1.签承诺书要负法律责任吗

一、承诺无效。因为这份承诺内容违法。

如果签订了3年的合同，合同期内辞职的话，是不会承担责任的，根据2008年1月1日开始施行的新劳动法，劳动者在合同期内辞职是不会承担违约责任的。但是仍应尽到一些后合同义务，如竞业禁止，保密等等。合同期内要辞职的话，提前30天向单位发出辞职函，要用特快专递发，留好快递单子。

二、没有休息肯定是违法的，你可以向劳动局投诉，如果劳动局处理的话好一点，如果不给处理，也没有什么好办法，现在这个社会就是官商勾结，没办法的事。如果你有充分证据的话，可以要求加班费。

三、如果没有按时发工资，单位违约，你那就不叫辞职了，叫做解除劳动合同。这个证据不需要你收集，你只要到劳动仲裁委员会去申请劳动仲裁就行，让单位拿出发工资的证明来，如果他拿不出证据证明确实是在合同约定的期限内发了工资，那就是没发嘛，单位就违约了，你可以申请解除劳动合同，并且还可以根据合同约定要求单位支付违约金或者在合同没有约定违约金的情况下根据法律规定要求单位支付经济补偿金。