接待,我就心满意足了。
记得有天晚上,那天下班也不是很早,回去躺床上,刚睡着就听见电话响,还没反映过来,就意识到要加班,立刻穿起衣服直奔商务中心。到的时候好多领导都已经在了,经理跟我说明了是做餐厅的宴请席位卡后,我马上接过鼠标做起来。因为这种席位卡都是纯人工做的,领导们也帮忙做起来,一人做一样,分工明细,很快,一堆席位卡我们都做好了。看着自己的成果,大伙别提有多开心了。
在漫漫人生历程中,多数人都是在平凡的生活中度过,然而,有的人在平凡的岗位做出了许多不平凡的事,有的人就在平凡中碌碌无为地消磨岁月,任何事物都是从平凡中开始的,平凡的起点总是迈向成功的第一步,我不仅自身工作认真负责,也带动了部门每一位同事。使得服务质量有了大幅度提高。
优秀服务员先进事迹
给你找了篇范文,希望能对你有所帮助: 我于05年4月在学校通过层层选拔,终于踏进了紫京旅游集团的大门。
通过在南京紫京的一个星期的培训,我又被分到了风光旖旎,环境幽雅的无锡紫京饭店。我很荣幸能够成为无锡紫京饭店的一员。
从当初的面试到现在已经2年多了,我在饭店的餐厅、客房、总台都实习过,最终在商务中心定下了。在商务中心的2年里,我努力学习,勤勤恳恳,积极参加饭店的各种活动。
服从上级领导、其他部门交办的工作,为客人,为饭店都提供了优质的服务。 在此期间曾经接待了数多大型会议,最近的一次要数“中纪委会议”了,我几乎每天加班,有时夜里1、2点也要起床打印资料,我无怨无悔,只要我们能够顺利的完成这次接待,我就心满意足了。
记得有天晚上,那天下班也不是很早,回去躺床上,刚睡着就听见电话响,还没反映过来,就意识到要加班,立刻穿起衣服直奔商务中心。到的时候好多领导都已经在了,经理跟我说明了是做餐厅的宴请席位卡后,我马上接过鼠标做起来。
因为这种席位卡都是纯人工做的,领导们也帮忙做起来,一人做一样,分工明细,很快,一堆席位卡我们都做好了。看着自己的成果,大伙别提有多开心了。
在漫漫人生历程中,多数人都是在平凡的生活中度过,然而,有的人在平凡的岗位做出了许多不平凡的事,有的人就在平凡中碌碌无为地消磨岁月,任何事物都是从平凡中开始的,平凡的起点总是迈向成功的第一步,我不仅自身工作认真负责,也带动了部门每一位同事。使得服务质量有了大幅度提高。
餐饮服务员感动客人事例
1、当了解客人没有胃口时,服务员回悄悄的免费为客人准备一杯开胃的橙汁和一碟开心话梅.2、当客人拿出香烟时,服务员会在第一时间内拿出打火机,先试一下火焰,然后双手呈雀巢状为客人点烟.3、当客人在闹酒时,服务员会主动用自封袋为客人的手机封好,防止酒水和汤汁滴在手机上.4、当听到客人打电话询问他人电话号码时,服务员会在第一时间内为客人提供纸和笔并悄悄的送到客人的手边.5、当发现客人说今天身体不适,不能饮酒,服务员回悄悄的主动为客人免费准备一杯热玉米汁.6、天气热,客人在大厅内用餐,经常会感觉中央空调凉,此时服务员会主动为客人奉上披肩.7、在餐厅里遇到老人和小孩用餐时,服务员会主动为客人提供吸管,方便客人使用饮料.8、在餐厅遇到小宝宝用餐时,会立即在客人未开口之前提供宝宝椅和宝宝餐具.9、在餐厅里遇到客人反映腰椎不好的时候,服务员会主动的为客人提供靠垫.10、在餐厅里遇到行动不便的老人来用餐时,服务员会主动的为客人换取带扶手的椅子并为客人提供靠垫, 并在接下来的服务中提供最贴近的服务.11、当用餐中了解客人感冒时,服务员会及时到厨房为客人熬一杯姜茶并悄悄送给客人. 扩展资料: 感动(人类情感) 生活,让我接触的人很多很多,需要鼓励和赞赏的人也有很多,但从来没有对谁感动过,你是第 一个,说不清为什么,看见你就有一种从未有过的亲和,回顾过去的很多很多,谁都感动不了 我,只有你能让我感觉亲和,只有你给了我感动的感觉。
岁月无言,当我们蓦然回首,翻阅着自己的心灵,总有一段段记忆在生命中刻下深深的痕迹,无法忘却,每当我们拾起它时,心里总涌动着一丝久违的冲动,这便是感动。其实,在生命的长河中,每时每刻都有感动存在。
人不是被教育大的,而是被感动大的。积极地做点事,足可以让人感动。
顺便为他人做点事情,不求什么回报,事也许不大,但他人所体验到的却是关心和在意,是一片温情。参考资料:感动。