餐厅礼仪演讲稿
1.餐桌礼仪演讲稿,大约300字
这天,我和爸爸妈妈一起去和亲戚们吃饭。
我们来得还算早,打还有人来得更早,热情地打完招呼后,大家都落座了。吃饭时,大家谈笑风生,有的人嘴里还含着饭菜,说话时。
有的饭菜还从口中喷了出来,但是自己却没发现。有的大人宠爱小孩子,用筷子在盘中挑挑拣拣,专门挑一些孩子喜欢吃的好吃的。
在开饭之前,有的小孩子跟父母闹着肚子饿,嚷着要吃饭,父母听了孩子饿,就在大家还没来齐之前给自己的孩子先夹了些菜吃。这些都是不文明的行为,要知道:吃饭之前,要等人到齐了才能动筷,吃饭时也不能在盘中挑挑拣拣,更不能口含食物大声说话。
大家应该记住这些事项,做一个文明有礼的学生。
2.中国餐桌礼仪的作文
中华饮食源远流长。在这自古为礼仪之邦,讲究民以食为天的国度里,饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。中国的饮宴礼仪号称始于周公,千百年的演进,终于形成现在大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪,是古代饮食礼制的继承和发展。饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。
餐桌礼仪顾名思义就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识,餐桌礼仪主要表现在以下几个方面:
一、入座的礼仪。先请客人入座上席,在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼。
二、进餐时,先请客人中长者动筷子。夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。
三、进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话,以示歉意。
3.礼节礼貌对酒店的重要性演讲稿
在当今的国际社会中,不论国家大小.不论种族差别,不论信仰不同,都追求一个共同点,就是民族的文明。因此,讲究礼节礼貌,对一个国家来说是—个文明进步的象征.对一个人来说,是衡量其修养程度、道德标准的砝码。作为展现社会文明窗口的餐饮行业.每个餐厅服务员都应自觉地讲究礼节礼貌,严格要求自己,不断提高自身的文明服务水平。
一、讲礼节礼貌是社会主义精神文明建设的需要
中国有5000年的文明史,素有礼仪之邦之称,讲究文明礼貌是中华民族的优良传统。
中国又是一个社会主义国家,建设有中国特色的社会主义精神文明,继承和发扬民族的文明精华,是社会的发展和进步,是社会主义社会的重要特征。
社会主义精神文明建设的奋斗目标是培养有理想、有道德、有文化、有纪律的社会主义新人,提高全民族的思想道德素质和科学文化素质。社会主义道德建设就是要抓社会公德和职业道德建设。社会主义职业道德的主要内容包括:忠于职守,热爱本职,努力提高职业技能,严格遵守职业纪律,提高工作质量,诚实可信。礼节礼貌是社会公德的一部分.是思想道德与职业道德的基础。餐饮作为服务面最广的“窗口行业”,讲究礼节礼貌.最能体现建设有中国特色社会主义精神文明的成果。
二、讲礼节礼貌是餐厅接待服务工作的需要
在市场经济条件下市场竞争日益激烈,企业间的竞争实质上是服务质量的竞争。餐厅作为传播社会主义精神文明的“窗口”,懂礼节、讲礼貌,使客人处处感到彬彬有礼.可以缩小宾客与餐厅的距离,提高企业的信誉。随着社会的发展和人类文明的进步。宾客到餐厅不仅是为了满足就餐的生理需求,还有受人尊重的心理需要。宾客对服务的要求,不仅要具有优雅的就餐环境,提供优质的饭菜,更主要的是提供一流的服务。一个餐厅社会声誉的高低很大程度上取决于是否有文明礼貌的服务态度。
餐厅服务接待的目的是为了最大限度地满足不同客人的就餐需求。宾客是我们直接服务的对象,从经济学角度讲,客人用相当的货币,购买了“服务”这一特殊商品,要求餐厅提供主动热情、文明礼貌的服务,来满足宾客的精神需求.我们就应该做到买卖公平,提供清洁、舒适的就餐环境,满足宾客的心理需求。从心理学角度讲,餐厅服务员主动、热情地为宾客服务,和顾客保持良好的关系,即使顾客有不满意的地方也可以缓解服务矛盾,对服务中偶尔出现的差错,还可以起到润滑剂的作用。
三、讲礼节礼貌是提高餐厅服务员基本素质的需要
一个称职的餐厅服务员应树立全心全意为宾客服务的思想,讲文明、知礼节、懂礼貌,是餐厅服务员做好接待工作的基本要求,每一个餐厅服务员对到来的不同宾客在思想和行动上不能有高低贵贱之分,从客人进餐厅到离餐厅的一系列服务过程中,均应严格地按餐厅的服务规范、服务标准和服务程序做好各项服务工作,做到礼貌待客,热情服务。
礼貌待客要求餐厅服务员对客人做到尊重与友好,在服务中注重仪表、仪容、仪态,使用文明用语,按规范程序提供服务,用发自内心的满腔热忱向客人提供主动、周到的服务,突出服务员良好的素质和文明的风度。
从行业特性出发,餐厅服务员的礼节礼貌基本素质主要表现在:
1.仪表端庄
仪表做到服饰整洁、挺括、端庄秀丽。
2.仪容大方
按照职业要求,淡妆上岗,给人以稳重、大方的感觉。
3.行为规范
表现不卑不亢,落落大方。站、坐、走及引座带客服务手势等要合乎规范。动作娴熟,亲切自然,训练有素。
4.态度热情
接待宾客要彬彬有礼,热情友好,和蔼可亲,表情真切,微笑服务。笑口常开。态度热情是服务工作中的重要环节,直接影响服务工作的成败。因此,在服务态度上不要挑剔客人,更不要挖苦客人,不要因客人的某种缺陷讥笑客人、讽刺客人。也不要冷漠客人:服务态度好,可以化解客服矛盾,促进与宾客的交流,增加“老主顾”回头客率,提高经济效益。
5.语言文明
要谈吐文雅,表达得体。做到语音标准,音质甜润,音量适中,语调婉转.语气诚恳,语速适当。要讲究语言艺术,说好迎宾语、尊敬语、谦让语、致谢语等.服务中要使用普通话接待客人,把文明敬语贯穿整个服务全过程,表现出服务人员良好的语言素养。
总之,礼节礼貌在服务工作中起着非常重要的作用。它不仅能表现出一个餐厅服务员个人的良好道德素质和高雅的气质,同时反映了一个企业的精神文明的整体素质。因此。在处理餐厅服务员与宾客的关系问题上,餐厅服务员是主体,宾客是客体,作为服务主体要为客体服务,要为宾客用餐的全过程提供文明周到的服务,不能越位,要尊重客人,树立宾客至上的思想.提高餐厅服务员的“角色”意识。
4.漫谈餐桌上的礼仪,范文600字,谢谢
餐桌上的礼仪,要600字的话,写起来不难,给你一个思路。
中餐相比来说,是非常有意思的饮食文化。自古以来,就是讲究的一个交际,非常在意餐桌上的交际。甚至说在餐桌上的交际沟通效果,比平时要好得多。所以有一句话叫“饭局”,吃饭其实是一个“局”,吃的是饭,为的是局。
可以从一个影视作品或者名著中有这方面的内容,作为开头,这样会非常有意思。比如说用鸿门宴开头。
然后从餐桌上的座位,和用餐先后,食物的摆放(如鱼,在餐桌上怎么摆,就有讲究了,不是随便一放就行),体现出一个礼宾次序和对长者、尊者、对客人的一个敬意。还有敬酒,也是如此。
至于行酒令,则是一个娱乐、文化于一体。
说上这些,600字足够了,而且还是一篇有深度的、原创内容。
5.关于礼仪的演讲稿
我国是有着五千年悠久历史的文明古国,它不但形成了灿烂的文化,而且还拥有许多优秀的传统美德。
中国的历史可以说是一部礼仪的历史。在儒家学说中,礼为天下先,强调以礼治国、以礼治家。
从古至今,涌现出不少文明礼仪、素养极高的人,像孔融、周恩来等。随着市场经济的发展,社会的进步,人们更需要文明礼仪来树立良好的社会形象。
在当今迎奥运,开展讲文明礼仪的宣传活动中,应该继承和弘扬传统文化,养成文明礼仪规范,争做文明的北京市民,建立一种全新的社会风尚。 礼仪就是礼节和仪式,它有三大要素:语言、行为表情、服饰器物。
一般地说,任何重大典礼活动都需要同时具备这三种要素才能完成。礼仪的分类很多,可以分为个人礼仪、家庭礼仪、社会礼仪、商务礼仪等,还有外事礼仪、习俗礼仪、礼仪文书等等。
礼仪从个人修养的角度来看,可以说是一个人内在修养和素质的外在表现。 从交际的角度来看,礼仪可以说是人际交往中适用的一种艺术,一种交际方式或交际方法。
是人际交 往中约定俗成的示人以尊重、友好的习惯做法。从传播的角度来看,礼仪可以说是在人际交往中进行相互沟通的技巧。
在我们的日常生活、工作、学习中,每个人的言谈举止都体现出他的行为是否文明,是否合乎礼仪。讲得轻一点,人们之间在相互交往中,特别是在与外国人交往中,如果不注意文明礼仪,会被人家耻笑。
讲得重一点,不同民族之间,如果不互相尊重(各自的风俗习惯或礼仪),有可能会挑起民族仇恨和争斗。 礼仪的主要功能,从个人的角度来看,一是有助于提高人们的自身修养;二是有助于美化自身、美化 生活;有助于促进人们的社会交往,改善人们的人际关系;还有助于净化社会风气。
礼仪是要求人们共同遵守的最起码的道德e68a84e8a2ad7a686964616f31333264663135规范,它是人们在生活和相互交往中逐渐形成,并且以风俗、习惯和传统等方式固定下来。对一个人来说,礼仪是一个人的思想道德水平、文化修养、交际能力的外在表现,对一个社会来说,礼仪是一个国家社会文明程度、道德风尚和生活习惯的反映。
重视、开展礼仪教育已成为道德实践的一个重要内容。法律、制度属于社会规范的底线,虽然重要,但它们毕竟只是社会的一些最基本、最重要的规范,而无法包含社会生活的方方面面。
比如法律规定,盗窃价值超过一定数额时要追究刑事责任,当达不到追究刑事责任的数额时,则可依据治安管理条例的规定予以治安处罚。但是,如果治安处罚的条件也够不上,比如偷了别人的一件衣服怎么办?如果社会的所有成员都会小偷小摸,这个社会将是一个怎样的社会?然而,法律却管不了偷鸡摸狗之类事。
怎么办?这就要依靠道德来规范。事实上,不偷不窃这既是道德的要求,同时也属于礼仪的要求。
因为,小偷小摸行为显然不属于礼貌行为。小偷小摸如此,其他方面何尝不是如此。
所以,没有规矩固然不成方圆,没有礼仪同样不成方圆。 从礼仪的现实条件来看,我们必须学习礼仪知识。
讲礼仪是有条件的。首先,礼仪需要一定的物质基础。
就是我们平时所提倡的一些基本礼仪也不例外。如不随地吐痰需要纸巾、污物桶的物质基础;不随地大小便需要完善公共厕所设施。
所以,讲礼仪要切合实际,礼仪过于繁琐或超前会成为负担。有钱人参加晚会固然可以穿晚装、礼服,但农民上山砍柴穿西装就没必要了。
其次,礼仪具有鲜明的地域性。在多数国家,朋友见面时握握手是礼仪,但到了中东,异性之间随便握手弄不好是要受惩罚的。
又如,在西方国家,朋友相见互相拥抱非常正常,但在我国,如果普通的异性朋友之间动不动就拥抱,就会受到人家的耻笑,甚至被对方认为是性骚扰。同样是在国内,在街上随地吐痰是不文明、不礼貌的表现,但农民在田间耕作时,如果也要求吐痰入盂则会成为笑谈。
所以,讲礼仪要符合国情,不能照搬照抄,要实事求是。 礼仪教育的内容涵盖着社会生活的各个方面。
从内容上看有仪容、举止、表情、服饰、谈吐、待人接物等;从对象上看有个人礼仪、公共场所礼仪、待客与作客礼仪、餐桌礼仪、馈赠礼仪、文明交往等。在人际交往过程中的行为规范称为礼节,礼仪在言语动作上的表现称为礼貌。
加强道德实践应注意礼仪,使人们在"敬人、自律、适度、真诚"的原则上进行人际交往,告别不文明的言行。 倡导文明的社会礼仪。
结合社会公德教育,大力倡导以文明礼貌、助人为乐、爱护公物、保护环境、遵守社会公共秩序等为主要内容的文明礼仪理念。进入车站、公园、社区等地,通过发放宣传资料,制止不文明现象。
针对当前公共生活领域中的突出问题,大力宣传文明上网、文明就餐、文明驾车、文明乘车、爱护公物、保护环境等礼仪,着重纠正违章行使、违章停车、乱扔垃圾、随地吐痰、破坏绿化、损坏公物等不文明行为,引导人们做一个懂礼仪规矩、讲文明语言、守公共秩序的好公民,努力形成共同崇尚文明礼仪的社会氛围,营造和谐的社会环境。大力倡导以爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务热情为主要内容的职业礼仪规范,以良好的服务态度、服务质量以及规范的仪态、。
6.文明礼仪的演讲稿
古人说,“不学礼,无以立”。
就是说,你不学“礼”,就没法在社会中立身。 那么,什么是礼仪呢?简单地说,礼仪就是律己、敬人的一种行为规范,是表现对他人尊重和理解的过程和手段。
文明礼仪,不仅是个人素质、教养的体现,也是个人道德和社会公德的体现。 更是城市的脸面,更是国家的脸面。
所以,学习礼仪不仅可以内强个人素质、外塑单位更能够润滑和改善人际关系。 作为具有5000年文明史的“礼仪之邦”,讲文明、用礼仪,也是弘扬民族文化、展示民族精神的重要途径。
我们身在社会中,身份、角色在不停地变化之中。 我们这一刻讨厌别人,下一刻往往成了别人讨厌的对象。
这些无非都是“不拘小节”的行为所致。 当我们身为游客的时候,总是依着自己的兴致,随地吐痰、吐口香糖、踩踏草坪、在文物上乱写乱涂;当我们是市民的时候,又是对随地吐痰、乱写乱画的现象深恶痛绝。
当我们和同学相处的时候,总会埋怨同学的“不拘小节”,无论是工作上还是生活上的说话、借东西;而我们自己又往往懒得去理那些“小节”。 当我们乘坐公共汽车的时候,总是为能抢到座位而沾沾自喜,挤到、踩到别人的时候从不屑于说对不起;当我们被人挤到或踩到的时候,总是对对方不说声抱歉的话而耿耿于怀甚至拳脚相加;当我们是老人的时候,站在晃晃悠悠的车上,总是渴望能有人为站立不住的自己让个座。
随着社会的发展和进步,人们的精神需求层次和自我认知价值的越来越高,就越来越希望得到理解、受到尊重。毫无疑问,在当前的形势下,礼仪已不是个别行业、个别社会层次的需求,而是全民所需。
火车跑得快,全凭车头带。在家里,如果家长能够带好头;在学校,如果师长能够带好头;在单位,领导如果能够带好头;在窗口单位,窗口工作人员如果能够带好头……推而广之,要在全中国推广、普及文明礼仪,如果首都一千多万人民能够带好这个头;如果我们每个人都能从我做起,从现在做起…… 毫不疑问,我们的文明礼仪推广和普及工作,就会更加容易。
那么我们的精神文明建设,就会和物质文明建设一样,取得飞速发展。我们十三亿人民的精神面貌,必然会焕然一新,人们都会生活在友好、宽容、关爱、温馨的社会氛围中! 文明礼仪,强调的是“尊重为本”。
想让别人尊敬你,首先就得尊敬人。 那些陋习,图的是一时之快,丢的是自己的人格和尊严。
一个连自己都不尊重的人,别人还会尊重你吗? 我的讲话完了,谢谢大家! 。
7.小学生以就餐礼仪为主题的升旗仪式演讲稿
餐饮礼仪问题可谓源远流长。
据文献记载可知,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。 古代礼仪 作为汉族传统的古代宴饮礼仪,自有一套程序:主人折柬相邀,临时迎客于门外。
宾客到时,互致问候,引入客厅小坐,敬以茶点。客齐后导客入席,以左为上,视为首席,相对首座为二座,首座之下为三座,二座之下为四座。
客人坐定,由主人敬酒让菜,客人以礼相谢。席间斟酒上菜也有一定的讲究:应先敬长者和主宾,最后才是主人。
宴饮结束,引导客人入客厅小坐,上茶,直到辞别。这种传统宴饮礼仪在我国大部分地区保留完整,如山东、香港及台湾,许多影视作品中多有体现。
清代受西餐传入的影响,一些西餐礼仪也被引进。如分菜、上汤、进酒等方式也因合理卫生的食法被引入中餐礼仪中。
中西餐饮食文化的交流,使得餐饮礼仪更加科学合理。 现代 现代较为流行的中餐宴饮礼仪是在继续传统与参考国外礼仪的基础上发展而来的。
其座次借西方宴会以右为上的法则,第一主宾就坐于主人右侧,第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧,变通处理,斟酒上菜由宾客右侧进行,先主宾,后主人,先女宾,后男宾。酒斟八分,不可过满。
上菜顺序依然保持传统,先冷后热。热菜应从主宾对面席位的左侧上;上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主,上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜,不能头尾朝向正主位。
这些程序不仅可以使整个宴饮过程和谐有序,更使主客身份和情感得以体现和交流。因此,餐桌之上的礼仪可使宴饮活动圆满周全,使主客双方的修养得到全面展示。
中国餐桌礼仪入门篇 餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,他们认为,用餐不单是满足基本生理需要的方法---也是头等重要的社交经验。为此,掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了,无论你是主人,抑或只是一位客人,都必须掌握一些规则。
●圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人,而且大家可以面对面坐,一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。
客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在靠近上菜的座位。
此为一大忌。 必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动---即使有人迟到也要等。
一旦大家就位,主人家便可以做开场白了。进餐期间,主人必须承担一个主动积极的角色---敦促客人尽情吃喝是完全合理的。
中餐摆放礼仪 ●一张典型中式餐桌看上去相当空,在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙,分别放在各自的座上。
在正式场合上,会出现餐巾,主要放在膝上。 在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻灯片,每一次一道菜。
令人惊讶的是,米饭不是与菜式同上,不过可以选择同吃。由于菜式各有特色,应该个别品尝,而且一次只从碗中吃一种,不是混合品尝。
不可用盘子吃,只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。
不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。 ●除了汤之外,席上一切食物都用筷子。
可能会提供刀*,但身为中国人,最好用筷子。筷子是进餐的工具,因此千万不可玩弄筷子---把它们当鼓槌是非常失礼的做法,更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。
当然,绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中,这是大忌---这正好像葬礼上的香烛,被认为是不吉利的。再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻动,应该先用眼睛看准你想取的食物。
当你用筷了去取一块食物时,尽量避免碰到其他食物。可能的话,用旁边的公筷和汤匙。
吃完饭或取完食物后,将筷子放回筷子座。 ●一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。
为此,尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法,确保最精明的品味也照顾到。有关茶的问题,应该注意几件关键的事。
座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶---斟茶的次序按照年岁,由最长者至最年青者,最后为自己斟。当人家为你斟茶时,礼节上应该用手指轻敲桌子,这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。
漫画餐桌礼仪 用餐对于家居生活是头等大事,体现个人素质和品味 眼睛看准食物才能动筷子 斟茶的顺序很讲究,先长后幼,先女后男 设宴原因有喜有悲 中国人向来“以食为先”,饮食除了是满足人的基本需求,亦是秉承传统习俗,聚首饭桌前大快朵颐。设宴的原因可以是庆贺,也可以是哀痛。
每逢农历新年、结婚、中国节日如中秋节等,中国人便会一家老少聚首饭桌前共贺佳节;但另方面,若有人离世,丧家会在葬礼完成后设“解慰酒”,宴请出席葬礼的亲戚朋友,向他们表示谢意,可见中国人十分重视聚首饭桌前分享喜乐与悲哀。 灶君 中国人不单止十分尊重吃的艺术及礼仪,甚至会敬拜由“火神”衍生而来的“灶君”,他们认为“灶君”能保佑厨房避开火灾及各种不幸事件之发生,每年农历十二月二十四日,各家都准备一顿美味佳肴祀奉“灶君”,包括一只完整的鸡、烧猪、多样蔬菜、饭等,以多谢“灶君”对他们过去一年的保佑。
他们通常会把餐桌放置在“灶居”的面前,把佳肴放在桌上左方,供奉数个小时后才拿走食物。
8.有关餐饮礼仪之多少的作文1000字
礼仪颂
泱泱大国,巍巍中华
五千年文明历史
创造了灿烂的礼仪文化
被世人称为“文明古国,礼仪之邦”
从鉴真和尚的东渡
到郑三宝的七下西洋
从东瀛的和服
到《大长今》中的美食文化
中华文化的精华传遍整个东南亚
荀子说:“人无礼则不生,事无礼则不成,国无礼则不宁。”
清初教育家颜元先生则说:“国尚礼则国昌,家尚礼则家大,身尚礼则身正,心尚礼则心泰。”
礼是个人立身之本,国家治理之策
孟子说:老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼
在家庭:尊重父母,爱护兄弟姐妹
在学校:尊重老师,爱护同学
尊老爱幼是我们年青人必备的品德
孔子说:见贤思齐焉,见不贤而内自省也
要求我们要尊重知识,尊重人才
向榜样学习,克服困难,迎头赶上
共同营造积极向上的学习氛围
《礼记》说:“夫礼者,自卑而尊人”
己所不欲,勿施于人
礼尚往来
是礼貌待人的一条重要准则
受人之恩,当涌泉相报。
礼貌待人,构建与他人和睦相处的桥梁
《弟子规》说:“冠必正,纽必结,袜与履,俱紧切”
这是对个人容貌的基本要求
站如松,坐如钟,行如风,卧如弓
是我们即将行成人礼的告白
举止不可轻浮,不可亵,
庄重、谨慎而又从容,做到非礼勿视,非礼勿听,非礼勿言,非礼勿动
人的外在形象是一种无声的语言
它反映出一个人的道德修养
也向人们传递着一个人对整个生活的内心态度
讲究礼仪并非是个人生活小节或小事,
而是一个国家社会风气的现实反映
是一个民族精神文明进步的重要标志之一
高尚的礼仪能改善人们的道德观念
净化社会风气,提高公民的文化素养
礼仪可以使人自尊、自爱、自信、自强
礼仪为社会人际交往、处理好各种关系铺平道路
也为人们事业的成功、生活的幸福助一臂之力
在发展社会主义市场经济、建设社会主义精神文明的今天
在继承优良传统文化的基础上,礼仪融入了新的内涵:
礼仪是指一个人内在的文化、艺术、道德、思想素养的外在表现。是把人内心待人接物的尊敬之意,以令人愉快的方式通过美好的仪表形式、规范的言谈举止表达出来,这就是礼仪。
礼仪直接影响着人们的交际、生活和事业的成败,影响着集体、国家、民族的形象与事业的兴衰。
礼仪虽然对人有较强的约束力,看似“装点门面”,
而实则能美化人们形神统一的良好形象,使人的能力和智慧闪光,令人因温文尔雅和礼貌文明而处处受欢迎,
礼仪是一封永远的介绍信。
正如闻名于世的巨著《西方礼仪集粹》的编著埃米莉•波斯特所述:“表面上礼仪有无数的清规戒律,但其根本目的却在于使世界成为一个充满生活乐趣的地方,使人变得平易近人。”
礼仪可以使得本来的顽梗变柔顺,使人们的气质变温和,使他敬重别人,和别人合得来。
孔子:“君子敬而无失,与人恭而有礼。四海之内,皆兄弟也”
这是对礼仪的实质和作用的最好的诠释
学习礼仪,用心去实践礼仪,是我们每个中学生必备的课程
他会使我们终身受益。
9.关于西餐用餐时的礼仪作文
餐饮里头学问大,一动一静总关礼。自古以来,无论庆功贺会还是会朋交友,设宴款待都是最常用的好方法,美食开杯,往往会达到人意想不到的效果。现在,商业邀宴成为非常有潜力的商业工具,许多人相信餐桌是绝佳的会谈地点,愉悦放松的用餐状态非常有利于进一步达成共识。 但是,如果你不懂得礼仪,其危害性也是巨大的。不但令人耻笑,而且会使公司形象大打折扣。著名学者铁歌川先生曾经举过两个例子。 其一是在某次盛大的宴会上,一位使节按照在国内进餐习惯,用餐巾去揩拭刀叉,殊不知这种做法是极不礼貌的,仿佛是责备刀叉不干净。主人一见,立即命令侍者将全体客人的餐具一律重新换过,使那位外国使节窘迫难堪。 其二是李鸿章出使德国时出的洋相。李鸿章应俾斯麦之邀前往赴宴,由于不懂西餐礼仪,他把一碗吃水果后洗手用的水端起来喝了。当时俾斯麦为不使李鸿章丢丑,他也将洗手水一饮而尽,见此情形,其他文武百官只得忍笑奉陪。 这是两个比较极端的例子,但也说明了不懂礼仪的危害。 餐桌上的礼仪要从一点一滴做起,一丝不苟,既显大方知礼,又不显庸俗。 在餐桌上应保持良好的坐姿。你坐在餐桌上的时候,身体保持挺直,两脚齐放在地板上,仪态看起来很不错。 当然,这并不是要求必须像军校的学生一般,坐得像枪杆一样笔直,不过也不可能像布娃娃一样,弯腰驼背地瘫在座位上。 暂停用餐时,双手如何摆放可以有多种选择。你可能喜欢把双手放在桌面上,以手腕底部抵住桌子边缘;或者你可能喜欢把手放在桌面下的膝盖上。双手保持静止不动,不管怎样,可能比用手去拨弄盘中的食物,或玩弄头发要好得多了。 吃东西时手肘不要压在桌面上。在上菜空档,把一只手或两只手的手肘撑在桌面上,并无伤大雅,因为这是正在热烈与人交谈的人自然而然会摆出来的姿势。不过,吃东西时,手肘最好还是要离开桌面。 最得体的入坐方式是从左侧入坐。当椅子被拉开后,身体在几乎碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅时,就可以坐下来了。 用餐时,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。喝汤应以45角度送入口,喝汤也不能吸着喝。要先用汤匙由后往前将汤舀起,汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。身体的上半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时,可用手指将碗略微抬高。如果汤装在有握环的碗里,可直接拿住握环端起来喝。 在餐厅,通常是在点完菜后才将餐巾打开。在决定餐点之前,只点了开胃酒,由于没有必要担心会淌到衣服上,所以一开始就将餐巾打开是违反餐桌礼仪的。 将餐巾打开后对折,并将开口朝处置于膝上。对折的目的在于防止错拉到餐巾,而开口朝外则是方便拿起来擦拭嘴巴。 但是对于经常会将胸前衣服弄脏的人,也可以将一整条餐巾张开夹在衣服上。主要以不弄脏衣服为第一考虑因素。
餐巾除了用来擦拭嘴巴、手、手指以外,也可以在吐出骨头或水果核时,利用餐巾擦拭嘴唇,所以说餐巾的使用范围可说是相当广泛。 擦拭嘴巴时,拿起餐巾的末端顺着嘴唇轻轻压一下,弄脏的部分为了不让人看见,可往内侧卷起。将鱼骨头或水果核吐出时,可利用餐巾遮住嘴后,用手指拿出来或吐在叉子上后再放在餐盘上。也可以直接吐在餐巾内,再将餐巾向内侧折起。服务生会注意到并换上一条新的餐巾。餐巾是可以弄脏的,如不想将餐巾弄脏而取出自己的手帕或面纸使用,是违反用餐礼仪的。用餐时切记餐巾是可以弄脏的。 不过,用来擦汗或是擦鼻涕,或是将口红整个印在餐巾上,都是不对的。涂了口红的人应在用餐前以面纸轻压,而不是将口红印在餐巾上。 暂时要离开座位时,轻轻地将餐巾折好,很自然地放在餐桌上或是椅子上。千万不要把餐巾挂在椅背或是揉成一团放在桌子上。吃完甜点后,就可以将餐巾拿掉了。轻轻地折好放在桌子上就可以离席了。