个性化服务开题报告范文
论文 浅谈酒店个性化服务 5000字左右
浅谈酒店的个性化服务重要性及运用 (一)酒店个性化服务的内涵 酒店个性化服务就是以客人需求为中心,在满足客人原来的需求基础上,针对客人个性特点和特殊需求,主动积极地为客人提供特殊的服务,是对客人采取“量体裁衣”定制式的适合他的服务。
(二)酒店个性化服务重要性 1.满足顾客的个性需求,创造自己特有的服务品牌 顾客的需求是酒店经营活动的出发点和归宿。顾客的需求多种多样,顾客的喜好与要求往往会与酒店的规定有所不同。
在这种情况下,就要求服务人员适当偏离标准操作程序,根据顾客的具体要求,灵活地提供特殊服务。 2.寻找新的机会,抢占新的市场 哪里有需求,哪里就有机会。
顾客的需求是酒店财富的源泉。顾客的需求不断发展变化,酒店经营者应不断研究顾客的需求按顾客的需求改进和调整酒店产品和服务项目,创造新的赢利机会,也能在激烈的市场中抢占更多的市场份额. 3.树立良好的企业形象,在竞争取胜 急客人之所急,及时、准确地提供特殊服务,往往成为树立酒店良好形象的契机。
恰到好处的个性化服务能使顾客真切感受到酒店的关怀,体会到酒店以顾客利益为重,从而将友好、周到的酒店形象让顾客记忆深刻。 4.在行业中取得竞争优势 酒店应为顾客提供竞争对手不易模仿的、顾客认为是重要的个性化服务。
通过优质个性化服务与顾客建立特殊关系,形成顾客对酒店的忠诚感,并利用良好口碑不断为酒店招徕新客人,以便取得竞争优势。 (三)酒店个性化服务存在问题 1.酒店的规范性不明确,会让个性化服务变得错乱,导致失误。
2.酒店缺乏个性化服务所需要的宾客资料收集整理与有效流通。客房服务员假如在工作中无意发现的客人的个性特点,能否让酒店相关部门知道,并且记录到档案? 3.在服务培训和管理中还存在着“五轻五重”现象,导致个性化服务水准不易提高。
即:重应知、重死记硬背、重标准规范程序、重短线应时节走过场、重表彰上榜奖励;轻应会、轻实际操作、轻个性特点发挥、轻长线练内功打基础、轻分析总结推广。 4.酒店从业人员缺乏对个性化服务的机理、内容、形式、特点以及与标准化、规范化服务的相互关系区别的理解,服务指导上清规戒多,个性特点发挥少。
5.服务管理中,往往对服务员要求高,对管理人员要求低,认为服务纯粹是服务员的事,不了解管理是一种更高层次的服务。只有优化管理才有优质服务。
不善于深入服务实际去发现好的作法,以总结推广形成经验和品牌。 6.不少服务员在服务实践中有创新、有个性特色表现,并取得较好效果,但不善于注意积累、总结提高并上升为经验,以形成个人服务风格品牌。
(四)酒店个性化服务的创造 从酒店这一方面来说 1.建立准确、完整的客人档案 酒店使用计算机建立顾客数据库,存储每位顾客,尤其是重要宾客和常客的客史档案。根据其预订与进店办理手续时提供的信息和服务人员在客人住店时的观察,把客人的爱好、习惯、消费活动、旅游目的等信息储存起来,进行处理、分析,以利于服务人员有针对性地提供特殊服务,投其所好令其满意;并据此进行关系营销、联络感情,提高客人回访率。
2.加强员工培训工作 管理人员通过持之以恒的员工培训工作,向员工灌输服务观念,丰富员工的服务知识与技能,培养员工的服务营销意识,鼓励员工发挥创造力和主观能动性。使全体员工以优质服务作为自己的行为准则,努力提高服务能力和自信力,在服务工作中,热情、主动地为顾客解决实际问题,提供体贴、周到、富有人情味的服务。
3.适当授权,同时表示对员工的绝对信任 要使顾客正当需求及时得到满足,服务人员必须具备迅速作出各种与服务工作有关的决策的权力。管理人员应支持并鼓励服务人员根据顾客的具体要求,灵活地提供优质服务,授予服务人员偏离标准操作程序的权力,以便服务人员采取必要措施满足顾客具体的独特的要求。
适当授权,她向员工转达了这样的信息:酒店认为他们是有才华的员工,是组织的一部分。这样不仅提高顾客满意程度,同时,也提高了员工工作满意感,调动了其积极性。
4.加强企业内部个部门的沟通与协作 以顾客利益为重,为顾客创造更高消费价值,是酒店全体成员的共同职责。个性化服务的提供,有时涉及几个部门。
只有沟通渠道畅通,各部门鼎立合作,才能保证服务的及时、有效提供。管理人员应建立明确的沟通和协作制度,增强部门间理解、上下级沟通,奖励内部服务激励协作精神,使协调工作成为各部门各成员的共同行为准则。
5.建立奖励机制 酒店还要建立行之有效的考核和奖励制度,综合内部和外部效率考核服务实绩,奖励优质核心服务基础上的特殊服务。管理人员可通过顾客意见调查、工作日志抽查、班组工作评议等途径收集优质服务信息,及时、合理地运用多种方式奖励、表彰创造性提供优质服务的员工,使优质服务成为全体员工的共同价值观念,在全员中形成关心顾客、助客为乐的服务风尚。
6.企业的设备设施要完善 比如针对残疾旅客的特点,酒店应为其提供更为细致周到的服务,消除其享用酒店产品和服务的障碍。北京亚运村内某酒。
家居装饰设计的开题报告怎么写?哪里能找到范文?
现在家居装饰进入了一个比较活跃的时期,从简单的基本装修到目前的“时装化”、“个性化”的趋势已日益显著,但同时也出现了许多装饰的误区,主要体现在以下几个方面。
为了追求家居装饰的“个性化”、“时尚化”,设计师也在设计风格上求新、求变,这本是无可厚非的好事,但是不得要领的似是而非的设计造成各式各样的文化墙、主题墙、客厅、餐厅、起居室,造型吊顶变成了木质天花,假梁、假柱、地砖、复合木地板、竹地板、石才地面层出不穷。 总之,不把房间六个面装满绝不罢休。
而且,这种设计却常常被看好,屡屡得奖。媒体更是大呼小叫,在电视、报纸的误导下,仿佛只有这样做,才算得上是真正的装修和室内设计。
我想,做为一名设计师,在看名目繁多的时尚装饰杂志、电视报道时,不要盲目地认同和追求,不要被一些纯粹商业化的设计形式误导,进入设计误区。 应有选择的取其精华、去其糟粕。
实际上,家居装修的最终目的是运用设计手段和装饰材料,给人创造一个舒适、实用、安全、健康、优美的室内环境,所以,设计初期,首先考虑的应该是满足使用功能的要求,另外,还要满足视觉、听觉、触觉等生理和心理享受,这就需要设计师把握分寸,处理好实用与美观的关系,假如我们装修完的房间只是好看,而使用起来很不方便,那就成了布景而形同虚设,失去了装修的本意和使用这一本质。 再有一点是避免过度的装修。
过度地使用高档材料,一味的追求富丽堂皇,不仅造成经济上的浪费,也给人带来视觉污染,所以做为设计师,在这方面应给消费者以正确的引导。 我们提倡适度的装修。
室内设计做为一门综合性的学科,涉及的内容很多,六个界面的装修只是其中一部分,其目的是为室内空间创造一个良好的背景环境,用它来衬托出家具、陈设、绿化装饰等,而真正的主角应是居住其中的人,所有装饰、家具、陈设都是为居住者服务的,是以人为本的,不要喧宾夺主,进入过度装饰的设计误区。 还有一点,好的居室装修设计与高额费用并不成正比,如何根据低造价营造具有个性化,又具实用性的居室环境则是衡量一个好的设计师的设计功底、设计水平的标准,因此我们设计师应在这方面多动脑筋,多运用低价位的装饰材料,新颖的设计手法,大胆的色彩关系变化去营造温馨、大方的居室风格,这是设计创作的难点,也是设计师应关注的重点。
营造一个“时尚化”、“个性化”的居室环境,重点不仅在于六面体的装修,主要应放在与装修风格相配套的家具、陈设、软装饰的设计上。 首先,家具的选择要与设计风格有机的融合为一体,相互烘托。
其次,创意陈设—泛指各种供观赏的艺术品,如国画、油画、铜版画、装饰画、雕塑小品、各类摆设、艺术插花等,陈设品的选择受人的不同个性所左右,针对不同风格的居室环境应配饰不同的陈设品,怎样才能在一个有限的空间里,合理地布置其中的物品,最大限度地发挥各自的功能,体现一种品味和文化,这是设计师要面对的重要课题。 家居软装饰,一般通过装饰织物来表现。
装饰织物泛指地毯、挂毯、壁挂、帘幕织物及床上织物、靠垫等等,材料上有棉、毛、麻、化纤等,其具有吸湿、隔音、温暖柔和、富于弹性等特性。装饰织物作为一种能体现文化内涵的特殊装饰材料,应充分发挥其在居室空间中的视觉美、触觉美、功能美的作用,来充分体现家居装饰的“个性化”和舒适性,并符合其独特的文化内涵和审美情趣,同时这也是衡量居住环境质量的主要标准之一。
室内设计师虽然接触到多种装饰材料,但设计作品绝不能成为各种材料的堆砌,不尽其穷不成为设计的理念是一种没落的消极设计,设计师应合理而巧妙的利用不同材料,来体现自己的设计,并且要经常注意材料的变化,可能的条件下,争取使用最新的环保材料和地方材料,作为创造健康、安全、优美的室内生活空间的基本保障。 做为设计师,首先应有自己的品味和风格,然后帮助业主找到真正适合他的品味和风格,追赶时尚和效仿他人本身并不是错误,但应在自己确实喜爱的基础上,由设计师来完善与发展,引导业主不断提高自己的品味,同时也不断完善与发展自身素质,体现自身价值,走出盲目追赶时尚的误区。
在现代化商品经济大潮中,美化家居、美化人的生存环境已成为改善生活质量的基本要求。家居装饰也日益为人们所重视,设计师的观念要更新,工作要创新,不断提高家居装饰艺术鉴赏能力,正确引导消费,走出装饰误区,创造美化家居新理念。
星级酒店如何实施个性化服务
个性化服务的重点
规范化、标准化服务给客人带来满意;及时地提供客人的所需,给客人带来满足;而满足客人潜意识中的服务需求可以给客人带来惊喜。因此,高水准或真正意义上的个性化服务,就是把个性化服务定位为“满意加惊喜”,立足在“惊喜”上做文章。 个性化服务的基础
员工满意度是个性化服务的基础。个性化服务不是酒店服务标准要求的,而是超出标准要求之外,员工出于自己高度的敬业精神和对酒店的主人翁精神驱动下实施的非常规化服务。要让员工持续的对客人实施个性化服务,离不开员工对酒店的高满意度。
基本做法
(1)完善一套激励机制
保持个性化服务的持续性需要依赖于基层管理人员和广大员工高度敬业精神和良好的职业习惯。而高度敬业精神和良好的职业习惯需要酒店有一套行之有效的激励机制来保证。山东新闻大厦采取“用心做事报告会”的形式,让用心做事的员工把自己的个性化服务案例在报告会上进行宣讲,然后进行评比。这种形式的好处在于员工现身说法,用员工教育员工,同时,通过宣讲,让其他员工从中学到个性化服务的方法。作为宣讲的员工,本身就是一种自我精神激励。然后通过评选,酒店颁发物质奖励进行肯定。这种激励机制保证了个性化服务的持续性。
(2)实现两个转化
偶然性向必然性的转化。通过对于个性化服务案例的分析、推介,实现由个别员工出于“偶然性”的个性化服务,向全体员工有意识的“必然性”的个性化服务的转化。新闻大厦开始倡导“以情服务,用心做事”初期,客房部一名员工主动把客人替换在房间的脏袜子洗干净并晾晒好。客人为此写了一封表扬信对此事进行表扬。大厦高层和客房部对这种做法提出表扬后,为客人洗脏袜子的服务在客房部蔚然成风。个性化的服务案例为岗位员工提供了个性化服务的方法和学习的榜样。
个性化向规范化的转变。
通过对于个性化服务案例的全面分析,对于其中反映客人普遍需求的服务,实现由“个性化”的服务向“规范化”服务的转化。往往一些客人个性需求也许是客人的共性需求。酒店质量管理部门应对个性化的服务案例进行认真分析,研究个性化服务是否是客人的普遍需求,衡量推广的难度和可行性。有一个客房部员工在清理房间时主动为客人脱落纽扣的衬衣缝补纽扣。质管部和客房部分析认为这是客人的共性需求,而且容易操作,随后作为规范性服务在部门中推广。总之,个性化服务转化为规范性服务是服务质量的一个飞跃。
(3)提倡“三全”。即:全员参与、全过程控制、全方位关注
提倡“三全”是做好个性化服务的必然要求。个性化服务不仅是对基层管理者和一线员工的要求,也是对酒店全体员工的要求。一线员工的对客个性化服务离不开二线员工甚至管理人员的帮助。餐厅有一个客人感冒了,服务人员发现后及时报告给主管,主管安排厨房做了一碗姜汤,同时让门童外出购买感冒药。当热气腾腾的姜汤和感冒药放在客人餐桌时,客人连声感谢。没有部门与部门之间的合作,其他员工的参与,个性化服务也许只停留在员工的心里,很难实施。
(4)注重“四小”
“四小”是指“生活小经验”、“媒体小消息”、“宾客小动向”和“言谈小信息”。生活小经验是提供个性化服务的依据和源泉,掌握更多的生活小经验会采取正确有效的个性化服务。大厦餐厅有位客人被蜜蜂蜇伤,张巧艺主管立即找来牛奶和镜子帮客人疗伤,让客人非常感激,也是基于对生活小常识的掌握。关注媒体小消息,会为个性化服务提供指导。“宾客小动向”和“言谈小信息”是提供个性化服务的线索,客人的一举一动和客人的谈话提供许多有价值的信息。比如,净雅大酒店称呼客人姓名和职位这一个性化服务的线索,依赖与客人举动和言谈。
(5)强调五个环节
文:房艳
酒店如何实施个性化服务
摘要:酒店如何在日益激烈的市场竞争中立于不败之地?纵观当今优秀酒店的发展经验,个性化服务是一个重要的因素。
本文从个性化服务的含义及其重要性入手,就酒店行业如何实施个性化服务做了详细的阐述,为酒店行业的可持续发展提供一定的参考。 关键词:酒店个性化服务;核心竞争力。
个性化服务是一种有针对性的服务内容和服务方式,个性化服务强调针对性和灵活性,就是根据不同宾客的不同需求和特点,提供针对性的服务。同时,个性化服务还强调灵活性,就是在服务过程中能够随机应变,满足不同宾客随时变化的个性需求。
当今,个性化服务已成为新时代酒店业竞争优势的核心武器,成为酒店业纵深发展的航标。 一、实施个性化服务的重要性。
(一)有利于酒店培养忠诚顾客,赢得竞争优势。 酒店实施个性化服务的目标就是为了提高对客服务质量,从而提高客人的满意度。
顾客在购买一家企业的产品以后是否再次购买,取决于顾客对所购买产品消费结果是否满意的判断。只有当客人享受到高的满意度时,才会选择重复购买,成为酒店的忠诚顾客,从而提高酒店的竞争优势。
(二)有利于酒店树立企业的良好形象。 想客人之所想,急客人之所急,往往是企业树立良好形象的关键。
恰到好处的个性化服务能使顾客真切感受到酒店的关怀,体会到酒店以顾客利益为重,这样友好、周到的酒店形象便可深入人心。 (三)有利于酒店提高经济利益。
如果酒店的个性化服务能满足消费者不同的个性化需求,必定能够提高顾客的满意度和忠诚度,最终也将增强酒店的知名度,这样就会吸引更多的忠诚顾客,通过回头客和良好的声誉来使酒店赢得更多的利润,占有更大的市场份额。 二、如何实施个性化服务。
(一)建立客史档案,把握顾客需求。 市场营销理论告诉我们,只有真正把握顾客的需求,才能提供令宾客满意的服务,才能提高酒店的竞争力。
因此,酒店必须要建立起独一无二的客史档案。那么酒店该从哪些方面建立客史档案呢?首先,酒店要从收集顾客资料着手,全程跟踪,完整准确的建立常客档案;其次,要应用计算机进行数据技术开发,建立详尽而细微的顾客需求档案,最终建立顾客信息库。
(二)树立内部营销与全员营销观念。 当然,要想做好酒店管理工作,只会自己埋头苦干是绝对不够的,还需要其他部门的合作与支持,那就要做好“内部营销” 工作。
做好内部营销工作要做到“三个坚持”:即坚持后台为前台服务、坚持上道工序为下道工序服务、坚持管理者为员工服务。这是因为:第一,酒店是一个大团体,员工彼此之间应该如同一家。
提供高质量的产品和服务,赢得顾客满意应该是酒店全体员工的目标。所以,当前台员工遇到困难时,后台员工要能够及时的提供必要的帮助;第二,酒店的服务工作是连贯的,对顾客而言,无论是哪个服务环节都代表着酒店的整体服务水平,这就要求酒店各部门的员工之间应该紧密合作,避免不必要的组织内耗,把最美的形象展现在顾客面前;第三,一线员工肩负着直接对客服务的重任,他的一言一行直接影响着宾客的感受。
正所谓没有满意的员工就没有满意的顾客,没有满意的顾客就没有满意的收益。酒店要想赢得满意的收益,就应该尽可能满足员工的需求,管理者要尊重和关心每一位员工、要为每一位员工创造良好的工作环境、要帮助员工解决困难,让员工感受到酒店这个温暖的大家庭。
所谓酒店的全员营销思想就是要求所有员工都明确自己的岗位职责,从而在各自的工作岗位上各司其职、各守其责,也可以理解为人人营销,人人把酒店当成是自己的家。当全体员工的认识达到高度统一时,也是内部营销的最高境界。
像日本索尼公司的员工,如果他们在自己朋友家里发现朋友家的电视不是索尼品牌时,就会问朋友“难道我们索尼公司的产品不好吗?”这就是典型的全员营销。试想一下,如果我们酒店的全体员工能在工作中甚至是在生活中有这种营销意识的话,我们的酒店能办不好吗? (三)运用情感服务。
酒店的情感服务就是要求服务员在对客服务过程中要用心服务,要让宾客感觉到员工的每一个微笑、每一句问候、每一次服务都是真诚的,是发自内心深处的,设身处地为宾客着想,体现一种亲情。西方的酒店业界曾对消费者作过一项调查,当他们被问及“希望酒店把自己当作什么”时,大约有70%的人选择了“亲人”而非“上帝”。
所以,希望我们的员工在服务过程中能够把顾客当成是你的亲人来对待和服务。比如,对住客房送水果,并不是简单的要求服务员把每天配备的水果送到客人的房间就了事,更关键是要求服务员在第二天整理房间的时候根据水果盘里客人食用和吃剩水果的情况来判断客人真正喜欢的是哪种水果,然后在第二天补充水果的时候按照客人的喜好来补充,这样客人在食用的时候就能感受到你带给他的真诚体贴,让客人真正体会到“宾至如归”的家的温馨,真正为客人提供“满意”+“惊喜”的服务。
(四)把握细节服务。 俗话说“事无巨细”,高质量的酒店服务都非常关注细节,因为细节到位往往能给客人留下深刻的印象,为客人口口相传打下较好的基础。
论文开题报告怎么写啊
电子商务条件下我国企业物流模式研究 摘 要:本文认为,电子商务时代,物流发展出现服务化、信息化、自动化、智能化、网络化、柔性化、一体化、国际化趋势,对传统物流观念、企业物流系统结构、物流运作方式、物料采购、客户服务、运输以及存货等都产生了巨大影响。
文章提出,在电子商务环境下,我国企业必须根据自己的实际情况选择适合自身发展的物流模式,在积极推进第三方物流的同时,灵活运用自营物流、物流联盟模式或者多种模式共同发展,使企业获得最佳的经济效益。 关键词:电子商务,物流联盟,自营物流,第三方物流 电子商务的迅速发展给人类经济生活带来了前所未有的变革,这场变革所产生的产业大重组,将把现代物流业提升到一个非常重要的位置。
物流是电子商务的瓶颈,也是电子商务的基础和条件,没有物流的发展和支撑,电子商务将成为空中楼阁。但电子商务的发展,也给企业物流的发展带来新的课题,人类已经进入网络经济时代,电子商务的发展是大势所趋,企业必须顺应这—人类社会发展规律,建立适应电子商务环境的企业物流模式。
一、电子商务的发展现状 互联网的迅猛发展以及其所创造的无与伦比的效率与价值,使得构建在互联网之上的电子商务应运而生,且发展强劲。 电子商务有着巨大的市场与无限的商业机遇,现实的和潜在的商业利润丰厚。
根据美国朱庇特(Jupiter)研究公司的预计,未来五年里,B2B电子商务将会飞快成长,从2004年的3360亿美元增至2005年的6.3兆亿美元,整个经济中B2B电子商务所占比例将从目前的3%增至42%。在未来数年中,亚太地区的B2B电子商务市场(不包括日本)将占全球电子商务市场销售总额7.3万亿美元的13.6%。
在2004年,亚太地区的电子商务企业将有91%的企业是以B2B模式运作,B2B交易网站将会成为市场主导。截止到 2004年12月31日,我国上网用户总数突破9000万,网站数量达到65.2万个,网上购物成为时尚,用户使用电子银行在网上直接付款超过货到付款方式。
易观国际《互联网研究系列报告——电子商务 (2004)》显示,我国电子商务的交易总额在2004年达到4400亿元, 2005年即增至6200亿元。 电子商务是通过互联网络进行商务活动的新模式,是21世纪信息化、网络化的产物,代表了未来商务的发展方向。
电子商务的产生使复杂的多渠道的商品交易简单化、快捷化,减少了交易成本,简化了交易流程,提高了交易效率。电子商务是商业领域内的一次革命,而电子商务物流则是物流领域内的一次革命。
要改变过去那种重商流、轻物流的思想,把物流提升到竞争战略的地位,注重社会电子化物流系统的发展。国家与企业共建电子化物流系统从而形成全社会的电子化物流系统,需要政府和企业共同出资,政府要在高速公路、铁路、航空、信息网络建设等方面投入大量资金,以保证交通流和信息流的通畅,形成一个覆盖全社会的交通网络和信息网络,为发展电子商务物流提供良好的社会环境。
企业要投资于现代物流技术,要通过信息网络和物流网络,为客户提供快捷的服务,提高竞争力。要吸引更多的制造企业和商业企业上网,通过上网提高企业的竞争力和盈利水平,促进电子商务的发展,从而促进电子商务物流的发展。
信息化、全球化、多功能化和一流的服务水平,已成为电子商务环境下企业追求的目标。 但企业在发展电子商务时也面临着一些问题。
一是互联网对传统企业似乎是一种“中断的技术”,它将挑战企业现有的组织、生产流程及人员心态,改变传统经营模式,使拥有文化基础的传统企业很难接受它。 二是由于经营模式比较成熟,无法得到投资者的青睐,很难迅速获得大额融资,使开展电子商务面临巨大的资金缺口。
三是营销模式的改变。零售企业具有较好的商务经营和配送优势,精减库存和货架计划,但要完全适应网络零售环境下地域广泛、业务量小、送货上门的个性化营销的新型网络零售模式,还需要一个过程。
四是缺乏既懂商务又懂技术的复合型人才,且网络人才资本昂贵。 二、电子商务对企业物流的影响 1.电子商务条件下物流的特点 在电子商务时代,物流有了一系列新特点: (1)服务化。
现代物流以实现顾客满意为第一目标。 (2)信息化。
电子商务时代,物流信息化是发展的必然要求。 (3)自动化。
核心是机电一体化,外在表现是无人化,效果是省力化,另外还可以提高作业能力,提高物流效率。 (4)智能化。
这是物流自动化、信息化的高层次应用。 (5)网络化。
网络化也是信息化,它有两层含义:一是计算机通迅网络系统;二是组织网络化。网络化也是物流信息化的必然。
(6)柔性化。柔性化是指根据顾客的需求灵活变化生产工艺,是以实现“顾客为中心”的理念而在生产领域提出来的。
(7)一体化。电子商务的发展,使物流内部、供应链之间以及企业与外界的物流联系更加紧密,更趋一体化。
(8)国际化,电子商务的发展,国际物流必然迅速发展,也使企业物流的发展日趋国际化。 2.电子商务对企业物流的影响 电子商务条件下物流具有新的特点,将对企业物流产生巨大的影响,现。
能给我一篇物流的毕业论文开题报告吗
电子商务条件下我国企业物流模式研究 摘要:本文认为,电子商务时代,物流发展出现服务化、信息化、自动化、智能化、网络化、柔性化、一体化、国际化趋势,对传统物流观念、企业物流系统结构、物流运作方式、物料采购、客户服务、运输以及存货等都产生了巨大影响。
文章提出,在电子商务环境下,我国企业必须根据自己的实际情况选择适合自身发展的物流模式,在积极推进第三方物流的同时,灵活运用自营物流、物流联盟模式或者多种模式共同发展,使企业获得最佳的经济效益。 关键词:电子商务,物流联盟,自营物流,第三方物流 电子商务的迅速发展给人类经济生活带来了前所未有的变革,这场变革所产生的产业大重组,将把现代物流业提升到一个非常重要的位置。
物流是电子商务的瓶颈,也是电子商务的基础和条件,没有物流的发展和支撑,电子商务将成为空中楼阁。但电子商务的发展,也给企业物流的发展带来新的课题,人类已经进入网络经济时代,电子商务的发展是大势所趋,企业必须顺应这—人类社会发展规律,建立适应电子商务环境的企业物流模式。
一、电子商务的发展现状 互联网的迅猛发展以及其所创造的无与伦比的效率与价值,使得构建在互联网之上的电子商务应运而生,且发展强劲。 电子商务有着巨大的市场与无限的商业机遇,现实的和潜在的商业利润丰厚。
根据美国朱庇特(Jupiter)研究公司的预计,未来五年里,B2B电子商务将会飞快成长,从2004年的3360亿美元增至2005年的6.3兆亿美元,整个经济中B2B电子商务所占比例将从目前的3%增至42%。在未来数年中,亚太地区的B2B电子商务市场(不包括日本)将占全球电子商务市场销售总额7.3万亿美元的13.6%。
在2004年,亚太地区的电子商务企业将有91%的企业是以B2B模式运作,B2B交易网站将会成为市场主导。截止到 2004年12月31日,我国上网用户总数突破9000万,网站数量达到65.2万个,网上购物成为时尚,用户使用电子银行在网上直接付款超过货到付款方式。
易观国际《互联网研究系列报告——电子商务 (2004)》显示,我国电子商务的交易总额在2004年达到4400亿元, 2005年即增至6200亿元。 电子商务是通过互联网络进行商务活动的新模式,是21世纪信息化、网络化的产物,代表了未来商务的发展方向。
电子商务的产生使复杂的多渠道的商品交易简单化、快捷化,减少了交易成本,简化了交易流程,提高了交易效率。电子商务是商业领域内的一次革命,而电子商务物流则是物流领域内的一次革命。
要改变过去那种重商流、轻物流的思想,把物流提升到竞争战略的地位,注重社会电子化物流系统的发展。国家与企业共建电子化物流系统从而形成全社会的电子化物流系统,需要政府和企业共同出资,政府要在高速公路、铁路、航空、信息网络建设等方面投入大量资金,以保证交通流和信息流的通畅,形成一个覆盖全社会的交通网络和信息网络,为发展电子商务物流提供良好的社会环境。
企业要投资于现代物流技术,要通过信息网络和物流网络,为客户提供快捷的服务,提高竞争力。要吸引更多的制造企业和商业企业上网,通过上网提高企业的竞争力和盈利水平,促进电子商务的发展,从而促进电子商务物流的发展。
信息化、全球化、多功能化和一流的服务水平,已成为电子商务环境下企业追求的目标。 但企业在发展电子商务时也面临着一些问题。
一是互联网对传统企业似乎是一种“中断的技术”,它将挑战企业现有的组织、生产流程及人员心态,改变传统经营模式,使拥有文化基础的传统企业很难接受它。 二是由于经营模式比较成熟,无法得到投资者的青睐,很难迅速获得大额融资,使开展电子商务面临巨大的资金缺口。
三是营销模式的改变。零售企业具有较好的商务经营和配送优势,精减库存和货架计划,但要完全适应网络零售环境下地域广泛、业务量小、送货上门的个性化营销的新型网络零售模式,还需要一个过程。
四是缺乏既懂商务又懂技术的复合型人才,且网络人才资本昂贵。 二、电子商务对企业物流的影响 1.电子商务条件下物流的特点 在电子商务时代,物流有了一系列新特点: (1)服务化。
现代物流以实现顾客满意为第一目标。 (2)信息化。
电子商务时代,物流信息化是发展的必然要求。 (3)自动化。
核心是机电一体化,外在表现是无人化,效果是省力化,另外还可以提高作业能力,提高物流效率。 (4)智能化。
这是物流自动化、信息化的高层次应用。 (5)网络化。
网络化也是信息化,它有两层含义:一是计算机通迅网络系统;二是组织网络化。网络化也是物流信息化的必然。
(6)柔性化。柔性化是指根据顾客的需求灵活变化生产工艺,是以实现“顾客为中心”的理念而在生产领域提出来的。
(7)一体化。电子商务的发展,使物流内部、供应链之间以及企业与外界的物流联系更加紧密,更趋一体化。
(8)国际化,电子商务的发展,国际物流必然迅速发展,也使企业物流的发展日趋国际化。 2.电子商务对企业物流的影响 电子商务条件下物流具有新的特点,将对企业物流产生巨大的影响,现代企业如何应用。
饮食文化与酒店酒店个性化经营论文 要范文!!!
1 酒店个性化服务的八大策略 企业活力 2006/09 中国学术期刊全文数据库 2 中西方酒店个性化服务及管理差异的比较研究 宁波工程学院学报 2005/01 中国学术期刊全文数据库 3 旅游酒店个性化客房设计思路 广东建筑装饰 2005/04 中国学术期刊全文数据库 4 浅析交流艺术在酒店个性化服务中的运用 湖州师范学院学报 2005/05 中国学术期刊全文数据库 5 论酒店个性化服务的理念与实践 宁波职业技术学院学报 2004/02 中国学术期刊全文数据库 6 论我国加入WTO后中低档酒店的个性化服务经营模式 商业研究 2003/18 中国学术期刊全文数据库 7 酒店个性化服务浅析 湖北商业高等专科学校学报 2002/03 中国学术期刊全文数据库 8 酒店:个性化受青睐 中国计算机报 2006/01/02 中国重要报纸全文数据库 9 酒店个性化服务 华东旅游报 2004/12/23 中国重要报纸全文数据库 摘取第一篇给你: 所谓个性化服务, 在英文里叫做 Personal Service, 它的基本含义是指以顾客需求为中心, 在满足顾客共性需求的基础上, 针对顾客的个性特点和特殊需求, 主动积极地为顾客提供差异性的服务, 以便让接受服务的顾客有一种自豪感、满足感, 从而留下深刻的印象, 赢得他们的忠诚而成为回头客。
二、酒店个性化服务的特点 1.服务的灵活性。指针对不同的时间、不同的场合、不同的顾客, 灵活而有针对性地提供相应的服务。
如客人走进房间, 看到送来的鲜花是客人自己喜欢的君子兰; 客房所有布置均是自己喜欢的颜色、装置; 放在床底下的皮鞋, 已经被擦得又黑又亮; 陪女客人购物, 美容;帮商务客人印名片、找旅行社等。 2.服务的特殊性。
指针对客人的消费偏好、生活习俗提供特殊的服务, 也就是 特别的爱给特别的你”。如有位“常住东方饭店的美国人, 因为宗教信 仰原因星期五不乘电梯, 如果他星期五抵店时, 接待员就把他安排在二层, 以便他步行从楼梯出入。
3.服务的多样性。个性化的服务也意味着为顾客提供更多的选择, 以让 顾客可以挑选适合于 自己的 服 务 项目。
如夏威夷的 Waikoloa 酒店就深谙此道: 如果你是个赛车迷, 你可以随时坐上一辆法拉利赛车在酒店的私人赛车场上狂奔; 如果你喜欢游泳, 你可以选择与海豚一起畅游; 如果你喜欢健身, 你可以参加健美俱乐部等等。 4.服务的全能性。
为了提供优质的个性化服务, 酒店应事先预测到顾客 各种各样的需要, 并对顾客的需要作出全方位的反应。也就是说, 顾客的任 何需要都应该在顾客向你提出之前为他想到并准备好。
它的内容包罗万象, 如修鞋补裤、雨天借伞、托管婴儿、照宠物、充当导游、承办宴会、助客理 财、提供无烟客房、客房用餐、商务秘书、网络服务、旅游信息等。 5. 服务的情感性。
在个性化服务中, 要重视顾客的心理感受, 要尽最大 的可能满足客人提出的要求, 使顾客感到心灵的满足与放松。如有位 30 年后再次访问曼谷的英国客人, 无意中讲出他昔日睡在蚊帐里的乐趣, 客人 所在的东方酒店立即派人送来一顶大蚊帐, 设在这位客人带空调的房间里,为客人找回了当年的情境。
四川锦江饭店取消客人进房后马上送茶送毛巾 的服务程序, 尽量避免对客人的干扰。汉堡四季酒店的两人房间, 设有两个 单独的藏衣室和互不干扰的两个大浴缸, 充分尊重特别强调隐私的客人。
6.服务的超满足性。传统的酒店力求提供 100%的满意, 但是现代酒店的营销理论认为: 即使顾客达到完全满意后, 由于求奇求新的心理, 他还有很大的可能去转换酒店品牌的选择。
因此,为了使顾客成为某一品牌的忠实拥护者, 也就必须使其得到 100% + n%的满意度, 这额外的 n%, 就是意外的惊喜、超值的享受、让顾客难以忘怀的经历,并使其能将自己的品牌区别、突出于其他众多的饭店品牌。如汉堡的四季酒 店, 客房送餐的服务员会带来一个小皮箱, 里面装有两套适合饮用不同饮料的玻璃杯, 每套二杯, 男女各一套。
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旅游服务语言是旅游工作者与旅游者之间为了表达愿望、交流感情、进行交往和解决各种问题而使用的一种媒介和工具。
同时,旅游服务语言表达也是一门艺术,它是衡量旅游服务质量的重要标志。 旅游服务语言是一种应用性非常突出的专业语言,它由有声语言和无声语言两部分构成。
其中有声语言通过恰当的语词、语速和语调给对方以听觉刺激;而无声语言包括书面语言和体态语言,尤其是体态语言,通过人的面部表情、体姿和动作等渲染气氛,给人以强烈的视觉刺激,使语言交流达到声情并茂的效果。 在旅游服务过程中,人们只注重语言服务,而对服务中的形体语言重视不足。
形体语言是人们在社会活动中,除语言符号系统外,用以表达思想、情感、态度、意向等或传递知识技能以及信息内涵的行为和方式的总和。旅游活动是满足旅游者精神需要的社会活动。
人们在为满足自己各种需求而采取的自觉自主的活动中,与其他人形成了一种社会关系即人际关系。在建立起的社会关系中,特别是旅游者与旅游工作者的关系中,人们的思想和情感要相互沟通。
这种沟通除运用语言以外,人们的形体语言也起着十分重要的作用。人们往往把一个人的行为、姿态与人的修养程度和对他人尊重的程度联系在一起。
因此,导游在工作中时时刻刻要注意自己的形体语言,用训练有素的形体动作和恰如其分的表情流露,来弥补工作语言的不足,把旅游者的感情、情绪充分调动起来。 一般在旅游过程中游客都会得到工作人员“热情”的话语服务,此时旅游服务人员不同的无声语言就很大程度上影响着顾客所接受的“心理服务”。
那么作为旅游服务人员要怎么在无声语言方面赢得客人的好感呢? A.眼神。眼神在沟通中的作用远比大多数人所认识的要重要的多,一个优秀的服务人员有与客人交谈时正视对方的习惯,那么这个习惯将使得客我交往更加顺利。
服务人员在与客人交谈的时候应通过目光让对方感觉到你在认真倾听,有没有眼神接触还意味着服务人员是否具有信心。客人在遇到麻烦向服务人员抱怨的时候,旅游服务人员不仅微笑倾听而且不时与客人进行眼神接触,向客人传递:是的,我在认真倾听您的麻烦,以竭尽所能帮助您解决这个问题。
需要注意的是,正视客人并与客人进行眼神交流固然重要,但这并不意味着服务人员在与客人交谈时直瞪着或盯着顾客,倘如此,效果很可能适得其反。 B.微笑。
微笑被称为旅游服务程序的灵魂的十大金钥匙之一,是各国客人都能理解和欢迎的世界语言。微笑是最坦诚和最具有吸引力的表情,它是对客人和蔼友善真诚的表示,也是旅游工作者心灵美的外化。
面对宾客,旅游工作者友好、自然、得体的微笑可以有效消除宾客的陌生感、紧张感与不安感,使之倍感亲切温馨。同时微笑能“化干戈为玉帛”,缓和紧张气氛,促进客我关系的融洽与和谐。
服务语言的运用,能以一种语言的方式使旅游者获得心理上的愉悦,消除紧张情绪,缩短彼此的距离,激发旅游者消费欲望,从而提高旅游促销的质量,使旅游者得到满意,实现旅游企业扩大销售的目的。 服务语言传播的最高层次就是激发旅游者的行为。
旅游者的旅游行为具有可诱导性,在受到服务语言传播的条件下,可激发起初始的旅游需求,这不仅能促成旅游者实现基本的旅游需求,同时还能开发他们潜在的旅游需求。从旅游产品而言,服务语言运用的目的就是不仅要打动旅游者的心,而且还要最终消除旅游者的疑虑,使他们毅然购买你所宣传的旅游产品。
旅游服务语言是旅游工作者与旅游者之间为了表达愿望、交流感情、进行交往和解决各种问题而使用的一种媒介和工具。它不仅是一个国家和民族文明程度的象征,更是旅游服务质量与服务水平高低的重要标志。
旅游工作者能否掌握旅游服务语言的应用艺术,既体现了其服务素质的高低,也关系着旅游者的满意程度和旅游事业的繁荣与发展。 从心理服务的角度看,服务语言,包括简洁、准确、科学而灵活的有声语言,和形体、表情、服装等无声语言的结合,在为旅游者提供良好的心理服务的过程中起着直接的至关重要的作用。
因此,旅游企业应注重向客人提供优质的心理服务,在进行员工培训的时候,重视讲话艺术的培训和肢体语言的训练,以树立良好的旅游企业形象,同时创造良好的经济效益。 从旅游促销的角度看,服务语言在旅游促销活动中的价值是任何促销工具都无法替代的。
它既代表了企业现象,又体现了员工的价值。需要指出的是,在旅游促销中,服务语言不但要职业化、个性化,而且要情绪化、多样化和时尚化,提高服务语言的针对性。
强化旅游活动过程中服务活动的细节,旅游服务人员素质提升是一个只有起点没有终点的系统工程。