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    1.酒店员工消防培训

    公共娱乐场所消防安全“四个能力”建设工作应用 一、检查消除火灾隐患能力 检查和消除火灾隐患,是公共娱乐场所预防火灾的有效手段,公共娱乐场所的消防安全责任人或消防安全管理人,每月至少要组织一次防火检查;其内设部门每周要开展一次防火检查;单位消防安保人员媒体要进行防火巡查;营业期间的防火巡查至少每2小时一次,营业结束后,应当对营业现场进行检查,夜间防火巡查不应少于两次。

    消防安全检查、巡查的主要内容: 1.用火、用电、用油、用气有无违章现象; 2.新建、改建、扩建及装修工程是否依法申报; 3.疏散通道、安全出口和消防车通道是否畅通,防火间距是否被占用; 4.安全疏散指示标志和应急照明设置是否合理好用; 5.灭火和应急疏散的预案的制定、演员及员工消防知识的掌握情况; 6.消防控制室或值班室值班人员是否在岗在位;消防控制室是否2人值班,并经过专门培训后持证上岗;消防值班记录是否齐全,记录是否认真; 7.自动报警、自动灭火、应急广播等消防控制设施、启动按钮是否完整好用,并处于良好状态;楼层设置的内部报警电话或报警按钮是否完整好用;消防控制室或值班室与有关部门、人员通讯联络是否畅通; 8.常闭式防火门是否处于关闭状态,防火卷帘下是否堆放了物品;厨房、灶间烟道是否经常清洗; 9.室内外消火栓、水泵接合器有无损坏、埋压、遮挡、圈占等;灭火器检查、消火栓试压,自动消防设施、供水系统维护保养及设施运行记录是否齐全; 10.建筑自动消防设施运行是否处于良好状态,是否委托具有维护保养资质的企业每月进行一次维护保养,每年进行一次全面检测; 11.有无违章设置员工集体宿舍;门窗是否设置了影响逃生和灭火救援的障碍物; 12.营业期间有无电气焊、油漆粉刷等施工、维修作业情况; 13.顾客有无携带易燃易爆危险品或在室内燃放烟花爆竹的现象; 14.燃油、燃气管道、阀门有无破损、泄露; 15.营业结束后,燃油、燃气阀门和非必要用电设备电源是否关闭,有无遗留火种; 16.灭火器配置数量是否充足,选型是否准确,放置位置是否明显、无遮挡并且便于取用; 17.工作人员配备的强光照明手电筒是否完整好用。 单位对检查发现的火灾隐患,要立即改正;不能立即改正的,应当记录在案并向消防工作归口管理职能部门或消防安全管理人报告,消防工作归口管理职能部门或消防安全管理人应及时研究制定整改方案,确定整改措施、时限、部门和责任人,并加强整改期间的安全防范,确保消防安全。

    二、扑救初起火灾能力 公共娱乐场所的员工必须熟练掌握扑救初起火灾的程序、要求和技能,确保一旦发生火灾,能够及时发现、有效处置,防止之势扩大和蔓延。 1.要结合场所火灾特点,组织制定灭火和应急疏散预案,并定期组织全体员工进行实战演练,确保每一名员工熟悉初起火灾的扑救程序和基本要求,熟练掌握各类灭火设施和器材的使用方法和注意事项; 2.要根据单位实际,组建火灾应急处置的第一梯队和第二梯队:第一梯队有起火部位附近的当班员工组织,第二梯队由不在起火部位的所有当班员工组成。

    各类工作人员不足50人的,可以成立一个梯队,每个梯队分为灭火行动组、通讯联络组、疏散引导组。灭火行动组人员要熟知消防设施、器材的位置、使用方法和要求,了解各部位、岗位的火灾危险性; 3.当消防控制室值班人员接到火灾报警信号时,要通过无线对讲系统或单位内部电话等方式,立即通知巡查人员或报警区域的楼层值班及工作人员,迅速赶往现场实地查看,确认或发现火情后,要立即通过报警按钮、楼层电话或无线对讲等通讯方式向消防控制室报告; 4.现场人员在向消防控制室或值班室报告的同时,要组织第一梯队灭火行动组在30秒内形成第一灭火力量,使用现场消火栓、灭火器等设施器材有秩序地灭火;消防控制室或值班室接警后,要立即通过单位内部电话、无线对讲系统或广播、警铃等有效方式,发出火警指令,通知第二梯队人员赶赴现场,同时启动防排烟系统和消防水泵等消防设施,并拨打“119”电话报警。

    第二梯队灭火行动组接到消防控制室发出的火警指令后,要在1分钟内赶赴火灾现场,形成第二灭火力量,实施增援灭火; 5.通讯联络组要多方搜集火场信息,保持与各部门、各战斗小组和公安消防队之间的联络畅通,及时向公安消防队提供火势的发展和人员被困等情况。 三、组织疏散逃生能力 公共娱乐场所一旦发生火灾,及时疏散人员是第一要务。

    这些场所的员工,必须具有火场逃生自救、互救和组织人员疏散的能力。 1.公共娱乐场所,必须组织制定应急疏散预案,并通过实地演练,使员工熟悉和掌握本单位、本区域的疏散通道、安全出口、疏散程序和逃生技能;熟知消防疏散装备、器材位置、使用方法;明确各岗位人员火灾时的任务; 2.确认发生火灾后,音频控制室要将卡拉OK厅、包房内画面、声音切换成火灾警报,告知顾客尽快安全疏散;消防控制室要及时启动应急广播、应急照明和疏散指示标志,并视情切断普通照明等非消防用电; 4.人员在通过烟气弥漫的火场时,要用湿毛巾或衣物捂住口鼻,低头弯腰快速前进,不要呼。

    2.如何做酒店员工消防培训的资料

    酒店员工一定要加强消防意识,懂得消防“两知三会” 的常识 一、知防火常识通过对其它酒店火灾的主要起火原因和部位的了解,要求大家在自己的工作岗位,每天要检查本区域的防火安全,多注意插销板、线路等,及时发现隐患,有异味、烟味立即上报。

    客房里常见的火灾起因有哪些? (1)乱扔未熄灭的烟头、火柴梗,引起地毯沙发、衣服等可燃物起火。 (2)宾客酒后在客房内吸烟,不慎引起被褥或窗帘等可燃物起火。

    (3)宾客睡觉前在床上吸烟不慎,烟头引起可燃物起火。 (4)客房内使用电饭锅、电炉子、不慎引起火灾。

    (5)无限度增加电器设备,引起负荷量超载造成电源短路,引起火灾。 (6)客房内客人所带的易燃、易爆物品引起火灾。

    (7)服务员为方便把未熄灭的烟头吸到吸尘器的蓄尘袋内。 (8)客房内使用电熨斗不慎引起火灾。

    (9)客房内台灯、壁灯、点灯等灯罩与灯泡相触或距离太近,引起火灾。 (10)在客房内维修动火,没有采取防火措施。

    (11)客房内使用化学涂料、油漆等,没有采取防火措施。 (12)客房内电器设备安装不良,使绝缘损坏,短路起火。

    (14)电冰箱、电视机、电风扇等开启后,使用时间过长,以致元件发热而起火。 (15)防火安全系统不健全等。

    6、挂有“请勿打扰”牌子的房间里传出火警时信号报警,怎么办? (1)发现火警信号,立即通知有关人员,赴现场。 (2)先按门铃或敲门,同时报上身份。

    (3)如客人开门,应向客人说明情况,检查报警原因,最后给予消除。 (4)如果没有客人开门,应果断打开房门,迅速检查火警情况,发生火种、迅 速采取措施扑灭。

    (5)事后要进行记录,并向上级报告。 7、客房服务员听到火警铃声后怎么办? 客房服务员听到火警铃声后应当立即查看火警是否发生在本楼层。

    如果火 警发生在本楼层,立即组织疏散客人。如果火灾不是发生在本楼层,就在随时 做好疏散准备,同时检查所有的安全门和通道是否畅通,严禁擅离职守。

    餐厅常见的火灾的防范 1、餐厅收台时不要将烟头火柴卷入台布内, 2、其次要定期检查钢瓶、管道等是否有油垢等异常情况。在开火烧饭时,要避免油锅里的食用油过多,并且在煎炸时人不要离开现场。

    一旦油锅着火,务必注意,切勿用水,而是切断电源,盖上锅盖或是用黄沙等物灭火。 3、晚上要检查煤气、天然气龙头是否关好,防止泄漏;如发生泄漏情况,不要开灯照明,以防明火 二、知灭火常识首先讲一下灭火器和消火栓的使用方法。

    灭火器的使用方法:距火源3-5米处,揪掉铅封,拔出保险销,喷嘴对准火源根部按下压把。 消火栓的使用方法:打开消火栓门,扳出轮盘,将胶管拉出,握紧水枪,打开阀们出水灭火。

    需要时,先摘下枪头装在水带上,将水带全部拉出(不要拧花),并与消火栓内卡口接好,握紧水枪,打开阀门出水、灭火。 讲一下几种火灾的扑救: 1、如纸张、木材、棉织品、塑料、垃圾起火,可用水、干粉、1211灭火器; 2、如油锅、油桶起火,可用锅盖、灭火毯封口,断绝空气,溢出的食油起火,可用干粉、1211灭火; 3、如可燃液体、酒精、油漆、稀料起火,可用干粉灭火; 4、如煤气、天然气、液化气等可燃气体着火,首先关阀门,再用干粉、1211灭火器灭火; 5、如果发生电气火灾,首先要切断电源,才可用水灭火,带电情况下,可用干粉、1211灭火器灭火。

    三、会报警本着小火早救,救得早和报警早是损失小的原则,如果火势小能灭火的,就先灭火,再即时汇报上一级;如果火势大,要马上报告上一级并报警,酒店报警电话“9,119”要讲清楚具体着火地点,火势大小燃烧的物质,报警人姓名,如果没有电话,可用消火栓旁的手动报警。正确方法是敲碎玻璃即可。

    四、会自救逃生如果发生火灾,首先不要惊慌,可走安全通道,从位于酒店二角的消防疏散楼梯跑到店外,禁止使用电梯,如火情较大,烟雾弥漫,再逃离时,要俯下身体或匍匐前进,必要时,可用湿毛巾捂住鼻子,防止被烟雾熏昏。 五、会协助救援首先义务消防队员立即停止正常工作,在保卫部人员指挥下到火灾现场进行灭火,抢救伤员,协助客人疏散,如果火情已威胁到人身安全,应撤离现场;保卫部负责指挥、灭火、抢救伤员,引导员工客人正确疏散,维持秩序,保护现场;工程部确保消防设备正常运行;餐厅要稳定宾馆情绪,并迅速引导客人正确疏散撤离,并关闭煤气总阀门和电器设备开关;前厅部派行李员到一层紧急出口疏导客人到楼外集合地点,看守电梯,疏导门前车辆,保障车道畅通,并将保险柜锁好,带上所有住店客人名单,到达疏散指定地点进行核查;客房部要打开所有客房,告诉客人不要惊慌并指引客人疏散,要确认每个房间无人后,将房门锁好;财务部要锁好保险柜,将重要物品带出饭店,其它部门保护重要物品,关闭所有电器设备。

    3.谁能帮我搞一份简单的酒店消防培训资料万分感谢

    安全消防知识

    1、三懂三会:懂得本岗位的火灾危险性,懂得预防火灾的措施,懂得火灾的年救方法;会报警,会使用灭火器材,会扑救初起火灾。

    2、灭火器的使用方法:使用前拔出保险销,将灭火器上下颠倒一次,一手握住喷嘴后部,左右摆动,另一只手紧握压把用力下压,距离燃烧处约2——3米处对准火源根部喷射。

    3、消火栓,内配有水带、卷盘、枪头、消火栓报警器。

    4、消防卷帘分布在每层客用电梯前室两端及中空处。中空楼层共有五片卷帘,其他楼层有二片。

    5、手动报警器分布在每层通道的墙壁上,用力按下玻璃片即可报警。

    6、区域火灾显示盘分布在员工电梯前室墙壁上。

    7、消防楼梯即员工步行梯。

    8、当处在烟雾很大且能见度很低的火场时,如何指引客人?要提示客人用湿毛巾捂住口鼻,尽量贴近地面爬行撤离。开房间门时,先用手背接触房间门,如果门已经热了,切勿开启,否则烟和火会冲进房间;如果门不热,火势可能不大,离开房间以后,一定要随手关门。高层着火时,要指引客人顺消防通道往下跑。

    9、身上一旦着火怎么办?可把双臂交又叠胸前,手按着双肩,以免烧及脸部。在地上缓缓打滚,如方便用地毯,毛毯,外衣或厚窗帘尽量裹住全身.

    10、扑救电器火灾时应如何处理?设法关闭电源,使用相关种类的灭火器,杜绝在停电前使用水和不绝缘的设备灭火。

    11、用电话报警时应讲清火场的起火部位,燃烧物质,火势大小,伤亡情况和自己的姓名。

    12、发生火警时,如果处于客用电梯前室或中空处,是否需要马上离开,为什么?需要马上离开,因为发生火警时,消防卷帘会自动迫降,如不及时离开,会被困在里面出不来。

    13、当发现处起火时,应根据火情大小选择报告总机或用灭火器直接灭火。

    14、在尽力扑救火势仍得不到控制时,应撤离火场,关闭自己离开线路的所有门窗,到指定地点集中。

    15、当你发现房间下面有烟冒出时应如何处理?应先触摸此门,如果很热,切勿开启,应先准备好灭火器材,再开启,如果不热可随时开门检查。

    16、当处在烟雾很大能见度很低的火场时,如何离开?

    尽可能用湿毛巾捂住口鼻,沿墙壁匍匐前进,撤离火场。

    4.酒店消防培训计划

    酒店消防制度 1. 消防宣传教育能加强酒店员工的防火意识,认识防火的重要性,处理火警的原则:任何火警的信息都必须认为是真的,有关人员必须第一时间奔赴现场,进行察看或补救; VKB{RbqQ 2. 宣传教育的内容包括:消防规章制度、防火的重要性、防火先进事迹和案例等; "i>|。

    }g 3. 宣传教育可采取印发消防资料、图片,组织人员学习,请专人讲解,实地模拟消防演练等方式进行; s1IV7_Mt$ 4. 义务消防员的培训工作由保安部具体负责,各部门协助进行; WBRX0oc? 5. 保安部全体员工均为义务消防员,其他部门按人数比例培训考核后定为酒店义务消防员; mwAfoR 6. 保安部主管负责拟定培训计划,由保安部保安助理协助定期、分批对酒店员工进行消防培训; 2c#q1!3Q4 7. 消防培训的内容包括: A9WcDvH` 7。 1。

    了解酒店消防要害重点部位:配电房、保安部、煤气库、货仓、厨房、锅炉房、客房、商场等; Q2!w&6LtZ 7。2。

    了解酒店各种消防设施的情况,掌握灭火器的安全使用方法; f _u7T= 7。3。

    火灾时扑救工作的知识和技能,自救知识和技能; ,_o] ZJ 7。 4。

    组织观看实地消防演练,进行现场模拟培训; 11/qc7% 8. 培训后,进行书面知识和实际操作技能考核,合格者发给证书,并挑选优秀者给以奖励; -!al$x[l] 9. 防火检查是发现和清除火警隐患,落实消防措施,预防火灾事故的重要手段; p,~& `X7c +LK+t BZ3 /#f&|j>1 OQ3_ S/ t v。 su =*DC 10. 防火检查分为三个方面: U%l!v:}YQ 10。

    1。 保安部人员巡视检查,发现隐患,及时指出和帮助处理; '0>fW@q] 10。

    2。 各部门人员的分级检查。

    第一级是班组人员每日自查;第二级是部门主管重点检查;第三级是部门经理组织人员全面检查或独自进行抽查; vBm=d| 10。 3。

    当地消防监督机关的定期检查; _uc]8U 11. 防火检查的内容: ?)R#ySCe 11。1。

    员工对防火安全的意识和重视程度; R""clIst 11。2。

    各部门安全防火规章制度、操作规范健全,防火设备齐全; ID+!X+^b 11。 3。

    各部门人员按安全防火规范的程序进行操作; S0C&GS 16. 如发生火灾,值班员应立即先将总电掣关闭,切断电流,防止爆燃,情况严重紧急边抢救边灭火,边报消防火警和办公室电话,报警时要准确清楚地说明单位,街道、门牌、报警人姓名及联系电话,待消防队把情况听清楚后才可放下电话筒,同时报警人或保安部人员要到路口,通道接应消防车赴现场救火。 GK~%-E_N4 17. 各部门员工知道酒店有失火,领导应带头正确使用灭火工具,应及时赶到失火现场参加扑救,准备灭火的消防栓或立即使用消防栓灭火,有领导在场由领导指挥,如领导不在时,则由在场员工商量决定,做出果断的措施,立即灭火。

    TPv0 ] o 18. 如发生着火、大火,知情不报或不坚守岗位离开现场,临阵脱逃者,按其情况严重程度给予行政处分,并追究事故责任。 b d]U@7, 19. 学习消防知识,人人懂得用消防器具和设备,每月检查一次消防设备,地下消防栓和消防水泵,保证灵活好用。

    5.宾馆岗前员工消防安全教育培训范本

    宾馆、饭店消防安全“四个能力”建设指导手册引言宾馆、饭店是指为宾客提供休息、住宿及就餐等服务的场所。

    现代的宾馆、饭店,大都是集客房、餐饮、商场及会议、健身、娱乐于一体的公众聚集场所,其人员密集、流动性大、功能复杂,用火用电量大,易燃易爆可燃材料多,火灾荷载大等火灾危险性,消防安全管理稍有疏忽就可能发生火灾,极易造成重大伤亡事故,因此,做好此类场所的火灾防控具有重大意义。本手册按照公安部在全国实施构筑社会消防安全“防火墙”工程中提出的提高社会单位消防安全“四个能力”建设的目标,结合潮州市宾馆、饭店行业特点,对“四个能力”建设内容进行介绍和规范统一,简要介绍了宾馆、饭店防火、灭火、自救逃生等方面的一些基本知识和技能,供社会单位开展消防安全“四个能力”建设使用和参考。

    注:消防安全“四个能力”是指:检查消除火灾隐患能力、组织扑救初起火灾能力、组织人员疏散逃生能力、消防宣传教育培训能力。1.检查消除火灾隐患能力,切实做到“消防安全自查、火灾隐患自除”;2.组织扑救初起火灾能力,切实做到“火情发现早、小火灭得了”;3.组织人员疏散逃生能力,切实做到“能火场逃生自救、会引导人员疏散”;4.消防宣传教育培训能力,切实做到“消防设施标识化、消防常识普及化”。

    第一篇宾馆、饭店消防安全“四个能力”建设工作应用一、检查消除火灾隐患能力宾馆、饭店每月至少要组织一次防火检查,内设的部门、班组每周应当开展一次防火检查;单位消防安保人员每天要进行防火巡查,营业期间的防火巡查至少每两个小时一次。餐饮等场所在营业结束时,应当对营业现场进行检查;宾馆客房服务人员应当在顾客离店后对客房进行检查,及时发现和消除火灾隐患。

    防火检查、巡查的重点是:1、疏散通道、安全出口和消防车通道是否畅通,防火间距是否被占用;常闭式防火门是否保持常闭状态,闭门器、顺序器是否保持完好;防火卷帘下是否堆放物品;门窗上是否设置了影响逃生和灭火救援的障碍物;2、安全疏散指示标志、火灾事故应急照明设置是否正确、醒目、完整好用;3、灭火和应急疏散预案是否制定并组织员工进行演练;员工是否掌握基本的防火灭火和疏散逃生知识;4、消防控制室或值班室人员是否在岗在位;消防控制室人员是否经过培训后持证上岗;消防控制室人员是否坚持24小时值班,每班不少于2人。消防控制设备运行是否正常,连接消防控制室的各类报警设施以及通讯器材是否畅通好用;值班记录是否齐全,填写是否认真;5、消防水源是否充足;室内、室外消火栓、水泵接合器有无损坏、埋压、遮挡、圈占等影响使用的情况;6、消防器材是否配备充足并且完整好用;各类灭火药剂、材料、油料等是否齐备充足;7、各种电气线路、设备是否符合防火要求,有无违章使用情况;8、水泵房、配电室、风机房、电梯机房等消防安全重点部位的安全管理措施是否落实;9、宾馆房间内设置的呼吸面罩,高层宾馆在公共区域设置的缓降器等逃生自救器材,设置位置是否醒目,是否保持完整好用;10、营业场所有无吸烟或遗留火种的现象;顾客有无携带易燃易爆危险物品;11、厨房、餐厅的燃油、燃气管道阀门有无破损、泄漏;灶台、油烟罩和烟道清洗是否及时;营业结束后,火源、电源是否切断,有无遗留火种的现象。

    对检查发现的火灾隐患,要立即改正;不能立即改正的,应填写《火灾隐患整改登记表》,及时上报主管人员,消防安全管理人或部门消防安全责任人应组织对报告的火灾隐患进行认定。消防安全工作归口管理职能部门负责人对《火灾隐患整改登记表》中存在的问题应逐条提出整改意见和防范措施。

    单位的消防安全责任人或管理人应落实整改责任部门、责任人、整改期限和所需的经费。二、组织扑救初起火灾能力宾馆、饭店易燃可燃物多,发生火灾后蔓延速度快。

    因此,单位员工必须掌握组织扑救初起火灾的基本技能:1、要根据单位的经营规模和使用性质,研究制定切合实际的灭火和应急疏散预案,并定期组织全体员工进行实战演练,确保每一名员工熟悉初起火灾扑救的程序和要求;2、要建立消防应急处置的第一梯队和第二梯队。第一梯队由起火部位附近的当班员工组成,第二梯队由不在起火部位的所有当班员工组成。

    每个梯队分为灭火行动组、通讯联络组、疏散引导组,一旦发生火灾,各组要按照具体分工,迅速到位。不足50人的宾馆饭店,可以成立一个梯队;灭火行动组人员,要熟知消防设施、器材以及呼吸面罩、缓降器等逃生自救器材的放置位置,并熟练掌握使用方法;3、设有消防控制室的单位,当值班人员接到火灾自动报警系统发生的火灾报警信号时,要通过无线对讲系统或单位内部电话等方式立即通知巡查人员或报警区域的工作人员迅速赶往现场实地查看,确认火情后,要立即通过报警按钮、楼层电话或无线对讲等通讯方式向消防控制室报告,同时组织灭火行动组在30秒内形成第一灭火力量,使用现场消火栓、灭火器等设施器材,有秩序地进行灭火;4、消防控制室或值班室接到报警后,要立即启动消防设施,并通过。

    6.谁能帮我搞一份简单的酒店消防培训资料万分感谢酒店保安部消防培训

    安全消防知识 1、三懂三会:懂得本岗位的火灾危险性,懂得预防火灾的措施,懂得火灾的年救方法;会报警,会使用灭火器材,会扑救初起火灾。

    2、灭火器的使用方法:使用前拔出保险销,将灭火器上下颠倒一次,一手握住喷嘴后部,左右摆动,另一只手紧握压把用力下压,距离燃烧处约2——3米处对准火源根部喷射。 3、消火栓,内配有水带、卷盘、枪头、消火栓报警器。

    4、消防卷帘分布在每层客用电梯前室两端及中空处。中空楼层共有五片卷帘,其他楼层有二片。

    5、手动报警器分布在每层通道的墙壁上,用力按下玻璃片即可报警。 6、区域火灾显示盘分布在员工电梯前室墙壁上。

    7、消防楼梯即员工步行梯。 8、当处在烟雾很大且能见度很低的火场时,如何指引客人?要提示客人用湿毛巾捂住口鼻,尽量贴近地面爬行撤离。

    开房间门时,先用手背接触房间门,如果门已经热了,切勿开启,否则烟和火会冲进房间;如果门不热,火势可能不大,离开房间以后,一定要随手关门。高层着火时,要指引客人顺消防通道往下跑。

    9、身上一旦着火怎么办?可把双臂交又叠胸前,手按着双肩,以免烧及脸部。 在地上缓缓打滚,如方便用地毯,毛毯,外衣或厚窗帘尽量裹住全身。

    10、扑救电器火灾时应如何处理?设法关闭电源,使用相关种类的灭火器,杜绝在停电前使用水和不绝缘的设备灭火。 11、用电话报警时应讲清火场的起火部位,燃烧物质,火势大小,伤亡情况和自己的姓名。

    12、发生火警时,如果处于客用电梯前室或中空处,是否需要马上离开,为什么?需要马上离开,因为发生火警时,消防卷帘会自动迫降,如不及时离开,会被困在里面出不来。 13、当发现处起火时,应根据火情大小选择报告总机或用灭火器直接灭火。

    14、在尽力扑救火势仍得不到控制时,应撤离火场,关闭自己离开线路的所有门窗,到指定地点集中。 15、当你发现房间下面有烟冒出时应如何处理?应先触摸此门,如果很热,切勿开启,应先准备好灭火器材,再开启,如果不热可随时开门检查。

    16、当处在烟雾很大能见度很低的火场时,如何离开? 尽可能用湿毛巾捂住口鼻,沿墙壁匍匐前进,撤离火场。

    7.如何做酒店员工消防培训的资料

    一、消防工作的方针和原则: 方针:预防为主,防消结合。

    (一切工作安全第一、安全工作防火第一)。 原则:坚持机关与群众相结合的原则,实行防火安全责任制。

    二、消防基本知识: 1、火灾的定义:时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。 2、火灾的分类:火灾分为 :A、B、C、D 四类 (1)A类火灾:指固体物质火灾。

    这种物质往往具有有机物性质,一般在燃烧时灼热余烬。如木材、棉、毛、麻、纸张火灾等。

    (2)B类火灾;指液体火灾和可熔化的固体火灾。如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡火灾等。

    (3)C类火灾:指气体火灾。如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气火灾等。

    (4)D类火灾:指金属火灾。如:钾、钠、镁、钛、锆、锂、铝镁合金火灾等。

    3、燃烧的三个要素:燃烧的产生必须同时具备三个条件,即:可燃物、助燃物和着火源。缺少任何一个条件都不能燃烧,而且三个条件必须相互结合,相互作用,否则也不会产生燃烧。

    可燃物:凡能与空气中的氧气或或其他氧化剂其剧烈反应的物质叫做可燃物质。例如:固体中的木柴、干草、棉花、纸张、布匹、地毯等;液体中的汽油、柴油、煤油、酒精等;气体中的氢气、煤气、液化石油气、电石气等等。

    助燃物:凡是能够帮助和支持燃烧,起氧化作用的物质都叫助燃物。例如:氧气、氢气、高锰酸钾、氯酸钾等等。

    着火源: 凡是能引起可燃物质燃烧的热能源,都叫着火 源。例如:火柴和打火机的火焰、烟蒂火、油灯火、蜡烛火、炉火、电线短路打火等,以及化学能、聚集的日光等等。

    4、防火的基本措施: (1)控制可燃物; (2)加强通风,降低可燃气体、蒸汽和粉 尘的浓度,使它们的浓度控制在爆炸极限以下; (3)用防火漆涂料浸涂可燃材料,提高其耐火极限; (4)隔绝空气; (5)消除火源 5、灭火的基本方法: 冷却法:如用水扑灭一般固体物质的火灾,通过水来大量吸收热量,使燃烧物的温度迅速降低,最终使燃烧终止。 窒息法:如用二氧化碳、氮气、水蒸气等来降低氧浓度,使燃烧不能持续。

    隔离法:如用泡沫灭火剂灭火,通过产生的泡沫覆盖于燃烧体表面,在冷却作用的同时,把可燃物同火焰和空气隔离开来,达到灭火的目的。 化学抑制法:如用干粉灭火剂通过化学作用,破坏燃烧的链式反应使燃烧终止。

    6、火灾发展的四个阶段: (1)初起火灾:起火后几分钟里,燃烧面积不大,烟气流动速度较慢,火焰辐射出的能量还不多,周围物品和结构开始受热,温度上升不快,初起阶段是灭火的最好时机,也是人员疏散最有利的时段。因此,应设法把火灾及时控制,消灭在初起阶段。

    这个时间最好在3~5分钟内 (2)发展阶段:燃烧面积扩大,燃烧速度加快。 (3)猛烈阶段:燃烧强度最大,热辐射最强。

    (4)下降和熄灭阶段:逐渐减弱,直至熄灭。 三、消防“四懂”“四会”内容 四会: 1、会报警; 2、会使用消防器材; 3、会扑救初期火灾; 4、会逃生。

    四懂: 1、懂得本岗位的火灾危险性; 2、懂得预防火灾的措施; 3、懂得扑救初起火灾的方法; 4、懂得逃生的方法。 四、火灾报警 1、牢记火警电话“119” 2、接通电话后,要向接警中心讲清失火单位的名称地址、什么东西着火、火势大小,有无人员被困,有无爆炸和毒气泄漏,以及火的范围。

    同时还要注意听清对方提出的问题,以便正确回答。 3、随后把自己的电话号码和姓名告诉对方,以便联系。

    4、打完电话后,要立即派人到主要路口迎接消防车。 5、要迅速组织人员疏通消防通道,清除障碍物,使消防车到达火场后能立即进入最佳位置灭火救援。

    8.星级酒店员工消防培训ppT

    服务员一定要热心,耐心,信心,诚心,上进心,素质.还要爱自己所作的这份工作,这些是一个做服务员要必备的,如果没有这些,那就不可能做好服务这一项

    3星,学历在初中也就差不多吧,但是素质要好点的,有以上的这些就可以了。。.

    4星,服务员的自身的条件,就是身高呀,长相什么的,谈吐说话,自身素质要好吧

    5星,就要有一定要有高中以上的学历了,英语的水平都有明确的规定,还有就是包括以上,1 有一定英语基础,要会一般的日常对话,这条是基本的 ,有些商务型酒店的客人基本上都是外国人,在这样的酒店上班,英语好是一个优势。

    2 餐厅是酒店比较忙的部门,作为面对客人的一线部门,餐厅员工每天的工作量是很大的。酒店的客房率关系着餐厅一天的工作量,入住率高,餐厅就忙,反之则闲。

    3 酒店是很注重团队精神的,有时客人的要求往往需要几个部门协调共同完成,在这个时候就会体现团队精神,这条要求是世界上所有的星级酒店要求员工要做到的。

    4 如何对待客人是非常重要的,这考验一个人的心理素质和个人承受能力,你需要时时注意客人的需要,不可以怠慢客人,即使遇见有些刁难,脾气不好,不满意的客人,冲动的时候会骂人,无论怎样也要沉住气,还是要有礼貌。对客人不礼貌,冒犯客人在星级酒店是大忌

    总之,如果要成为一家星级酒店的餐厅员工,对于它的辛苦程度要有一个思想准备,如果你可以坚持下来,就是“一个萝卜一个坑”了。

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