雅思范文巧克力制作
介绍巧克力的英语作文
巧克力是一个外来词Chocolate的译音(粤港澳粤语地区译为“朱古力”)。
主原料是可可豆(像椰子般的果实,在树干上会开花结果),它的起源甚早,始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒 ,当时是崇拜巧克力的社会,喜欢以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在饮料中,打起泡沫,并以黄金杯子每天喝50CC,是属于宫廷成员的饮料,它的学名Theobroma有“众神的饮料”之意,被视为贵重的强心、利尿的药剂,它对胃液中的蛋白质分解酵素具有活化性的作用,可帮助消化。最早拿来饮用的是玛雅人,而最初是由墨西哥人制作,16世纪初期的西班牙探险家荷南多·科尔特斯在墨西哥发现当地的阿兹特克国王饮用一种可可豆加水和香料制成的饮料,科尔特斯品尝后在1528年带回西班牙,并在西非一个小岛上种植了可可树。
西班牙人将可可豆磨成了粉,从中加入了水和糖,在加热后被制成的饮料称为“巧克力”,深受大众的欢迎。不久其制作方法被意大利人学会,并且很快传遍整个欧洲。
1642年,巧克力[1]被作为药品引入法国,由天主教人士食用。1765年,巧克力进入美国,被托马斯·杰斐逊赞为“具有健康和营养的优点”。
1847年,巧克力饮料中被加入可可脂,制成如今人们熟知的可咀嚼巧克力块。1875年,瑞士发明了制造牛奶巧克力的方法,从而有了现 在所看到的巧克力。
1914年,第一次世界大战刺激了巧克力的生产,巧克力被运到战场分发给士兵。Chocolate is a loanword chocolate transliteration (Guangdong Cantonese, translated as "chocolate"). Main raw material is cocoa beans (like coconut fruit in the trunk, will blossom fruit), its origin very early, began in Mexico heyday for a Stiga Dynasty last emperor Meng Teru, was the worship of chocolate society, like chili, pepper, vanilla beans and spices added to the drink, playing foam, and with gold cups a day to drink 50CC, is a member of the court to drink, the scientific name Theobroma "gods drink" of Italy, is seen as a strong heart, diuretic agent, it to the protein in gastric juice enzymes has activation effect, can help digestion.The first drink is Maya, and initially by Mexicans make, early in sixteenth Century the Spanish explorer Hernando Cortes found the Aztec King drinking a cocoa and flavored water beverage in Mexico, Cortes taste after back to Spain in 1528, and cocoa trees planted in the west of a small island. The Spaniard will be ground into cocoa powder, from added sugar and water, was made in the heated drink called "chocolate", deeply welcomed by the public. Soon the making method was Italian society, and quickly spread across europe.In 1642, [1] was used as a drug into the French chocolate, eaten by the Catholic church.In 1765, the chocolate into the United States, Thomas Jefferson was praised for having the advantages of "health and nutrition".In 1847, the cocoa butter is added to chocolate, made now known as chewable chocolate bar.In 1875, the Swiss invented the method of milk chocolate, which has now see chocolate.In 1914, the first World War stimulated the production of chocolate, chocolate was transported to the battlefield distributed to soldiers.。
巧克力需要什么材料?应该怎么制作啊?
方法一、精制巧克力制作 制造过程非常繁复。
可可豆需要经过挑选、烘干、研磨、加热、搅拌、熟成、冷却、灌模,才能形成一方完美黑亮的巧克力。约1公斤的可可豆只能提炼出不到500公克的巧克力精华,而制作过程至少需要经历20几个步骤,一些优质巧克力的制作,光是搅拌可可浆就可以花上120个小时,整个过程可说是耗时费事。
同时,整个制作过程必须在紧密的控温系统(即装有冷气设备的室内)进行,稍微不小心,整锅巧克力就搞砸了。 1。
选用一般超级市场都可以买到的巧克力棒,就不用为调温、冷却的复杂过程伤脑筋。DIY巧克力,好玩的地方是你可以根据喜好,添加混合材料。
选用了杏仁碎、果仁酱(Praline paste)和草莓,要示范制作Rocher 及如何让草莓穿上西装。 2。
溶解巧克力时,必须用水烫热,不可以直接煮热。处理巧克力时,要很小心,巧克力完全不能沾水。
3。 巧克力和果仁酱混合成浆状后,加入杏仁果仁。
4。用叉子拌起一部分,放在掌心搓成球状。
把搓成球状的巧克力放入冰箱,凝固后再取出,沾上黑巧克力浆后,放入冰箱,凝结了即成。 5。
手巧的朋友 ,还可以利用水果制作巧克力新造型。 选用的水果外层必须完全不沾水分。
6。创造草莓西装的造型非常简单。
让草莓沾上一层白巧克力浆,放入冰箱凝固后,再沾上黑巧克力浆,放入冰箱待巧克力凝结后,用盛有巧克力浆的卷筒在草莓上加工即成。 方法二、巧克力制作 原料:块装COOKING CHOC (white choc or dark choc),任何想出效果的小模子,一个片状搅拌器,大碗,削片器。
做法: 1、先将巧克力削片放入碗中,那样容易方便融化,削巧克力碎磨可按个人需要分量来削。 2、进行加热融化,此步骤可以有两种方式可以达成融化效果,其一是隔水加热法,将60度左右的热水(注意,这个温度的热水是还没有烧开的温度,水温不要太烫)放入一碗中再将放有巧克力的碗叠放入此碗中,然后开始进行充分的搅拌,直到巧克力完全融化掉,装如粘稠糊装;其二,用微波炉融化,此方法会比较省时间,按分量将装入巧克力的碗放入微波炉,高温10秒钟,拿出来后要充分搅拌,再放入再加热10秒钟再搅拌,如此类推差不多弄个1,2分钟就差不多了,(注意,不要为了省事而一次性加热1,2分钟那样你的巧克力将会焦胡掉),待融化完的巧克力还需要不停的搅拌,那样不会使其立即凝固,然后趁热倒如模具中。
3、成型。放入模具后尽量使起铺平,如果没有摸具者可以用做蛋糕奶油花饰的挤花器把巧克力放在一个塑料平滑板上使其冷却。
4、冷却。最好使用室内平常温度让其冷却,不要使用冰箱,那样会使其发硬。
方法三、巧克力制作 原料:可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶 工具:微波炉、大碗、模具 步骤: 第一节 准备工作 可可粉: 可以在家乐福或麦德隆超市买到(其他的大卖场就不要去了,应该没有的)。 也可以试试看贵州路第一食品公司后面的那个食品原料店(这个店里一定有模具卖)。
牌子应该没有太大的讲究,因为在国内,有就不错了。如果一定要强求牌子,意大利的Cioco Delice这个牌子应该属于顶级了,但是太贵了(强烈不推荐)。
可可脂: 应该可以通过相同途径得到。 买块状的好一些,当然如果买的是粉装的也行。
但是如果买了粉状可可,就要买黄油了(植物牛油一样的)。可可脂最好买代脂,吃多了不会胖。
白色的就是可可脂了,如果买不到,直接用白巧克力也行! 果仁: 南货店,别买那种炒货,尽可能买纯果仁。 不要到时候吃出奶油瓜子的味道来。
花生应该最好买,当然现在榛仁、杏仁之类的也不难买。买多少见友情提示1。
松仁: 砂糖: 这两个不要我说了吧?如果真的不知道,建议参考友情提示2。 牛奶: 超市里面多的不得了,建议用光明的特浓鲜奶(3。
5) 微波炉?碗?这些家里都有吧?如果没有请参考友情提示2 模具:前面提到的食品原料店里面绝对有的,各种各样的模具,如果不高兴买,就用家里做冰块的冰格吧! 具体步子: 将果仁去皮,平铺于微波炉底盘,大火3~5分钟(700W的微波炉)烘熟。 找一个蒸锅,放水,加热。
然后将大碗放在蒸格上。 将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停搅拌。
直到碗中的东西呈糊状(比较粘稠,在勺子会下滴,但不会很快。有点像倒番茄沙司那样) 将果仁倒入糊状物,加入少量牛奶再搅拌,直到再次呈粘稠装,自然冷却。
将糊状物放入冰箱冷藏室,5~10分钟后取出。 再次加热,到融化(记得搅拌)此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。
倒入模具,自然冷却后即可。 3。
买不到可可粉和可可脂的,直接买可入炉的朱古力球也行。 方法四:夹心巧克力制作方法大全 1、烘烤些坚果,视自己需要而烘焙一些:榛果、夏威夷果、杏仁、南瓜子之类的坚果。
2、使用微波炉与[耐微波塑料盒]来做巧克力 3、巧克力切成脆屑状,越碎越好,将巧克力放入[耐微波塑料盒] 4、使用中火,先微波2分钟,取出将巧克力搅拌。 PS:因为中间巧克力比较不易溶化~搅拌调合一下 5、再微波约,1分半钟—2分钟,视情况调整微波时间。
6、将溶好的巧克力直接倒入(或是用三角纸)填入模子,再将模子轻轻敲几。
学做巧克力作文怎么写
寒假的时候,妈妈带我来到上海一家巧克力工坊学习制作巧克力。
一进门,里面琳琅满目的巧克力,看得我眼花缭乱,真想一口气都把它们吃下去。这时,老板走过来,叫我去洗手。
她把制作巧克力的模具拿了出来,各种各样的有好多种,我挑了一片立体模具,可以做kitty猫和小兔子,还有平面模具用来做心形、花形。我挑了立体模具开始做起来了,先用牙签沾上咖啡色的巧克力酱小心翼翼地涂在模具上,再用粉色和黄色的酱涂在模具上,再倒上淡绿色、黄色和肉色巧克力酱做了kitty猫和两只小兔子。
然后把平面模具的12个图形分别倒上不同颜色的巧克力酱。最后,老板把我做的巧克力放进冰箱,十分钟后我的巧克力就“出炉”了。
我拿着刚做好的巧克力高兴地笑了。
巧克力用什么材料做,怎么做
至于DIY的工具,要做最简单的巧克力,只要市面上的一些DIY巧克力套装就足
够了。要玩花式的爱好者,最好能配备正式的模具、刮子、温度计等小工具,
制作时室内最好能保持恒温。需要注意的是,DIY巧克力在制作过程中没有添加
保鲜剂,所以保存期只有1-3个月,如果加入一些新鲜的配料,那保鲜期只有
一个星期。在保存期内食用,避免放置在潮湿环境里,就能品尝到手制巧克力
独有的浓香和入口即溶的口感。
如果嫌传统方法太耗时,可以试试使用新式的器具来做。记者在地王广场
负三层的一家DIY店,店家会提供熔解巧克力的专用电解杯,缩短溶化巧克力的
时间,整个过程缩短到15-20分钟。制造巧克力的过程简化为:选定你要的巧
克力种类(黑巧克力20元/50克,白巧克力25元/50克),把切割出来的固体巧
克力放进电解杯里熔解,当熔成液体后就可以倒进你喜欢的模具里,在巧克力
里再藏点自己喜欢的零食,例如杏仁花生、果浆、肉松或者加旺旺煎饼,最后
放进冰箱冰6到7分钟,即可拥有各种稀奇古怪的巧克力。店主coco说,她一直
以为只有女孩子才吃巧克力,没想到来做巧克力的还有许多男孩子。且不论男
孩是自己吃还是送人,但可见那份心思也越来越细腻了。
英语看图说话..图是一盒巧克力
既然是口语比赛:
首先,你先大概描述一下你所拿到的巧克力图片(不好意思因为我没看到图片所以这部分要靠你自己了),之后可以转入联想,由巧克力你可以想到什么,比如可以就它的物理属性展开联想说明(要吸引人点),我给你一个我记得的诗的内容:
When you take a bite, you will taste its delight, it is so nice, sometimes covered in rice! It will make you scream, and sometimes will be covered in cream! when you take a nibble the side, it will take you on a fantastic ride!
It will make you jump with joy, it will make you act so coy!Pay for the choclate with every last penny, and buy so many and many!
我建议你如果要用以上段落,可以注意语速以及情感,因为诗词本身可以吸引人,而你用感情说的好处在于首先你可以引起评委共鸣,其次嘛,你说的有节奏点,有断有续,也可以拖下时间你说是不是^—^
我觉得 当你完成以上段落的时候,时间起码都用掉1分了
最后 适当停顿 再将物与自己相联系一下 比如自己小时候就爱吃巧克力,巧克力的美味能让年幼的自己高兴很久------这样就 又能说一下自己美好的童年,最后,以对童年的怀念做一个完美的结尾。
以上是我在此时此刻能想到的比较完美的即兴演讲。
不好意思我只能帮助你中间,因为前后是需要你自己的发挥的,当然,也希望我的回答能对你有帮助!
加油!