2016-2021年中国酒店行业市场消费调研及投资竞争力分析报告

参考前瞻产业研究院《2016-2021年中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告》显示，目前国内婚宴市场规模在3400亿元左右，未来还有较大的发展空间，在餐饮行业目前的发展境况下，尤其是星级酒店，笔者认为应该认真深耕婚宴市场。

首先，选择素质高的服务人员成立专门针对婚宴市场的服务团队，打造完善的服务体系和流程，为消费者提供最优的服务体验。

其次，除了在菜品命名上要以喜庆、吉祥为主，更需要注重菜品的口感，打造“好吃、好看、好听”的婚宴体验。对此，酒店不妨规律性的在内部开展婚宴菜品的创新比赛，免费邀请大众品尝并搜集意见，不仅可以提升酒店菜品的研发创新，更对于提升酒店声誉有良好的作用，而那些免费品尝的民众更有可能就是潜在客户，一举多得。

酒店报告的书写格式？达人进~谢

http://sxbaogao.cn/html/jiudiansxbaogao/ 这个对你应该有启发吧 湖南天玺酒店实习报告 日期：2007-08-31 23:03:21 点击：0 评论：0 [查看评论] 旅游管理0406班学号：040610638实习地点：湖南天玺大酒店 实习目的：通过实地实习，了解酒店经营管理过程，酒店的服务及文化，加强管理理论与实践的结合. 实习时间：2006-07-242007-01-24 一、湖南天玺大酒店总体介绍 湖南天玺大酒店是由湖南拓展集团投资，由新加坡华夏国际 上海广场长城假日酒店实习报告 日期：2007-08-31 22:47:26 点击：0 评论：0 [查看评论] 酒店实习报告 旅游管理031 23号 王卫强 2006年2月15日8月15日我们按学校的安排到上海星级酒店进行实习，我所实习的单位是上海广场长城假日酒店，下面我来简单的介绍一下该家酒店。

上海广场长城假日酒店的业主方是上海锦江国际集团，2003年6月9日由新亚集团和锦江集团 五台山大酒店实习报告 日期：2007-08-31 22:30:18 点击：0 评论：0 [查看评论] 一、五台山大酒店概况五台山大酒店是隶属于忻州市地方税务局职教中心的一家现代化的三星级大酒店，位于忻州市经济开发和城市开发的黄金地段忻州市五台山北路65号。并与佛教胜地五台山、华北名山芦芽山和顿村温泉度假村等风景名胜毗邻。

酒店建筑面积13895平方米，于2001 旅游管理系专业东莞松山湖凯悦酒店实习报告 日期：2007-07-10 23:34:31 点击：0 评论：0 [查看评论] 旅游管理系专业东莞松山湖凯悦酒店实习报告将尽半年的实习结束了！从对酒店操作的一无所知到现在能熟练的掌握酒店技能；从实习前的冲动鲁莽到实习后的耐心细致这一切的改变都是我再在酒店实习期间所学到所感受到的.在凯悦我学到了许多东西，无论是专业知识还是人际关系.接 旅游管理系专业广州华厦大酒店实习报告 日期：2007-07-10 23:34:27 点击：0 评论：0 [查看评论] 旅游管理系专业广州华厦大酒店实习报告 2006年1月至7月6个月期间，我在华厦大酒店采购部文秘岗位实习。这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位，开始与以往完全不一样的生活。

每天在规定的时间上下班，上班期间要认真准时地完成自己的工作任务，不能草率敷衍了事。我们的 旅游管理系专业东莞嘉华大酒店实习报告范文 日期：2007-07-10 23:34:24 点击：0 评论：0 [查看评论] 让青春像花儿一样怒放 实习单位：东莞嘉华大酒店实习岗位：西餐部文员 实习时间：2006年1月—2006年8月二、三月的校园已是春意盎然，百花含苞欲放的时刻，绿绿葱葱的树木下同学们精神饱满，又是一个新的学期开始了。

与以往不同的是，我们一批同学来到了嘉华，开始了这 旅游管理系专业东莞寮步金凯悦酒店实习报告--风雨中前进的扁舟 日期：2007-07-10 23:34:22 点击：0 评论：0 [查看评论] 风雨中前进的扁舟 实习单位：东莞寮步金凯悦酒店实习时间：2006年1月—2006年8月相对于茫茫的大海，小船是渺小的。相对于海洋那呼风唤雨的力量，小船是无力的。

相对于大海的丰富广博，小船是单调的！然而就是这样鲜明的对比，更体现出小船对大海的无所畏惧。当面对风 旅游管理系专业北京首都大酒店实习报告 日期：2007-07-10 23:34:19 点击：0 评论：0 [查看评论] 旅游管理系专业北京首都大酒店实习报告 引言：实习是一个人从青涩走向成熟的第一个驿站，是通向实际工作的第一个人生转折点吧。

带着幸运和幸福的感受我们开始我们大学必要走的路程----实习。实习是残酷的也是可以收获成功和希望的季节，我们都必须紧紧的牢记自己的目标 旅游管理系专业东莞喜来登大酒店实习报告--在每一次微笑中成长 日期：2007-07-10 23:34:13 点击：0 评论：0 [查看评论] 旅游管理系专业东莞喜来登大酒店实习报告--在每一次微笑中成长 实习单位：东莞喜来登大酒店 实习时间：2006年1月-2006年8月怀着激动的心情、对实习的渴望和对工作的期待，我们如期到达目的地——东莞喜来登大酒店实习。

对我们来说，酒店、实习都是新鲜的，实习的收获 旅游管理系专业东莞海悦花园大酒店实习报告 日期：2007-07-10 23:34:11 点击：0 评论：0 [查看评论] 旅游管理系专业东莞海悦花园大酒店实习报告实习时间：2006年1月16日—2006年8月21日。 实习岗位：前厅部，商务中心，预定部，客房部。

实习目的：了解酒店的运作，经营管理及理论在实践中的应用。 （一）酒店概况： 海悦花园大酒店成立于2002年5月20日，座落广东省东莞。

酒店实训报告

通过四个月的顶岗实习，有了一些收获。

主要有： 1、工作独立处理能力提高 通过这次实习，我深切的了解到，必须学会自己有能力的事情自己做这个道理。只有培养自身的独立能力，才能在工作上得到进步。

在工作上，有问题、有不懂得应该大胆请教同事，而不是不懂装懂。独立工作积累经验，最后得到的才是最适合自己的东西。

2、突发事件应变能力提高 在客房部工作，每天都必须做好作战的准备，因为作为一名服务员，每天面对不同的客人、不同的事件，入住的客人中，不免会有些不大礼貌的客人，甚至会口出恶言的，面对这样的情况，要如何安抚客人的情绪，同时也要保护酒店的利益，与自身的安全，对于我来说又是另外一个考验。 在社会实践中得到了锻炼，对这次的实习认识也有了新的升华，我体会到： 1、实习是一个接触社会的过程 通过这次实习，我比较全面的了解了酒店的组织架构和经营业务，接触了行行色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻的了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会、融入社会。

2、实习期与酒店的关系 作为酒店的一员，穿上了制服就要处处维护酒店的权益，要把自己和酒店紧密的联系起来，要另自己的一言一行都代表酒店的利益，时刻为酒店做宣传，我们是微笑之城的使者，一切为了宾客，为了宾客的一切，为了一切的宾客。 感谢学校的领导和老师们为我们安排这次实习，为我们的社会实践和未来的工作指明了道路和方向。

感谢奥蓝际德国际酒店给了我这次实习的机会，使我提高了实践能力和社会经验，感谢和我在奥蓝际德国际酒店一起实习的其他同学，我们在这几个月里互相照顾、互相帮助，让我觉得很温暖，还要感谢我的爸爸妈妈吗，实习期间有很多次都不想坚持了，是我爸妈的帮助和鼓励，让我有了更大的动力去奋斗，让我觉得我一定要更加努力，一定要做出成绩，让他们为我而骄傲。

酒店调查报告怎么写

酒店调查报告 酒店文化及功能特点调查 调研目的：了解酒店的现状和酒店的评定标准，亲自体会酒店环境感受酒店氛围，了解酒店服务流水线。

为酒店的设计提供必要的素材，制定一个功能完全的设计任务书，为将要进行的设计，设计一个符合规范的酒店。为了突破固有的模式，体现人文精神，同时具有时尚趣味，设计营造了一个现代的具有传统东方韵味的空间。

调研范围：酒店设计与其文化。 空间的组合与环境相结合 地域性与发展的联系 酒店知识： 一，酒店（饭店）的含意是什么？ 就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。

具体地说饭店是以它的建筑物为凭证，通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务，使旅客的旅居成为可能的一种投宿场所。是为宾客提供住房设施、食品饮料和服务而获得经济收益的组织。

二，划分饭店规模的标准是什么？ 饭店规模一般是以饭店的客房和床位的数量多少，划分为大、中、小型三种。随着国际交往的频繁，旅行游览事业的开展，航空事业的发展，饭店业正在迅速发展之中。

目前，国际上通行的划分标准是： 客房在三百间以下的统称为"小型饭店"。 客房在三百至六百间的称为"中型饭店"。

客房在六百间以上的称为"大型饭店"。 三，酒店（饭店）的等级（星级）划分标准是什么？ 为了促进旅游业的发展，保护旅游者的利益，便于饭店之间有所比较，国际上曾先后对饭店的等级做过一些规定。

从本世纪五、六十年代开始，按照饭店的建筑设备、饭店规模、服务质量、管理水平，逐渐形成了比较统一的等级标准。通行的旅游饭店的等级共分五等，即一星、二星、三星、四星、五星（或称四星豪华）饭店。

一星饭店：设备简单，具备食、宿两个最基本功能，能满足客人最简单的旅行需要，提供基本的服务，属于经济等级，符合经济能力较差的旅游者的需要。 二星饭店：设备一般，除具备客房、餐厅等基本设备外，还有卖品部、邮电、理发等综合服务设施，服务质量较好，属于一般旅行等级，满足旅游者的中下等的需要。

以法国波尔多市阿加特二星旅馆为例，共有七层楼房148个房间，每个房间有两面三刀张床，面积13.5平方米（包括一个2.5平方米的卫生间，有抽水马桶、洗澡盆及淋浴喷头），房内有冷热风设备、地毯、电话，家具较简单，收费低廉，经济实惠。 三星饭店：设备齐全，不仅提供食宿，还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。

每间客房面积约20平方米，家具齐全，并有电冰箱、彩色电视机等。服务质量较好，收费标准较高。

能满足中产以上旅游者的需要。目前，这种属于中等水平的饭店在国际上最受欢迎，数量较多。

四星饭店：设备豪华，综合服务设施完善，服务项目多，服务质量优良，讲究室内环境艺术，提供优质服务。客人不仅能够得到高级的物质享受，也能得到很好的精神享受。

这种饭店国际上通常称为一流水平的饭店，收费一般很高。主要是满足经济地位较高的上层旅游者和公费旅行者的需要。

五星（或四星豪华）饭店：这是旅游饭店的最高等级。设备十分豪华，设施更加完善，除了房间设施豪华外，服务设施齐全。

各种各样的餐厅，较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。

环境优美，服务质量要求很高，是一个亲切快意的小社会。收费标准很高。

主要是满足上层资产阶级、政府官员、社会名流、大企业公司的管理人员、工程技术人员、参加国际会议的官员、专家、学者的需要。 四，酒店服务工作的含意是什么？ 简要地说，酒店服务是酒店出售的最重要的产品。

酒店的产品就是以满足客人多层次消费需求为特征，向客人提供多种有形产品与服务的综合性产品。酒店的产品与其他物质生产部门的产品有所不同。

物质生产部门出售的产品，主要是物质产品，而酒店是以酒店设施为条件，向客人提供多种产品与服务。 接待服务过程是指客房服务员利用客房的各种物资设备为客人提供服务的劳动过程。

消费过程是指客人的投宿过程，它和接待服务过程在时间上和空间上都是一致的，产品制出后不能交换，不成其为商品，因此，酒店所产生的商品只有一个，就是服务。 五，客房的定义是什么？ 客房是酒店、饭店向宾客提供住宿和休息的主要设施，也是旅游者旅途中的"家"，是酒店、饭店的主体部分。

六，客房有哪些种类？ 、 客房一般有单间房、套间房两种。 单间房一般是由一间面积为16~20m2的房间，内有卫生间和其他附属设备组成。

房内设一张单人床的叫单人间，这样的房间适合商务旅游的单人住用。 房内设两张单人床或一张双人床的叫双人间，这样的房间适合住两位客人和夫妻同住，适合旅游团体住用。

套间房是由两间或两间以上的房间（内有卫生间和其他附属设施）组成。 双套间：一般是连通的两个房间。

一间是会客室，一间是卧室。卧室内设两张单人床或一张双人床。

这样的房间适合夫妻或旅游团住用。 组合套间：这是一种根据需要专门设计的房间，每个房间都有卫生间。

有的由两个对门的房组成；有的由中间有门有锁的隔壁两个房间组成；也有的由相邻的各有卫。

酒店的分析报告怎么写

第一章 国际酒店业的发展分析

1.1 国际酒店业的市场概况

1.1.1 全球酒店业的发展历程

1.1.2 世界酒店业总体回顾

1.1.3 国际著名跨国酒店集团发展现状

1.1.4 全球顶级豪华酒店蜂拥入中国

1.2 国际宾馆酒店业的管理现状

1.2.1 国际宾馆酒店业管理的主要特点

1.2.2 酒店业引入全面质量管理

1.2.3 国外饭店集团介入的管理形式

1.2.4 国际饭店连锁集团钟情分时度假

1.3 国际酒店集团介绍（含规模配置、管理模式、企业布局）

1.3.1 六洲集团（即巴斯集团）

1.3.2 希尔顿

1.3.3 万豪集团

1.3.4 香格里拉

第二章 中国酒店业的发展分析

2..1 中国酒店业发展现状分析

2.1.1 中国酒店业发展的基本特点

2.1.2 中国酒店行业的转变

2.1.3 2006年中国酒店业发展状况

2.1.4 中国酒店业发展速度居世界首位

2.1.5 “限外政策”对酒店业的影响分析

2.1.6 特许业新规带动酒店业连锁洗牌

2.2 中国星级酒店概况

2.2.1 中国五大城市高星级酒店的发展状况

2.2.2 大中型星级酒店综合状况

2.2.3 二星级酒店

2.2.4 三星级酒店

2.2.5 四星级酒店

2.2.6 五星级酒店

2.3 中国酒店业面临的问题

2.3.1 酒店业行业壁垒分析

2.3.2 中国酒店业外资赚了九成利润

2.3.3 中国每年有大量酒店资产闲置

2.3.4 中国酒店业建设和管理的十大误区

2.3.5 酒店业人才流失问题严重

第三章 中国酒店业的消费现状

3.1 酒店的客源分析

3.1.1 客源规模与分布

3.1.2 中国主要客源市场情况

3.1.3 游客的消费水平

3.2 消费结构分析

3.2.1 入境游客的消费结构

3.2.2 国内游客的消费结构

3.2.3 不同地区间酒店（星级）消费结构的比较

3.3 消费选择与消费趋势分析

3.3.1 游客对住宿设施的选择

3.3.2 游客的停留时间及变化

3.3.3 游客的旅行目的

3.3.4 入境游客感兴趣的商品

3.3.5 消费者的消费评价

第四章 商务酒店

4.1 商务酒店概念及介绍

4.1.1 商务旅游概述

4.1.2 商务酒店的定义

4.1.3 全球十佳新开业商务酒店介绍

4.1.4 十二届金枕头奖受欢迎商务酒店介绍

4.2 商务酒店市场概况

4.2.1 商务酒店步入黄金时代

4.2.2 中国商务酒店的现状

4.2.3 商务版酒店倍受欢迎

4.2.4 商务酒店试图走出“草根经济”

4.3 商务酒店投资动态

4.3.1 商务酒店掀起投资狂潮

4.3.2 外来酒店抢占中国商务市场

4.3.3 国际商务型酒店纷纷进驻广东

4.3.4 中国大酒店将斥资朝商务酒店发展

4.4 商务酒店发展前景与趋势

酒店客房2015年总结与2016年计划怎么写

强调服务与管理的重要性。

没有范文。

以下供参考，

主要写一下主要的工作内容，如何努力工作，取得的成绩，最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向。。。。。。

工作总结就是让上级知道你有什么贡献，体现你的工作价值所在。

所以应该写好几点：

1、你对岗位和工作上的认识2、具体你做了什么事

3、你如何用心工作，哪些事情是你动脑子去解决的。就算没什么，也要写一些有难度的问题，你如何通过努力解决了

4、以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识

5、上级喜欢主动工作的人。你分内的事情都要有所准备，即事前准备工作以下供你参考：

总结，就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总评价、总分析，分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种，是对已经做过的工作进行理性的思考。

总结的基本要求

1.总结必须有情况的概述和叙述，有的比较简单，有的比较详细。

2.成绩和缺点。这是总结的主要内容。总结的目的就是要肯定成绩，找出缺点。成绩有哪些，有多大，表现在哪些方面，是怎样取得的；缺点有多少，表现在哪些方面，是怎样产生的，都应写清楚。

3.经验和教训。为了便于今后工作，必须对以前的工作经验和教训进行分析、研究、概括，并形成理论知识。

总结的注意事项：

1.一定要实事求是，成绩基本不夸大，缺点基本不缩小。这是分析、得出教训的基础。

2.条理要清楚。语句通顺，容易理解。

3.要详略适宜。有重要的，有次要的，写作时要突出重点。总结中的问题要有主次、详略之分。

总结的基本格式：

1、标题

2、正文

开头：概述情况，总体评价；提纲挈领，总括全文。

主体：分析成绩缺憾，总结经验教训。

结尾：分析问题，明确方向。

3、落款

署名与日期。