猪肉市场调查报告范文
求!!!!!一份关于猪肉的市场调查报告!
是春节前期间,各部门也在欢渡春节。有人说:“这一年的辛劳赚来的钱,正是为了欢渡春节。”所以也就是说这是一年中花钱最多的一次节庆。于是趁势我也走访了温溪菜场和周边商店,当了回顾客,去亲身体验春节消费的感受。
进距离体验
下午,我随着人流进入了喧闹的温溪菜场,发现各种商品市场价格多少都有增加……于是,我向摊主询问了小白菜的价格,发现原来的小白菜是1.5元,现在涨到2 .5元,比原来增张百分之六十六点七。猪肉摊上挂出8.5元/斤的牌子,原来猪肉只要5.5元一斤,涨幅达55%,原来可以买1.5斤的钱现在只能买一斤。不仅肉和蔬菜有涨,粮油也油涨。比如色拉油从原来每斤3元涨到4元,涨了33%。粉干每斤也涨了5角钱,消费者表示还可以接受。
详细列表如下:(单位:元)
小白菜 鸡毛菜 花菜 猪肉 色拉油 馄饨 粉干
原价 1.5 2 2 5.5 3 2.5 1
现价 2.5 3 2.5 8.5 4 4 1.5
涨幅 66.7% 50% 25% 54.5% 33.3% 60% 50%
玉溪猪肉市场调查报告怎么写
大哥,没悬赏,我就给你个大概了首先,标题,正上方“猪肉市场调查报告”其次称呼下面初略概括比如:“从XX来看,于是猪肉市场处于XX状况,目前玉溪市已经采取XX。
。”(政策方面,最后加上:本人经过一段时间调查,详情如下)然后正文正式开始,可以这样来写:1.猪饲养情况 2.生猪、猪肉市场变化情况(种猪苗,仔猪,肉猪,猪肉价格,由此的个人设想。
.)3.已经采取的应对措施(政府政策方向)4.存在的问题5.政策建议(个人意见思想发挥)最后总括:玉溪市猪肉市场总体来说什么什么情况。
.(积极向上)。
一份市场调查报告
关于猪肉价格上涨的市场调查报告 五月份以来,由于受饲料价格大幅上扬等诸多因素影响,我县生猪价格持续上涨,导致市场猪肉价格(以肋条为例)由过去的15元/公斤上涨到20元/公斤,不断上涨的猪肉价格,致使消费需求转移带动了鸡蛋、牛肉、羊肉价格上涨,目前鸡蛋每公斤7.2元,牛肉每公斤22元,羊肉每公斤26元,比去年同期分别上涨了50%、52%和54%,引起了社会各方面的广泛关注。
为此,县商务局根据行业实际,会同县物价局价格成本调查队通过对大桥乡灵山村、城关镇南元村、夏馆镇夏馆村、马山口镇老庄村等部分养猪专业户、散养户及生猪屠宰加工企业和销售市场进行摸底调查,初步掌握了我县猪肉价格上涨的原因。 一、猪肉价格上涨原因 (一)价格规律波动影响。
2006年一至二季度,我县生猪市场价格一路走低,收购价格一直处于低谷,时价最低为3.5元/斤,养猪业处于严重亏损状态。七月份以后价格开始回升,生产开始恢复,但由于受主观因素即猪的繁殖饲养周期约需一年时间,目前的生猪价格仍处于运行周期的上升期,此次价格上扬是去年以来价格规律波动的正常反映。
(二)高致病性生猪高热病病害影响。由于去年受南方高致病性生猪高热病病害影响,养殖场及散养户的仔猪和育肥猪死亡率上升,致使广东、浙江、上海、江苏等地来我县争购仔猪、成品和半成品猪肉,加剧了猪源紧张和猪价上涨。
(三)饲料等价格因素上涨影响。由于受米、面、油价格上调等因素影响,导致饲料价格也同步上涨且高位运行,生猪养殖成本提高。
据调查,玉米、麸皮、豆粕是生猪饲料的主要成份,由于小麦、玉米、豆粕用途增加,加工能力增强,玉米、麸皮、豆粕价格上涨较快,一些散养户和养殖场受成本提高影响,不敢及时补栏和增栏,导致目前出栏总量减少,生猪货源奇缺,也是目前我县生猪价格急剧上涨的主要原因。 (四)运输及劳动力等基础性因素价格提高影响。
当前,由于社会经济的持续、快速、健康发展,致使部分行业对一些基础性的生产要素需求增大,诸如:运输成本,劳动力价格大幅提高,汽油、柴油等价格高位运行,促进了猪饲料、生猪调动、猪肉运输成本的加大。另外,过去日劳动力成本为15-20元,而现在日劳动力成本增至30-40元,月工资涨幅到900-1200元间,劳动力价格的上扬也助推了我县猪肉价格的大幅上涨。
二、猪肉价格上涨带来的诸多问题(一)抑制了消费者对猪肉的消费需求。猪肉价格的直线上涨,从某些方面来讲抑制了部分市民对猪肉的强烈需求。
零售肉价一天一个价位,一次比一次涨的高,致使有些市民望肉兴叹,望而却步,现在都不敢再吃肉了。在南关菜市场一肉摊前,赵老板哭丧着脸告诉我们,肉价涨了,但我们的生意更难做了,现在一天卖出去的肉不及过去的一半。
(二)生猪定点屠宰经营户效益每况愈下。毛猪总量减少,收购价格大幅上扬,导致每天屠宰毛猪头数不抵过去的三分之一,虽然屠宰数量锐减,但由于水电煤气、工资及运输成本增大,导致生猪定点屠宰企业成本每头上升6-9元,屠宰经营业主苦不堪言,经济效益每况愈下。
(三)抵抗市场风险能力系数减小。一方面猪价的过快上涨,调动了未从事养殖户的计划养殖积极性,刺激了部分已从事养殖户盲目补栏,扩大规模养殖的冲动欲望。
灵山村养殖户张向军目前饲养了120余头猪,打算近期补栏100多头,为出现新一轮供大于求埋下隐患。另一方面,猪肉价的过快上涨,使得部分养殖户产生了囤栏待价的不良心理,进一步加剧产销供求矛盾,致使生猪市场抗风险能力系数减小。
三、平抑猪肉价格上涨的四项措施 要充分认识到生猪价格上涨带来的负面影响,各相关职能部门要加强协调配合,抓好管理,切实稳定生猪市场,保障居民生活稳定。具体应做到:(一)抓住县政府5月24日新出台的《**县价格调节基金征收管理办法》有利时机,强化政府运用经济手段调控市场价格能力,商务部门要牵头完善并建立猪肉商品储备制度,制订平抑肉价紧急预案,设立猪肉价格调节基金。
同时,在猪肉等商品价格再次出现波动上涨时,政府部门要把价格调节基金直接补贴给生产者、低收入家庭,以平抑市场肉价,减轻群众消费负担,稳定市场。 (二)畜禽防疫部门要做好疫情调查和畜禽的防疫、治疗工作,使养殖场、养殖散户消除顾虑,尽快进行生猪养殖的增栏、补栏,提高存栏量,确保我县今年十一、春节的市场供应能够得到满足。
同时,县整规办、商务局要制订相应配套措施加强对畜牧部门日常监管工作的监督,定期不定期地对我县畜禽疫苗使用情况进行督查,确保疫苗使用无误,减少养殖户的损失,以进一步增强养殖户的养殖信心。 (三)县商务局要充分发挥市场调节监管职能,迅速组织牧源养殖公司等养殖大户异地购进了批量毛猪,充实市场,达到平抑生猪价格的目的。
(四)坚决打击市场垄断哄抬猪肉价格的违法行为。县商务局要会同商业、物价等部门,强化生猪市场监管,对一些猪贩子、肉贩子故意哄抬价格,囤积屠宰,虚假宣传,扰乱市场等不法行为要发现一起查处一起。
同时,要防止肉制品的经营户以及其它农副产品经。
如何写市场调查报告
关于猪肉价格上涨的市场调查报告五月份以来,由于受饲料价格大幅上扬等诸多因素影响,我县生猪价格持续上涨,导致市场猪肉价格(以肋条为例)由过去的15元/公斤上涨到20元/公斤,不断上涨的猪肉价格,致使消费需求转移带动了鸡蛋、牛肉、羊肉价格上涨,目前鸡蛋每公斤7.2元,牛肉每公斤22元,羊肉每公斤26元,比去年同期分别上涨了50%、52%和54%,引起了社会各方面的广泛关注。
为此,县商务局根据行业实际,会同县物价局价格成本调查队通过对大桥乡灵山村、城关镇南元村、夏馆镇夏馆村、马山口镇老庄村等部分养猪专业户、散养户及生猪屠宰加工企业和销售市场进行摸底调查,初步掌握了我县猪肉价格上涨的原因。一、猪肉价格上涨原因 (一)价格规律波动影响。
2006年一至二季度,我县生猪市场价格一路走低,收购价格一直处于低谷,时价最低为3.5元/斤,养猪业处于严重亏损状态。七月份以后价格开始回升,生产开始恢复,但由于受主观因素即猪的繁殖饲养周期约需一年时间,目前的生猪价格仍处于运行周期的上升期,此次价格上扬是去年以来价格规律波动的正常反映。
(二)高致病性生猪高热病病害影响。由于去年受南方高致病性生猪高热病病害影响,养殖场及散养户的仔猪和育肥猪死亡率上升,致使广东、浙江、上海、江苏等地来我县争购仔猪、成品和半成品猪肉,加剧了猪源紧张和猪价上涨。
(三)饲料等价格因素上涨影响。由于受米、面、油价格上调等因素影响,导致饲料价格也同步上涨且高位运行,生猪养殖成本提高。
据调查,玉米、麸皮、豆粕是生猪饲料的主要成份,由于小麦、玉米、豆粕用途增加,加工能力增强,玉米、麸皮、豆粕价格上涨较快,一些散养户和养殖场受成本提高影响,不敢及时补栏和增栏,导致目前出栏总量减少,生猪货源奇缺,也是目前我县生猪价格急剧上涨的主要原因。(四)运输及劳动力等基础性因素价格提高影响。
当前,由于社会经济的持续、快速、健康发展,致使部分行业对一些基础性的生产要素需求增大,诸如:运输成本,劳动力价格大幅提高,汽油、柴油等价格高位运行,促进了猪饲料、生猪调动、猪肉运输成本的加大。另外,过去日劳动力成本为15-20元,而现在日劳动力成本增至30-40元,月工资涨幅到900-1200元间,劳动力价格的上扬也助推了我县猪肉价格的大幅上涨。
二、猪肉价格上涨带来的诸多问题 (一)抑制了消费者对猪肉的消费需求。猪肉价格的直线上涨,从某些方面来讲抑制了部分市民对猪肉的强烈需求。
零售肉价一天一个价位,一次比一次涨的高,致使有些市民望肉兴叹,望而却步,现在都不敢再吃肉了。在南关菜市场一肉摊前,赵老板哭丧着脸告诉我们,肉价涨了,但我们的生意更难做了,现在一天卖出去的肉不及过去的一半。
(二)生猪定点屠宰经营户效益每况愈下。毛猪总量减少,收购价格大幅上扬,导致每天屠宰毛猪头数不抵过去的三分之一,虽然屠宰数量锐减,但由于水电煤气、工资及运输成本增大,导致生猪定点屠宰企业成本每头上升6-9元,屠宰经营业主苦不堪言,经济效益每况愈下。
(三)抵抗市场风险能力系数减小。一方面猪价的过快上涨,调动了未从事养殖户的计划养殖积极性,刺激了部分已从事养殖户盲目补栏,扩大规模养殖的冲动欲望。
灵山村养殖户张向军目前饲养了120余头猪,打算近期补栏100多头,为出现新一轮供大于求埋下隐患。另一方面,猪肉价的过快上涨,使得部分养殖户产生了囤栏待价的不良心理,进一步加剧产销供求矛盾,致使生猪市场抗风险能力系数减小。
三、平抑猪肉价格上涨的四项措施 要充分认识到生猪价格上涨带来的负面影响,各相关职能部门要加强协调配合,抓好管理,切实稳定生猪市场,保障居民生活稳定。具体应做到: (一)抓住县政府5月24日新出台的《**县价格调节基金征收管理办法》有利时机,强化政府运用经济手段调控市场价格能力,商务部门要牵头完善并建立猪肉商品储备制度,制订平抑肉价紧急预案,设立猪肉价格调节基金。
同时,在猪肉等商品价格再次出现波动上涨时,政府部门要把价格调节基金直接补贴给生产者、低收入家庭,以平抑市场肉价,减轻群众消费负担,稳定市场。(二)畜禽防疫部门要做好疫情调查和畜禽的防疫、治疗工作,使养殖场、养殖散户消除顾虑,尽快进行生猪养殖的增栏、补栏,提高存栏量,确保我县今年十一、春节的市场供应能够得到满足。
同时,县整规办、商务局要制订相应配套措施加强对畜牧部门日常监管工作的监督,定期不定期地对我县畜禽疫苗使用情况进行督查,确保疫苗使用无误,减少养殖户的损失,以进一步增强养殖户的养殖信心。 (三)县商务局要充分发挥市场调节监管职能,迅速组织牧源养殖公司等养殖大户异地购进了批量毛猪,充实市场,达到平抑生猪价格的目的。
(四)坚决打击市场垄断哄抬猪肉价格的违法行为。县商务局要会同商业、物价等部门,强化生猪市场监管,对一些猪贩子、肉贩子故意哄抬价格,囤积屠宰,虚假宣传,扰乱市场等不法行为要发现一起查处一起。
同时,要防止肉制品的经营户以及其它农。
怎么写市场调查报告?我是一名学生,最近要帮一家药厂做一个新上市
市场调查报告的内容结构 调查研究是秘书人员的基本功,是秘书辅助领导决策、当好参谋助手的关键环节。
企业秘书尤其要学会进行市场调查,写出高质量的市场调查报告,以充分发挥自己的职能。 市场的本意解释是:商品交易的场所。
这个解释过于狭窄,事实上市场往往泛指商品交换和流通的领域。如“金属市场”、“化工市场”等;有时也指对某种产品有需要和购买能力的人们,如说“**产品有市场”等。
从本质上讲,市场是商品供求关系的总和。人们习用的“买方市场“、卖方市场”词语,就明显地包含了这种意蕴。
由此可见,市场调查的对象是极其广泛、庞杂的,它不会局限于某个场坪或街弄,涉及到的是生产、流通、交换、消费的全过程。怎样处理好材料,安排好结构,就成了写好市场调查报告艰巨而又关键的一步。
市场调查报告的种类有很多,但常见的是一种以反映某个产品在(某个)市场上供求情况为主要内容的调查报告。 这种报告的内容结构一般作如下安排: 一、标题 写市场调查报告的标题可以点明观点,也可以不点明观点。
点明观点的如《广州中高档茶叶旺销》、《洗衣机市场供求趋平衡、竞争中结构需调整》;只写调查范围,或指出调查对象的如《日本水产罐头市场》、《关于长江以北地区电风扇市场的调查报告》。 二、引言 长篇的市场调查报告都需有引言。
引言可长可短,一般不外乎下列三个内容,或兼而有之,或单写一项。 (一)简要介绍所调查的产品的情况,这又分作两类: 1、介绍性能、用途。
如一篇关于合成纤维的市场调查报告,开头就介绍了合成纤维具有涤纶、锦纶、腈纶、维纶等品种,并介绍了它们的物理、化学行性能及在纺织、装饰、建筑行业的用途。 2、介绍该产品行业(在我国)的兴起、发展情况。
如调查洗碗机市场就可先说说洗碗机制造业在我国的发展历史及世界地位等。 (二)简要叙述一下所调查的国家或地域的经济情况。
比如在一篇调查南非工艺品市场的文章中,就先写了这么一些话:“南非是一个发展中的发达国家,它拥有较强的经济实力和较高的消费水平,对来自外部的商品的需求逐年增加……” (三)交代调查的目的、方法及组织等情况。 如“……为了解决这一问题,中国统计信息咨询服务中心率先组织有关专家进行了首次大规模抽样调查,并应用工业工程、系统工程和市场学的理论和技术进行了深入的分析和研究”。
三、正文 (一)生产情况 这是市场的“供”的情况。主要指厂家向社会提供的产品的数量和质量。
1、数量。最能说明生产情况的数据是当(上)年的年产量;在突出地写出这个数据后,为了表明这个数据的相对意义,又必须将近几年的年产量都尽可能列出,求出其年增长率;接着要写出的是一些能反映年产量的相关数据,如生产厂家或能力 增减数,如果是农付产品,列出种植面积等数字也是有意义的。
例如在一篇关于胡椒市场的文章中,作者不仅讲了当年的总产量的下降率,而且还列出了当年的种植面积、收购量、产地的调出量等数字;另外,必要时还可进行横向比较以说明年产量的大小,或写出所调查的产品在同一大类产品中所占的份额、如玉米在粮食中的份额,或写出所调查产品与某个相关产品的比例数,如化纤织品与棉纱织品的比例。 除总产量外,市场调查报告一般还要写出一些反映“面”上的数据,即一些分产量。
分产量的标准有很多,视具体产品、调查目的而定。它们可按产品品种分,如电视机可分为彩色、黑白产量,电冰箱总产量又可分为单门、双门、三门三个分产量;也可按产地分,如棉花,可单列一些重点产棉省份如新疆、山东、湖北等的棉产量;一些由企业所作的市场调查,在报告中尤应详细列出同行业某些重点厂家的年产量甚至月产量,以便在激烈的市场竞争中掌握主动权;如果某个(国)市场上的某个 产品,其来源不仅有本国生产的,也有外国进口的,那么,在总产量之后附写几个进口量数据,则显得十分重要,只有这样,才能全面反映市场“供”的情况。
例如前文提到的关于日本水产罐头市场的文章,作者在写了日本本国的生产情况后,又详细叙说了水产罐头的进口情况;往年进口量,近年增长率,主要供应国及其优势品类……。这样的情况介绍,对于我国水产部门组织货源出口、战胜竞争对手是很有帮助的。
2、质量 相对产品数量而言,产品的质量方面的调查较为困难,因为能反映质量的现成数据很少。 然而,对于一些以企业产品为对象的市场调查报告,产品质量情况的叙述却是必不可少的。
所以调查人需要通过向用户征询、抽样验查等办法获得一些材料,诸如开箱合格率、用户满意率等;也可以调用专门仪器鉴定或组织专家审定,以了解某项产品的等级分布和质量达标情况。 质量情况又可分类细说,如内在功能质量、外在装饰质量、安装运输质量、技术服务质量等。
另外,材料的革新、工艺的改进、款式的翻新、功能的拓展、配方的优化、新设备的引进等,都可看作是高质量的种种表现,因为它们是提高质量的重要途径。市场调查报告中也应写进这些内容。
(二)消费情况 这部分写的是与“供”相对的“求”的情况。它包括二部分。
高分求一份农贸市场调研报告范文
浦东农贸市场调研报告内容提要:第一部分:上海农贸市场现状和特点。
第二部分:此次调研目的以及所采取的方式第三部分:目前北蔡支行在农贸市场发展业务所面临的几大难点问题。第四部分:总结此次调研情况并提出我行应付农贸市场现状下阶段工作的设想。
第一部分:上海农产品中心批发市场有限公司是在上海市商委、农委的领导下,按照“开发浦东,振兴上海,面向二十一世纪”的要求,兴建的一个大型综合性的农产品批发市场,由浦东发展(集团)公司,上海蔬菜(集团)公司,上海申绿蔬菜联营有限责任公司,上海北蔡实业总公司四家企业联合组建的国家级农产品中心批发市场。总规划占地480亩,首期占地180亩,投资1.3亿人民币,市场坐落于浦东新区北蔡地区,本企业主营各类农副产品及相关商品。
市场于1998年4月25日开业,目前主营蔬菜、水果、粮油、猪肉、家禽、花卉、水产、南北干货等。由于该市场地处浦东腹地,又系超大综合性,与人民生活相关的农产品市场,前景十分看好。
短短两年多来,该市场蔬菜日成交量已达600吨,居全市第三位,家禽交易量达18吨,居全市第二位,粮油和猪肉又是浦东新区唯一指定的专业批发市场。每天市场商品吞吐量,粮油为12吨,肉类为500头左右,水产及南北货日成交量1吨左右,水果每天约3.5吨。
该市场发展战略目标为“立足上海,辐射华东,影响全国,联系世界”。市场宗旨为“向社会尽责,让顾客满意”。
市场问世二年多来,以其独特的“国家级”,“综合性”,“地处浦东”,深受海内外商家青睐,市场发展充满活力和生机,预计再过两三年,该市场将成为辐射上海及华东地区的农产品批发集散基地。该市场目前共有694个摊位,其中肉类188个摊位,电话机数量为61个,菇类49个摊位,电话机数量为16个,冻品区98个摊位,电话拥有数量为30个,豆制品30个摊位,电话拥有量为5个,老姜咸菜区22个摊位,电话拥有量为水果摊位81个,干货94个摊位,共有电话机69个,粮油区83个摊位,电话机为43个,家禽区共有,。
总计第二部分:本次调研的目的主要是通过走访商户来分析该市场以便邮政银行在此能向商户提供哪些服务。本月我行行长安排调研组共7人分成3组,向每组成员发放了商易通、小额信贷宣传单、市场中商户的摊位表以及我行的名片。
采取分组走访个体户方式,走访个体户(含蔬菜、水果、粮油、猪肉、家禽、水产、南北干货)共计694个摊位。每走访户便记录下相应的信息(商户老板的姓名、有无电话机、开户行、贷款意向、资金流动量、商易通安装意向、对存款方面的需求)。
在走访前我行已对农贸市场的结构有大致初步了解:这个农贸市场商户中有相当一部分有大量频繁转账的要求,而我们的商易通转账机能很好的符合他们的这一需求。因而主要是向每家商铺进行商易通转账机的推广以及对有小额信贷感兴趣群体的推广。
对转账有需求的客户调研组在第一时间安排开户,并收集好所需材料第二天安装商易通,川沙支行会在最快时间内发放密钥卡,安装人员以最快时间内帮客户完成开通业务工作。对信贷有需求的客户,小组成员收集好所需材料后回局建档以便以后发放贷款。
在每天走访完成后回局开会,总结一天走访情况,分析邮政银行在农贸的发展前景。调研小组成员将一天的情况进行汇总输入电脑存储并拟定第二天的计划安排。
第三部分:随着调研小组对客户进行沟通了解后发现该市场是由许许多多的小商户组成的,每家商铺的需求都是不同的。我行在农贸市场开展业务所面临了四大问题。
一是时间不同的问题:农贸市场中,蔬菜区的进货时间为晚上11点至早上5点;家禽区的时间为晚上8点以后;肉类、果品则是早上5点至中午12点,其余时间老板大多不在,这对推广业务上带来难点。二是商铺电话拥有量上,由于设置电话机要拖线要交月租费,携带不方便。
因此许多商户喜欢用手机联系供货商。第三个问题则是交易方式的不同:在推广商易通时,肉铺、蔬菜、家禽、姜葱、干货等主要是以现金交易为主转账需求并不多;粮油、水果、转账需求比较多,每天的现金积累下来比较多,而每天都要揣着钱跑出农贸去其他银行存,对资金安全方面存在很大隐患。
第四个问题是信贷方面:在推广小额信贷方面时农贸市场的商户主要是由中小商户和广大农民所组成,这一人群符合我行服务三农和中小企业这一我行的服务发展方向。但是商户由于大多是外地来沪经商很难找到两个拥有营业执照的商户为其作为担保的对象。
第四部分:(商易通)是邮政储蓄银行提供给客户的一种银行业务专用设备,形状如同一部普通电话, 不同的是在电话机上集成刷卡器,并绑定商户的银行卡为收款卡,为商户提供银行卡的卡卡转账、卡账户余额查询等多项交易功能,实时处理,资金实时到账。最适用的对象就是各类批发市场内现金结算大户和交易频繁的经营户。
通过调研小组每天地毯式的宣传和记录,目前调研小组共发展和收集到的资料显示:农贸安装商易通共35家,有贷款意向的10几户,在我北蔡支行开户的43户。由于大多商户每天营。
求一份关于猪肉和蔬菜价格调查报告
2008年11月份全国生猪价格,上旬、中旬猪价平稳波动,月底出现较大幅度上涨,猪价波动幅度在11.31-12.27元/公斤,差值0.96元。
行情分析与预测
11月全国的最高、最低平均价格分别是:月底(11月30日)12.27元/公斤和月中(11月15日)11.31元/公斤,两者相差0.96元/公斤,上涨幅度加大。本月猪价波动曲线上旬、中旬平稳震荡,月底出现直线上涨,如图一所示。
第45周 (11月3日---11月9日) 全国平均生猪价格变化幅度在11.5-11.39元/公斤,波动幅度0.11元,波动幅度减小,变化曲线较平稳。
第46周 (11月10日---11月16日) 全国平均生猪价格变化幅度在11.45-11.31元/公斤,波动幅度0.14元,猪价略走低,波动曲线仍呈较平稳震荡变化。
第47周 (11月17日---11月23日) 全国平均生猪价格变化幅度在11.41-11.53元/公斤,波动幅度在0.12元,猪价小幅上涨,11月19日猪价涨至高点后,又稍回落,周日猪价再次小幅上涨。
第48周 (11月24日---11月30日) 全国平均生猪价格变化幅度在11.63-12.27元/公斤,波动幅度0.64元,涨幅加大,直线上涨。
各省情况,河南、黑龙江、山东猪价变化曲线相近,上旬、中旬猪价较平稳震荡,月底猪价均出现相应程度的直线上涨;福建,仅是月初出现较明显的涨幅,后期猪价较平稳震荡,波动较明显,月底涨幅较别的省份小,如图二所示。
本月猪价前期猪价平稳震荡,小幅下滑,从11月15日后,猪价开始小幅上涨,变化曲线较平稳,至月底,猪价出现较大幅度直线上涨,在意料当中,又在意料之外。
意料当中,是因为春节的临近,冬季的来临,猪肉价格的滑落,猪肉消费会有所增长,猪价可能小幅上涨。意料之外,是猪价上涨的时幅度和速度,比预期较大。
月底猪价的上涨,受食品加工厂年前制备香肠等食品备货需求增加,及四川等地区年前制备腊肠等,导致猪肉需求突发直线增加有较大关系;另外大猪在现阶段的相对减少,部分养猪户的压栏惜售,也是猪价上涨的部分原因。
11月份月底的猪价上涨,暂时性阶段性上涨的可能性比较大。
预测:
12月1日,国家发改委宣布,根据《价格法》第32条规定,自12月1日起解除年初对成品粮及粮食制品、食用植物油、猪肉和牛羊肉及其制品、乳品、鸡蛋等食品类商品的临时价格干预措施,停止对相关商品的提价申报和调价备案工作,由经营者自主定价。
国家解除对猪肉价格的临时干预,猪肉的提价不再需要申报,由卖肉的决定。这条新政策的发布,对生猪价格是否会产生影响? 新政策颁布后,生猪收购价上涨,猪肉会第一时间上涨,消费者受购买水平的限制,消费量会下降,反过来影响收购量,屠宰场收购减少,在生猪存栏不多的时候,影响不大;但如果在生猪存栏较多的情况下,屠宰场收购减少,持续一段时间后,生猪价格会下滑。
12月份猪价会怎样发展,估计前期猪价可能会持续小幅上涨,但上涨幅度会减缓,持续时间不会太长,后期平稳震荡波动或小幅下滑的可能性比较大。近段时间,经常买菜的市民会发现,滁城市场上蔬菜和猪肉的价格便宜了一些,菠菜、青菜、茼蒿等叶类蔬菜的价格甚至下降一半左右,猪肉的价格也较上月下降了0.5元左右。
据市农委菜篮子工作办公室日前的统计数据,滁城市场上20种常规蔬菜的平均价格较上月下降4.1%,一些叶类蔬菜价格甚至降至一半。如青菜价格由上月的每斤2.70元降至1.13元,降幅达58.3%;菠菜价格由上月的每斤6元降至3元,降幅为50%,茼蒿价格由上月的每斤2.50元降至1.55元,降幅为38%。而绝大多数市民“菜篮子“中必不可少的猪肉的价格也呈继续下降之势,猪肋条肉平均价格由上月的11.25元降为10.75元,较上月下降4.4%,猪后座肉平均价格由上月的12.38元降为11.88元,较上月下降4%。据了解,蔬菜和猪肉价格下跌的原因是市场供应量充足。