1.我为酒店做贡献演讲稿

青春无悔 新世纪的钟声业已敲响，历史双双翻开了新的一面，而**酒店也正以崭新的面貌谱写更辉煌的篇章。

回顾酒店的成长历程，我思绪万千，心潮澎湃；面对酒店的未来，我信念坚定，斗志激昂。酒店成长的每一个脚步都与我们相连。

也许，我们曾为被领导批评而心存不满 ，我们曾为遭无礼客人的辱骂而满腹委屈。但是，不经历风寸，又怎能见彩虹？不遭受挫折，双怎能赢得宾客的认可和赞同？ 当我们几经周折为客人查找到一个电话号码而受到客人的赞美时，我们欣喜万分；当我们因每天叫醒一个住在酒店外的宾客而受到他的感谢时，我们激动不已。

总机话务员因此也成了他们未曾谋面的朋友，而他们也成了我店最忠实的客人。 一声亲切的问候，一个友善的微笑，无一不体现了我们对每一位宾客的关怀。

岁月无情，时光的流逝会带走我们的青春美貌，生活的砺炼会磨淡我们的壮志豪情，但是，安 却永远无法熄灭我们始终如一的服务热情。 我们在工作中学习，在学习中进取，在进取中超越自我，创造酒店人最美好的形象。

我们赞叹别人才华出众，我们羡慕别人事业有成，但我们绝不会因此看低自己。我们是大树底下的一朵朵小花，散发着自己独特的芬芳；我们是形成大江的一支支细流，欢快地唱着属于自己的歌曲。

不积跬步，无以致千里；不积小流无以成江海。这难道不也是体现人生价值的一种形式吗？ 节假日通常是酒店工作比较繁忙的日子，为了保持酒店的良好运作，每一位酒店人都孜孜不倦地工作着，放弃了休息日也毫无怨言.有时从本岗位深夜下班后，还得拖着疲惫的身躯到其它部门加班；为了接待大型会议，当了母亲的员工接到临时任务后，顾不上家中啼哭的孩子，匆忙赶到酒店，因为大家都把自己看作是酒店不可或缺的一部分，把酒店当成自己温暖的家。

我们始终牢记酒店人誓言：我将始终如一，做一个诚实的人；我将尽职尽责，做好每一件小事；我将以爱心和宽容对待每一位同事；我们将以客人的满意作为自己的工作目标，我们将把酒店的繁荣当作人生奋斗的理想。 为了能让自己跟上时代的潮流，为了避免与外宾交流产生尴尬，我们又开始不断地学习。

因为我们知道，只有不断地充实自己，完善自己，才能从根本上提高自身的文化修养。因为我们正年轻，我们有着年轻人特有的朝气与活力，我们有着共同的理想和追求。

此时此刻，我不想用华丽的词藻来形容每一个酒店人，我只想告诉大家：“这，就是我们——在竞争的浪潮中奋起拼搏的新世纪酒店人！” 并不是有一双翅膀就可以翱翔四方。但我们始终在努力，向着更高远的目标奋飞。

我们会用我们的翅膀，在蓝天下划出最美的弧线。我们将成为翱翔的鹰，搏击长空，劲舞苍穹！ 这，就是我的选择 三月的春风吹落了心灵的尘埃，嘹亮的钟声敲开了新世纪的大门，年轻的酒店人啊，沐浴着春风，迎着朝阳，踏着轻盈的步伐向人们走来。

看吧，每一个人激情飞跃、神采飞扬；每一张面孔都掩饰不住对酒店工作的执爱和渴望。然而，人们却不曾想到过：每张笑脸的背后隐藏着多少无耐，每个人的工作中含了怎样的心酸。

许多人对我们所从事的职业嗤之以鼻，甚至认为我们低人一等。在那些道貌岸然者的眼中，酒店工作并非一个正正经经的职业。

记得有一次，一个邻居问我在哪里工作，当得知我在酒店工作后，她嘴里说着：“蛮好，挺不错的。”可那种似笑非笑、略带轻视的眼神深深地刺痛了我，我欲哭无泪。

当 时真的很想努力地去作些，可一开口，我就懵了，我该说些什么呢？难道仅凭我简单的几句话就可以转变长久以来根深蒂固于人们心中的观念？我当然知道，我不能。但我还知道，既然自己选择了，就不会说后悔。

对于酒店人来说，客情就是命令。为了让宾客们趁兴而来满意而归，每一位员工都放弃了节假日，不停地忙碌着，无暇顾及家人。

因为在内心深处，我们首先把自己看作一个酒店人，然后才是别的的丈夫、妻子和儿女。看着姑娘小伙子们穿梭于宾客间忙碌的身影，你不可能不为他们的敬业所折服。

人们赞美老师，因为他们是人类灵魂的工程师，培育了一代又一代的有用人才；人们赞美军人，因为他们是钢铁长城，保卫着祖国的安宁；人们还歌诵折衣天使，因为他们救死扶伤，延续了患者对生命的渴望。而我们呢？是最普通不过的一名服务员。

我们没有他们的崇高伟大，却同样有着热爱并乐于奉献于自己事业的一颗真诚的心。 新一轮的体制改革使我们清醒地认识到：酒店在变革，人的意识也应当及时转变。

吃大锅饭的年代早已离我们远去，我们应当从过去的旧观念中跳出来，给予自己一个确切的定位。 “为自己的岗位做些什么”，这是每一个酒店人一直在思考的问题。

奉献，也不只是口头上的简单表述，而是应从我做起，从小事做起。立足于自己的本职工作，点滴见真情是我们每一位员工的工作准则。

我们不求伟大的成就，我们只求在这平凡岗位上的工作能得到人们的认可，我人只是希望：自己的努力能够使酒店的明天更加美好！ 最后，想引用毛主席的一句话与大家共勉：一万年太久，只争朝夕。

2.以酒店为内容的演讲稿

(1) 尊敬的各位领导、同事们： 大家好！我是前厅部大堂副理，今天我为大家演讲的题目是……历史的年轮滚滚向前，“……”的航船已经驶过了三年的风风雨雨。

今天，我在为他三岁生日祝福的同时，有太多太多的感慨！是啊，来颐景一年多了，时间虽说不长，但酒店规范的管理制度，良好的工作氛围让我觉得能成为一名 “……人”而倍感自豪。身为酒店大堂副理的我，始终秉承着“言必行，行必果”的办事风格，在每日受理宾客投诉时，都能在领导和同事们的帮助处理后，总结经验，找出不足加以改正。

而我也就在每次总结、改进以后逐渐变得成熟起来。有一次，酒店有位客人感到身体不适，至电大堂副理，讲明需要医生来为其打针或输液。

接到电话后，我立即安排了礼宾部人员外出请医生来为客人医治，心里还美滋滋地想：客人一定会非常感谢我们这次为他提供的医疗服务。正在这时，我们经理前来询问，我在讲明了事情经过后，本想一定会得到她的认可与赞同。

没想到，她否定了我的处理意见。不会吧？我的一番好意，怎么会得到经理的否定？、、、、、、原来，我们如果从外面请来的医生不能保证服务质量，对于药物的使用，万一有任何差错，就会给客人的身体健康带来危害，那时我们酒店承担的后果就严重了。

是啊，我怎么就没想到呢。单从一点出发，也许换回的便是客人的投诉。

在经历过一件件这样的事情后，我处理问题更谨慎，想得更周到了。记得有一次，一位客人来到总台，在办理入住手续时向服务员提出房价六折的要求。

这位客人声称自己也曾多次住店，服务员马上在电脑上查找核对，结果没有发现这位先生名字，当服务员把调查结果告诉客人时，这位先生顿时恼怒起来，此时正值总台入住登记高峰期，由于他的恼怒、叫喊，引来了许多不明事由客人的好奇目光。见此情形，我马上走上前去，向客人礼貌介绍了自己后，请客人到大堂吧小坐，先听取客人意见，然后向客人做了细致耐心地疏导工作，并坚持酒店规定八折优惠的条件，但对这位客人也要享受优惠的心情，表示理解和同情，在酒店内部规定的允许范围内，对这位客人给予适当地照顾和帮助，打了七折，客人此时也表示能够理解、支持酒店的规章制度，我代表酒店对客人表示了诚挚的谢意。

看到客人满意的办理完入住手续步入我们的客房后，心里真有一种说不出的喜悦，看来只有提高我们的服务技能，才能让我们的客人高兴而来，满意而离。而我们酒店开展的每周培训计划，也促进了员工在对客服务中的规范化和主动性，真正让客人感受到了“家”的感觉。

找范文 千秋伟业千秋景，万里江山万里美，我相信我们没有成功与失败，只有进步与退步，我更相信，……酒店一定会在我们大家的共同努力下，节节攀升，响誉全国。 最后，我再次感谢……酒店对我们的培养，衷心祝福你———一路好运 （2） 非常感谢集团公司和酒店领导给我这个机会参加今天的酒店经理职位竞聘，这对我来说，是机遇，更是挑战。

我将非常珍惜这次展示自已、锻炼自已的难得机会。参加酒店总经理助理职位的竞聘，勇敢地接受大家的评判。

我叫___，今年 岁，于年开始参加工作，先后从事过业务员、营销员、酒店服务员、酒店管理员，至今己在酒店一线岗位上工作了12年，它教会了我如何为人，如何处事，如何工作，并在这12年中我曾多次获得酒店的“优秀员工、服务能手、优秀干部”等奖项。身为酒店中层管理的我始终秉承着“言必行、行必果”的办事风格，2003年10月我加入___集团这个人才济济、团结奋进的大家庭，在领导的关心指导和同事们的支持帮助下，我有幸学到了不少东西，取得了很大的进步，在此向大家向在座的诸位领导表示真挚的感谢！正是你们的支持和厚爱，才使我有信心走上这个竞选的舞台。

在我加入___酒店的这两年时间里，在酒店的正确领导下，凭着自己的勤奋努力和悟性，一步一个脚印，脚踏实地尽力做好每一项工作，并带领房务部全体员工较好地完成了年初制定的经营目标。2004年全年客房收入达359万元，完成比例为117%。

2005年完成收入共367.4万元，完成比例为102%。并在2004年、2005年组织房务部员工参加全市、全省酒店业技能比武中以技压群雄先后取得全市、省第一名的好成绩。

房务部在两年时间内先后实行了工资计件制，费用控制承包制等多项工作。在服务管理上，我们选定的口号是：“标准高、服务精、微笑甜、互助乐”。

俗话说：“没有做不到的，只有想不到的”凭着细心的观察和热情的服务，以“润物细无声”的方式，给客人营造一个温馨的氛围。使客人在我们酒店感受到友情的珍贵，亲情的无价和家的温馨。

12年的酒店工作经历，使我对酒店服务行业有了较为深刻的理解，对酒店管理有了较为全面的认识，并在实践中获得了比较丰富的酒店管理经验。多年的一线工作经历，养成了我严谨细致的工作作风，也造就了我敢于面对困难的坚毅品格。

而丰富的从业经验，扎实的业务能力和认真细心的工作作风使我赢得了领导及众多客人的信任和尊重。我相信这些经历会在今后的工作中对我有很大的帮助，要想成为一名合格。

3.以酒店为内容的演讲稿

(1) 尊敬的各位领导、同事们： 大家好！我是前厅部大堂副理，今天我为大家演讲的题目是……历史的年轮滚滚向前，“……”的航船已经驶过了三年的风风雨雨。

今天，我在为他三岁生日祝福的同时，有太多太多的感慨！是啊，来颐景一年多了，时间虽说不长，但酒店规范的管理制度，良好的工作氛围让我觉得能成为一名 “……人”而倍感自豪。身为酒店大堂副理的我，始终秉承着“言必行，行必果”的办事风格，在每日受理宾客投诉时，都能在领导和同事们的帮助处理后，总结经验，找出不足加以改正。

而我也就在每次总结、改进以后逐渐变得成熟起来。有一次，酒店有位客人感到身体不适，至电大堂副理，讲明需要医生来为其打针或输液。

接到电话后，我立即安排了礼宾部人员外出请医生来为客人医治，心里还美滋滋地想：客人一定会非常感谢我们这次为他提供的医疗服务。正在这时，我们经理前来询问，我在讲明了事情经过后，本想一定会得到她的认可与赞同。

没想到，她否定了我的处理意见。不会吧？我的一番好意，怎么会得到经理的否定？、、、、、、 原来，我们如果从外面请来的医生不能保证服务质量，对于药物的使用，万一有任何差错，就会给客人的身体健康带来危害，那时我们酒店承担的后果就严重了。

是啊，我怎么就没想到呢。单从一点出发，也许换回的便是客人的投诉。

在经历过一件件这样的事情后，我处理问题更谨慎，想得更周到了。记得有一次，一位客人来到总台，在办理入住手续时向服务员提出房价六折的要求。

这位客人声称自己也曾多次住店，服务员马上在电脑上查找核对，结果没有发现这位先生名字，当服务员把调查结果告诉客人时，这位先生顿时恼怒起来，此时正值总台入住登记高峰期，由于他的恼怒、叫喊，引来了许多不明事由客人的好奇目光。见此情形，我马上走上前去，向客人礼貌介绍了自己后，请客人到大堂吧小坐，先听取客人意见，然后向客人做了细致耐心地疏导工作，并坚持酒店规定八折优惠的条件，但对这位客人也要享受优惠的心情，表示理解和同情，在酒店内部规定的允许范围内，对这位客人给予适当地照顾和帮助，打了七折，客人此时也表示能够理解、支持酒店的规章制度，我代表酒店对客人表示了诚挚的谢意。

看到客人满意的办理完入住手续步入我们的客房后，心里真有一种说不出的喜悦，看来只有提高我们的服务技能，才能让我们的客人高兴而来，满意而离。而我们酒店开展的每周培训计划，也促进了员工在对客服务中的规范化和主动性，真正让客人感受到了“家”的感觉。

找范文 千秋伟业千秋景，万里江山万里美，我相信我们没有成功与失败，只有进步与退步，我更相信，……酒店一定会在我们大家的共同努力下，节节攀升，响誉全国。 最后，我再次感谢……酒店对我们的培养，衷心祝福你———一路好运 （2） 非常感谢集团公司和酒店领导给我这个机会参加今天的酒店经理职位竞聘，这对我来说，是机遇，更是挑战。

我将非常珍惜这次展示自已、锻炼自已的难得机会。参加酒店总经理助理职位的竞聘，勇敢地接受大家的评判。

我叫___，今年 岁，于年开始参加工作，先后从事过业务员、营销员、酒店服务员、酒店管理员，至今己在酒店一线岗位上工作了12年，它教会了我如何为人，如何处事，如何工作，并在这12年中我曾多次获得酒店的“优秀员工、服务能手、优秀干部”等奖项。身为酒店中层管理的我始终秉承着“言必行、行必果”的办事风格，2003年10月我加入___集团这个人才济济、团结奋进的大家庭，在领导的关心指导和同事们的支持帮助下，我有幸学到了不少东西，取得了很大的进步，在此向大家向在座的诸位领导表示真挚的感谢！正是你们的支持和厚爱，才使我有信心走上这个竞选的舞台。

在我加入___酒店的这两年时间里，在酒店的正确领导下，凭着自己的勤奋努力和悟性，一步一个脚印，脚踏实地尽力做好每一项工作，并带领房务部全体员工较好地完成了年初制定的经营目标。2004年全年客房收入达359万元，完成比例为117%。

2005年完成收入共367.4万元，完成比例为102%。并在2004年、2005年组织房务部员工参加全市、全省酒店业技能比武中以技压群雄先后取得全市、省第一名的好成绩。

房务部在两年时间内先后实行了工资计件制，费用控制承包制等多项工作。在服务管理上，我们选定的口号是：“标准高、服务精、微笑甜、互助乐”。

俗话说：“没有做不到的，只有想不到的”凭着细心的观察和热情的服务，以“润物细无声”的方式，给客人营造一个温馨的氛围。使客人在我们酒店感受到友情的珍贵，亲情的无价和家的温馨。

12年的酒店工作经历，使我对酒店服务行业有了较为深刻的理解，对酒店管理有了较为全面的认识，并在实践中获得了比较丰富的酒店管理经验。多年的一线工作经历，养成了我严谨细致的工作作风，也造就了我敢于面对困难的坚毅品格。

而丰富的从业经验，扎实的业务能力和认真细心的工作作风使我赢得了领导及众多客人的信任和尊重。我相信这些经历会在今后的工作中对我有很大的帮助，要想成为。

4.永远微笑,尽我所能

自己选吧 青春无悔 新世纪的钟声业已敲响，历史双双翻开了新的一面，而**酒店也正以崭新的面貌谱写更辉煌的篇章。

回顾酒店的成长历程，我思绪万千，心潮澎湃；面对酒店的未来，我信念坚定，斗志激昂。酒店成长的每一个脚步都与我们相连。

也许，我们曾为被领导批评而心存不满 ，我们曾为遭无礼客人的辱骂而满腹委屈。但是，不经历风寸，又怎能见彩虹？不遭受挫折，双怎能赢得宾客的认可和赞同？ 当我们几经周折为客人查找到一个电话号码而受到客人的赞美时，我们欣喜万分；当我们因每天叫醒一个住在酒店外的宾客而受到他的感谢时，我们激动不已。

总机话务员因此也成了他们未曾谋面的朋友，而他们也成了我店最忠实的客人。 一声亲切的问候，一个友善的微笑，无一不体现了我们对每一位宾客的关怀。

岁月无情，时光的流逝会带走我们的青春美貌，生活的砺炼会磨淡我们的壮志豪情，但是，安 却永远无法熄灭我们始终如一的服务热情。 我们在工作中学习，在学习中进取，在进取中超越自我，创造酒店人最美好的形象。

我们赞叹别人才华出众，我们羡慕别人事业有成，但我们绝不会因此看低自己。我们是大树底下的一朵朵小花，散发着自己独特的芬芳；我们是形成大江的一支支细流，欢快地唱着属于自己的歌曲。

不积跬步，无以致千里；不积小流无以成江海。这难道不也是体现人生价值的一种形式吗？ 节假日通常是酒店工作比较繁忙的日子，为了保持酒店的良好运作，每一位酒店人都孜孜不倦地工作着，放弃了休息日也毫无怨言.有时从本岗位深夜下班后，还得拖着疲惫的身躯到其它部门加班；为了接待大型会议，当了母亲的员工接到临时任务后，顾不上家中啼哭的孩子，匆忙赶到酒店，因为大家都把自己看作是酒店不可或缺的一部分，把酒店当成自己温暖的家。

我们始终牢记酒店人誓言：我将始终如一，做一个诚实的人；我将尽职尽责，做好每一件小事；我将以爱心和宽容对待每一位同事；我们将以客人的满意作为自己的工作目标，我们将把酒店的繁荣当作人生奋斗的理想。 为了能让自己跟上时代的潮流，为了避免与外宾交流产生尴尬，我们又开始不断地学习。

因为我们知道，只有不断地充实自己，完善自己，才能从根本上提高自身的文化修养。因为我们正年轻，我们有着年轻人特有的朝气与活力，我们有着共同的理想和追求。

此时此刻，我不想用华丽的词藻来形容每一个酒店人，我只想告诉大家：“这，就是我们——在竞争的浪潮中奋起拼搏的新世纪酒店人！” 并不是有一双翅膀就可以翱翔四方。但我们始终在努力，向着更高远的目标奋飞。

我们会用我们的翅膀，在蓝天下划出最美的弧线。我们将成为翱翔的鹰，搏击长空，劲舞苍穹！ 这，就是我的选择 三月的春风吹落了心灵的尘埃，嘹亮的钟声敲开了新世纪的大门，年轻的酒店人啊，沐浴着春风，迎着朝阳，踏着轻盈的步伐向人们走来。

看吧，每一个人激情飞跃、神采飞扬；每一张面孔都掩饰不住对酒店工作的执爱和渴望。然而，人们却不曾想到过：每张笑脸的背后隐藏着多少无耐，每个人的工作中含了怎样的心酸。

许多人对我们所从事的职业嗤之以鼻，甚至认为我们低人一等。在那些道貌岸然者的眼中，酒店工作并非一个正正经经的职业。

记得有一次，一个邻居问我在哪里工作，当得知我在酒店工作后，她嘴里说着：“蛮好，挺不错的。”可那种似笑非笑、略带轻视的眼神深深地刺痛了我，我欲哭无泪。

当 时真的很想努力地去作些，可一开口，我就懵了，我该说些什么呢？难道仅凭我简单的几句话就可以转变长久以来根深蒂固于人们心中的观念？我当然知道，我不能。但我还知道，既然自己选择了，就不会说后悔。

对于酒店人来说，客情就是命令。为了让宾客们趁兴而来满意而归，每一位员工都放弃了节假日，不停地忙碌着，无暇顾及家人。

因为在内心深处，我们首先把自己看作一个酒店人，然后才是别的的丈夫、妻子和儿女。看着姑娘小伙子们穿梭于宾客间忙碌的身影，你不可能不为他们的敬业所折服。

人们赞美老师，因为他们是人类灵魂的工程师，培育了一代又一代的有用人才；人们赞美军人，因为他们是钢铁长城，保卫着祖国的安宁；人们还歌诵折衣天使，因为他们救死扶伤，延续了患者对生命的渴望。而我们呢？是最普通不过的一名服务员。

我们没有他们的崇高伟大，却同样有着热爱并乐于奉献于自己事业的一颗真诚的心。 新一轮的体制改革使我们清醒地认识到：酒店在变革，人的意识也应当及时转变。

吃大锅饭的年代早已离我们远去，我们应当从过去的旧观念中跳出来，给予自己一个确切的定位。 “为自己的岗位做些什么”，这是每一个酒店人一直在思考的问题。

奉献，也不只是口头上的简单表述，而是应从我做起，从小事做起。立足于自己的本职工作，点滴见真情是我们每一位员工的工作准则。

我们不求伟大的成就，我们只求在这平凡岗位上的工作能得到人们的认可，我人只是希望：自己的努力能够使酒店的明天更加美好！ 最后，想引用毛主席的一句话与大家共勉：一万年太久，只争朝夕。

5.谁能帮我 写一份关于酒店的演讲文稿啊

尊敬的各位领导、同事们： 大家好！我是前厅部大堂副理，今天我为大家演讲的题目是…… 历史的年轮滚滚向前，“……”的航船已经驶过了三年的风风雨雨。

今天，我在为他三岁生日祝福的同时，有太多太多的感慨！是啊，来颐景一年多了，时间虽说不长，但酒店规范的管理制度，良好的工作氛围让我觉得能成为一名“……人”而倍感自豪。 身为酒店大堂副理的我，始终秉承着“言必行，行必果”的办事风格，在每日受理宾客投诉时，都能在领导和同事们的帮助处理后，总结经验，找出不足加以改正。

而我也就在每次总结、改进以后逐渐变得成熟起来。 一、酒店餐饮现状 酒店正面临社会餐饮的严重挑战，目前社会餐饮的火爆与酒店餐饮的冷清形成了鲜明的对比。

住店客人越来越少在酒店内用餐，通常都到酒店以外的酒家和餐馆用餐，而非住店客人的消费习惯也发生了改变，以前搞宴请，客人首选酒店，现在却较少光顾酒店餐厅。可以说不少酒店的餐饮已风光不在，在菜式定价上，以前惯用的毛利率加成定价法已行不通，只能“降低身份”采用随行就市定价，营业额大大减少，效益严重下滑。

不少酒店餐饮部管理人员发现即使他们引进市面流行菜式，采取降价、优惠、特价菜点等等多种措施，仍然收效甚微。而与之相反，市面上高档的酒家的菜式比酒店的价格要贵，却仍然顾客盈门……酒店餐饮陷入迷惘，出路何在？ 二、酒店与社会餐饮的优劣势对比 1、酒店餐饮的优势： 技术优势： 名厨云集，技术高超；有着深厚的管理文化。

设备优势： 功能设施齐全；仓库大，菜单上的菜一般都能及时提供；具备承办各种会议和大型宴会 的能力。 人力资源优势： 具备众多较高素质的员工，可以提供高质量的服务。

形象优势： 酒店往往是高雅的环境和高质量的服务的代名词。 酒店餐饮的劣势： 组织结构劣势：酒店餐饮经营灵活性不够，管理层级多，信息传递速度慢，要推出一道新菜须经层层审批，等到得到批准推出时，已经落后，变成“旧菜”了，结果总是被动地跟着市场走。

6.礼节礼貌对酒店的重要性演讲稿

在当今的国际社会中，不论国家大小.不论种族差别，不论信仰不同，都追求一个共同点，就是民族的文明。因此，讲究礼节礼貌，对一个国家来说是—个文明进步的象征.对一个人来说，是衡量其修养程度、道德标准的砝码。作为展现社会文明窗口的餐饮行业.每个餐厅服务员都应自觉地讲究礼节礼貌，严格要求自己，不断提高自身的文明服务水平。

一、讲礼节礼貌是社会主义精神文明建设的需要

中国有5000年的文明史，素有礼仪之邦之称，讲究文明礼貌是中华民族的优良传统。

中国又是一个社会主义国家，建设有中国特色的社会主义精神文明，继承和发扬民族的文明精华，是社会的发展和进步，是社会主义社会的重要特征。

社会主义精神文明建设的奋斗目标是培养有理想、有道德、有文化、有纪律的社会主义新人，提高全民族的思想道德素质和科学文化素质。社会主义道德建设就是要抓社会公德和职业道德建设。社会主义职业道德的主要内容包括：忠于职守，热爱本职，努力提高职业技能，严格遵守职业纪律，提高工作质量，诚实可信。礼节礼貌是社会公德的一部分.是思想道德与职业道德的基础。餐饮作为服务面最广的“窗口行业”，讲究礼节礼貌.最能体现建设有中国特色社会主义精神文明的成果。

二、讲礼节礼貌是餐厅接待服务工作的需要

在市场经济条件下市场竞争日益激烈，企业间的竞争实质上是服务质量的竞争。餐厅作为传播社会主义精神文明的“窗口”，懂礼节、讲礼貌，使客人处处感到彬彬有礼.可以缩小宾客与餐厅的距离，提高企业的信誉。随着社会的发展和人类文明的进步。宾客到餐厅不仅是为了满足就餐的生理需求，还有受人尊重的心理需要。宾客对服务的要求，不仅要具有优雅的就餐环境，提供优质的饭菜，更主要的是提供一流的服务。一个餐厅社会声誉的高低很大程度上取决于是否有文明礼貌的服务态度。

餐厅服务接待的目的是为了最大限度地满足不同客人的就餐需求。宾客是我们直接服务的对象，从经济学角度讲，客人用相当的货币，购买了“服务”这一特殊商品，要求餐厅提供主动热情、文明礼貌的服务，来满足宾客的精神需求.我们就应该做到买卖公平，提供清洁、舒适的就餐环境，满足宾客的心理需求。从心理学角度讲，餐厅服务员主动、热情地为宾客服务，和顾客保持良好的关系，即使顾客有不满意的地方也可以缓解服务矛盾，对服务中偶尔出现的差错，还可以起到润滑剂的作用。

三、讲礼节礼貌是提高餐厅服务员基本素质的需要

一个称职的餐厅服务员应树立全心全意为宾客服务的思想，讲文明、知礼节、懂礼貌，是餐厅服务员做好接待工作的基本要求，每一个餐厅服务员对到来的不同宾客在思想和行动上不能有高低贵贱之分，从客人进餐厅到离餐厅的一系列服务过程中，均应严格地按餐厅的服务规范、服务标准和服务程序做好各项服务工作，做到礼貌待客，热情服务。

礼貌待客要求餐厅服务员对客人做到尊重与友好，在服务中注重仪表、仪容、仪态，使用文明用语，按规范程序提供服务，用发自内心的满腔热忱向客人提供主动、周到的服务，突出服务员良好的素质和文明的风度。

从行业特性出发，餐厅服务员的礼节礼貌基本素质主要表现在：

1.仪表端庄

仪表做到服饰整洁、挺括、端庄秀丽。

2.仪容大方

按照职业要求，淡妆上岗，给人以稳重、大方的感觉。

3.行为规范

表现不卑不亢，落落大方。站、坐、走及引座带客服务手势等要合乎规范。动作娴熟，亲切自然，训练有素。

4.态度热情

接待宾客要彬彬有礼，热情友好，和蔼可亲，表情真切，微笑服务。笑口常开。态度热情是服务工作中的重要环节，直接影响服务工作的成败。因此，在服务态度上不要挑剔客人，更不要挖苦客人，不要因客人的某种缺陷讥笑客人、讽刺客人。也不要冷漠客人：服务态度好，可以化解客服矛盾，促进与宾客的交流，增加“老主顾”回头客率，提高经济效益。

5.语言文明

要谈吐文雅，表达得体。做到语音标准，音质甜润，音量适中，语调婉转.语气诚恳，语速适当。要讲究语言艺术，说好迎宾语、尊敬语、谦让语、致谢语等.服务中要使用普通话接待客人，把文明敬语贯穿整个服务全过程，表现出服务人员良好的语言素养。

总之，礼节礼貌在服务工作中起着非常重要的作用。它不仅能表现出一个餐厅服务员个人的良好道德素质和高雅的气质，同时反映了一个企业的精神文明的整体素质。因此。在处理餐厅服务员与宾客的关系问题上，餐厅服务员是主体，宾客是客体，作为服务主体要为客体服务，要为宾客用餐的全过程提供文明周到的服务，不能越位，要尊重客人，树立宾客至上的思想.提高餐厅服务员的“角色”意识。

7.我查一些酒店演讲稿

尊敬的各位领导、同事们：

大家好！我是前厅部大堂副理，今天我为大家演讲的题目是……

历史的年轮滚滚向前，“……”的航船已经驶过了三年的风风雨雨。今天，我在为他三岁生日祝福的同时，有太多太多的感慨！是啊，来颐景一年多了，时间虽说不长，但酒店规范的管理制度，良好的工作氛围让我觉得能成为一名“……人”而倍感自豪。

身为酒店大堂副理的我，始终秉承着“言必行，行必果”的办事风格，在每日受理宾客投诉时，都能在领导和同事们的帮助处理后，总结经验，找出不足加以改正。而我也就在每次总结、改进以后逐渐变得成熟起来。

一、酒店餐饮现状

酒店正面临社会餐饮的严重挑战，目前社会餐饮的火爆与酒店餐饮的冷清形成了鲜明的对比。住店客人越来越少在酒店内用餐，通常都到酒店以外的酒家和餐馆用餐，而非住店客人的消费习惯也发生了改变，以前搞宴请，客人首选酒店，现在却较少光顾酒店餐厅。可以说不少酒店的餐饮已风光不在，在菜式定价上，以前惯用的毛利率加成定价法已行不通，只能“降低身份”采用随行就市定价，营业额大大减少，效益严重下滑。不少酒店餐饮部管理人员发现即使他们引进市面流行菜式，采取降价、优惠、特价菜点等等多种措施，仍然收效甚微。而与之相反，市面上高档的酒家的菜式比酒店的价格要贵，却仍然顾客盈门……酒店餐饮陷入迷惘，出路何在？

二、酒店与社会餐饮的优劣势对比

1、酒店餐饮的优势：

技术优势：

名厨云集，技术高超；有着深厚的管理文化。

设备优势：

功能设施齐全；仓库大，菜单上的菜一般都能及时提供；具备承办各种会议和大型宴会

的能力。

人力资源优势：

具备众多较高素质的员工，可以提供高质量的服务。

形象优势：

酒店往往是高雅的环境和高质量的服务的代名词。

酒店餐饮的劣势：

组织结构劣势：酒店餐饮经营灵活性不够，管理层级多，信息传递速度慢，要推出一道新菜须经层层审批，等到得到批准推出时，已经落后，变成“旧菜”了，结果总是被动地跟着市场走

8.急求酒店服务员演讲稿

均为原创，供你参考。

青春无悔 新世纪的钟声业已敲响，历史双双翻开了新的一面，而**酒店也正以崭新的面貌谱写更辉煌的篇章。 回顾酒店的成长历程，我思绪万千，心潮澎湃；面对酒店的未来，我信念坚定，斗志激昂。

酒店成长的每一个脚步都与我们相连。 也许，我们曾为被领导批评而心存不满 ，我们曾为遭无礼客人的辱骂而满腹委屈。

但是，不经历风寸，又怎能见彩虹？不遭受挫折，双怎能赢得宾客的认可和赞同？ 当我们几经周折为客人查找到一个电话号码而受到客人的赞美时，我们欣喜万分；当我们因每天叫醒一个住在酒店外的宾客而受到他的感谢时，我们激动不已。总机话务员因此也成了他们未曾谋面的朋友，而他们也成了我店最忠实的客人。

一声亲切的问候，一个友善的微笑，无一不体现了我们对每一位宾客的关怀。 岁月无情，时光的流逝会带走我们的青春美貌，生活的砺炼会磨淡我们的壮志豪情，但是，安 却永远无法熄灭我们始终如一的服务热情。

我们在工作中学习，在学习中进取，在进取中超越自我，创造酒店人最美好的形象。我们赞叹别人才华出众，我们羡慕别人事业有成，但我们绝不会因此看低自己。

我们是大树底下的一朵朵小花，散发着自己独特的芬芳；我们是形成大江的一支支细流，欢快地唱着属于自己的歌曲。不积跬步，无以致千里；不积小流无以成江海。

这难道不也是体现人生价值的一种形式吗？ 节假日通常是酒店工作比较繁忙的日子，为了保持酒店的良好运作，每一位酒店人都孜孜不倦地工作着，放弃了休息日也毫无怨言.有时从本岗位深夜下班后，还得拖着疲惫的身躯到其它部门加班；为了接待大型会议，当了母亲的员工接到临时任务后，顾不上家中啼哭的孩子，匆忙赶到酒店，因为大家都把自己看作是酒店不可或缺的一部分，把酒店当成自己温暖的家。我们始终牢记酒店人誓言：我将始终如一，做一个诚实的人；我将尽职尽责，做好每一件小事；我将以爱心和宽容对待每一位同事；我们将以客人的满意作为自己的工作目标，我们将把酒店的繁荣当作人生奋斗的理想。

为了能让自己跟上时代的潮流，为了避免与外宾交流产生尴尬，我们又开始不断地学习。因为我们知道，只有不断地充实自己，完善自己，才能从根本上提高自身的文化修养。

因为我们正年轻，我们有着年轻人特有的朝气与活力，我们有着共同的理想和追求。 此时此刻，我不想用华丽的词藻来形容每一个酒店人，我只想告诉大家：“这，就是我们——在竞争的浪潮中奋起拼搏的新世纪酒店人！” 并不是有一双翅膀就可以翱翔四方。

但我们始终在努力，向着更高远的目标奋飞。我们会用我们的翅膀，在蓝天下划出最美的弧线。

我们将成为翱翔的鹰，搏击长空，劲舞苍穹！ （岗位：总机） 这，就是我的选择（演讲稿） ——亦说奉献在企业 三月的春风吹落了心灵的尘埃，嘹亮的钟声敲开了新世纪的大门，年轻的酒店人啊，沐浴着春风，迎着朝阳，踏着轻盈的步伐向人们走来。 看吧，每一个人激情飞跃、神采飞扬；每一张面孔都掩饰不住对酒店工作的执爱和渴望。

然而，人们却不曾想到过：每张笑脸的背后隐藏着多少无耐，每个人的工作中含了怎样的心酸。 许多人对我们所从事的职业嗤之以鼻，甚至认为我们低人一等。

在那些道貌岸然者的眼中，酒店工作并非一个正正经经的职业。 记得有一次，一个邻居问我在哪里工作，当得知我在酒店工作后，她嘴里说着：“蛮好，挺不错的。”

可那种似笑非笑、略带轻视的眼神深深地刺痛了我，我欲哭无泪。当 时真的很想努力地去作些，可一开口，我就懵了，我该说些什么呢？难道仅凭我简单的几句话就可以转变长久以来根深蒂固于人们心中的观念？我当然知道，我不能。

但我还知道，既然自己选择了，就不会说后悔。 对于酒店人来说，客情就是命令。

为了让宾客们趁兴而来满意而归，每一位员工都放弃了节假日，不停地忙碌着，无暇顾及家人。因为在内心深处，我们首先把自己看作一个酒店人，然后才是别的的丈夫、妻子和儿女。

看着姑娘小伙子们穿梭于宾客间忙碌的身影，你不可能不为他们的敬业所折服。 人们赞美老师，因为他们是人类灵魂的工程师，培育了一代又一代的有用人才；人们赞美军人，因为他们是钢铁长城，保卫着祖国的安宁；人们还歌诵折衣天使，因为他们救死扶伤，延续了患者对生命的渴望。

而我们呢？是最普通不过的一名服务员。我们没有他们的崇高伟大，却同样有着热爱并乐于奉献于自己事业的一颗真诚的心。

新一轮的体制改革使我们清醒地认识到：酒店在变革，人的意识也应当及时转变。吃大锅饭的年代早已离我们远去，我们应当从过去的旧观念中跳出来，给予自己一个确切的定位。

“为自己的岗位做些什么”，这是每一个酒店人一直在思考的问题。奉献，也不只是口头上的简单表述，而是应从我做起，从小事做起。

立足于自己的本职工作，点滴见真情是我们每一位员工的工作准则。我们不求伟大的成就，我们只求在这平凡岗位上的工作能得到人们的认可，我人只是希望：自己的努力能够使酒店的明天更加美好！ 最后，想引用毛主席的一句话与大家共勉：一万年太久，只争朝夕！ 。

9.请帮忙写份演讲稿,我是酒店一名服务员,题目是,“我投入,我付出

均为原创，供你参考。

我投入，我付出

新世纪的钟声业已敲响，历史双双翻开了新的一面，而**酒店也正以崭新的面貌谱写更辉煌的篇章。

回顾酒店的成长历程，我思绪万千，心潮澎湃；面对酒店的未来，我信念坚定，斗志激昂。酒店成长的每一个脚步都与我们相连。

也许，我们曾为被领导批评而心存不满 ，我们曾为遭无礼客人的辱骂而满腹委屈。但是，不经历风寸，又怎能见彩虹？不遭受挫折，双怎能赢得宾客的认可和赞同？

当我们几经周折为客人查找到一个电话号码而受到客人的赞美时，我们欣喜万分；当我们因每天叫醒一个住在酒店外的宾客而受到他的感谢时，我们激动不已。总机话务员因此也成了他们未曾谋面的朋友，而他们也成了我店最忠实的客人。

一声亲切的问候，一个友善的微笑，无一不体现了我们对每一位宾客的关怀。

岁月无情，时光的流逝会带走我们的青春美貌，生活的砺炼会磨淡我们的壮志豪情，但是，安 却永远无法熄灭我们始终如一的服务热情。

我们在工作中学习，在学习中进取，在进取中超越自我，创造酒店人最美好的形象。我们赞叹别人才华出众，我们羡慕别人事业有成，但我们绝不会因此看低自己。我们是大树底下的一朵朵小花，散发着自己独特的芬芳；我们是形成大江的一支支细流，欢快地唱着属于自己的歌曲。不积跬步，无以致千里；不积小流无以成江海。这难道不也是体现人生价值的一种形式吗？

节假日通常是酒店工作比较繁忙的日子，为了保持酒店的良好运作，每一位酒店人都孜孜不倦地工作着，放弃了休息日也毫无怨言.有时从本岗位深夜下班后，还得拖着疲惫的身躯到其它部门加班；为了接待大型会议，当了母亲的员工接到临时任务后，顾不上家中啼哭的孩子，匆忙赶到酒店，因为大家都把自己看作是酒店不可或缺的一部分，把酒店当成自己温暖的家。我们始终牢记酒店人誓言：我将始终如一，做一个诚实的人；我将尽职尽责，做好每一件小事；我将以爱心和宽容对待每一位同事；我们将以客人的满意作为自己的工作目标，我们将把酒店的繁荣当作人生奋斗的理想。

为了能让自己跟上时代的潮流，为了避免与外宾交流产生尴尬，我们又开始不断地学习。因为我们知道，只有不断地充实自己，完善自己，才能从根本上提高自身的文化修养。因为我们正年轻，我们有着年轻人特有的朝气与活力，我们有着共同的理想和追求。

此时此刻，我不想用华丽的词藻来形容每一个酒店人，我只想告诉大家：“这，就是我们——在竞争的浪潮中奋起拼搏的新世纪酒店人！”

并不是有一双翅膀就可以翱翔四方。但我们始终在努力，向着更高远的目标奋飞。我们会用我们的翅膀，在蓝天下划出最美的弧线。我们将成为翱翔的鹰，搏击长空，劲舞苍穹！

（岗位：总机）

10.跪求一篇酒店餐饮演讲稿

非常感谢集团公司和酒店领导给我这个机会参加今天的酒店餐饮部领班的职位竞聘，这对我来说，是机遇，更是挑战。我将非常珍惜这次展示自已、锻炼自已的难得机会。同时我也将勇敢地接受大家的评判。

我叫___，今年 岁， 年 月我加入 酒店这个人才济济、团结奋进的大家庭，在酒店一线岗位上工作了6年，在领导的关心指导和同事们的支持帮助下，我有幸学到了不少东西，我曾多次获得酒店的（自己获得的奖项）等奖项，因表现突出， 年，被外派到南方酒店做管理，并获得了外派学习的机会。这系列经历使我取得了很大的进步，在此向大家向在座的诸位领导表示真挚的感谢！正是你们的支持和厚爱，才使我有信心走上这个竞选的舞台。

6年的酒店工作经历，使我对酒店服务行业有了较为深刻的理解，特别对餐饮部工作有了较为全面的认识。多年的一线工作经历，养成了我严谨细致的工作作风，也造就了我敢于面对困难的坚毅品格。而丰富的从业经验，扎实的业务能力和认真细心的工作作风使我赢得了领导及众多客人的信任和尊重。我相信这些经历会在今后的工作中对我有很大的帮助，要想成为一名合格的餐饮部领班，它不仅要有一定的专业水平、综合素质、心理素质，还要有良好的人际沟通能力，尽管我有很多的不足之处，但是我会不断加强业务学习，在工作中总结经验。假如这次我能荣幸竞聘成功，我的工作计划和设想是：

一、当好“协助员”。协助经理做好主管的助手，带领本班人员按质按量完成上级交办的各项任务。

二、当好“服务员”。餐饮部的领班，除了为领导和同事们服务，更重要的是为顾客服务，提升餐饮部的接待能力。（实在不熟悉你们的工作内容，需要你自己补充一点。）

三、当好“协调员”。餐饮部工作分工细，环节多，一项工作的完成有赖于各部门之间的协调合作。餐饮部领班就是这个“协调员”。一是与厨房做好沟通联系，协调酒店服务与厨房之间的联系，调解进餐中各种矛盾和纠纷。二是做好与服务员的沟通联系，充分发挥一个集体，一个团队的重要因素。三是做好与顾客的沟通联系，认真听取顾客意见，不断改进服务工作，

四、当好“管理员”。酒店现场管理是首要工作。首先注重企业文化内涵，与其说客人到酒店是去住宿、吃饭，还不如说去寻求一种精神上的享受。所以在管理过程中注入更多的情感要素，并通过“身教”强化管理效果。我想，当好管理员，首先应管理好自己，只有这样，才会树立坚定的工作信念，形成良好的工作风格，同时，也才会更好地有利于自身的成长。

作为这次竞聘的积极参与者，我渴望在竞聘中成功，但是我绝不会回避失败，不管最后结果如何，我都将“堂堂正正做人，兢兢业业做事”。谢谢！

实在不熟悉你们的工作内容，需要你自己补充一点。）