食品添加剂使用承诺书

1.食品安全承诺书怎么写

（根据您的实际情况，可以再润色，修饰一下）

1.我们承诺执行国家有关食品安全的各项法律法规。

2.本单位保证生产的食品中不添加GB2760-2011之外的物质作为食品添加剂。不超量使用食品添加剂。

3.保证本单位生产的食品符合（国家的）产品标准规定。

4.如本单位生产的食品发生食品安全方面的问题，本单位一定承担相应的法律责任。并在监管部门的指导下积极整改。

我们一定把食品安全的企业主体责任放在第一位，为消费者提供合格的、安全的食品。

2.谁知道食品添加剂责任书样板

Xxxx有限责任公司食品添加剂采购责任书为了规范公司食品添加剂的采购行为，确保食品安全，根据国家有关法律、法规及GB2760《食品添加剂使用标准》规定，特签订本责任书。

一、职责及要求 1、食品添加剂的采购必须按照公司《食品添加剂采购使用名录》规定的品种，到有资质的食品添加剂生产企业或经销企业进行采购，同时索取下列证件： ①食品添加剂生产厂家的营业执照复印件，若从经销企业采购的食品添加剂，须同时提供经销企业的营业执照复印件及相关资质证件； ②食品添加剂生产厂家的生产许可证复印件； ③符合法定条件的当批检验机构出具的产品合格检验报告或者由供货商盖章的当批产品合格检验报告复印件。 2、凡未列入公司《食品添加剂采购使用名录》的食品添加剂，采购人员不得采购。

3、采购人员要根据生产实际需要合理安排采购计划，不得过量或超前采购。二、责任追究 1、对于索取的证件不齐全、过期或伪造证件的，发现一次，罚款100.00—300.00元。

2、对于购入的食品添加剂不在《食品添加剂采购使用名录》的，发现一次，罚款100.00—500.00元。 3、未按规定采购食品添加剂构成犯罪的，移交有关部门依法追究刑事责任。

三、其它本责任书自签字之日起生效。本责任书一式三份，公司、责任部门、责任人各留存一份。

部门负责人：责任人：。

3.未违规使用香精承诺书怎么写

承诺书怎么写承诺书概述：是为了执行应守的纪律、履行应尽的责任和践行应有的义务，郑重表达自己意愿时所签署的表态性应用文书。

承诺书作用：一是加强责任心，尽职又尽责；二是调动积极性，尽力又尽心；三是增强约束力，自觉受监督。承诺书适用范围：它适用于成员对组织、员工对领导、下级对上级、个人对他人、单位对社会所作出的某种许诺。

承诺书写作要求：一，承诺书是签署人内心真实意愿的表示，忌搞形式、走过场，忌出于无奈；二，承诺书的内容要有针对性、概括性、可行性，要突出重点，要简明扼要；三，承诺书本身虽无法律效力，但有约束作用，签下承诺书，就得考验诚信。不使用地沟油承诺书1：我们承诺：自觉接受社会监督，不采购、不使用不合格油脂，坚决杜绝“地沟油”流入餐饮业，使广大市民放心使用绿色、环保、健康的食品，营造安全饮食环境；建立和健全食品原料进货查验记录和索票索证制度，加强管理，从源头上根除食用油脂的安全隐患；规范废弃油脂管理，严格执行将废弃油脂和泔水交给合法的收购加工单位的规定；一旦发现将“泔水油”“地沟油”等不合格油脂用于食品加工的行为，立即向政府部门举报。

不使用地沟油承诺书2：火锅安全告顾客书 xxx火锅各位亲们：您们好！ xx火锅是重庆xx餐饮管理有限公司旗下品牌，是一家全国大型连锁企业，目前在中国大陆已经开设分店30多家。本公司一贯以倡导健康饮食理念，旗下各火锅店一直贯彻执行一次性火锅料，坚绝不回收利用；为顾客提供营养、健康、绿色食品为宗旨！根据重庆市食药监局及相关部门的要求，重庆火锅都将杜绝使用回收火锅油。

为此我公司专门建造了符合食品生产要求的火锅调料加工车间。希望能够得到亲们的继续支持和关爱！亲，我们将定期公示油脂采购渠道及废弃油脂去向；同时也欢迎各位亲们打包。

我们承诺： 1、火锅锅底不添加对人体有害的辣椒精、花椒精、辣椒红、消泡剂、增香剂、增鲜剂、飘香剂等添加剂。 2、火锅菜品不添加对人体有害的嫩肉粉、高弹素、食用香精、着色素等食品添加剂。

油脂采购渠道公示废弃油脂处理渠道公示 xxx餐饮管理有限公司不使用地沟油承诺书3：餐饮服务食品安全承诺书为积极参与创建省级卫生城市，做好餐饮安全服务工作，预防和控制食品安全突发事件（故）的发生，根据国家法律法规和县政府有关要求，现就餐饮服务食品安全作出如下承诺：一、牢固树立安全意识、责任意识、诚信意识，严格遵守《食品安全法》等法律、法规，按规定取得《餐饮服务许可证》和人员健康证明后从事餐饮服务工作。二、严把食品采购关。

到持有效许可证的正规经营单位采购食品，索取其有效证照并执行进货登记查验制度。不采购、使用病死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品、“地沟油”等非食品原料。

三、食品贮存分类、分架、隔墙离地存放。贮存场所不存放有毒、有害物品及个人生活物品。

用于保存食品的冷藏设备，一律贴有标志，生食品、半成品和熟食品分柜存放。四、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器标志明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。

五、餐饮具严格按照要求清洗、消毒。采用新鲜原料制作食品，不加工或使用腐败变质和感官性状异常的食品或原料。

六、注意个人卫生。加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，半成品与食品原料分开存放。

食品不接触有毒物、不洁物。七、建立相关制度并上墙，实行责任到人。

定期培训食品安全知识，熟悉应急处置流程，一旦发生事故，不隐瞒，2小时内及时报告。八、认真执行相关要求，经常开展自查自纠，如不按标准执行愿意按照法律、法规和有关规定接受处罚。

餐饮服务单位负责人（签字）：年月日。

4.【食品添加剂的使用应遵循什么原则】

按照《食品添加剂使用卫生标准》（征求意见稿）中的第4款规定，食品添加剂使用原则如下：4 食品添加剂的使用原则4.1 食品添加剂使用的基本要求（1）不应对人体产生任何危害；（2）不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷；（3）不应掩盖食品腐败变质或掺杂、掺假、伪造目的而使用食品添加剂；（4）不应降低食品本身的营养价值；（5）在达到预期的效果下尽量降低在食品中的用量；（6）食品工业用加工助剂一般应在制成最后成品之前除去，有规定食品中残留的除外.4.2 在下列情况下可使用食品添加剂（1）保持食品本身的营养价值；（2）做为某些特殊膳食用食品的必要配料或成份；（3）提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性；（4）便于食品的生产、加工、包装、运输或者储藏；4.3 食品添加剂和食品工业用加工助剂质量标准按照本标准（指GB2760）使用的食品添加剂和食品工业用加工助剂应当符合相应的质量标准.4.4 带入原则除了直接添加外，在下列情况下食品添加剂可以通过食品配料带入食品中：（1）根据本标准，食品配料允许使用该食品添加剂；（2）食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量；（3）应在正常生产工艺条件下使用这些配料，并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的水平；（4）由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的水平.。

5.食品质量安全承诺书

有8个行政法规，57条部门规章.

如：

国务院办公厅关于印发全国产品质量和食品安全专项整治行动方案的通知

（国办发〔2007〕57号）

各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构：

《全国产品质量和食品安全专项整治行动方案》已经国务院同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。

二○○七年八月二十二日

全国产品质量和食品安全专项整治行动方案

为解决当前产品质量和食品安全方面存在的突出问题，国务院决定现在起到今年底，在全国范围内开展产品质量和食品安全专项整治。

一、总体要求

通过对重点产品、重点单位、重点区域的集中整治，建立健全从产品设计、原料进厂、生产加工、出厂销售到售后服务的工业品全过程监管链条，建立健全从种植养殖、生产加工、流通销售到餐饮消费的食品全过程监管链条，建立产品质量和食品安全追溯体系和责任追究体系，建立覆盖全社会的产品质量监管网络，把我国产品质量和食品安全提高到一个新的水平。

重点产品，是指食用农产品、食品、药品、涉及人身健康和安全的产品，以及进出口商品；重点单位，是指蔬菜生产基地，规模畜禽、水产品养殖场，肉联厂、屠宰场，饲料加工厂，食品生产加工企业及小作坊，农副产品批发市场、生鲜产品超市、小食杂店、小型餐馆，以及药品生产经营企业等；重点区域，是指农村和城乡结合部，食品生产比较集中的区域，无证照生产经营问题突出的区域，以及制假售假屡打不绝、反复发生的区域。

二、主要任务和工作目标

（一）农产品质量安全整治。对农业投入品使用、生产过程进行整治；加强对种植养殖业产品农药残留和“瘦肉精”、“孔雀石绿”、“硝基呋喃”、“氯霉素”等禁用、限用药物残留监测；查处生产、销售、使用国家明令禁止的农药兽药、饲料添加剂等违法行为；依法查处重点地区和重点市场生产销售不符合法定要求的农产品的行为，严厉打击制售假冒伪劣农业投入品的违法行为。到今年年底，全国大中城市的农产品批发市场100%纳入质量安全监测范围；农产品生产基地、规模种植养殖场、农业标准化示范区（场）使用违禁农药兽药和饲料添加剂问题基本解决；蔬菜、畜禽、水产品农药兽药残留超标率及检出率进一步下降；杜绝违规生产、销售和使用甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、磷胺等5种高毒农药。（农业部门牵头）

（二）生产加工食品质量安全整治。对食品企业和小作坊依法进行整治，严厉打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品以及滥用食品添加剂的违法行为；坚决取缔无卫生许可证、无营业执照、无食品生产许可证的非法生产加工企业，严肃查处获证企业生产不合格产品等违法行为；加强对小作坊的监管，全面推行产品质量安全承诺书制度；严格食品市场准入，组织开展强制检验和专项抽查，强化食品生产加工企业使用添加剂备案制度。到今年底，食品生产加工企业100%取得食品生产许可证；小作坊100%签订食品质量安全承诺书；彻底解决县城以上城市、乡镇政府所在地和城乡结合部婴幼儿配方乳粉等16类食品无证照生产加工的问题。（质量技术监督部门牵头）

（三）流通领域食品质量安全整治。严格食品经营主体市场准入，落实食品质量市场准入、交易和退市的各项制度。加强对农村食品进货渠道和农村集市的管理，落实区域监管责任；加大市场监管力度，严厉查处食品批发市场、小食杂店无照经营、超范围经营以及经销过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品等违法行为，严厉查处水产品经营中使用违禁药物或化学物质等违法违规行为；重点整治售假问题突出的市场。到今年年底，县城以上城市的市场、超市100%建立进货索证索票制度；彻底解决乡镇政府所在地及县城以上城市小食杂店、小摊点无照经营的问题；乡镇、街道、社区食杂店100%建立食品进货台账制度。（工商行政管理部门牵头）

（四）餐饮消费安全整治。全面实施餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度。进一步规范卫生许可和监督工作，加强对农村、学校、建筑工地、农家乐旅游点餐饮和小型餐馆的食品卫生监管；严格推行餐饮业原料进货索证和验收制度，严厉查处采购、使用病死或者死因不明的畜、禽等及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐或非食品原料和滥用食品添加剂等违法行为。到今年底，彻底解决县城以上城市的餐饮

祝楼主恭喜发财财源滚滚