甜品店店面卫生标准范文
甜品店logo设计理念范文
首先,应该先从设计标志的设计思路说起;其次,从标志所象征的意义入手;再次,对图案的描述;最后,要说明该标志及其机构的文化是否吻合。
标志设计说明:
一、设计定位
1、视觉效果:科技、绿色环保、追求、稳定、形象。
2、设计语汇:科技化、国际化、图文化、装饰性。
二、设计主题:
“高科技、绿色自然”
三、构成诠释:
1、标志以科技为概念,以绿色为基础,以联想为依据,以充分展示“捷盛化工”以"科技绿色服务生活"的理念。
2、本标志构成中以圆,五边形基本要素,易联想到分子、原子的结构构成,符合企业的行业特征;五角形内是“J”的变形为一只向上的飞鸟。以此昭示企业的文化与事业发展,可谓:形神合一,无往不利。
3、本标志以绿、天蓝、橙为主色。外圆结构用绿色,代表自然、健康、稳重;五边形用红黄渐变,象征太阳的光芒,代表希望、活力、力量、团结;变形的“J”用天蓝色,代表科技、发展、进取。
4、本标志可延伸性理解度很广,是一个易辩,易读、易记的良好代言形象。
5、该标志图文化,不仅是当国际设计艺术风格,亦是当代企业的时代风范展示,以简捷明快的图形化语言与社会大众沟通,使企业信息得以快速传递,并形成品牌信息文化的沉淀。
平面设计说明:
1.设计依据和基础资料
(1)摘述选址报告、用地范围及对外协议(如征地的初步协议书)等以及设计任务书中与本专业有关的内容;
(2)设计采用的指标和标准;
(3)有关部门对本工程的规划许可条件、红线及用地范围、建筑物高度、建筑容积率、绿化系数、周围环境、空间处理、交通组织、环境保护、文物保护、分期建设等要求。
2.场地概述
(1)说明场地周围环境、市政基础设施配套、供应情况、与当地能源、水电、交通、公共服务设施的相互关系;
(2)概述场地地形起伏,丘川、塘等状况(位置、流向、水深、最高最低标高、总坡向、最大坡度和一般坡度等);
(3)描述场地周围建(构)筑物分布情况,场地内原有建筑物、构筑物(包括地下)以及大树、文物古迹等的情况和设施;
(4)与总平面有关的因素如地震、植被覆盖、汇水面积、小气候影响、洪水位等的择要说明。
3.总平面布置
(1)说明根据地形、地质、朝向、风向、消防、卫生、交通、环保等因素进行布置,满足使用功能和技术经济合理;
(2)说明功能分区,近远期结合发展用地、人车线路组织出入口、停车场和地下停车库的布置、停车数确定的原则、人防设置、消防环路和登高场地;
(3)说明街景空间组织与周围环境的协调关系;
(4)说明环境设计关系。
4.竖向设计
(1)说明决定竖向设计的依据,如城市道路、管道标高、工艺要求、运输要求、地形、排水、洪水位、土方平衡等;
(2)说明竖向布置方式(平坡式或台地式),地表雨水排除方式,如采用明沟系统,应说明排放地点和形式、高程等情况。
5.交通组织
(1)说明人流和车流、货流、主要出入口的布置;
(2)说明道路的主要设计技术条件,如主干道、次干道的路面宽度、标准横断面形式、路面结构、转弯半径、最大纵坡以及桥涵洞。
6.主要技术经济指标和工程量表
店面卫生管理制度
以下是美发店卫生及管理规章制度,可在此基础上修改。
店面卫生制度管理制度 早8.00到 晚8.30分.早 9.30 到晚10.00 至客人离开. 迟 到者5分钟之内5分,半小时之内10分,矿工一天100分.矿工2天500分.迟到者还正常签到或提前签到,如领班知情不报给予包庇双倍处罚。 2.上班前需处理好个人卫生状况;不许吃带刺激味的食品保持口腔清爽,不许在店内化妆,上班期间不许吃零食;不许电话私聊,和发信息聊天影响店内工作,手机需保持震动状态.晚饭未开期间可购食物在指定地方食用。
违规者1次5分 3.个人物品如包衣服等应放在库房内,不可放在客人的储存柜中,或随意乱放.违者5分 把台阶打扫干净,将桶和音响般到外面,音箱线接好,然后叠毛巾,镜子,镜台,机器,凳子,柜子,展架清理干净,摆放整齐,展架物品,归放原处,?ぷ髌诩溆玫奈锲贩诺娇夥浚?蛊湔?迕拦鄞蠓剑?孛娉沟浊褰唷Nス?0分 5.早班下班前的工作;把所有镜子擦干净, 间的门和客人的衣柜,并把自己分担区镜台地面擦干净。违规5分 6.晚班下班前的工作;清洁毛巾,客服消毒,无味,扫地面,擦地面,分担区,整体检查边边角角,展架,洗头床,等等看是否有遗漏。
。互相监督,违者10分 7.晚班下班检查水电,门窗和电脑,违者10分,如疏忽造成店里特大损失则由当事人负责,必要时追究法律责任。
8 .理发店内卫生间的垃圾,和垃圾箱及库房由晚班每日下班前清理及清扫干净。违者5分。
内每周一大扫除一次,彻底清洁,包括刷地面,镜台,衣柜,门,卫生间,和刷墙面,展架清洁,产品清洁摆放整齐,等。
违者10分, 10.理发小工服一周清洗一次。清洗前需摘掉工作牌和笑脸,及兜里物品,避免堵死下水,违者5分 11.禁止将毛巾和钢丝刷,工作牌,卫生纸巾,等容易堵死下水的东西不慎倒入卫生间,违者处以40分,到60分,如没人承认每人扣10分,举报者奖励20分。
洗头床的 过滤塞和洗头盆,由晚班每天清洁。违者5分 12.严禁将头发,木梳,杠子,杠纸,以及容易堵死洗头床下水的杂物掉入下水,违者40-60分无人承认每人扣10分。
知道举报者奖励20分 13.烫发,染发中注意事项,当美发师剪发完成后需将客人带领到烫染区,小工将毛巾,客服,和围布,围好,在烫发过程中,计算好大约用多少杠子提前作出准备,不许到最后在想起来调杠子。禁止将药水伤到客人皮肤,如发现药水流落应马上用湿纸巾或湿毛巾擦干净,1分钟也不得耽误,避免弄到衣服上如造成后果扣20分。
情况严重者后果按情节严重自负。 14.如有客人对服务不满意遭投诉者扣30分。
15.烫发完成时,在客人上电期间,迅速将落到地面的发纸。皮筋,杠车等物品拾起来,杠子等物品应马上清洗干净,归位。
不可堆积毛巾,,以备接下来使用,违者10分。
甜品店的食品安全规范制度怎么写
为保证食品卫生,保障人民身体健康,根据《食品卫生法》有关规定,特制定如下卫生制度:1、保持店内外整洁,做到食品归店经营。
2、卫生许可证要挂于显目处,从业人员持有效合格的健康证,经培训后上岗。3、食品分名别类存放,食品与非食品分开存放,不出售有毒有害食品;4、不出售“四无”食品和未经检验或检验不合格的食品;5、保证食品外观清洁,如发现食品超过保质期、破损、鼠咬、受潮、生霉、生锈等现象要及时处理。
6、销售直接入口的食品要有专柜加罩,使用售货工具。7、及时清除垃圾箱内废弃物,搞好防蝇、防尘、防鼠、工作。
8、需要分装食品时,要使用清洁干净,符合卫生标准的包装材料,禁止使用废报纸刊物及其他物品包装食品。从业人员要穿戴清洁工作衣帽上岗,做到“四勤”养成良好的个人卫生习惯。
甜品店的食品安全规范制度怎么写
为保证食品卫生,保障人民身体健康,根据《食品卫生法》有关规定,特制定如下卫生制度:
1、保持店内外整洁,做到食品归店经营。
2、卫生许可证要挂于显目处,从业人员持有效合格的健康证,经培训后上岗。
3、食品分名别类存放,食品与非食品分开存放,不出售有毒有害食品;
4、不出售“四无”食品和未经检验或检验不合格的食品;
5、保证食品外观清洁,如发现食品超过保质期、破损、鼠咬、受潮、生霉、生锈等现象要及时处理。
6、销售直接入口的食品要有专柜加罩,使用售货工具。
7、及时清除垃圾箱内废弃物,搞好防蝇、防尘、防鼠、工作。
8、需要分装食品时,要使用清洁干净,符合卫生标准的包装材料,禁止使用废报纸刊物及其他物品包装食品。
从业人员要穿戴清洁工作衣帽上岗,做到“四勤”养成良好的个人卫生习惯。
谁知道关于甜品店卫生管理组织与制度怎么写?
管理方式 一、商厦(场)、超市内外公共场地、设施的卫生工作由后勤科(室)负责统筹管理。
二、商厦(场)、超市内非公共场地、设施的卫生包括 办公室、柜台货架、操作间、商品卫生等工作,本着“谁主管、谁负责”的工作原则,根据各自区域组织落实。 三、商厦(场)、超市商品、食品卫生由商场经管科、市场督察人员负责把关控制。
四、督察员负责对整体的卫生工作的检查监督。 第三条食品卫生 一、鲜活食品 (一)肉类食品出售时要做到“四不卖”即:带泥的不卖,带血的不卖,带毛的不卖,有异味的不卖。
(二)绞肉馅时要做到“五不绞”:带毛、带血、带泥、带皮、带肉枣的不绞。 (三)出售鲜肉时要做到刀不生锈、案不霉、地面无污垢、无异味、无蝇,冷藏设备专柜专用,定期除霜、清洗、保持清洁。
(四)出售水产品时,做到新鲜无异味,水产品要定时换水,鱼池、工具每日清洗,保持清洁。冷藏设备专柜专用,定期冲洗,保持清洁无异味。
二、干鲜果品类卫生: (一)水果局部腐烂不得出售。 (二)干果发霉、变质、生虫不得出售。
三、熟食制品卫生: (一)出售熟食制品应做到“五专”,即专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏。 (二)经营时要求勤进快销,坚持食品卫生索证制。
(三)出售熟食要坚持使用双夹法,做到生熟分开,货款分开,工具定位每天消毒两次。 (四)销售、储藏做到生熟分开,冰柜备有消毒毛巾,专用工具。
刀、墩、案板、抹布、盆等使用前必须清洗消毒。 (五)熟食制品出现变质、发霉、异味等现象,应立即停止出售并及时处理销毁。
四、糕点食品卫生 (一)糕点不得直接码在地面上,要有防鼠、防蝇、防虫设施,要盖有苫布,苫布外要有明显标志,使用时不得里外颠倒。 (二)直接接触食品的纸张、塑料等包装材料,必须符合卫生标准。
(三)售货工具要每日消毒、清洗、不留残迹,实行双夹法。 五、罐头、酒类食品卫生 (一)锈盖、锈桶、胖听及透气的玻璃瓶、铁桶、软包装罐头一律不得上柜出售。
(二)混有杂质、过期、损伤的罐头、酒类一律不得出售。 第四条食品生产与经营 一、经营食品的场所,必须持有当地卫生防疫站发放的卫生许可证,方能营业。
二、直接为顾客进行食品销售服务的人员,必须持有健康合格证,方可上岗。 三、对患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等五种疾病以及其他有碍公共卫生的疾病患者,治愈前不得上岗。
四、食品生产经营过程保持内外环境整洁,有消灭预防苍蝇、老鼠、蟑螂和其他害虫及其孽生条件的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离。 五、设备布局和工艺流程应当合理、防止交叉感染,食品及其原辅料不得接触有毒物、不洁物。
六、直接入口的食品容器,必须做到用前洗净、消毒。食品出售时,应有食品加工单位的小包装,或使用无毒、清洁的包装材料。
七、运输和装卸食品的包装容器、工具、设备的卫生条件必须符合卫生要求,防止污染。 具体你根据自己改下。
甜品店面设计需要注意哪些细节
第一:使用采光好的玻璃做外墙
甜品店想要吸引到顾客,首选要让顾客看到你的甜品的特色,这样顾客才会源源不断,这个时候在店面的设计时你就可以考虑采用透光性比较好的玻璃墙,这样在店外的顾客也可以一目了然的看到甜品店的产品,吸引了顾客的眼球。采光性好的玻璃墙还有一个优点就是清理比较简单,省去了不少的麻烦。
第二:采用优雅的色彩
甜品店向来给人一种时尚、优雅、温馨、烂漫的情调,因此想要营造这种气氛首先在甜品店的设计过程中就需要采用一些比较优雅的颜色,这样能够很好的衬托出甜品的氛围,吸引顾客的注意。
特许经营第一网祝你成功。
第三:设计要突出层次感
甜品店在设计的过程中需要突出层次感,而且需要将甜品店的招牌特色产品展示在比较显眼的位置,这样才能够让顾客轻而易举的看到特色的产品,吸引他们的注意,进而不断的吸引顾客到甜品店消费。
第四:突出环境的卫生性
其实这个也不难,重要的就在于选择装修材料上,如果甜品店每天都能够及时的做好卫生,这个时候你可以选择一些偏白色的材料,这样给人一种干净清爽的感觉,如果甜品店不能随时做好卫生干净,那么你可以选择一些片暗色系的材料,这样及时地板很脏别人也看不出来。
店面卫生管理制度
以下是美发店卫生及管理规章制度,可在此基础上修改。
店面卫生制度管理制度
早8.00到 晚8.30分.早 9.30 到晚10.00 至客人离开. 迟 到者5分钟之内5分,半小时之内10分,矿工一天100分.矿工2天500分.迟到者还正常签到或提前签到,如领班知情不报给予包庇双倍处罚。
2.上班前需处理好个人卫生状况;不许吃带刺激味的食品保持口腔清爽,不许在店内化妆,上班期间不许吃零食;不许电话私聊,和发信息聊天影响店内工作,手机需保持震动状态.晚饭未开期间可购食物在指定地方食用。违规者1次5分
3.个人物品如包衣服等应放在库房内,不可放在客人的储存柜中,或随意乱放.违者5分
把台阶打扫干净,将桶和音响般到外面,音箱线接好,然后叠毛巾,镜子,镜台,机器,凳子,柜子,展架清理干净,摆放整齐,展架物品,归放原处,?ぷ髌诩溆玫奈锲贩诺娇夥浚?蛊湔?迕拦鄞蠓剑?孛娉沟浊褰唷Nス?0分
5.早班下班前的工作;把所有镜子擦干净,
间的门和客人的衣柜,并把自己分担区镜台地面擦干净。违规5分
6.晚班下班前的工作;清洁毛巾,客服消毒,无味,扫地面,擦地面,分担区,整体检查边边角角,展架,洗头床,等等看是否有遗漏。。。。互相监督,违者10分
7.晚班下班检查水电,门窗和电脑,违者10分,如疏忽造成店里特大损失则由当事人负责,必要时追究法律责任。
8 .理发店内卫生间的垃圾,和垃圾箱及库房由晚班每日下班前清理及清扫干净。违者5分。
内每周一大扫除一次,彻底清洁,包括刷地面,镜台,衣柜,门,卫生间,和刷墙面,展架清洁,产品清洁摆放整齐,等。。违者10分,
10.理发小工服一周清洗一次。清洗前需摘掉工作牌和笑脸,及兜里物品,避免堵死下水,违者5分
11.禁止将毛巾和钢丝刷,工作牌,卫生纸巾,等容易堵死下水的东西不慎倒入卫生间,违者处以40分,到60分,如没人承认每人扣10分,举报者奖励20分。
洗头床的 过滤塞和洗头盆,由晚班每天清洁。违者5分 12.严禁将头发,木梳,杠子,杠纸,以及容易堵死洗头床下水的杂物掉入下水,违者40-60分无人承认每人扣10分。知道举报者奖励20分
13.烫发,染发中注意事项,当美发师剪发完成后需将客人带领到烫染区,小工将毛巾,客服,和围布,围好,在烫发过程中,计算好大约用多少杠子提前作出准备,不许到最后在想起来调杠子。禁止将药水伤到客人皮肤,如发现药水流落应马上用湿纸巾或湿毛巾擦干净,1分钟也不得耽误,避免弄到衣服上如造成后果扣20分。情况严重者后果按情节严重自负。
14.如有客人对服务不满意遭投诉者扣30分。
15.烫发完成时,在客人上电期间,迅速将落到地面的发纸。皮筋,杠车等物品拾起来,杠子等物品应马上清洗干净,归位。不可堆积毛巾,,以备接下来使用,违者10分。
奶茶店的卫生许可证检查标准是什么?
不知你是哪里的 我们这里你的这种店需要办理的是《餐饮服务许可证》,到当地食品药品监督管理局办理。
至于墙壁贴瓷砖的问题,要求是:
食品处理区
地面用无毒、无异味、不透水、不易积垢、耐腐蚀、防滑的材料铺设,且平整、无裂缝。
墙壁采用无毒、无异味、不透水、平滑、不易积垢的浅色材料,粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹调等场所有1.5m以上光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料制成的墙裙。
不过这两项都是一般项,你要一份核查标准把关键项和重要项做好就行了。
这么说你是否能明白。
甜品店面设计需要注意哪些细节
第一:使用采光好的玻璃做外墙甜品店想要吸引到顾客,首选要让顾客看到你的甜品的特色,这样顾客才会源源不断,这个时候在店面的设计时你就可以考虑采用透光性比较好的玻璃墙,这样在店外的顾客也可以一目了然的看到甜品店的产品,吸引了顾客的眼球。
采光性好的玻璃墙还有一个优点就是清理比较简单,省去了不少的麻烦。第二:采用优雅的色彩甜品店向来给人一种时尚、优雅、温馨、烂漫的情调,因此想要营造这种气氛首先在甜品店的设计过程中就需要采用一些比较优雅的颜色,这样能够很好的衬托出甜品的氛围,吸引顾客的注意。
特许经营第一网祝你成功。第三:设计要突出层次感甜品店在设计的过程中需要突出层次感,而且需要将甜品店的招牌特色产品展示在比较显眼的位置,这样才能够让顾客轻而易举的看到特色的产品,吸引他们的注意,进而不断的吸引顾客到甜品店消费。
第四:突出环境的卫生性其实这个也不难,重要的就在于选择装修材料上,如果甜品店每天都能够及时的做好卫生,这个时候你可以选择一些偏白色的材料,这样给人一种干净清爽的感觉,如果甜品店不能随时做好卫生干净,那么你可以选择一些片暗色系的材料,这样及时地板很脏别人也看不出来。
奶茶店卫生管理组织与制度怎么写?
为加强管理,明确责任,实现餐饮工作的规范化和制度化,提高餐饮工作的管理水平和服务水平,特制定本餐饮店规章制度.
一,餐饮店规章制度要求树立全心全意为教职员工服务思想,不断提高管理水平和业务技能,积极完成本职工作.
二,餐饮店规章制度要求着装上岗,挂牌服务,要讲究仪表仪容,讲究个人卫生.
三,餐饮店规章制度要求对教职员工和客人就餐,要主动热情,文明用语,不得说粗话和脏话;餐饮店规章制度要求服务员在岗时,不准在餐厅落座和陪客人喝酒.
四,餐饮店规章制度要求不准在灶间和工作间随意抓吃食品;不准随意领人到餐厅吃喝闲扯;工作时间不准喝酒,看电视,打扑克,下棋,打麻将,打乒乓球和台球等.
五,餐饮店规章制度要求非餐饮人员不准进入库房和后橱;不准领小孩到岗;不准将餐厅的物品随意借用和送人.
六,餐饮店规章制度要求严格食品检验,不准将过期,过时和霉烂变质的食品,调料,饮料等进入餐厅和使用.做好餐具消毒和餐饮卫生工作.
七,餐饮店规章制度要求函授学员就餐和向教职工出售的食品,一律凭票,不准收取现金,收回的饭票按规定消毁,不得重复使用.
八,餐饮店规章制度要求要爱护炊事设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证安全使用;作好防火防盗工作.
九,餐饮店规章制度要求自觉遵守劳动纪律,不迟到,不早退,工作时间不准离岗,串岗,不准聚堆聊天和说笑打闹.