1.鱿鱼和鲸的影片评价

这是一个典型的新英格兰知识分子家庭，1986年的布鲁克林，可是不管故事是发生在1986年还是2006年，那种家庭的很多细节都是不会变的，比如茶几上的“纽约客”，比如男人身上的粗灯芯绒西装，考究的，袖背上两块麂皮的补丁，女人下身那种及踝的GYPSY长裙，闲谈中卡夫卡和FUCK, MOTHER FUCKER,FUCK UP齐头并进。二十年后的今天，你如果再去拜访这个人家，估计亦没有大变化，除了苹果手提电脑的轻软键盘早已取代了沉重的机关枪般的打字机键盘，此举使得写作因为噪音的减少，而变成一项更加 ENVIRonMENT FRIENDLY的工作，男主人公，作家BERNARD关注的电影从Blue Velvet变成了Mulholland Dr.,GOOGLE取代了他们桌头那本厚重泛黄的字典， 橡木的农庄式粗重书桌也极有可能被一块玻璃加两条细脚伶仃克铬米柱子的现代派简约书桌所代替。

整部片子用超16毫米微型摄影机手持机器完成的，以再现电影中所要呈现的八十年代质感，每个镜头捏持的都相当稳定，但你却还是能感到一种下意识的移动，就象电影里那些人物的思想状态：树欲静而风不止。导演希望超16毫米的粗糙质感也能让观众回忆起那些八十年代的独立战将，比如Spike Lee，比如Jim Jarmusch，比如Coen Brother当时那些很吊很拽的独立大旗下的电影……

点评：生活咏叹调

这部看似貌不惊人的《鱿鱼和鲸》可谓爆足了冷门，不仅在圣丹斯电影节上拿到了最佳剧情片导演和剧本奖，还获得金球奖3项提名，其余的奖项想必会在日后源源不断。所以在观看之前，一定不要小瞧这部打着家庭和喜剧旗号的倾心之作，它所涵盖的对现实生活的困惑、迷茫和反思，几乎让人拍案叫绝。

影片故事显然发生在美国80年代的知识分子家庭，一家人的谈话中有卡夫卡，也有[内容被过滤，请注意论坛文明] Up。父亲有点妄自尊大，母亲一心持家，两个正值青春期的儿子对懵懂的性总是魂不守舍。在影片开头，弗兰克在球场说到：“妈妈和我对抗你和爸爸”，这句话听似随意却话外有话，由此也暗示了影片情节的发展脉络。当然，当在所难免的离婚发生后，两个儿子的生活都经受着莫大影响，由此也逐渐剥离出对生活的绝望。

影片最具深意之处是在结尾，沃尔特从父亲的病房跑到自然博物馆，再次直面童年以来一直心有余悸而不敢面对的陈列品，一只粉红色的小乌贼正用八爪死死缠住一条巨大鲸鱼的牙齿，彼此僵持在一起，外形悬殊，却都惶恐至极。于是，片名“鱿鱼和鲸”的含义昭然若揭，我们就是乌贼，奋力抗争在鲸鱼牙齿式的残酷生活里，我们能够做的，只是彼此僵持。

2.墨鱼和鱿鱼的区别都有哪些

墨鱼亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等。

属软体动物中的头足类，产地分布很广，中国、朝鲜、日本及欧洲各沿海均有出产，我国舟山群岛出产最多，南海每年2-3月，东海4-5月，黄海6-7月，渤海10-11月为旺季。墨鱼肉、蛋、脊骨（中药名为海螵蛸）均可入药。

李时珍称墨鱼为“血分药”，是妇女贫血、血虚经闭的佳珍。 墨鱼和鱿鱼在分类上虽然同属于乌贼科，但它们又有明显的区别：墨鱼正中有一块硕大的乌贼骨；鱿鱼背脊上只有一条形如胶质的软骨。

墨鱼干肉厚体短，呈乌褐色；鱿鱼干体长肉厚，呈紫粉色或粉红色。 墨鱼干或鱿鱼干，均以身干体厚、形体匀称、片大均匀、海鲜气味地道、肉板平整清洁、起白霜、无绿霉黑斑为佳。

个别商贩将受潮发霉的墨鱼干滚上过筛的细干豆粉，这样外表看似墨鱼晒干后的盐霜，以次充好。购买时只需用手指尖轻捻几下，如手指感到滑腻粘手，便知是伪劣商品。

同样重的墨鱼、鱿鱼，墨鱼体长比较；鱿鱼要比墨鱼长四分之一到五分之一。但剖开后墨鱼两边的肉比鱿的宽。

章鱼和墨鱼图片对比 相同点： 墨鱼和鱿鱼都是十腕目的，就是有十个小爪，都有墨斗。 鱿鱼和墨鱼那个贵 墨鱼营养比鱿鱼高的多，要不然，烧烤店怎么卖那么多鱿鱼 分辨二者干货 鱿鱼干 鱿鱼以干爽、肉质细致著称，体形完整、光亮洁净、具有干虾似的颜色、表皮有一层白色粉末、干爽、淡口者为上品。

潮湿、粉膜脱去者为次品，有斑点、霉味为的为低劣品或者变质品。 墨鱼干 优质墨鱼干体形完整，色泽光亮，肉体洁净，平展宽厚，呈棕红色半透明状，有清香味。

质量软次的局部有黑斑，表面带粉白色，背部呈暗红色。 。