员工生日会适合的活动方案有哪些？

活动形式：茶话会、联欢会等形式。

活动地点：一楼中餐厅大厅。

参加人员：当月酒店员工生日、酒店领导、当月生日员工所在部门经理。

活动流程：酒店领导致辞——生日员工代表发言——赠送贺卡——联欢会——分尝蛋糕（请酒店领导与生日员工代表共同切生日蛋糕）本文由成都生日派对公司小编收集整理——摄影留念。

1. 将当月生日员工姓名和生日祝福语，制作成彩色宣传画，张贴在当月餐厅黑板报上橱窗栏内刊登、祝福。

2. 举办生日party后，将活动摄影照片张贴餐厅黑板报橱窗栏中并赠送给其本人留念。

3. 联欢活动以在大酒店中餐大厅举行（卡拉ok、化妆舞会为主，其间穿插游戏、诗朗诵等活动）。

4. 当月生日员工于生日将获得由酒店领导签字的贺卡。

生日派对策划方案

一、准备工作： 1.首先打探好她生日的行程，一定要假装不知道是她生日（给予其惊喜），然后约好。

2.找一个安静，但有氛围的咖啡厅。定好桌，最好旁边有比较温馨的画作，周围人越少越好，避免你紧张。

3.动员她所有认识的人，在某一时刻，给她发生日祝福的短信，事先也要越好。 4.给她写一百个生日祝福的短文，一定要漂亮的纸，装在精致些的瓶子里。

5.你应该知道她喜欢什么吧，比如说毛绒熊啊之类的，先订好。 二、实施方法： 1.生日那天，约她到指定的咖啡厅，开场白，也就是嘘寒问暖。

2.看好你和大家约定发短信的时间，提前说，“你的手机要响了哦”，时间到，大家的短信同时到来。在这之前最好不要让大家给她发祝福的短信。

3.献上你的小瓶子，说“这是我给你的一辈子的生日祝福，但我想做的远远不止这些，我希望接下来的时间里能分分秒秒的关心你保护你。

。”

诸如此类的煽情的话。 4.逛街，把事先买好，但还在店里的礼物送给她。

三、活动策划： 开场：主持人开场，然后做一个激情四射盛大的开场，恭祝会长生日快乐，万事如意，然后宣布活动开始。 由一位领唱献唱（活跃点的歌曲），欢迎各位观众以及预祝大家都能都能长命百岁，身体健康。

由会长亲自讲话。 （献歌环节）各位亲爱的高官成员，每个部门的部长一起为会长演唱生日快乐歌，恭祝他生日快乐。

（游戏环节---国王游戏）将会由主持主持动人心弦的游戏，输掉的人会有惩罚，赢了的人将会有会长亲自赠送的Q币奖励，在开心的游戏环节中将更加增进彼此之间的感情。 （游戏环节---“你我他”游戏）进行刺激的国王游戏以后，将会进行对智力，反应力都有一定考验的“你我他”游戏，按照一定的规则猜对了将会有会长送出的精心奖品，输掉的人将会通过抢麦选出幸运观众提出条件进行惩罚。

生日策划方案

一个难忘的生日聚会庆祝活动不仅仅是食物和装饰品。

你的客人更多的是会记得他们曾经度过的美好时光，一个很棒的派对可以让他们感受到温暖和欢乐，在蜡烛以及爆竹燃尽以后，余温不减的气氛会让你们的生日趴更加的有气氛。 生日策划方案一、 在计划您的生日派对时，最好记住您的客人的年龄。

虽然所有年龄段的客人都可以享受可食用的派对礼遇，但孩子们可能会比成年人更喜欢糖果派对。以下是适合所有年龄段客人的独特派对礼品的一些想法。

生日策划方案二、 任何孩子的心，关键在于他们的胃，所以你可以永远不会出现可食用的派对恩惠。Brownie青睐pops 是传统糖果袋的有趣替代品，它们可以根据您的派对主题进行定制，包括金鱼，大象，鸟和小狗设计。

你可以将它们包裹在彩色玻璃纸中，用一个青睐的标签捆绑，然后将它们作为优雅的中心装饰展出。如果你真的想给孩子们带糖果，可以设置一些青睐包或喜欢盒子， 并让孩子们将它们装饰成派对活动。

然后，设置一个糖果吧，配有迷你口香糖机 和各种糖果好吃的东西，孩子们可以在那里挑选他们的最爱。 生日策划方案三、 青少年有点难以取悦，但如果你研究他们的兴趣并使用一些创造力，聚会的好处应该是轻而易举的。

大多数女孩喜欢化妆，所以为什么不用生日女孩的名字和日期分发一些个性化的润唇膏。你可以用缎面束带袋和一些洗手液将它们拿出来。

这些家伙可能会喜欢一些个性化的薄荷罐。你甚至可以给他们一个薄荷铁钥匙扣，让他们在旅途中清新口气！如果您正在寻找每个人都会喜欢的东西，可以考虑在彩色中式外卖盒内放置一些定制的幸运饼干。

想出你自己的创意财富，参考党的主题。您也可以用其他好吃的东西填充这些盒子，包括自制饼干或布朗尼蛋糕。

生日策划方案四、 对于复杂的派对客人，你可能需要做更多的挖掘才能想出能让他们真正惊叹的东西。如果您举办以鸡尾酒为主题的生日晚宴，可以考虑分发个性化的马提尼酒杯或迷你鸡尾酒调酒器。

拉斯维加斯派对可以包括一些个性化的扑克牌和巧克力扑克筹码。您还可以分发带有漂亮标签的酒瓶或烧烤，为您的客人提供个性化的烧烤酱瓶或个性化的茶包。

酒店管理方案

1.客人询问总台的事情如不能及时回答，先记下房号， 然后立即帮助查询，事后通知客人查询结果。

2.在旺季的情况下， 很多有预订的客人不能及时进房， 特别是上午进店的客人可能会因房间没有打扫好等等，遇有这类情况，可以发给他们一种卡片（或与房卡在一起），让他们去酒吧休息等候，饭店免费提供一杯饮料或鸡尾酒。

3.对一些老年或视力不好的客人在CHECK-IN时， 可以由开房员代填登记表，认真、仔细验证后， 请客人签名：对一些行动不便的客人可以由开房员送客人进房间登记。

4.在CHECK-IN时，注意客人的出生日期，如果客人生日，将信息通知大堂（若是常包房还需通知客房部、餐饮部、销售部），由大堂或与销售部一起代表饭店送上一份生日礼物。

5.主动代客人贴邮票。

6.给不住店的客人提供各种查询和信息传递服务。

7.如客人有困难或有事， 可以通过长途电话，帮助客人确认异地机票或订房。

8.在客满或客人不能接受我店房价时，帮助客人联系其它饭店的住宿。

9.记住常住客人和老年客人的姓名、爱好及现在住店的房号，主动及时地提供服务。

10.在雨、雪天，迎宾员准备一把雨伞，在给客人开车门时替有可能淋到雨的客人挡雨。

11.雨、雪天向客人提供塑料袋，供客人放雨伞用。

12.代客人打长途电话，将通话结果告诉客人。

13.为住店和非住店客人提供找人和简单的翻读服务。

14.总机给常包房客人的不住店的同事和司机提供叫醒服务。

15.解答任何人关于市内电话号码、传真号码、电传号码和本地情况的查询。

16.向内宾常包房提供《本地电视节目报》，以及代订市内其它报纸。

17.设立XF为禁烟楼层。

18.提供整套纪念邮票。

19.注意客人体态语言，把服务提供在客人要求之前。

20.客人询问总台的事情如不能及时回答，先记下房号， 然后立即帮助查询，事后通知客人查询结果。

21.在旺季的情况下， 很多有预订的客人不能及时进房， 特别是上午进店的客人可能会因房间没有打扫好等等，遇有这类情况，可以发给他们一种卡片（或与房卡在一起），让他们去酒吧休息等候，饭店免费提供一杯饮料或鸡尾酒。

22.对一些老年或视力不好的客人在CHECK-IN时， 可以由开房员代填登记表，认真、仔细验证后， 请客人签名：对一些行动不便的客人可以由开房员送客人进房间登记。

23.在CHECK-IN时，注意客人的出生日期，如果客人生日，将信息通知大堂（若是常包房还需通知客房部、餐饮部、销售部），由大堂或与销售部一起代表饭店送上一份生日礼物。

24.主动代客人贴邮票。

25.给不住店的客人提供各种查询和信息传递服务。

26.如客人有困难或有事， 可以通过长途电话，帮助客人确认异地机票或订房。

27.在客满或客人不能接受我店房价时，帮助客人联系其它饭店的住宿。

28.记住常住客人和老年客人的姓名、爱好及现在住店的房号，主动及时地提供服务。

29.在雨、雪天，迎宾员准备一把雨伞，在给客人开车门时替有可能淋到雨的客人挡雨。

30.雨、雪天向客人提供塑料袋，供客人放雨伞用。

31.代客人打长途电话，将通话结果告诉客人。

32.为住店和非住店客人提供找人和简单的翻读服务。

33.总机给常包房客人的不住店的同事和司机提供叫醒服务。

34.解答任何人关于市内电话号码、传真号码、电传号码和本地情况的查询。

35.向内宾常包房提供《本地电视节目报》，以及代订市内其它报纸。

36.设立XF为禁烟楼层。

37.提供整套纪念邮票。

38.注意客人体态语言，把服务提供在客人要求之前。

酒店餐饮管理方案

酒店餐饮部营运管理方案 鉴于****酒店餐饮及各功能营运板块格局的现状，根据酒店的整体规划，餐饮区域日后将进一步扩展到相当的规模。

餐饮板块日后的经营要在酒店整体的资源整合中利用现有其他经营模块的消费人群资源，逐步提高餐饮经营消费人群和业绩的双向提升和提高。从餐饮区域的营运管理中需从：满足酒店整体的来客用餐需求，餐饮区域进一步完善并持续做好开源节流、成本控管、产品更新、提升服务，提升餐饮板块的消费结构，提升餐饮产品的多样化、更新化，提升对客的服务质量水平，从而带动整个餐饮区域营运管理工作迈向新的台阶，特拟定本方案。

对调整酒店餐饮区域营运管理的基本设想： 在贯彻优质优价原则前提下，从资源配置、服务方式、质量标准等方面在现有基础上进行营运管理服务的调整升级。遵循“专项、统筹、一体化”的管理方针，开发资源客户群、吸引资源客户群、迎接资源客户群、服务资源客户群、留住资源客户群的模式，并在营运管理服务中让客户获得人性化的温馨用餐环境和尊贵用餐服务感受。

一：餐饮部出品管理及厨政管理。 1、出品设计更新、成本控管节流。

2、原料采购利用、产品受众分析。 3、票据定价发放、流通使用管理。

在出品（产品）结构设置上突出和强化菜品的特色化、多样化、季节化，依据现有的产品结构模式，并适时依据当地市场的原材料供应情况，开发一部分成本较低而利润可观的产品，在餐饮（自助餐）的产品供应上做好持续的改进和改变。 在自助餐的经营管理中要依据消费群体的口味喜好为前提，结合原材料市场的供应情况，进行定期的市场摸底和调查，订立原材料的采购目录品种，开发出适合消费者满意的产品。

成本控管要持续不间断的从日常营运管理中逐步得到转变，从原材料的市场采购环节到产品的厨部出品加工环节到营业区售卖环节进一步完善并严控产品成本的人为浪费因素及消耗。 自助餐的票据使用管理，要严格遵循票据发行：价格拟定、编码登记、财务盖章审核、售出登记、使用审核签批的管理要求。

杜绝人为因素的漏洞，做好财务（收款台）和营业区域管理人员的双向控管规定： 二：从餐饮部的整体经营管理中从内部和外部开展营销。 外部经营从以下3点展开。

1、如何把客人引来？（营销策略） 2、如何把客人留住？（质量策略） 3、如何使客人回头？（企业文化策略） 内部管理从以下3点展开。 4、如何调动员工的积极性？（组织策略） 5、如何控制成本费用？（成本控制策略） 6、如何对付竞争对手和创新？（竞争策略） 三：餐饮部服务管理的重要性。

服务质量管理概念：质就是命，无质则无命。 服务质量就是服务行业的生命，也就是酒店的生命。

服务质量是留住客人的根本保证，没有服务质量就没有生命，就会使客人流失，就会关门倒闭。质量管理是酒店管理中最重要的管理任务，是必须天天抓、时时抓的常务管理工作，是绝对不可忽视的大事。

从硬件到软件、从有形到无形、从前台到后台、从店容店貌到仪容仪表、从安全到卫生、从设施设备到牙签纸巾、从言谈举止到形象态度、从环境造型到家私器皿、从服务到出品都是质量的体现，都要达到优质合格的要求和标准，不合格的服务决不能出现和存在，更不能让顾客来承受不合格的服务产品，顾客花钱买的是我们的优质服务，而非劣质的不合格的服务，买的是享受，而不是难受。服务质量不合格就是酒店服务的管理失败。

用质量管理保证法和全面质量管理法来保障酒店的服务质量：环境、出品、服务、安全、卫生等。 四：建立餐饮部成系统的内外部营销管理机制： 奉行的基本原则：销售有奖、销售有功、按劳取酬、多劳多得。

营销管理措施与方案 1、凡带客、拉客来酒店消费（包括订房）的人员及员工都可以在顾客消费总额内提成10%的现金奖励。 2、凡是给顾客打了8折的都没有提成奖励。

如果只打了9折的话，还有5%的提成奖励。 3、凡是销售部、营销部、推广部、营业部、前厅部、公关部的员工在没有完成，定额销售指标时，没有提成奖励，只能在完成任务指标后，才能享受提成奖励。

4、凡是不拿工资，不享受底薪待遇的人员都可以享受提成奖励。 凡是不愿意拿销售提成奖的客人和员工都可以领取消费总额15%的礼品劵或代金劵。

代金劵只能在下次来店消费时使用，劵值多少就可抵消费额多少。 5、凡在本酒店领取的代金劵和礼品劵的有效期为一年，过期无效。

如要继续储存和保值的，须办理会员卡，将礼品劵和代金劵总额充到会员卡内，会员卡长期有效，无限储存。 6、凡是酒店的自来客，公司客、关系户、签约户的客人、任何人都不得领取提成奖励，更不能转移和转让给他人。

如违反的，就取消所有提成奖，并给予双倍的罚款。情节严重的屡犯的一律开除处理。

凡是客人在前台、营业部订房的或是由客人打电话到前台、营业部订房的，都不属于个人销售业绩，都不能享受提成奖励。如果是客人说明是给谁，由谁介绍订房的，就可以享受提成奖励。

7、凡本公司员工在本酒店消费的都没有提成奖，自己消费不能享受提成奖，但可以领取礼品劵或。

求全面的酒店管理方案

酒店下半年经营管理方案星级酒店的现代化经营管理是一项科学的系统工程，它不仅需要有新的观念和科学的管理模式，且着重于内部的分工协作，也称为团体精神。

因此，本方案出台后各部门在实施过程中，不仅要遵循各个岗位的工作规律，也应特别注意各部门之间的紧密配合。一、（9—12月）计划经济指标 （一）酒店总体指标：营业额（）万元，纯利润（）万元。

（二）各部门任务分配 1、餐饮 二餐：（1）营业额万元；（2）毛利率； 三餐：（1）营业额万元；（2）毛利率； 十八餐：（1）营业额万元；（2）毛利率。 2、客房 （1）营业额万元 （2）毛利率 二、关于房务工作方面 酒店的经济收入主要来源于三部分：一是客房收入；二是饮食收入；三是配套服务收入；其中客房收入是酒店收入的重要来源，从利润分析，客房收入的经营成本比餐饮、商品都小，客房利润也是酒店利润的主要来源，在经营管理的过程中，要使客房出租率上升，则取决于房务管理，其主要包括以下几个方面： 1、科学合理地计划与组织房务部工作的运转： 在客房的经营过程中，前厅部处于起点，负责客房的销售，而客房部则处于中间环节，负责客人投宿期间的大部分服务工作，客人住店期间，在客房停留的时间最长，接触和享用客房服务的机会多、时间长，因此，酒店要投入相应的劳动力和发生相应的设备消耗，如何将接待服务工作科学合理地组织起来，即保证服务质量，满足客人需要，提高客房出租率，又使物资消耗和经营收入提高加强房务工作的监督力度，保证接待服务和客房整理的质量，保持合理的比例，是客房管理的一个重要内容。

因此，首先要根据酒店整体计划制定客房部的计划，确定服务质量、劳动定额以及物资消耗等各项指标，做好人力调配计划，同时，要制定和落实各项规章制度从而为实现各项指标提供保障。 客房服务过程中的督查，是保证服务质量的一个重要环节。

第一，要加强对各班组的组织和领导，严格执行规章制度地服务人员的每一道程序要进行严格的检查，实行领班、经理、质检员、房务总监逐级查房制度，达到层层把关；第二，加强各部门间的联系，及时传递信息，客房管理不是孤立存在的，需要和其他部门协调配合形成一个统一的整体，才能保证业务活动的正常进行；第三，主动了解客人的反映，及时处理客人投诉，加强意见反馈渠道，做好接待服务工作。客房管理的好坏最终取决于客人的满意程度，要注意分析客人类型，研究客人的心理，随时掌握客人的意见和要求，从中发现带有普遍性的问题和客人需求的变化规律，抓住客房服务过程中的内在联系和基本环节，不断提高服务质量。

2、加强员工队伍建设，提高员工综合素质。 前厅部与客房部的工作性质，是直接为客人提供服务，服务的好与差直接影响着酒店的管理和服务水平，所以加强员工队伍建设和提高员工综合素质，确保房务工作顺利开展和提高服务质量的关键之一。

首先，要不断进行员工的思想教育，使员工热爱自己的本职工作，培养对专业的兴趣，从而激发工作的主动性、积极性，教育员工树立高尚的职业道德和全心全意为客人服务的意识，教育员工树立严格的组织观念，自觉遵守国家的法纪和酒店的规章制度。 同时，不断提高员工的业务素质，因为这是提高酒店工作效率和服务质量的基本条件。

所以一方面要抓好员工文化知识的学习，提高员工文化水平，另一方面要抓业务技术方面的培训，提高员工的业务操作技术和技巧，通过培训使员工达到： （1）热情、主动、耐心、周到、细致、尽职尽责，对客人必须树立尊重和友好的态度。 （2）在服务质量方面减少和杜绝对服务员因素质和技能欠缺造成服务不到位而产生的不满意。

（3）人人都要从细节做起，特别是在仪容、仪表、礼貌、礼仪、言行举止方面要得体大方，着装要干净、整齐，强调要求个人气质的进一步提高。 （4）熟练掌握服务程序，让顾客感到一种酒店行业的氛围和正规化管理的模式。

（5）对自身工作按标准完成后自查，树立员工的责任感和主人翁意识。 （6）营造员工队伍的团队精神。

（7）实现规范服务、优质服务，从而影响顾客对酒店的口碑和社会声誉。 在房务管理过程中，要认真执行奖罚制度，开展评选优秀员工的活动，表彰、奖励服务质量高，业务技术精、完成任务好、协作风格高的员工，对员工的思想及业务水平定期进行考察，根据各种特长合理的安排使用，重视培养选拔人才，形成一支骨干队伍，在各项工作中发挥中坚作用。

3、开源节流，做好房务设备、物资的管理与控制。 房务设备和用品是客房服务工作的物质基础，因此，管理好房务方面的设备和用品也是客房管理的重要内容之一，前厅部和客房部要具体制定设备、用品管理制度，明确规定各级管理人员在这方面的职责，做到合理使用。

因此，节约上要以小看大，一点水，。