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  • 酒店前台主管发言稿

    1.酒店前台主管

    1、首先要改变一下您的性格,酒店主管一定要学会和人沟通、交流,性格内向不利于工作的开展和对客。

    2、要尽快掌握前台的业务知识,只有真正懂了,才能不断提高自己的管理水平,找出管理不足。

    3、要找出前台工作做不上去的原因,对症下药。

    4、要学一些销售的技巧,会对售房有很大帮助。

    5、多了解员工思想动态,避免人员的流失。因为新手带起来很不容易。

    6、好好把握机会,祝您能早日渡过难关,成为一名合格的主管。

    前厅主管工作很难做,不但累,而且需要责任心极强,而且每个酒店实际情况不一样,所以无法具体说明,以上仅供参考。

    2.如何做好酒店前厅主管

    做好酒店前厅领班从几下方面入手:

    一、专业能力:

    作为一个酒店前厅领班,须掌握一定的专业知识和专业能力,随着管理职位的不断提升,专业能力的重要性将逐渐减少。作为基层的管理者,个人的专业能力将非常的重要,能直接指导下属的实务工作,能够代理下属的实务工作。专业能力的来源有两个方面:一是从书本中来,一是从实际工作中来。而实际工作中需要向自己的领导,自己的同事,自己的下属去学习。“不耻下问”是每一个酒店前厅领班应具备的态。

    二、管理能力 :

    管理能力对于一个酒店前厅领班而言,与专业能力是相对应的,当你的职位越高,管理能力要求就越高。管理能力是一项综合能力,需要管理的指挥能力,需要管理的决断能力,需要管理的沟通协调能力,需要专业能力,也需要工作分配能力等。管理能力来自书本,但更多的来自实践,因此要提高管理能力,需要不断的反思日常工作,时常去回顾自己的工作,总结自己的工作。

    三、沟通能力:

    所谓沟通,是指疏通彼此的意见。这种沟通包括两个方面,跨部门间的沟通,本部门内的沟通(包括下属、同事、上级)。公司是一个整体,所领导的部门是整体中的一分子,必然会与其它部门发生联系,沟通也就必不可少。沟通的目的不是谁输谁赢的问题,而是为了解决问题,解决问题的出发点是公司利益,部门利益服从公司利益。部门内的沟通也很重要,下属工作中的问题,下属的思想动态,甚至下属生活上的问题,作为领导需要了解和掌握,去指导,去协助,去关心。反之,对于自己的主管,也要主动去报告,报告也是一种沟通。

    四、培养下属的能力:

    作为一个酒店前厅领班,培养下属是一项基本的,重要的工作。不管所领导的单位有多大,牢记所领导的单位是一个整体,要用团队的力量解决问题。很多管理者都不愿将一些事交给下属去做,理由也很充分。交给下属做,要跟下属讲,讲的时候还不一定明白,需要重复,然后还要复核,与其如此,还不如自己做来得快。但关键的问题是,如此发展下去,自己将有永远有忙不完的事,下属永远做那些自己认为可以做好的事。让下属会做事,能做事,教会下属做事,是管理者的重要职责。一个部门的强弱,不是管理者能力的强弱,而是所有下属工作的强弱。绵羊可以领导一群狮子轻易地去打败狮子领导的一群绵羊,作为领导,重要职责就是要将下属训练成狮子,而不需要将自己变成狮子。

    五、工作判断能力 :

    所谓工作能力,本质上就是一种工作的判断能力,对于所有工作的人都非常的重要。培养一个人的判断能力,

    1、要有率直的心胸,或者说是要有良好的道德品质,这是工作判断的基础。对于世事的对错,才能有正确的判断,才能明辨是非;

    2、对于你所从事的工作,不管是大事,还是小事,该怎么做,该如何做,该由谁做,作为一个主管,应该有清晰的判断,或者说是决断;

    3、工作的判断能力是上述四项能力的一个综合,领导能力体现是其工作判断能力的体现。

    六、学习能力 :

    当今的社会是学习型的社会,当今的企业也必须是学习型的企业,对于每个人也必须是学习型的主体。学习分两种,一是书本学习,一是实践学习,两者应交替进行。只有不停的学习,自己才能更好的、更快的进步,才能跟上赶上社会的发展。要完全主动的去学习,视学习为一种习惯,为生活的一种常态。学习应该是广泛的,专业的,管理的,经营的,生活的,休闲的,各种各样,都是一种学习。未来人与人之间的竞争,不是自己过去的能力怎样,现在的能力怎样?而是现在学习怎样,现在的学习是未来竞争的根本。

    七、职业道德 :

    但丁有一句话:智慧上的缺陷可以用道德弥补,但道德的缺陷无法用智慧去弥补。对于工作中人,不管是员工,还是领导者,职业道德是第一位的。这就好比对于一个人而言,健康、财富、地位、爱情等都很重要,但健康是“1”,其他的都是“0”,只要“1”(健康)的存在,个人的意义才能无限大。职业道德对于工作的人而言,就是那个“1”,只有良好的职业道德的存在,才有存在的意义,对于公司而言,才是一个合格之人才。职业道德不等同于对企业的向心力,但作为一个员工,作为一个酒店前厅领班。不管公司的好与不好,不管职位的高低,不管薪水的多少,对自己职业的负责,是一种基本的素养,是个人发展的根基。

    3.酒店前台员工如何写年度优秀员工发言稿

    你好:

    发言稿

    尊敬的各位领导.亲爱的同事们: 大家上午(下午)好!

    我是来自财务部的***,是一名前台收银员,首先感谢酒店领导及同事给予我这次机会在这里发言。倍感荣兴,我的心情也是无比的激动,当然这些与领导的栽培和同事的帮助是分不开的。从跨入酒店到熟悉酒店,从餐点收银到前台收银,上级的关心和同事的帮助让我不断进步,一年半的工作成长历程,使我逐渐成长为一名合格的服务人员。我的工作很普通,但我不觉得它卑微,把客人的每一笔消费和账款落实清楚是我的职责,在工作有过困难有过泪水,但是只要用心,学会从工作中找快乐,一切将变得简单,渐渐的我越来越自信,越来越喜欢自己的工作.前台是酒店的形象窗口,前台每一位员工的一言一行都代表着酒店。作为一名前台收银员,我深感自己岗位的重要性,所以工作中从不敢有半点马虎,比如一张票据、一个电话,一个签字,稍有不慎,将会给客人或酒店造成不必要的损失,酒店的形象也将会在客人的心目中大打折扣。其实只要你愿意,你用心去体验去学习去工作,每个人都会成为一名优秀员工。 要成为一名优秀的员工,在我看来,最重要的就是要热爱工作。在酒店,热爱工作其实非常容易做到,只需牢记两点:一是真诚微笑;二是用心做事。微笑服务是从事酒店行业最起码的职业要求,微笑的对待每一位客人,用心的做好每一件事情,这样不仅对我们酒店有益,对我们自身素质的提高,更有不可估量的作用。

    最后,愿我们酒店事业蒸蒸日上,不断地做大做强,祝同事们工作顺利,身体健康,谢谢!

    4.酒店前厅主管怎样在工作中表现自己

    前厅经理是整个前厅部的经理,前厅经理下面是大堂副理!大堂副理下面才是前厅主管.

    前厅是个真个酒店的活动中心,也是形象代表,是酒店组织客源创造经济收入忽然是酒店管理的参谋和助手.所以酒店前厅的工作分得很细,故前厅主管分为

    ①预定部主管

    ②接待处主管

    ③问讯处主管

    ④礼宾部主观

    ⑤电话总机主管

    ⑥商务中心主管

    ⑦前台收银主管

    前厅部经理职责:

    A部门制度建立

    B客务管理工作

    C部门日常运转管理

    D员工管理

    大堂副理职责:

    A:VIP客人接待

    B:客人投诉处理

    C:紧急时间处理

    D:日常客务工作

    预定处主管职责:

    A:制度建立

    B:预定工作管理

    C:下属管理

    接待处主管职责:

    A:接待工作管理

    B:问讯工作管理

    C:信息传递管理

    D:下属员工管理

    礼宾服务主管职责:

    A:礼宾服务管理

    B:行李服务管理

    C:下属员工管理

    电话总机主管职责:

    A:制度建立与练习

    B:话务工作与管理

    C:日常管理

    商务中心主管职责:

    A:计划编制与制度建立

    B:对客服务管理

    C:日常管理

    5.前厅领班先进个人发言稿

    一、在服务质量方面:

    在8月份人员方面,虽然中间有两名员工,因个人特殊情况离开了岗位,但是基本还能保持正常的人员配置,所以我们在服务质量方面加大了管理力度,在每天的服务人员更换骨碟的次数,传菜人员的礼节礼貌监督,管理人员的巡台次数都进一步做了要求,我本人也严格要求自己在完成好点菜、传菜划单的间隙进房间查看服务员的服务情况,遇到比较重要的客人,我也会协助服务员做好餐中的服务工作,交待好注意事项,及时的送上果盘,在我们管理人员的努力下,在部分大学生和老员工的带动下,大家的工作热情都比较高涨,8月份共收到表扬信9 封,口头表扬3次,拾金不昧奖励2次。热点栏目:述职报告

    二、在卫生方面:

    在公司的卫生大质检中,我们前厅出现了很多问题,我们也深刻的认识到了管理上的漏洞,首先是我们对员工的卫生要求不高,检查力度不够,其次是身先士卒带头不够,针对这两点我们及时召开管理人员会议,找出原因,对症下药,重新对以前的卫生标准进行了学习,各卫生区域责任人明确到位,管理人员身先士卒到第一线,各负其责,保证公司的复检顺利完成,把严格的卫生标准贯彻到日常工作中。虽然在质检过程中出现了不少问题,但是前期我们也搞了一些卫生工作,先是对楼层的洗手间用洁厕灵和火碱进行集中彻底的清理,然后对房间的地面进行了涮洗,效果很好,下一步我们将定期进行彻底的清理,保持一个良好的卫生环境。

    三、在公司组织的唱红歌活动中:

    月初的时候,我们的主要任务就是练歌,大家热情比较高涨,每天都在餐后唱上几遍,大家相互学习、鼓励,对日常工作也起到了积极的效果,下午休息的时候,大家一起到后山,整理队形,喊口号,练习手势,一遍不行两遍,两边不行三遍,直到练好为止!有个别员工因工作原因没时间参加练习,她们晚上回到宿舍后,请教其他的员工,抓紧练习,还有个别新来的员工,前期没有参加练习,也在较短的时间内完成了歌词的背涌,手势的统一等项目!充分展示了团队的力量!通过大家齐心协力的努力,最终在活动中取得了较好的成绩!

    四、在日常的物料消耗方面:

    我们坚持做好“三常”常在例会说,常在日常工作中监督,管理人员自身常做节约模范,把节约的目的和窍门,言传身教给员工,本月前厅后厨洗洁精一共使用了:12桶,平均每天使用16斤,洗衣粉前厅后厨共使用36包,平均每天使用1.2包,厕纸共使用了300个,平均每天使用10个,84消毒液共使用了 30斤,平均每天使用1斤,垃圾袋共使用了56卷,平均每天使用1.8卷,打包袋前厅后厨共使用了223个,平均每天使用7.4个,在水电的节约方面,我们一直要求服务人员在中午带窗的房间尽量不开灯,客人要求开灯只要开局部就可以了,在空调的使用方面,着重讲解遥控器的使用,客人走后第一时间关灯、关空调!

    五、公司组织修改《前厅卫生检查标准》和编写《新员工入职培训程序》过程中,由于日常的工作还是比较紧张的,我只好利用业余的时间,边研究边打印,在此过程中,我也学习到了很多新鲜的东西,现在已经基本完成了打印工作。

    6.如何做好酒店前厅主管

    所以我认为在一个酒店中,领班的能力和水平直接导致了管理的质量和服务的效果。在我眼中优秀的领班应该具备以下素质:

    一、优质的服务技能

    我认为没有做过服务员的领班是不成功的,他无法理解员工的感受,不站在员工的角度上考虑问题,致使问题的片面、偏激的产生。他们往往从自己的角度出发认识问题,要求员工做的首先自己要有信心和能力做好,起到表率作用,一个领班首先要是位优秀的服务员。

    二、良好的执行能力

    执行力是领导者的基本素质之一,执行力的强弱会直接决定管理的效率。所以一个指令的接受、理解、传达都需要一定的能力和方式方法,有时候一件好事由于执行的不利达到一个坏的效果。说一个我们身边的例子:酒店开业在即,为了增强大家的服务意识,领导决定每个部门每天选定几个员工去员工食堂帮忙,就是擦擦桌子,帮着阿姨洗洗碗。首先从客房部开始,经理派一个领班去完成,领班去楼层中找了几个服务员,说下面有事。大家就跟着去了,问什么事情,领班说到了就知道了,大家以为是例行公事的劳动。领班直接把大家领到了食堂交给了食堂主管,主管以为大家都明白是怎么回事,就直接分配了任务,可想而之大家的心情是怎样的。在休息时间里,没有任何思想准备的情况下服务了一天。大家不明白:为什么让我们去?领班为什么就没有理由,如果大家轮流为什么不从餐饮部开始,他们更应该接受这种训练?如果领班能把事情给说清楚,可能不会引起大家的反感,后来其他部门的领班带头去食堂效果很明显。以为这件事情一位员工第二天就辞职了。

    三、有足够的耐心和热心

    一个领班去适应那么多员工的确有很大的困难,但只要你热心还是能赢得大家的尊重。我们走了一个领班,他很能做事,每当有什么任务时,他总是最先做,大家看见他做就自然而然的去做,不好意思再偷懒。而有的领班不停地在说,就是不动一下手,等上级领导来的时候他会非常“勤快”地做起事来,让大家很看不起,也没什么威信。有些员工总是和领班有抵触情绪,总喜欢和领导对着干,其实面对这种情况,只要热心,不去做无谓的争辩,再无理的人也会妥协的。

    四、讲究讲话的艺术

    开荒的辛苦大家都心知肚明,尤其是我们来的比较早的,更是精神疲惫,以为我们经受了太多的没有任何意义的劳动折磨,往往是领导不随意的一句话,能引起下面的很大动作,到头来领导看到了有很快制止,让大家白白付出了劳动。劳动的时候发生这样一件事:有两个员工停下了,其中一个领班看到后就说:“哎,你们怎么又停下了,不快点做!”其实大家本来做的很辛苦,让他这么一说一点心情都没有了。有领班遇到这种情况是这样说的:“是累了吗?累了就休息一下吧,只要做的时候认真点,做好了就行。”让大家感受到了温暖,其实在工作过程中心情是很关键的,有时候一句话一个眼神就能影响大家的心情。

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