1.食品经营承诺书内容是什么

为了认真贯彻执行《食品安全法》，维护食品流通安全，xx商贸有限责任公司xx分公司郑重承诺： 一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

二、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地，符合下列要求： （一）经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离； （二）经营场所与个人生活空间分开； （三）经营场所保持内部环境整洁。 三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施，符合下列要求： （一）设备及设施空间布局和操作流程设计合理； （二）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁，符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不将食品与有毒、有害物品一起运输； （三）备有数量足够、安全无害的工具、容器，标志明显，防止直接入口食品与非直接入口食品、原料与成品交叉污染； （四）食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。

四、执行从业人员健康管理制度。经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后方从事食品经营活动。

保持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽。 五、配备专职或者兼职的食品安全管理人员，制定保证食品安全的规章制度。

被吊销食品生产、流通或者餐馆服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定之日起五年内不从事食品经营管理工作。 六、建立食品进货查验记录制度。

采购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录真实，保存期限不少于二年。

在条件成熟时尽量使用电子方式记录台帐。 实行统一配送，由总公司统一查验供货的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。

七、按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。 八、对于自检或行政部门公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止销售等措施，通知相关生产经营者和消费者，记录停止经营和通知情况，并协助做好不合格食品的召回工作。

2.食品安全承诺书怎么写

（根据您的实际情况，可以再润色，修饰一下）

1.我们承诺执行国家有关食品安全的各项法律法规。

2.本单位保证生产的食品中不添加GB2760-2011之外的物质作为食品添加剂。不超量使用食品添加剂。

3.保证本单位生产的食品符合（国家的）产品标准规定。

4.如本单位生产的食品发生食品安全方面的问题，本单位一定承担相应的法律责任。并在监管部门的指导下积极整改。

我们一定把食品安全的企业主体责任放在第一位，为消费者提供合格的、安全的食品。

3.食品安全承诺书怎么写

人民政府：

为贯彻省政府《落实生产经营单位安全生产主体责任暂行规定》（冀政[2006]69号），我作为单位法定代表人（实际控制人），对本单位安全生产负全面责任，认真组织全体职工学习《安全生产法》、《河北省安全生产条例》等法律、法规、规章、标准及有关规定，深入开展“法人代表安全生产双百日承诺”活动，并郑重承诺如下：

一、积极落实本单位安全生产工作主体责任，建立健全安全责任制和各项规章制度，并严格执行；按规定建立安全管理机构和配备安全管理人员。自觉接受政府及安监部门的监督管理，把安全工作责任切实落实到部门和责任人。

二、按规定配备消防设施、设备，应急照明灯、各种消防标志齐全并符合要求，疏散通道畅通。确保安全资金的投入，满足消防安全的需要；为从业人员提供符合国家标准或行业标准的劳动保护用品，并督促其按规定佩戴、使用；依法参加工伤保险，为从业人员缴纳保险费。

三、定期组织从业人员开展安全知识、消防知识的教育培训活动，提高从业人员的安全意识和安全业务技能。使从业人员做到“四懂四会”，能够果断、正确地处理各种突发事件。

四、对重大危险源和易发生事故的重点部位实施有效监测、监控；落实重点部位、重点岗位应急措施，建立定期巡回检查制度；制定安全事故应急救援预案，并定期演练。

五、单位如发生重大或造成较大社会影响的安全事故，立即停业整顿。因未依法履行主体责任导致安全事故的，接受20万元经济处罚，并承担相应的法律责任。

违反上述承诺，接受相应的行政处罚，并承担相应的法律责任。

如因安全投入不到位导致安全事故，单位接受不低于50万元罚款，法定代表人（实际控制人）接受2—20万元罚款；未建立安全管理机构或未对从业人员进行培训教育，接受2万元罚款；未设警示标志或未对从业人员提供符合要求的防护用品，接受5万元罚款；对重大危险源未登记建档，未制定应急救援预案，接受2—10万元罚款；与从业人员订立免责或减责协议，接受2—10万元罚款等等。

承诺单位（盖章）：

法人代表签字：

实际控制人签字：

4.食品安全责任书怎么写啊

食品安全责任书为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，落实食品安全各项法律法规，根据《中华人民共和国食品安全法》和各级政府、有关部门关于食品安全监督管理的要求，结合我县实际，特制订本责任书。

一、牢固树立餐饮服务单位是食品安全第一责任人的食品安全意识，全面做好食品安全工作，杜绝发生食物中毒或食源性疾患。二、学习贯彻《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》以及其他相关规定，强化法律意识、食品安全意识、行业自律意识，确保消费者饮食安全。

三、建立并落实食品及其原料进货查验记录制度，认真做好进货台帐记录、进货验收工作，食品原料索证验收登记台帐建立率达100%。四、采购的生肉100%来自定点屠宰企业，必须从正当渠道进货，证、票齐全，杜绝使用病死或来源不明的畜禽肉类及其制品。

五、杜绝使用有毒有害物质、非食用物质制售食品的行为。六、保证所有食品从业人员按规定进行健康体检和食品安全知识的培训，并持有效健康证明、培训合格证上岗工作，食品从业人员持证率达100%。

七、应当建立健全食品安全制度，配备专人或兼职人员负责食品安全管理工作，并坚持每日进行检查，督促落实食品安全管理制度。八、不得滥用食品添加剂，规范使用食品添加剂并建立食品添加剂使用台帐，“五专”（专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存）实施率达100%。

自制火锅底料、自制饮料、自制调味料的餐饮服务单位于2011年5月底前向食品药监部门备案所使用的食品添加剂名称，并在店堂醒目位置的监督信息公示栏或菜单上予以公示。对消费者询问食品添加剂使用情况的，餐饮服务单位必须如实告知。

九、随时维护维修卫生设施设备，保证其正常运转使用。十、加强餐（饮）具消毒工作，掌握正确的餐（饮）具清洗、消毒和保洁方法，餐（饮）具消毒和保洁合格率100%。

十一、保持加工经营场所内外环境整洁，垃圾桶应密闭加盖，并做到日产日清；做好防蝇、防鼠、防虫工作。十二、应当制订食品安全事故处置方案，发生食物中毒或疑似食物中毒时，要在2小时内报告县食品药品监督部门，积极配合相关监督部门调查处理，主动做好善后工作，不得迟报、瞒报。

十三、此责任书一式两份，武胜县食品药品监督管理局和经营单位各一份。武胜县食品药品监督管理局 责任单位： 负责人：年 月 日 年 月 日。

5.药店质量保证书怎么写

给药店的？给药店的供货企业的？还是给顾客的质量保证书？

给你一张商对商的商品质量保证协议书样张.如果是药品质量保证协议，只要把其中对应的法律名字等内容适当修改，把商品两字改成"药品"就是了

商品质量保证协议书

供货方（甲方）：

需求方（乙方）：

为严格执行《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安全法》等国家法律及有关法规条例，确保本公司经营商品的安全性和有效性，明确双方质量责任，经协商一致，签定本协议。

一、甲方责任

1、甲方遵守国家法律法规，向乙方提供合法有效的企业资格证书（复印件加盖原印章）、由法定代表人签署的业务员委托书（标明委托的业务范围、委托有效期、委托的商品种类等项目，并由法定代表人签字或盖章）、业务员身份证复印件，并严格按委托书限定的范围开展业务。

2、甲方提供的商品应符合国家及本地区相关质量标准及有关质量要求。

3、甲方提供药食同源类商品或食品（含保健食品）类商品时，应每次均随货提供加盖甲方质量管理机构印章的真实有效《检验合格书》，检验合格书应由相关的政府检验机构或生产企业出具。

4、商品在销售使用过程中发生质量问题，如果该质量问题不是乙方保管或运输不当而造成，则由甲方承担全部责任。

5、甲方提供商品的包装、标签和说明书等应符合国家有关管理规定，并附产品合格证等合格品标识，商品的包装符合有关规定和货物运输要求。

6、甲方提供的知识产权商品发生权利变更（延续、转让、放弃、失效）的，应当及时提供相关证明材料，并主动更换商品上相应的权利标记；如果因甲方提供的商品而导致知识产权侵权的，由甲方承担全部法律责任。

7、首次经营品种，甲方应提供证照、法人委托书、业务员身份证复印件等企业资质文件，以及该品种的批准生产文件、质量标准、《专利证书》、《商标注册证》等复印件、使用说明书、包装、标签、样品、同批号厂检报告，以及物价部门文件，所有文件资料均应每页加盖甲方原印章。

8、甲方处理商品质量问题时应规范操作，不得擅自到乙方仓库进行调换货。对涉及下属连锁大药房各零售门店的商品，也不得擅自到各门店进行调换货。

9、甲方提供的商品包装发生任何项目的变更，均应先行提供相关文件资料及样品包装，经甲方确认同意后才能进行新包装商品的供货，以确保乙方经营商品的合法性。

10、本质量协议中，涉及甲方责任的，由甲方指定专人处理。

处理人员姓名： ，身份证号：

二、乙方责任

1、乙方作为经营单位，应向甲方提供合法、有效的企业资格证书（加盖原印章）。

2、乙方应提供符合商品包装要求的储存条件，并按要求合理储运。

3、乙方收到甲方发运的商品后，按照乙方相关商品管理制度的要求验收，若在验收中发现破损、包装污染、外观质量问题、货票不符、包装不符合国家有关规定、食品类商品检验报告书未随货同行等情况，乙方可以拒收。

4、在经营过程中，乙方对甲方提供的商品的质量产生疑问，应及时与甲方联系并协商解决。双方有分歧时，以权威部门的商品质量检验报告为准。甲方收到乙方提供的权威部门的不合格商品检验报告后，五日内未答复者一切后果由甲方负责（可能采取扣除该批货款并销毁该批商品等措施）。

5、乙方在经营甲方提供的商品过程中若发生质量问题，应提供详细、确切的质量信息，并积极配合甲方做好调查取证工作和善后处理工作。

三、双方约定条款

1、甲、乙双方共同协作，互通信息加强质量管理工作。

2、甲、乙双方应各自履行自己的责任，一方发生违约行为，另一方可以通过法律途径追究违约方民事赔偿责任。

3、上述各条款中未作规定的，由双方协商解决。

4、本协议由甲、乙双方经充分协商，双方对本协议全部条款含义均已明确。

四、本协议有效期至20 年 月 日止，经双方盖章之日起即告生效。本协议一式二份，甲、乙双方各留一份。

供货方（甲方）： 需求方（乙方）：

（盖章） （盖章）

20 年 月 日 20 年 月 日

6.有关食品质量承诺书

《食品生产企业质量安全承诺书》

企业法人是食品安全的第一责任人，必须做到：

（一）严格遵守《产品质量法》、《标准化法》、《计量法》、《食品卫生法》、《工业产品生产许可证试行条例》、《查处食品标签违法行为规定》、《产品标识标注规定》、《加强食品质量安全监督管理工作实施意见》以及相关的法律、法规的规定。在生产和加工食品时，确保在取得生产许可资质的前提下组织生产和销售，并保证不制假售假。

（二）保证企业法定代人和主要管理人员了解与食品质量安全相关的法律法规知识，切实提高对食品质量安全重要意义的认识，不断强化企业法人是食品质量安全第一责任人的意识。保证具有与食品生产相适应的专业技术人员、熟练技术工人和质量工作人员。保证从事食品生产加工的人员身体健康，无传染性疾病，保持良好的个人卫生。

（三）建立健全管理体系，建立完善各项规章制度，努力提高企业管理水平。保证在生产全过程实行标准化管理，从原材料采购、产品出厂检验到售后服务实施有效的过程质量管理。

（四）保证按照合法有效的产品标准组织生产，产品质量符合相应的强制性标准，对无强制性标准规定的，明示企业所采用的标准，并按明示的标准组织生产。

（五）保证具备持续保证产品质量的环境条件，保证具备持续保证产品质量的生产设备、工艺设备和相关辅助设备，具有与确保产品质量合格相适应的原料处理、加工、贮存等设施。

（六）保证食品加工工艺流程科学、合理，生产加工过程严格、规范，并采取有效的措施防止生食品与熟食品、原料与半成品和成品的交叉感染，对生产关键点进行严格控制。

（七）保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定和标准，严格进货验货制度，不使用非食用性原辅材料加工食品。

（八）保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备无毒无害，符合有关的卫生要求，保持清洁，对食品无污染。

（九）保证具有与所生产产品相适应的质量检验和计量检测手段，企业的计量器具、检验和检测仪器定期通过计量检定。

（十）保证产品出厂前经过严格检验、确保出厂产品质量合格。

（十一）保证产品标识标注及食品市场准入标志的使用符合国家有关规定。

（十二）保证当出厂销售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危险时，能及时召回已经出厂销售的食品。对生产不合格食品和制售假冒伪劣食品的，应当依法承担相应的法律责任。

承诺单位（盖章）：

单位负责人： 日期： 年 月 日

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7.饮食服务承诺书（样本）

作为餐饮服务单位的业主，本人深知我们所提供食品的质量安全和卫生，直接关系到消费者的身体健康和生命安全。为切实保障人民群众饮食消费安全，维护消费者的正当权益，本业主郑重承诺如下：

一、严格遵守国家《食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《消费者权益保护法》等相关法律、法规，严格执行餐饮业行业规范，牢固树立安全第一、诚信经营的观念。

二、严格执行从业人员持有效《健康合格证》上岗制度，定期做好从业人员健康检查和卫生知识培训工作。

三、采购的饮料、酒水等食品及原料、调味品符合相关的卫生要求，不销售假冒伪劣的食品，为消费者提供安全的服务设施和消费环境。

四、餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准，未经消毒的餐饮具不得供顾客使用。

五、实行明码标价，在菜谱和价目表上明示经营的面点、菜肴、酒水等有关商品的价格与规格等项目。

六、餐饮服务单位的业主（法人代表）作为饮食安全的第一责任人，对餐饮经营的食品安全负总责。如因提供的食物损害消费者权益的，自愿按照《消费者权益保护法》等法律法规的规定，接受处理。

以上承诺请社会各界人士监督。

承诺单位名称：（盖章） 承诺单位业主：

（法定代表人）

卫生许可证号：

营业执照号： 监督单位：（盖章）

监督人：

承诺日期： 年 月 日

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