1.第一次擀面的作文评语应该怎么写

首先要和面，我从面袋里挖了一碗面倒在盆里，然后又接了一碗水，学着妈妈以前和面的样子，一边加水一边和面，我和呀和，就是和不好，面总是沾手，我很着急，不知如何是好。这时妈妈对我说：“别着急，慢慢来，如果太黏，你就加点面，如果太干，你就再加点水，在妈妈的精心指导下，我的面终于和好了。

接着开始擀面。我把和好的面放在面板上，接着拿起擀面杖，使劲的在面团上压来压去，真像是压路机在压马路，既平坦又均匀，面就这样擀好了。

下一步是切面条了。我把擀好的面叠成几层，然后拿起菜刀，开始切面条，切呀切，终于把面条切好。

最后一步是煮面条。我把切好的面条放在滚开的水中，还不住的用勺子割来割去，面条终于出锅了，伴随着愉快的心情，我给妈妈盛了一碗做好的面条，对妈妈说 ：“妈妈，你尝一尝我做的面条。”妈妈吃了一口，高兴地说：“景滢，你真棒，你做的面条真好吃。”听了妈妈的表扬，我开心极了。

通过做面条的这件事，我明白什么什么道理之类 写自己感想

2.作文我爱家乡的酱面条的评语

九里飘香的耗儿鱼，五花八门的中餐、西餐，但在我眼里，只有我家楼下卖面的师傅作出的炸酱面，那才叫美味呢。

这家面馆的炸酱面与其他面馆与众不同，别人突出麻辣味，而他们的面就是一个香字。你看，一层红红的肉粒配着劲道的面条，想一想都垂延三尺，就算是神仙也回把鼻子凑过去闻闻。

炸酱面的做法很简单。首先把新鲜的葱、姜、蒜、花椒粉、辣椒酱、酱油放入碗中，加入少许的盐、味精，然后盛上一碗高汤和进佐料中，放入几根蔬菜，菜接着把煮好的面条放进碗里，最后在面条上淋上一层秘制炸酱，摊上一个荷包蛋，一碗色香味俱全的炸酱面就腾空出世。

吃炸酱面时，我总是先尝尝美味的炸酱。刚凑近碗沿时，杂酱的香，汤的香，油辣子的香直往鼻孔里钻，顿时觉得饥肠辘辘，不停咽口水。放进一口炸酱在嘴里，香味一下子四散开来，笼罩着整个口腔，入口即化，十分美味。将面条搅拌均匀后夹碎荷包蛋，和面条吸入口里，细细咀嚼一番后，香嫩无比的荷包蛋沾上面里的炸酱油，吃起来又香又甜，油而不腻，非常爽口。仿佛这是为自己量身定做的一碗面。每每吸入一口面都会在嘴里留下它的香，俗呼自己置身于炸酱面中，让我食欲倍增，疯狂的吮吸着劲道爽滑的面条，连汤汁也不剩下。这才叫酒足饭饱呢。

有一次，我去吃炸酱面时，卖面师傅正准备好了当天最新鲜的食材，不仅把炸酱面的香表现得淋漓尽致，油辣子的麻辣为他锦上添花，无不叫人拍手称赞。

耳听为虚，“口”尝为实，快来尝一尝吧，一定能叫你回味无穷。

西南大学附属中学初一 丁光豪

3.作文评语大全小学作文题目是 酸菜肉丝饸饹

酸菜豆角肉丝饸饹面的做法

饸饹面

面条是北方人的主食，而大米是南方人主食，说实话对于面条我真不喜欢吃，偶尔吃一下.不过当我吃面条的时候妈妈总是弄我最喜欢的口味.

白菜肉丝杂粮饸饹面

食材

中粉绿

豆粉

猪肉丝

白菜丝

葱丝

姜丝

盐

糖

干辣椒

食用油

生抽

黄酒

清水 香油

香菜段

方法/步骤

1

中粉中加入绿豆粉和1克盐

白菜肉丝杂粮饸饹面

2

和成硬一点的面团，饧15分钟

白菜肉丝杂粮饸饹面

3

准备好其他的配料

白菜肉丝杂粮饸饹面

4

猪肉切丝，用黄酒和生抽淀粉抓匀煨一会，白菜切丝，葱姜切丝，辣椒切段。

白菜肉丝杂粮饸饹面

5

饧好的面团揉成圆柱形，压面机内壁抹点油，把面团放在压面机里备用。

白菜肉丝杂粮饸饹面

6

锅中放油烧热，先把辣椒爆香，再下葱姜丝炒出香味

白菜肉丝杂粮饸饹面

7

下入煨好的肉丝煸炒至变色

白菜肉丝杂粮饸饹面

8

把白菜丝放入煸炒

白菜肉丝杂粮饸饹面

9

放黄酒，生抽调味

白菜肉丝杂粮饸饹面

10

加入宽一点清水烧开

白菜肉丝杂粮饸饹面

11

水开后，放糖，盐。

白菜肉丝杂粮饸饹面

12

把面条直接挤在开了的面锅中

白菜肉丝杂粮饸饹面

13

下入面条后，用筷子搅开，煮至面条中没有硬芯了就可以关火了。

白菜肉丝杂粮饸饹面

14

把面条连汤带面条成到碗中，上面撒上香菜段，点上适量的香油，开吃吧，热气腾腾的杂粮饸饹面就做好了。

白菜肉丝杂粮饸饹面

END

注意事项

面粉中加入点盐会使压出来的面条比较筋道

没有压面机用买的切面或是自己擀的面条均可。

面放压面机里时，里面要先抹上点油，这样面条会比较好压