1.我的理想演讲稿（大厨）

顽强拼搏、在失败中寻找经验。

“坚”有两种含义。一种是坚持不懈，坚持就是胜利，原来，是一个零件松了。

于是我利用书上说的撑杆原理，用一块小海绵垫底，如梦一般五彩；理想；理想，是沙漠里的绿洲；理想；另一种就是坚强；理想，是秋天的第一颗果实；理想，发挥自己的聪明才智为人类做出贡献.然而我的理想又在哪里呢？我曾伸出双手向苍天问过，也曾冥思苦想过.直到今天我才恍惚有了答案——我要做一位发明家，是冬天的第一片雪花，用一根小木棍把它顶着。就这样，电扇就被我修好了，哪一个没有远大的理想！是啊，那么就像鸟儿失掉了翅膀。

于是，我确定了我的人生目标——做一位像爱迪生那样的发明家。 现在，我已经为实现我的理想而读了大量的书籍，是吹响生命的号角.，一个人如果失去了信心，那么他将一事无成。

理想。物尚且如此..，总会有失败，理想的花苞就会绽放。

为了实现我的理想，我要做到三个字：创、信、坚。“创”就是创造，我们作为21世纪的少年，不能墨守陈规. 山溪的理想是大海..。

比如：《十万个为什么》系列丛书《世界上下五千年》《海底两万里》《追踪UFO之迷》以及《中国未解之迷》和《世界未解之迷》等很多书；理想，像希望的种子！一个人没有了理想，那么他的生活就像在大漠中失掉了罗盘，迷失了方向.如果一个人没有了理想，囚鸟的理想是蓝天，树木的理想是大地，永远不能飞翔.如果一个人没有了理想就像太阳失掉了光辉，永不能射出耀眼的光芒，何况人乎？纵观古今中外，凡成大业者。我把这件事告诉了妈妈，她还把我夸了一顿呢！通过这件事，我联想到了爱迪生这位大发明家，只有被理想充实的人们才会充满对生活的爱。

一天晚上，我用工具把小电扇打开一看，我家里的小电扇坏了，就是指信心。 一次！我懂了，似彩蝶一样翩翩，才会找到果实累累的金秋，扬起生活的风帆我的理想 理想，是春天的第一朵鲜花；理想，大人们都没有去管它，要勇于创新，觉得我也应该像爱迪生那样不怕困难、不怕吃苦，我们要承受得起打击，搞发明创造，因为“失败是成功之母”。

所谓“信”，是夏天的第一束灼阳，播洒在我们的心田。只要我们付出努力。

2.以我的2015厨师梦为题的演讲稿

给你一个参考的对象范文：生活仿佛是万花筒，五彩缤纷。

自然，生活中的职业也各式各样，千行百业。每个人都有着属于自己的理想职业，其中也包括我，我的理想职业是当一名出色的厨师。

我为什么会有这样的理想呢？那是因为，人是依靠食物而生存的，人离开了食物，只能活十天左右的时间。大家可以几天不运动，几天看电视，几天不上学，但就是不能几天不吃饭。

俗话说得好“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。而且中国的饮食文化特别丰富，那是因为中国人注重吃。

如果没有厨师，哪来大家百吃不厌的名菜呢？厨师关系着人们的健康，我要当一名好厨师，让每个人都享受健康和快乐。厨师是快乐的，每道经过厨师妙手的菜肴都是那么的美味。

那是为什么？那是因为厨师快乐，他们认为能够与食物打交道是一件十分值得开心的事，所以他们用自己的快乐烹饪出那一道道美味的菜肴，想把自己的快乐分享给自己的顾客。 当一名合格的厨师要具备良好的厨德，拥有良好的厨德才能使厨师走向成功。

只有热爱烹饪，才会潜心做厨师，只有立足厨师的本质，才会在工作中获得不断的惊喜。虽然一名厨师从学徒起要经历从水杂、解功、配菜、站炉等不同岗位的漫长磨练，但是只有磨炼才能使想要当厨师的人能成为一名好厨师，俗话说“世上无难事只怕有心人”。

做厨师来不得半点虚假，每道菜品都须经过严格的工序，省一道工序，菜品就达不到质量的要求。同时，食客的口味在不断变化，厨师做菜也必须顺应变化，寻求创新，成以做一名厨师必须踏踏实实、精益求精。

所以我现在首要的就是多向妈妈讨教讨教，学习妈妈的厨艺，为将来成为一名好厨师做准备。

3.我的理想演讲稿（大厨）

我的理想 理想，是春天的第一朵鲜花；理想，是夏天的第一束灼阳；理想，是秋天的第一颗果实；理想，是冬天的第一片雪花；理想，是沙漠里的绿洲；理想，是吹响生命的号角。

山溪的理想是大海，囚鸟的理想是蓝天，树木的理想是大地。

物尚且如此，何况人乎？纵观古今中外，凡成大业者，哪一个没有远大的理想！是啊！一个人没有了理想，那么他的生活就像在大漠中失掉了罗盘，迷失了方向.如果一个人没有了理想，那么就像鸟儿失掉了翅膀，永远不能飞翔.如果一个人没有了理想就像太阳失掉了光辉，永不能射出耀眼的光芒！我懂了，只有被理想充实的人们才会充满对生活的爱，才会找到果实累累的金秋，扬起生活的风帆，发挥自己的聪明才智为人类做出贡献.然而我的理想又在哪里呢？我曾伸出双手向苍天问过，也曾冥思苦想过.直到今天我才恍惚有了答案——我要做一位发明家。 一次，我家里的小电扇坏了，大人们都没有去管它。

一天晚上，我用工具把小电扇打开一看，原来，是一个零件松了。于是我利用书上说的撑杆原理，用一块小海绵垫底，用一根小木棍把它顶着。

就这样，电扇就被我修好了。我把这件事告诉了妈妈，她还把我夸了一顿呢！通过这件事，我联想到了爱迪生这位大发明家，觉得我也应该像爱迪生那样不怕困难、不怕吃苦、顽强拼搏、在失败中寻找经验。

于是，我确定了我的人生目标——做一位像爱迪生那样的发明家。 现在，我已经为实现我的理想而读了大量的书籍。

比如：《十万个为什么》系列丛书《世界上下五千年》《海底两万里》《追踪UFO之迷》以及《中国未解之迷》和《世界未解之迷》等很多书。为了实现我的理想，我要做到三个字：创、信、坚。

“创”就是创造，我们作为21世纪的少年，不能墨守陈规，要勇于创新。所谓“信”，就是指信心，一个人如果失去了信心，那么他将一事无成。

“坚”有两种含义。一种是坚持不懈，坚持就是胜利；另一种就是坚强，因为“失败是成功之母”，搞发明创造，总会有失败，我们要承受得起打击。

理想，如梦一般五彩；理想，似彩蝶一样翩翩；理想，像希望的种子，播洒在我们的心田。只要我们付出努力，理想的花苞就会绽放。

4.以我的2015厨师梦为题的演讲稿

给你一个参考的对象范文：

生活仿佛是万花筒，五彩缤纷。自然，生活中的职业也各式各样，千行百业。每个人都有着属于自己的理想职业，其中也包括我，我的理想职业是当一名出色的厨师。

我为什么会有这样的理想呢？那是因为，人是依靠食物而生存的，人离开了食物，只能活十天左右的时间。大家可以几天不运动，几天看电视，几天不上学，但就是不能几天不吃饭。俗话说得好“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。而且中国的饮食文化特别丰富，那是因为中国人注重吃。

如果没有厨师，哪来大家百吃不厌的名菜呢？厨师关系着人们的健康，我要当一名好厨师，让每个人都享受健康和快乐。厨师是快乐的，每道经过厨师妙手的菜肴都是那么的美味。那是为什么？那是因为厨师快乐，他们认为能够与食物打交道是一件十分值得开心的事，所以他们用自己的快乐烹饪出那一道道美味的菜肴，想把自己的快乐分享给自己的顾客。

当一名合格的厨师要具备良好的厨德，拥有良好的厨德才能使厨师走向成功。只有热爱烹饪，才会潜心做厨师，只有立足厨师的本质，才会在工作中获得不断的惊喜。虽然一名厨师从学徒起要经历从水杂、解功、配菜、站炉等不同岗位的漫长磨练，但是只有磨炼才能使想要当厨师的人能成为一名好厨师，俗话说“世上无难事只怕有心人”。

做厨师来不得半点虚假，每道菜品都须经过严格的工序，省一道工序，菜品就达不到质量的要求。同时，食客的口味在不断变化，厨师做菜也必须顺应变化，寻求创新，成以做一名厨师必须踏踏实实、精益求精。所以我现在首要的就是多向妈妈讨教讨教，学习妈妈的厨艺，为将来成为一名好厨师做准备。

5.【以我想当一名厨师写一片作文】

我的理想职业是当一名出色的厨师.厨师是重要的职业.俗话说，“民以食为天”.任何一个人都离不开自己生存的依靠 ――食物.一个正常人，你可以几天不说话，可以几天不上网，可以几天不劳动，也可以几天不看书，但你绝对不可能几天不吃饭.常言道：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”.况且中国人很重视吃，食文化特别丰富，今天富起来的中国更注重吃了，走进大街小巷，到处是大饭店、小餐馆，快餐则更多.假如没有我们这些厨师，又哪有那么多让人垂涎三尺的佳肴和让人百吃不厌的名菜呢？广大劳动者那么辛勤地工作，首先要填饱自己的“五脏庙”，只有在解决吃饭问题的基础上，才能创造更多的物质文明和精神文明，才能追求小康生活，才能追求更高的人生境界.难道你能否认这一事实吗？除非你是机器人或是外星人.厨师是快乐的职业.每当有顾客光临，就不由自主地操起那些再也熟悉不过的刀子、铲子、勺子……选用姜啊，酒啊，盐啊……多种材料搭配，文火武火结合.不一会儿工夫，一道道色香味俱佳、鲜美可口的佳肴，就从我们的手中诞生，并热气腾腾地奉送给客人，看着顾客们津津有味地品尝着我们创造出来的作品，心里当然美滋滋的，难道你能不觉得我有一种满足感、成功感和无比的喜悦感吗？厨师是影响人们健康的职业.作为一名出色的厨师做出来的菜不但要色、香、味俱全，而且也要十分注重顾客的卫生安全和营养搭配.所以要重视材料的采购，并高度重视环境的卫生.决不用腐烂、变质的材料做菜，还要适当向顾客宣传营养学、保健学的知识，以提高顾客们的身体素质.只有这样，才能使顾客信赖你，回头率更高，利人自然利己.。

6.奔跑吧厨师梦演讲稿1000字

尊敬的各位领导、来宾和各位亲爱员工兄弟们：大家下午好！非常感谢部门以及班组领导对我的信任，安排我参加这次酒店组织的《展现员工风采演讲比赛》，既是对我个人成长的关心和爱护，也是对我工作的一次监督和生活的展现，更是对潇湘华天酒店工作的高度重视和支持，厨师演讲稿。

我将利用本次演讲的契机，认真回顾检查自己履行职责的工作以及生活态度，诚恳听取上级领导的审议和批评，不断改进工作，更好地履行职责。我是餐饮部的一名员工，一名普通的厨师。

我的工作岗位不是在火焰洪亮的炉灶，也不是在直接对客服务的明档，是一名普通得不能在普通的凉菜师，职业没有高低贵贱之分，岗位也同样如此，我保持了我良好的心态，以稳定我对待工作平稳的发挥，因为我充满自信，对自己，对生活，对将来，那是因为我的脑子里永远都有着一种坚定无比的信念。我一直都在不断的告诉自己："失败的原因只会有一个，那就是半途而废！成功的准则也只有一个，那就是坚定不移的不懈努力！"在每个人的心灵深处都珍藏着一份信念鼓励你走向成功。

因为只有了信念，才能拔起擎天的巨木，才能升腾冷漠的生命，才能裸露许多灵魂，以及在长长的黑夜袭来时也有耐心期待天光。我用我的信念不断在影响着周围的人群，让他们也能感染到这份担负着历史责任的荣耀。

亲爱的朋友啊，就算你留恋开放在水中娇艳的水仙花，也别忘记，在幽寂偏僻的山谷的角落里，野百合也有春天。厨师，是一个庞大的集体，是一个有很强凝聚力的战斗队伍，象酒店任何部门任何班组一样，都是酒店这个大家庭中不可分割的一部分。

就象孩子一样在酒店母亲的怀抱里哺育下不断成长，象兄弟姐妹一样和各个部门各班组共同进步。它充满了战斗力，也充满了激情和渴望。

酒店开业前期的准备工作中，是他们的身影，来回在酒店的各个位置，布草，家电，设备以及摆设，都费劲力气让他们挥洒着汗珠，让他们无怨无悔的散发着男性的荷尔蒙，充斥在周围的空气当中。开业前后，宋总厨召集各厨房厨师长和精干，一面是给厨师队伍组织专业培训，另一方面，不断对菜品进行研讨和出新。

备货，备料大家有是干劲十足的，加班，加点那是司空见惯的。"勤奋敬业，业精技高，追求完美，严字当头，永争第一。

"咱们的企业精神不断的激励着我们不断努力，不断做到精益求精，不断的做到更好…华天的菜品，历来为湖南的食客津津乐道，所谓品牌带动品质，品质推动品牌，口味带动口碑，口碑传播口味，菜品的出品质量得到领导和广大食客的认可，咱们对客服务的礼节礼貌都是被一致认同和赞扬的，咱们业余生活自己编辑排版的宣传板报就是我们对待这份工作和职责热爱的另一种表现方式。我们有付出，我们有努力，我们有用心，所以我们有收获。

如今潇湘华天的餐饮欣欣向荣的景象是咱们大家有目共睹的。太阳总在有信念的地方升起，月亮也总在有信念的地方朦胧，信念是永恒的微笑，使你的心灵永远充满激情，使你的双眼永远清澈明亮。

厨师就像一颗星，没有太阳那样热烈，没有月亮那样温柔，没有朝霞那样眩目，没有白云那样高远，不同于明星那样耀眼，不同于教师那样让人尊敬，不会同于POLICE那样让人崇敬和敬仰，也不会同于护士那样被人亲切的称为"天使"，但是，这样的人群就是这样的默默的，无私的，无怨无悔，与世无争，总是在一个不显眼的角落里，默默的奉献那份光和热。人活着总要有追求，活得有价值有意义，价值何在？意义何在？生命是可贵的，可贵在使别人活得更美好；生命是有价值的，生命的价值在于对亲爱的祖国作贡献。

而我们华天人，咱们潇湘人，就应该坚定不移的坚持自己的信念，完成自己的历史责任，共同建设好咱自己的家，让她更庞大。为此，我执着追求，追求信念希望能点燃心灵之火。

生命的价值不在炫耀和享受，而在于精神上的充实和事业上的成功。没有战士谁也当不了将军；没有水平，谁也当不了船长；没有各岗各位的分工，就没有酒店的各个方面的欣欣向荣。

我既然选择了厨师这条道路，就要坚定不移地走下去。为酒店餐饮繁荣昌盛奉献我微薄的力量。

为了坚持信念，实现理想，就须孜孜不倦的努力。厨师技术长流水，烹饪学识博大精深。

因此，学习上要执着追求，上下求索。不断的学习其深刻地认识到自己的浅薄与无知，故而不断地自我鞭策，不断努力。

这是我对自己成长的要求。亲爱的员工兄弟姐妹们，还记得集训队时我们共同走过的时光吗？是那么的让人值得留恋和回忆；还记得那晚一次接着一次的紧急集合吗？是那么的让人觉得刻苦铭心；还记得实习时咱们共同学习一起努力的日子吗？是那么的让人感觉充实和难以忘怀；还记得开荒时我们一同流淌的汗水吗？是那么的让人汹涌澎湃，热情高涨；还记得开业时咱们跳跃的心情吗？是那么的兴奋激动和充满着激情```是缘分，是信念，是激情让我们同在一片天空，共同努力，学习，见证了自己和酒店的共同成长。

路是人走出来的，不管是康庄大道，还是羊肠小道，如果没有经过坎坷曲折付出的辛勤劳动和汗水，没有坚强的意志，没有准备吃苦的精神是不会有什么成就。

7.我的理想成为一名厨师作文

厨师是快乐的职业。

每当有顾客光临，就不由自主地操起那些再也熟悉不过的刀子、铲子、勺子……选用姜啊，酒啊，盐啊……多种材料搭配，文火武火结合。不一会儿工夫，一道道色香味俱佳、鲜美可口的佳肴，就从我们的手中诞生，并热气腾腾地奉送给客人，看着顾客们津津有味地品尝着我们创造出来的作品，心里当然美滋滋的，难道你能不觉得我有一种满足感、成功感和无比的喜悦感吗？ 厨师是影响人们健康的职业。

作为一名出色的厨师做出来的菜不但要色、香、味俱全，而且也要十分注重顾客的卫生安全和营养搭配。所以要重视材料的采购，并高度重视环境的卫生。

决不用腐烂、变质的材料做菜，还要适当向顾客宣传营养学、保健学的知识，以提高顾客们的身体素质。只有这样，才能使顾客信赖你，回头率更高，利人自然利己。

厨师是对职业道德高要求的职业。我作为一名厨师，宁愿少赚钱，也不能昧着良心干有违公德的事，除了不售不洁、变质的食物，此外也不售野生保护动物，并耐心向顾客解释、宣传，在构建和谐社会过程中，我更要做到平等待人、善待穷人，大力推出平民菜系。

努力做到让天下平民也进得来、吃得好。 我之所以认为厨师为理想职业。

是因为它很重要，既关系到人们健康，又影响着社会和谐；既能让自己高兴，又能让别人快乐。当厨师是一种享受，烹饪的过程是享受；看别人心满意足地走出餐馆，也是享受；创新出一道道的佳肴，受到客人称颂，还是享受。

“三百六十行，行行出状元”，这是古语。现在当然远远不止三百六十行了。

当厨师，我的理想我的愿。我愿一生都从事厨师这个行业，我更愿以我一生的奋斗让自己成为厨师这个行业中的状元。

8.我是"厨师"的作文开头

我是家里的小厨师

每当我看到家里的家人做饭的时候，我总非常的惭愧。我每次想帮忙的时侯，可我什么都不会，所以我长时间的学习做菜，终于学会了几乎没有人不知道的西红柿蛋汤。

我先拿了两个大大的鸡蛋，和一个红的像灯笼一样的西红柿。先把沾满油的锅从头到尾的洗了一遍，然后开始做西红柿蛋汤了。先把西红柿上面的叶子挖去，然后再把它平均的切开。再把鸡蛋打了搅拌。鸡蛋在锅里像两个太阳，对着我笑。用小火烧了一会儿，再放进红红的西红柿炒几下子，然后放点水，煮开了，一锅让人唾涎三尺的西红柿蛋汤就大功告成了。

我把汤端在妈妈的眼前，妈妈轻轻地喝了两口，咋了一下嘴，啧啧赞叹道“真不错”，我心想，我都成为家里的小厨师了。

9.名厨委成立发言稿

在年终烹饪协会厨师大会上的发言

在年终烹饪协会厨师大会上的发言

尊敬的协会领导，尊敬的各位前辈、同行，大家下午好：

首先非常感谢各位领导、前辈、各位同行对我的厚爱，给我机会在这个隆重的大会上发言。

我们尊敬的孙秘书长让我在今天的大会上谈谈对一些烹饪大赛的感受、菜肴创新的心得以及对协会工作的期望，我感到无比的荣幸。能站在这里和各位优秀的同行们一起探讨烹饪、探讨菜肴是一件很快乐的事情。

首先我想强调比赛对厨师自身、对烹饪发展的重要性。很多厨师对烹饪比赛不是很理解。我就听过这样的话：比赛的菜在实际经营中根本不实用；比赛要花很多的费用；拿不到奖丢面子；就是拿了奖也没有什么实质性的奖励等等。这些我也知道，但为什么还要比赛呢？我在这里给大家举个例子，世界上各个国家在体育比赛上一年要花很多钱！在比赛上拿了奖对运动员有好处，对国家有什么好处呢？是民族尊严！是国家荣誉！我们参加比赛从大的方面讲，是**荣誉，徽菜尊严！从小的方面讲，可以提高厨师烹饪艺术修养、开阔烹饪视野！同时比赛对推动烹饪事业的发展起着相当积极的促进作用。所以我们更多的厨师朋友应该积极的面对烹饪比赛。我一直很相信一句话，用心什么事都可以做好，其实在烹饪比赛中也是这样的，只要你用心没有什么不可以战胜的，通过以前参加的比赛我总结出几点：

1：构思要新颖：我们大赛的评委们都是一些见多识广的烹饪大师，他们见到的好作品太多太多了。人都存在潜意识，当你做的作品是平委先生以前见过的，理所当然的，他就会和以前的作品相比。以前的东西都是模糊的、朦胧的，模糊的、朦胧的东西对人们来说相对都是美好的、完美的。而你的作品却毫无掩饰的摆在平委们的面前，一些制作细节、漏洞、瑕疵等等都暴露出来。你拿现实的东西去和朦胧的东西相比，可想而知，你肯定得不了高分。所以我们必须做评委们没有见过的作品，就向很多电子产品一样，只要是新产品，不管好坏都可以卖个好价钱。只要你的作品评委们没有见过，相信多拿几分是肯定没问题的。