休闲食品市场营销方案范文

面对没太多品牌知名度的新品上市、面对纷繁杂乱之竞品，我们如何在云南市场去推广XXX系列休闲食品、并提升销量、扩大产品知名度、抢占市场份额、打造出全新品牌呢？ 我认为、休闲食品新品上市时采用常规式打法“市场生动化→免费试吃+人员促销→特价+快讯”推广模式简称为“三波”推广模式进行； 所策划之产品，我们的新产品属传统型糕类休闲小食品行业，或者说很多家庭作坊均可制作之产品！在零售终端，不管大小商超，首先映入眼帘的是竞品五彩缤纷、数不胜数、低价位产品比比皆是！我们在市场上最熟悉的产品不外乎：玉溪甜馨公司生产的猫哆哩系列产品、大理洱宝公司生产的MM偿系列休闲食品、玉溪斯贝佳公司生产的斯贝佳系列休闲食品等为代表的主要竞争品牌；而面对我们这支即有品质又有口感的产品，怎么去抢占市场份额、提升产品销量、塑造全新品牌呢？ 切实可行的推广方案，即采取快速消费品常规式打法： 1、精耕市场（并将市场渠道进行疏理、有效点的掌握及分级）+以点带面逐步突破各区域市场。

2、连锁超市及大卖场作为新品试点，选择30---40家之间。具体如下： 第一波：市场生动化陈列新品上市阶段，时间初定为2009年10月25新品上市，历时一个月，采用的手段是特殊陈列费用用于买断卖场之“休闲食品区”门店端架特殊陈列位置，全部将本司所推出的新品每个单品3SKU陈列以上！我认为：其一新品上市初，流动车身广告好、电视媒介广告也好，如终端没有产品之能见度与陈列形象，再好的广告轰动也无济无事，何况我们没有广告支持？（休闲食品不像快速消费品，起量很快！）二是借被称为品牌之父---可口可乐公司之3A营销yingxiaoguanli.net策略，即“买得到、买得起、乐得买”中“买得到”强调的就是产品铺市率与生动化陈列形象，对休闲食品来讲尤其重要，因为购买休闲食品之消费者，很多时候均是无意中产生购买行为，或者说70%的消费者均是临时在零售终端作下决策购买产品；三是本司新品每个单品3SKU专业化、整齐化、系统化之设计包装本身就是品牌展示，外加端架二边的围板（制作根据终端点给的位置大小决定、产品宣传KT板）产品形象，消费者路过即是不买均会留下好的印象！ 首波特殊陈列结果：凭本司产品之品质与口感，我认为至少会有很多的消费者会重新购买本司产品！那么怎么去“趁热打铁，乘机而上”、巩固已购买过之消费群体呢？我认为迅速实施新品上市第二波计划：即“免费试吃+人员促销+端架”促销计划！ 第二波：免费试吃+人员促销+端架促销计划，具体步骤如后： 一、乘胜阻止：即在已初步取得良好销售情况下，超市门店与采购对本司产品均建立了良好的印象，因此这次还得买回上次的端架特殊陈列位置，不应该留给竞品任何一点喘息机会； 二、培训、招聘与实施促销计划：利用营销中心业务人员5名、（划片区进行促销终端点的管理、由于本次促销活动中接触的渠道和部门比较广，为避免执行力不完善及工作责任推卸的发生，营销总监将亲自挂帅、组建工作小组，进行本次促销活动落实、监督、及执行工作的全面开展）外加临时聘请的促销员XX名、共XX人。

进行培训后实施免费品尝促销推广活动，时间段分别选择在周一至周五：下午14:00~18:00，晚上19:30~21:00每天共5个半小时，周六周日：上午9:00~12:00，下午14:00~18:00，晚上19:30~21:00每天8个半小时进行产品免费试吃推广，周末二天集中安排在（类似足达、之佳便利、家乐福等）系统生意较好、年轻一族人流量较大的门店.10天后免费品尝活动结束（视活动情节可延长免费品尝时间，一个月、甚至可更长），但端架特殊陈列仍然继续！ 三、为什么实施这步呢？我认为：厂家越来越重视产品终端之推广，根据产品之成熟度，切实可行的动销方式更能快速提升产品销量，因此终端拦截成了很多厂家的家常便饭！如XXXX国际品牌曾做过调研，在大卖场，选择有利时机安排促销员予以推广，比平常没有人促销时销量能提升30%，甚至更多；又如2000年化妆品行业之舒蕾，依据超市规模之大小配备1名以上不等的促销小姐，硬抢夺了俗有营销教父之称的宝洁派系“海飞丝、潘婷、飘柔与沙渲”四大品牌中20%的份额，创造了终端拦截之奇迹！ 四、免费试吃活动是新品上市后进入快销之有利武器，只要我们的产品品质过硬、口感良好，免费试吃是让消费者体验产品的一种重要方式，很多消费者均是通过免费试吃产生第一次购买，然后成为了忠诚顾客！ 如果满意请采纳，但愿能帮助到您。如果不满意，可以继续追问！谢谢！。

休闲食品市场营销方案范文

面对没太多品牌知名度的新品上市、面对纷繁杂乱之竞品，我们如何在云南市场去推广XXX系列休闲食品、并提升销量、扩大产品知名度、抢占市场份额、打造出全新品牌呢？ 我认为、休闲食品新品上市时采用常规式打法“市场生动化→免费试吃+人员促销→特价+快讯”推广模式简称为“三波”推广模式进行； 所策划之产品，我们的新产品属传统型糕类休闲小食品行业，或者说很多家庭作坊均可制作之产品！在零售终端，不管大小商超，首先映入眼帘的是竞品五彩缤纷、数不胜数、低价位产品比比皆是！我们在市场上最熟悉的产品不外乎：玉溪甜馨公司生产的猫哆哩系列产品、大理洱宝公司生产的MM偿系列休闲食品、玉溪斯贝佳公司生产的斯贝佳系列休闲食品等为代表的主要竞争品牌；而面对我们这支即有品质又有口感的产品，怎么去抢占市场份额、提升产品销量、塑造全新品牌呢？ 切实可行的推广方案，即采取快速消费品常规式打法： 1、精耕市场（并将市场渠道进行疏理、有效点的掌握及分级）+以点带面逐步突破各区域市场。

2、连锁超市及大卖场作为新品试点，选择30---40家之间。具体如下： 第一波：市场生动化陈列新品上市阶段，时间初定为2009年10月25新品上市，历时一个月，采用的手段是特殊陈列费用用于买断卖场之“休闲食品区”门店端架特殊陈列位置，全部将本司所推出的新品每个单品3SKU陈列以上！我认为：其一新品上市初，流动车身广告好、电视媒介广告也好，如终端没有产品之能见度与陈列形象，再好的广告轰动也无济无事，何况我们没有广告支持？（休闲食品不像快速消费品，起量很快！）二是借被称为品牌之父---可口可乐公司之3A营销yingxiaoguanli.net策略，即“买得到、买得起、乐得买”中“买得到”强调的就是产品铺市率与生动化陈列形象，对休闲食品来讲尤其重要，因为购买休闲食品之消费者，很多时候均是无意中产生购买行为，或者说70%的消费者均是临时在零售终端作下决策购买产品；三是本司新品每个单品3SKU专业化、整齐化、系统化之设计包装本身就是品牌展示，外加端架二边的围板（制作根据终端点给的位置大小决定、产品宣传KT板）产品形象，消费者路过即是不买均会留下好的印象！ 首波特殊陈列结果：凭本司产品之品质与口感，我认为至少会有很多的消费者会重新购买本司产品！那么怎么去“趁热打铁，乘机而上”、巩固已购买过之消费群体呢？我认为迅速实施新品上市第二波计划：即“免费试吃+人员促销+端架”促销计划！ 第二波：免费试吃+人员促销+端架促销计划，具体步骤如后： 一、乘胜阻止：即在已初步取得良好销售情况下，超市门店与采购对本司产品均建立了良好的印象，因此这次还得买回上次的端架特殊陈列位置，不应该留给竞品任何一点喘息机会； 二、培训、招聘与实施促销计划：利用营销中心业务人员5名、（划片区进行促销终端点的管理、由于本次促销活动中接触的渠道和部门比较广，为避免执行力不完善及工作责任推卸的发生，营销总监将亲自挂帅、组建工作小组，进行本次促销活动落实、监督、及执行工作的全面开展）外加临时聘请的促销员XX名、共XX人。

进行培训后实施免费品尝促销推广活动，时间段分别选择在周一至周五：下午14:00~18:00，晚上19:30~21:00每天共5个半小时，周六周日：上午9:00~12:00，下午14:00~18:00，晚上19:30~21:00每天8个半小时进行产品免费试吃推广，周末二天集中安排在（类似足达、之佳便利、家乐福等）系统生意较好、年轻一族人流量较大的门店.10天后免费品尝活动结束（视活动情节可延长免费品尝时间，一个月、甚至可更长），但端架特殊陈列仍然继续！ 三、为什么实施这步呢？我认为：厂家越来越重视产品终端之推广，根据产品之成熟度，切实可行的动销方式更能快速提升产品销量，因此终端拦截成了很多厂家的家常便饭！如XXXX国际品牌曾做过调研，在大卖场，选择有利时机安排促销员予以推广，比平常没有人促销时销量能提升30%，甚至更多；又如2000年化妆品行业之舒蕾，依据超市规模之大小配备1名以上不等的促销小姐，硬抢夺了俗有营销教父之称的宝洁派系“海飞丝、潘婷、飘柔与沙渲”四大品牌中20%的份额，创造了终端拦截之奇迹！ 四、免费试吃活动是新品上市后进入快销之有利武器，只要我们的产品品质过硬、口感良好，免费试吃是让消费者体验产品的一种重要方式，很多消费者均是通过免费试吃产生第一次购买，然后成为了忠诚顾客！。

食品厂的市场营销策划？

你找份营销策划书范文，你参考一下：

市场营销策划书大纲范文---营养保健品（口服液）

1. 执行概要和要领

采用“xxx口服液”作为商标和品名，厂名为“AAA食品厂”；每疗程定价为300元（产品的成本毛利率为200%）；采用地毯式轰炸的全方位促销手段；“xxx口服液”将于2004年10月1日前投放市场，目标市场为武汉市。

2. 目前营销状况

(1) 市场状况：保健品市场发展快，规模大，但竞争激烈，起伏大；“广告开路”是营养保健品营销的重要特点；市场价格普遍偏高，流通企业利润较大；最近两年保健品市场出现了较大的滑坡。

(2) 产品状况：各类营养保健品有几百种，有进补养生类，人体平衡类，清除垃圾类，菌群平衡类等等。销路稍好的品种每盒价格在30-40元，零售价与出厂价的差额一般在30%；；包装多采用玻璃瓶或PVC。

(3) 竞争状况：竞争激烈，起伏大，经常出现“各领风骚两三年”的情况。

(4) 分销状况：销售渠道主要是商店，药店（在医院，只有获得药证字号者才能进 入）。

(5) 宏观环境状况：消费者收入水平提高，工作压力较大，对保健品有较大需求。

3. SWOT和问题分析

优势： 本集团有雄厚的经济势力；有较强的技术势力；集团最高领导高度重视并确定了极为优惠的政策。

劣势：该产品为“食字号”保健品，只能在商店，药店销售而不能进入医院；生产许可证至今尚未办好；集团传统产品为禽兽药品。

机会：保健品市场发展快，市场容量大，对南昌地区熟悉。

威胁：保健品市场竞争激烈，起伏大。

综上所述，应当首先抓紧办好生产许可证，利用本集团的资金技术优势，在自己熟悉的南昌地区采取全方位的促销和分销手段，确定区别于传统产品的商标/品名/厂名，以最强的竞争力迅速占领尽可能多的本地市场份额。突出纯天然绿色食品的特色，占领尽可能多的“食字号”市场份额。

4. 目标

财务目标： 略

营销目标：成本毛利率达到200%。

5. 营销战略：

目标市场：武汉市

定位：“食字号” 纯天然绿色保健品

产品线：“xxx口服液”（后期再生产“yy胶囊”，“zz含片”）

价格：略高于竞争品牌（其中部分用于希望工程）

分销：商店，药店

销售队伍：成立“xxx武汉销售中心”（9月10日前运转）

服务：设立用户跟踪卡

广告：电台，电视，报纸，广告牌等

促销：千人大赠送

R&D：开发新品

市场调研：知己知彼，百战不殆。

6. 行动方案

8月，办理好生产许可证，并开始前期广告运作，产品试生产，千人大赠送。

9月10日前，成立“xxx武汉销售中心”。

9月，开始地毯式轰炸的全方位促销手段，“千人大赠送”用户反馈报告公布，批量生产。

10月1日，产品投放市场并同时举办“希望工程”公益活动。

7. 预计的损益表

8. 控制：首先必须办理好生产许可证。

食品行业网络营销策划书该怎么写？

在新的市场环境下，休闲食品的网络营销，机遇和挑战是并存的。

网络营销会面临重新检验营销目的、优先权、战略和策略的挑战，销售将逐步转向以网络营销为主，网络信息技术与传统媒体的整合将形成一种虚拟空间，这种整合也给企业带来巨大的价值。 1、营销策划的目的与任务 市场营销目标市场覆盖面扩展程度，力图打造国际品牌。

在琳琅满目的休闲食品网络市场获得更多的市场占有率，从而赢得消费者的青睐，获得更大的企业利益，在网络上得到广大网络消费人群的认可。 2、产品概况 越来越贴近人的饮食习惯和心理，要适口；从人的购买和消费习惯与心理来看，要赏心、悦目、满足支配心。

即“食、色、性”； 3、市场环境策略 广告前期开展一个大规模、高密集度、多方位、网络化的广告宣传活动，突出产品的特色。促销在网上进行产品促销，节假日进行价格优惠，用考核销售人员销售业绩的方法，促使销售人员大力推销。

另外营销研究调查消费者对此类产品的选择过程和产品的改进方案。 。

食品市场营销策划怎么设计

你了解食品市场营销策划 一、食品市场营销策划书的环境分析： 大学生是方便面的重要消费群体。

就我们学校而言，学校我们食堂条件单一，学生的活动范围基本都是在校园里，所以吃饭时间集中。同学们在厌倦了食堂那永远不变口味的食物和挤食堂抢饭的烦恼时自然会选择实惠方便的方便面。

二、食品市场营销策划书之市场观念分析： （一）优势 1.质量 2. 特点 3.品牌： 4.同类产品比较 （二）劣势 （三）人们的观念机会 （四）威胁 三、食品市场营销策划书之策划目标： 通过本方案的实施使该产品随着广告宣传力度的提高而提高销售量。 四、食品市场营销策划书之营销战略与具体行动方案 （一）市场调查分析 1.调查目的 了解目标市场中的销量和知名度。

2.调查对象 3.调查结果 a.在目标市场上显示的结果 b.从调查中显示 c.主要的特色 d.广告力度 （二）消费者分析 a.年轻人们的生活习惯 b.中年人们的食品习惯 c.按性别分析食品习惯 （三）产品定位 1.市场定位 2.产品定位 3.广告定位： a.电视广告 b.平面招贴广告等 （四）市场机会点 （五）广告诉求重点 1.品牌 2.功能 京昆高速隧道广告是很好的广告机会。

某某饮料市场营销策划书

一、策划书的格式 一份完整的策划书的构造分为两大部分。

一是市场状况分析，二是策划书正文。 （一）市场状况分析 要了解整个市场规模的大小以及敌我对比的情况，市场状况分析必须包含下列12项内容： （1）整个产品市场的规模。

（2）各竞争品牌的销售量与销售额的比较分析。 （3）各竞争品牌市场占有率的比较分析。

（4）消费者年龄、性别、职业、学历、收入、家庭结构之分析。 （5）各竞争品牌产品优缺点的比较分析。

（6）各竞争品牌市场区域与产品定位的比较分析。 （7）各竞争品牌广告费用与广告表现的比较分析。

（8）各竞争品牌促销活动的比较分析。 （9）各竞争品牌公关活动的比较分析。

（10）各竞争品牌订价策略的比较分析。 （11）各竞争品牌销售渠道的比较分析。

（12）公司过去5年的损益分析。 （二）策划正文 策划书正文由6大项构成，现分别说明如下： （1）公司的主要政策 策划者在拟定企划案之前，必须与公司的最高领导层就公司未来的经营方针与策略，做深入细致的沟通，以确定公司的主要方针政策。

双方要研讨下面的细节； 确定目标市场与产品定位。 销售目标是扩大市场占有率还是追求利润。

制定价格政策。 确定销售方式。

广告表现与广告预算。 促销活动的重点与原则。

公关活动的重点与原则。 （2）销售目标 所谓销售目标，就是指公司的各种产品在一定期间内（通常为一年）必须实现的营业目标。

销售目标量化有下列优点： 为检验整个营销企划案的成败提供依据。 为评估工作绩效目标提供依据。

为拟定下一次销售目标提供基础。 （3）推广计划 策划者拟定推广计划的目的，就是要协助实现销售目标。

推广计划包括目标、策略、细部计划等三大部分。 ①目标 企划书必须明确地表示，为了实现整个策划案的销售目标，所希望达到的推广活动的目标。

②策略 决定推广计划的目标之后，接下来要拟定实现该目标的策略。推广计划的策略包括广告表现策略、媒体运用策略、促销活动策略、公关活动策略等四大项。

广告表现策略：针对产品定位与目标消费群，决定方针表现的主题。 媒体运用策略：媒体的种类很多，包括报纸、杂志、电视、广播、传单、户外广告等。

要选择何种媒体？各占多少比率？广告的视听率与接触率有多少？ 促销活动策略：促销的对象，促销活动的种种方式，以及采取各种促销活动所希望达成的效果是什么。 公关活动策略：公关的对象，公关活动的种种方式，以及举办各种公关活动所希望达到目的是什么。

③细部计划 详细说明实施每一种策略所进行的细节。 广告表现计划：报纸与杂志广告稿的设计（标题、文字、图案），电视广告的创意脚本、广播稿等。

媒体运用计划：选择大众化还是专业化的报纸与杂志，还有刊登日期与版面大小等；电视与广播广告选择的节目时段与次数。另外，也要考虑CRP（总视听率）与CPM（广告信息传达到每千人平均之成本） 促销活动计划：包括商品购买陈列、展览、示范、抽奖、赠送样品、品尝会、折扣等。

公关活动计划：包括股东会、发布公司消息稿、公司内部刊物、员工联谊会、爱心活动、同传播媒体的联系等。 （4）市场调查计划 市场调查在策划案中是非常重要的内容。

因为从市场调查所获得的市场资料与情报，是拟定营销企划案的重要依据。此外，前述第一部分市场状况分析中的12项资料，大都可通过市场调查获得，由此也显示出市场调查的重要。

然而，市场调查常被高层领导人与策划书人员所忽视。许多企业每年投入大笔广告费，而不注意市场调查，这种错误的观念必须尽快转变。

市场调查与推广计划一样，也包含了目标，策略以及细部计划三大项。 （5）销售管理计划 假如把策划案看成是一种陆海空联合作战的话，销售目标便是登陆的目的。

市场调查计划是负责提供情报，推广计划是海空军掩护，而销售管理计划是陆军行动了，在情报的有效支援与强大海空军的掩护下，仍须领先陆军的攻城掠地，才能获得决定性的胜利。因此，销售管理计划的重要性不言而喻。

销售管理计划包括销售主管和职员、销售计划、推销员的挑选与训练、激励推销员、推销员的薪酬制度（工资与奖金）等。 （6）损益预估 任何策划案所希望实现的销售目标，实际上就是要实现利润，而损益预估就是要在事前预估该产品的税前利润。

只要把该产品的预期销售总额减去销售成本、营销费用（经销费用加管理费用）、推广费用后，即可获得该产品的税前利润。

食品市场营销策划书

华信达力是一家集文艺演出、晚会派对、灯光音响租赁、会展设备租赁、舞台设计实施、舞美器材租赁、摄影摄像、公关策划、各种会议服务、礼仪模特服务于一体的综合性演出公司。公司是以营销策划、缜密实施、注重企业实际，扬企业美名，提升企业知名度为目的。真正做到以客户的利益为先，直接以终端演员服务于客户，为你的企业形象锦上添花。

《公司资源》

主持人：晚会主持、栏目主持、电视台主持、活动主持、庆典主持等等；

歌手：通俗、民族、美声、摇滚等等；

舞蹈：千手观音，街舞、韩舞、现代舞、异国风情， 拉丁舞、民族舞、古典舞、爵士 舞、踢踏舞、牛仔舞、国标舞、肚皮舞、新疆舞、芭蕾舞蹈 风情舞、桑巴、恰恰、泰国人妖等等；

乐队：流行乐队、摇滚乐队、外籍乐队、传统民乐、新民乐、管弦乐、军乐、小提琴、迎宾小提琴队等等；

礼仪模特：礼仪模特、人体彩绘、平面模特、T台模特、外国模特、各类活动礼仪等等；

乐器：钢琴表演，萨克斯表演，吉它弹唱，古筝表演，电小提琴表演等；

曲艺类：新民乐、电提弦乐、管弦乐队、滑稽、变脸、京剧、杂技、魔术、二人转、相声、口技、特技等；

杂技：柔术，魔术，变脸，晃板弹碗，转碟，武术表演、中国功夫、钻桶，小丑杂耍，滚灯、冰上芭蕾，舞狮舞龙 威风锣鼓、明星经纪等等。

组合：美少女演唱组合、劲歌劲舞，吉它弹唱组合，民乐坊、明星模仿秀

等最新节目、

木偶变脸喷火，绸吊，肩上芭蕾， 水鼓，竖琴 ，皮影戏，荧光龙，荧光狮，火之魂，活人

体雕塑，沙画，墨舞， 二鬼摔跤，人体彩绘，泡泡秀，水影画、激光舞、镭射激光秀、太空

舞、影子舞、沙画、达人秀。

各类节目提供：光影画，水影画，韩国泡泡秀，花式双截棍，荧光舞，火舞流星，墨舞，蓝光鼓，绸吊，柔术，训兽，儿童木偶剧，乐队，仪仗队，肩上芭蕾，高端激光舞，舞台动画激光秀，桌上芭蕾，沙画，破铜烂铁打击乐，国内外魔术，水上芭蕾舞，活人体雕塑等高端节目。

有多种类型节目，乐器，舞蹈，杂技表演，适合各种场地。

食品市场营销策划怎么设计

你了解食品市场营销策划

一、食品市场营销策划书的环境分析：

大学生是方便面的重要消费群体。就我们学校而言，学校我们食堂条件单一，学生的活动范围基本都是在校园里，所以吃饭时间集中。同学们在厌倦了食堂那永远不变口味的食物和挤食堂抢饭的烦恼时自然会选择实惠方便的方便面。

二、食品市场营销策划书之市场观念分析：

（一）优势

1.质量 2. 特点 3.品牌： 4.同类产品比较

（二）劣势

（三）人们的观念机会

（四）威胁 三、食品市场营销策划书之策划目标：

通过本方案的实施使该产品随着广告宣传力度的提高而提高销售量。

四、食品市场营销策划书之营销战略与具体行动方案

（一）市场调查分析

1.调查目的

了解目标市场中的销量和知名度。

2.调查对象

3.调查结果 a.在目标市场上显示的结果 b.从调查中显示 c.主要的特色

d.广告力度

（二）消费者分析

a.年轻人们的生活习惯 b.中年人们的食品习惯 c.按性别分析食品习惯

（三）产品定位

1.市场定位

2.产品定位

3.广告定位： a.电视广告 b.平面招贴广告等

（四）市场机会点

（五）广告诉求重点

1.品牌 2.功能 京昆高速隧道广告

是很好的广告机会。

市场营销策划案范文-求超市市场营销策划书关于超市现状和发展战略

超市零售行业本身是一个低利润率行业，当服务呈现标准化趋势后，未来的竞争就是一个成本的竞争，谁能用最好的手段控制成本，减少采购环节，配送环节，库存管理的费用等，谁就能赢得客户。

国际超市在家门口虎视耽耽，中国超市该怎么办 上世纪90年代中期以后，我国超市的发展速度已超过世界上任何一个国家，7。 4万家之多的超市已经从大城市扩展到全国绝大多数中小城市，甚至是农村乡镇。

但是，繁荣的数量背后必须有质量做支撑，中国超市要想最终存活，还得用IT强身健体。 小门面要变大，发展连锁超市集团 由于资金，体制，经验等因素制约，我国超市企业普遍连锁店少，销售额小。

据中国连锁经营协会提供的资料，1999年，在年销售额超过1亿的30多家超市公司中，每家超市平均拥有门店数64个。即使当年销售额最大的上海华联超市有限公司到2000年底也只发展了606家连锁店。

相比之下，美国的沃尔玛拥有大型连锁超市3000多家，员工90多万人，早在1998年销售额就已达1322亿美元，相当于我国当年全国商品零售总额的37%。 规模化是商业企业实现效益的基本条件。

事实上大型跨国连锁商业集团均拥有众多的连锁店，而且许多发达国家对连锁企业的最低开店规模做出了明确规定。我国绝大多数超市由于经营规模有限，店铺营业面积狭小，经营品种少，配套程度低，导致投入利用率低，规模不经济。

扩大单体规模是超市规模化经营的一种选择。大超市和大卖场的兴起有其内在原因。

它们能在一个购物点实现商品宽度和深度的扩张，为顾客提供较好的选择余地，方便购买，同时能通过扩大销售以降低成本，体现超市的价格优势。但是，城市零售网布局有其客观规律，大超市和大卖场不能无限制发展。

同时，由于零售业的特殊性，超市在同一个地点发展，其规模比生产企业受到更大的限制。所以，实行连锁经营是实现规模扩张的有效形式，它具有集中资金，优化资源配置，经营规模大而获取价格优惠和成本优势，不受区域限制等优势，有利于满足超市发展的需要。

中国的超市要通过连锁经营实现规模扩张，首先必须实行对内开放，彻底打破地区封锁。 所以，超市的扩张要求跨地区，跨所有制的连锁。

然而我国很多地方还不同程度地存在地区封锁，部门分割的局面，财政体制方面也存在行政壁垒。 走规模经营之路，通过并购和战略联合建立大企业集团势在必行。

这种情况可采取上海华联超市的联盟战略，由同一个市或同一地区的超市组建超市联盟。 超市联盟并不涉及所有权的转移，而是各超市为了达到共同的战略目标而结成伙伴关系，互相合作，共担风险。

也可由规模大，实力强的行业领导者对它们实行并购，弥补其成本高的劣势，实现双赢。建立大型连锁集团对全国超市业来说是一个竞争和发展的战略性问题。

随着超市的发展，物流配送中心显得越来越重要，配送中心是降低经营成本的重要源泉之一。 目前超市对配送服务的选择分两种：自建配送中心和自己配送与第三方物流服务并用。

前者的典型应用是沃尔玛。不管选择哪一种模式，关键的一点要提高企业商品的配送率，同时要加强配送中心自身功能的完善，如检查，分拣，加工，配组，仓储，运输等功能，以减少分店的负担，不用分店自己去组织货源，真正让其享受到共同配送的好处，提高商品的配送率，形成一种良性循环。

扩大品种，降低价格 超市在国外也被称作One-Stop-Shopping商店，即能满足顾客日常生活所需的一站式服务商店，商品品种丰富。而我国超市经营的品种则相对较少，一般仅为千余种，难以满足消费者一次性购全购足的需要。

据了解，现在国内最大的超市也只有6000余种商品，而且侧重于易保存，防腐烂的高档消费品，副食，生鲜食品，蔬菜所占比重太小，难以与集贸市场和菜场抗衡，市场占有率有限。 因此品种多样化，大众化，规模扩大化是提高超市经营效益的重要手段。

要满足顾客一次购齐的需要，就要经营品种多，最低限度在吃，穿，用的某一个方面系列产品齐全，才能满足顾客基本要求。 薄利多销是超市主要的经营特色。

低价销售能实现超市的大批量经营，并加快周转速度，从而使超市形成"低价化，大众化，连锁化，大量化，低成本，高效益"的良性循环。 美国超市每10美元的销售额中只有0。

18美元利润；日本超市商品的价格一般比普通商店低10%~30%。我国超市由于规模小，独立经营，且经营档次偏高，另外还有商品进货后重新包装，整理，分类费用，导致超市中商品价格普遍偏高，资金周转速度慢，所有这些都难以形成薄利多销的良性循环，使超市价格竞争能力大打折扣。

超市和普通商店比就应价格更低。目前我国大部分城市居民对商品价格比较敏感。

因此超市只有价格低才能吸引更多的顾客。为此，首先应尽量降低固定成本，减少营业人员和管理人员；连锁或联盟后大批量进货可降低进价，并以经营购买频繁的商品为主，这样才能实现薄利多销，发挥超市的优势。

同时，低价还必须保证商品质量，切实选好供货商，把好进货关，保证所售的商品都是优质产品，形成优质低价的经营特色。 管理要提高 服务要上档次 超级市场自我。