1.形容“腊肉的好吃”的词语有哪些

口齿留香、垂涎三尺、望眼欲穿、食指大动、玉盘珍馐、秀色可餐、饕餮大餐、凤髓龙肝、回味无穷、其味无穷。

1.垂涎三尺 [ chuí xián sān chǐ ]

释义：涎：口水。 口水挂下三尺长。形容极其贪婪的样子。也形容非常眼热。

出处：唐·柳宗元《三戒》：“临江之人；畋得麋麂；畜之。入门；群犬垂涎；扬尾皆来。”

例句：帝国主义者对海湾国家的石油早就~了。

2.望眼欲穿 [ wàng yǎn yù chuān ]

释义：眼睛都要望穿了。形容盼望殷切。

出处：明·西湘居士《明月环》：“小姐望眼欲穿；老身去回覆小姐去也。”

例句：妈妈~地盼着失踪的儿子早日回家。

3.秀色可餐 [ xiù sè kě cān ]

释义：秀色：美女姿容或自然美景；餐：吃。原形容妇女美貌。后也形容景物秀丽。

出处：晋·陆机《日出东南隅行》：“鲜肤一何润；秀色若可餐。”

例句：这位姑娘非常漂亮，真可说是~了。

4.回味无穷 [ huí wèi wú qióng ]

释义：回味：指吃过东西以后的余味。比喻回想某一事物，越想越觉得有意思。

出处：宋·王禹偁《小畜集·卷六·橄榄》诗：“良久有回味；始觉甘如饴。”

例句：这部电影寓意深刻，令人~。

5.其味无穷 [ qí wèi wú qióng ]

释义：其中的味道没有穷尽。形容含义深刻，使人回味不尽。

出处：宋·朱熹《四书集注·中庸》：“放之则弥六合；卷之则退藏于密；其味无穷；皆实学也。”

例句：他一个人呆呆地坐在那里，还在想着刚才老王说的话，越想越觉得~。

2.如何评价在贵州吃腊肉

主料

五花肉

700g

鸡肉

100g

辅料

葱

20g

盐

适量

姜

20g

蒜

15g

红枣

30g

冰糖

50g

大料

1个

花椒

适量

生抽

30g

黄酒

30g

枸杞

适量

步骤

1.五花肉一起洗净

2.切成大块

3.备好红枣和枸杞

4.备好葱姜蒜大料花椒

5.坐锅烧水，把五花肉在开水锅煮五分钟捞出。

6.鸡块也下锅煮出血水捞出

7.把冰糖放坛子底下，倒入温水化开

8.把鸡块放入坛子里

9.把肉块铺在鸡肉上面

10.放入葱姜蒜花椒大料

11.放入红枣和枸杞

12.倒入30g生抽

13.倒入差不多三十克黄酒

14.加上食盐

15.加水，没有过肉块，比坛子顶部少一寸即可.

16.然后把坛子放在炉火上大火炖开

17.中火慢慢地炖，中间记得翻下。怕里面的冰糖糊锅了。

18.三个多小时了，肉已经很软烂啦，可以开吃啦。

19.把肉挑出来，看里面的汁好浓好浓的了。

3.炒腊肉的感想

上等的腊味清蒸为佳，但许多人更为偏爱的是将腊肉切片放在快煮好的饭里蒸。煮饭时，待锅里的饭刚刚把水收干正在冒泡的时候将腊味铺在饭头上，腊味既不会因水煮而失味，又能将溢出的油渗到饭中。等饭煮熟了，腊肉也蒸好了，肉中带有米饭的清香，而米饭中又有腊味的鲜美，简单快捷而美味到极致的腊味饭，真是惹人垂涎三尺啊！

腊味炒蒜苗、腊味炒芥蓝 都是经典的作法

芥兰、蒜苗等硬杆蔬菜与腊味的配搭，正好可以将蔬菜的清爽解了腊味的腻。选用上等的腊肉，切片后爆香，与芥兰片或蒜苗过油镬同炒，不仅色泽美观，而且十分香甜可口。