1.厨房员工自述演讲稿

尊敬的各位领导、来宾和各位亲爱员工兄弟们：大家下午好！非常感谢部门以及班组领导对我的信任，安排我参加这次酒店组织的《展现员工风采演讲比赛》，既是对我个人成长的关心和爱护，也是对我工作的一次监督和生活的展现，更是对潇湘华天酒店工作的高度重视和支持，厨师演讲稿。

我将利用本次演讲的契机，认真回顾检查自己履行职责的工作以及生活态度，诚恳听取上级领导的审议和批评，不断改进工作，更好地履行职责。我是餐饮部的一名员工，一名普通的厨师。

我的工作岗位不是在火焰洪亮的炉灶，也不是在直接对客服务的明档，是一名普通得不能在普通的凉菜师，职业没有高低贵贱之分，岗位也同样如此，我保持了我良好的心态，以稳定我对待工作平稳的发挥，因为我充满自信，对自己，对生活，对将来，那是因为我的脑子里永远都有着一种坚定无比的信念。我一直都在不断的告诉自己："失败的原因只会有一个，那就是半途而废！成功的准则也只有一个，那就是坚定不移的不懈努力！" 在每个人的心灵深处都珍藏着一份信念鼓励你走向成功。

因为只有了信念，才能拔起擎天的巨木，才能升腾冷漠的生命，才能裸露许多灵魂，以及在长长的黑夜袭来时也有耐心期待天光。我用我的信念不断在影响着周围的人群，让他们也能感染到这份担负着历史责任的荣耀。

亲爱的朋友啊，就算你留恋开放在水中娇艳的水仙花，也别忘记，在幽寂偏僻的山谷的角落里，野百合也有春天。厨师，是一个庞大的集体，是一个有很强凝聚力的战斗队伍，象酒店任何部门任何班组一样，都是酒店这个大家庭中不可分割的一部分。

就象孩子一样在酒店母亲的怀抱里哺育下不断成长，象兄弟姐妹一样和各个部门各班组共同进步。它充满了战斗力，也充满了激情和渴望。

酒店开业前期的准备工作中，是他们的身影，来回在酒店的各个位置，布草，家电，设备以及摆设，都费劲力气让他们挥洒着汗珠，让他们无怨无悔的散发着男性的荷尔蒙，充斥在周围的空气当中。开业前后，宋总厨召集各厨房厨师长和精干，一面是给厨师队伍组织专业培训，另一方面，不断对菜品进行研讨和出新。

备货，备料大家有是干劲十足的，加班，加点那是司空见惯的。"勤奋敬业，业精技高，追求完美，严字当头，永争第一。

"咱们的企业精神不断的激励着我们不断努力，不断做到精益求精，不断的做到更好…华天的菜品，历来为湖南的食客津津乐道，所谓品牌带动品质，品质推动品牌，口味带动口碑，口碑传播口味，菜品的出品质量得到领导和广大食客的认可，咱们对客服务的礼节礼貌都是被一致认同和赞扬的，咱们业余生活自己编辑排版的宣传板报就是我们对待这份工作和职责热爱的另一种表现方式。我们有付出，我们有努力，我们有用心，所以我们有收获。

如今潇湘华天的餐饮欣欣向荣的景象是咱们大家有目共睹的。太阳总在有信念的地方升起，月亮也总在有信念的地方朦胧，信念是永恒的微笑，使你的心灵永远充满激情，使你的双眼永远清澈明亮。

厨师就像一颗星，没有太阳那样热烈，没有月亮那样温柔，没有朝霞e799bee5baa6e79fa5e98193e78988e69d8331333337396339那样眩目，没有白云那样高远，不同于明星那样耀眼，不同于教师那样让人尊敬，不会同于POLICE那样让人崇敬和敬仰，也不会同于护士那样被人亲切的称为"天使"，但是，这样的人群就是这样的默默的，无私的，无怨无悔，与世无争，总是在一个不显眼的角落里，默默的奉献那份光和热。人活着总要有追求，活得有价值有意义，价值何在？意义何在？生命是可贵的，可贵在使别人活得更美好；生命是有价值的，生命的价值在于对亲爱的祖国作贡献。

而我们华天人，咱们潇湘人，就应该坚定不移的坚持自己的信念，完成自己的历史责任，共同建设好咱自己的家，让她更庞大。为此，我执着追求，追求信念希望能点燃心灵之火。

生命的价值不在炫耀和享受，而在于精神上的充实和事业上的成功。没有战士谁也当不了将军；没有水平，谁也当不了船长；没有各岗各位的分工，就没有酒店的各个方面的欣欣向荣。

我既然选择了厨师这条道路，就要坚定不移地走下去。为酒店餐饮繁荣昌盛奉献我微薄的力量。

为了坚持信念，实现理想，就须孜孜不倦的努力。厨师技术长流水，烹饪学识博大精深。

因此，学习上要执着追求，上下求索。不断的学习其深刻地认识到自己的浅薄与无知，故而不断地自我鞭策，不断努力。

这是我对自己成长的要求。亲爱的员工兄弟姐妹们，还记得集训队时我们共同走过的时光吗？是那么的让人值得留恋和回忆；还记得那晚一次接着一次的紧急集合吗？是那么的让人觉得刻苦铭心；还记得实习时咱们共同学习一起努力的日子吗？是那么的让人感觉充实和难以忘怀；还记得开荒时我们一同流淌的汗水吗？是那么的让人汹涌澎湃，热情高涨；还记得开业时咱们跳跃的心情吗？是那么的兴奋激动和充满着激情```是缘分，是信念，是激情让我们同在一片天空，共同努力，学习，见证了自己和酒店的共同成长。

路是人走出来的，不管是康庄大道，还是羊肠小道，如果没有经过坎坷曲折付出的辛勤劳动和。

2.我想写一篇 表扬食堂师傅的宣传稿 要体现食堂厨师长的辛苦 和食堂

给你篇食堂的表扬信参考：

表 扬 信

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我们是长期在四楼员工餐厅就餐的集团职工，近来感觉员工餐厅变化较大，改进不少。

饭菜花样及时翻新，花色品种也增加了不少，最近菜价也有所下降，1.5元一份的降为1.2元，0.8元一份的降为0.68元又降到0.60元。这些新的变化说明了员工餐厅的领导及全体同志们心里装着集团职工，能够设身处地的替就餐者着想。

服务态度大有改变，能对就餐者笑脸相迎，百问不烦，他们还能与就餐者及时沟通。餐厅的经理、厨师长及部分厨师还跑到就餐者跟前征求意见：饭菜味道怎么样？质量如何？您对我们有什么要求？需要添什么花样？我们几人见他们态度很诚恳，就诚心提出了我们的一些想法及建议，经过观察还真有所改进。仅举一例说明，一次一就餐员工说今天的菜花炒得太淡了，厨师听后马上接受建议，第二天再吃这道菜时，味道就不一样了。

特别值得一提的是员工餐厅的卫生状况：这里的卫生是一流的，不仅碗、盘、筷、勺子都很干净，餐厅里的桌面、地面也都非常清洁，餐厅无异味。特别是今年的非典闹的大家都不敢到外面吃饭了，却跑到员工餐厅来了---因为这里的饭菜卫生、干净，餐厅整洁，在这里吃饭我们放心。

说到防非典，还有一事要特别地感谢一下：

防非典这个阶段，员工餐厅的领导及全体同志们对就餐者多了一份关爱，免费供应防非典的中药（并把所喝中药的成份也标出来了），还熬了三豆汤（黑豆、红小豆、绿豆）给大家喝，这种汤具有解毒之功效，这说明膳食部的领导及职工为了集团及大厦的员工身体健康做出了努力。作为就餐者我们很受感动。我们在这里想通过大厦领导向员工餐厅的全体同志们表示衷心地感谢。

下面提一点建议：

自从打卡吃饭以来，浪费现象相对减少了，但仍有个别就餐者倒掉的饭菜让人看了心痛。建议膳食部写几幅"要节约，不要浪费"的标语贴在厨窗上和倒剩饭菜之处，随时提醒就餐者让他们不好意思再去无辜的浪费。有这样一件事让我们几人碰上了，感触颇深：有一次，一位就餐者打饭时嫌盛菜的同志给的少，一个劲的多要，吃完后放盘时，我们发现这位同志倒掉的比吃进去的还多，我们真想不通此人多要菜的目的是什么，既然多要了为什么不吃呢？所以我们建议在几个地方贴些标语，让这种人有一点羞耻感，我们的员工餐厅岂不是更加完美了。

此致

敬礼

3.赞扬厨师的词句

1. 看到你我浮想联篇，见到你我垂涎欲滴，和你一起时我总是偷偷咽口水，在你这里我知道了什么叫千滋百味，世界厨师日到了，送出真诚祝福给你，愿e799bee5baa6e58685e5aeb931333339656433你烹出美好生活，炒出事业红火，煮得快乐人生。

2. 刀工细腻，切出多彩人生；用料考究，搭配曼妙心情；调料入味，调拌酸甜苦辣；煎炒烹炸，做出绝色美味；精心设计，出炉幸福大餐。世界厨师日，愿你乐享烹饪，开心幸福！

3. 你唱着厨师之歌，时而悠扬婉转，时而激情澎湃，使得我们先已陶醉。你在锅里下棋，先下一步食盐，后下一步味精，好棋让我们赞叹不已。你在美食上绘画，这里五彩斑斓，那里抽象个性，把美妙的成果展现在我们眼前。世界厨师日，感谢你啊，伟大的厨师，愿你快乐！

4. 思念你做的面条，根根劲道。思念你煮的水饺，剔透晶莹。你用春秋手法做出虎皮青椒，用雕刻手法做出凉拌小炒，用文学手法做出清炖红烧。你选择了厨师，世界少了一位诗人。世界厨师日，味美靠厨师。祝：节日快乐！

5. 天天辛苦不喊累，投身厨房英雄无畏，白衣白帽多高贵，创造生活好美味，锅勺桶盆响叮铛，烟熏火烤不怕脏，杀鱼洗菜刮大肠，切鸡切鸭技术棒，节假日里你最忙，加班加点汗水淌。世界厨师日，祝愿厨师工资涨，开心快乐身体健康！

6. 炸一条黄花鱼，让你年年有余；做一条红烧鱼，让你富贵有余；蒸一锅甜年糕，让你步步高升；炖一碗太平燕，让你平安幸福。世界厨师日，巧手做出吉祥菜，金口尝出幸福来！

7. 世界厨师日，我请你吃饭，菜品如下：“炒王八”一盘，容光焕发；“金钱饭”一碗，财大气粗；“开心果”一盘，快乐吉祥；“八宝粥”一罐，贵气十足；“方便面”一桶，处处方便。“百事可乐”一听，包你快快乐乐！祝饱享口福开心幸福！

8. 酸甜苦辣尝过，油熏火烤受过，刀切掌影练过。你身在厨房，心系江湖。你烹制小鲜，治国安邦。厨艺深比太平洋，味到浓时菜自香。粉丝多比长江长，特色堪比黄河黄。世界厨师日，用厨艺征服世界。祝：吃吃喝喝，天天快乐！

9. 用糖熬出生活的甜蜜；用盐炒出奋斗的艰辛；用辣呛出拼搏的热情；用醋调出偶尔的失意；用苦煮出智慧与成长。世界厨师日，让我们烹制出生活的佳宴！

10. 用刀具切割岁月的痕迹，用刻刀雕刻人生的精彩；用双手打理自我的事业，用锅铲烹制明天的幸福；用调料入味生活的华彩，用美味赢得生命的掌声。世界厨师日，愿你不断烹制出绝色美味，幸福快乐到永远！

4.餐饮业员工大会员工的发言稿

尊敬的公司领导、亲爱的员工伙伴们：

你们好！

谢谢大家的配合，XX 店员工队伍总是这么整齐，步调一致，我作为XX 店的一员，由衷的感到骄傲和自豪，大家的表现也更加坚定了我努力工作的信心、克服困难的勇气。在此，我必须给大家一个承诺：我会加倍努力，加强自身学习，带领大家认真分析、脚踏实地的完成各项经营指标，创造和谐的工作氛围，同时，我相信全体热爱XX 店的家人们，能和我一起手拉手、心连心，共同走向充满丰收和希望的金秋10月。

9月份，在全体员工的共同努力下，我们围绕客户满意度、满足客户需求为首要方向开展工作，在各部门互相配合、团结合作下，顺利完成了各项经营指标。有付出才有回报，有了可喜的成绩，我们的福利才能不断地得到改善和提高，我们才能真正感受快乐，在这里，请为我们通过努力收获到的快乐来点掌声！

9月份，服务部员工围绕“提供感动服务，创造客户惊喜”为目标开展工作，不少员工充分体现了个人价值，受到客人的表扬，为公司争得荣誉。出品部员工严把质量关，在总厨和各档口主管们的带领下，掀起一股研发新菜的热潮，陆续推出多款新菜品，且市场接受度高，受到客户的一致好评，为后续经营打下了良好的基础。同时，我们的二线部门员工也提供了客户满意的基本保障，如：我们的PA 阿姨闲暇时间主动配合传菜的身影；我们传菜部员工配合出品部餐前准备的身影；我们内保师傅主动帮助海鲜池绑闸蟹、运海鲜的身影；我们出品部帅哥们热情协助前厅的身影；一幅幅感人的画面每天都影响着我，你们才是我心中最可敬的人。

一个优秀团队的铸就，需要高度的默契，一个高度默契的团队会给我们带来高效的工作业绩，能让我们的付出收到事半功倍的效果。只要我们每个人承担责任，这个团队的力量就会非常强大。其实一个人的成功，从某种意义上来讲，是对某种责任的承担。

5.写个企业表扬稿件

表扬稿属于应用文范畴。由名头、表扬对象、表扬内容、署名、日期五部分组成。 表扬稿的名头写在稿纸第一行中间；表扬对象和表扬内容可以分列两段，也可以合为一段；署名日期写在稿纸右下方。 表扬对象，一般要写清楚被表扬人的姓名、单位，或标明身份；表扬内容，要写清楚为什么表扬（原因），表扬他什么（经过），向他学习什么（表扬目的）。 表扬稿是用来表扬集体或个人的先进事迹和模范行为的一种应用文。一般都写给被表扬对象的所在单位。 为什么要学写表扬稿呢？学写表扬稿是为了宣传好人好事，激励人们向先进人物学习，促进新风尚的形成。一方面，写的人本身可以受到教育；另一方面，可以起到鼓舞和推动他人的进步作用。那么写表扬稿应该注意些什么呢？首先，被表扬的事要具有先进性和普遍的教育意义，但不能要求过高。其次，写表扬稿要有明确的目的。第三，写表扬稿是为了表扬先进，树立新的道德风尚，因此被表扬的事一定要真实，绝不能虚构编造，也不能夸大或缩小事实，否则不仅起不到表扬和学习的作用，甚至会在社会上造成不良影响。第四，叙事要具体、清楚、明白，语言要简明扼要，对好人好事的评价要适当，注意和写记叙文区别开来。 写表扬稿是一件严肃的事。除了要求格式正确，内容真实，还应特别强调及时。只有这样，才能充分发挥表扬稿的作用。 为了帮助同学们更好地掌握写表扬稿的方法，这里有一个"顺口溜"，大家不妨记一记，试一试。 要想写好表扬稿，时间地点不可少。 事件人物交待清，评价适当很重要。 先进人物人人学，鼓舞斗志发号召。 为使文章更完整，署名日期别忘掉。

例子1:

自我司推出佳乐阳光新品以来，在我司总经理顾总的精心带领之下，我司销售部经理任俊华先生、企划部余伟先生共同投入了大量的精力并承担了大量的繁琐工作，同时也与各部门共同努力是分不开的，全司顺利地完成了总经理下达的新品“佳乐阳光”销售淡季（7月、8月、9月）平均月销售量2000台这项艰巨任务。

为表彰员工在各自的工作岗位上兢兢业业，团结、积极、为公司的发展做出的努力，公司决定予以嘉奖，并通报表扬。此外，负责销售“帝康”“清华全新一代”“北大阳光”的各销售分部的共同努力也使得我司在销售淡季中取得良好的销量。运作部胡婉蓉的努力工作和突出表现，在员工中也起到了表率作用，有良好的影响。号召全体员工以他们为榜样，不断地提升自己，为公司的长远发展做出自己的贡献。

例子2:

自招商工作启动以来，运营部就狠抓素质建设，筑牢拒腐防变的思想防线，先后涌现出一大批优秀员工，多次受到了公司领导的表扬。

一直以来，运营部积极响应公司创建学习型组e5a48de588b67a6431333238653261织、学习型人才的号召，以身作则，着眼防范，强化自身素质，提高"防腐"免疫力，不断加强理论学习，坚定理想信念，常念"紧箍咒"，早打"预防针"，浇注"防腐剂"，认真学习公司下发的《反商业贿赂、馈赠管理办法》，弘扬"务实、严谨、高效、创新"的企业精神，面对新情况、新变化和新挑战，坚决摒弃不适应公司发展的任何因素，把公司的企业精神贯穿到工作的各个环节中，为推进各项工作任务的圆满完成奠定了坚实的基础，为公司的长远发展树立了一块里程碑。

在近期的招商工作中，运营部涌现出了多名拒收赠送礼金、礼品并主动上交答谢金、馈赠物品的员工。公司给予了包宠琦、吴娜、龙胜通报嘉奖和通报表扬，并号召全公司向他们学习。现在，运营队伍勤政廉政已蔚然成风，成为招商工作中的一大亮点，受到了供应商们的一致好评。

例子3:

在这寒气逼人的冬天，涡阳县城向阳路人行道旁，涡阳的城市燃气管网安装却热火朝天地进行着。涡阳城市地下管网规划无序，私拉乱接严重，导致施工的向阳路段每前进一小段都会碰到很多不规范的自来水管、污水管和电缆线等的阻碍。特别是电缆，数量多且埋设的深度不一，无形中增加了施工难度。为达到施工的质量和规范要求，涡阳海特燃气公司现场代表起早贪黑，冒着严寒在现场指导工作，每天工作时间都在10小时以上，连续几个晚上，万家灯火的时候，施工队伍还在现场忙碌。

一位海特员工这样说过：“为了涡阳早通气，我们累得直喘气。”是的，涡阳海特燃气公司正是因为有了这样一批不怕苦不怕累的优秀员工，才有今天的成就；涡阳，也因为海特员工的努力而建设得更加美丽！

涡阳海特燃气有限公司