1.办理快餐厅环保,环保局让我提供单位情况说明和环保资金的明细不知

你具体要办理什么？环保审批还是环保验收？

一般情况对三产项目在文字材料方面不可能要求那么严谨~~~如果是要你写"三同时"工作总结的话，就从水、气、声、渣几个方面介绍下治理措施

比如说：

水：通过隔油隔渣处理后，接入市政污水管网

气：油烟经过油烟净化装置处理后排放，燃料使用液化气等清洁能源.

声：对油烟机组和排气筒等采用安装减振垫或软包等隔声减振方式

渣：由环卫部门及时清运

至于环保资金，隔油池、油烟净化装置都是你的环保设施，甚至你的双层隔声窗户也是你的环保投资。

我本身是从事这项工作的，一般情况下都是这样提要求，如果有什么不清楚，你可以补充提问.

2.餐厅如何填写建设项目环境影响登记表

一、填表要求

1、一式五份均须用不褪色墨水笔填写，涂改无效。

2、须如实申报，规范填写，不得瞒报和虚报。

3、所有填报内容须经法人审阅后签字认可。

4、备齐所有附件资料后报环保局项目审批部门。对所有复印资料，环保局可以要求提供原件核对。

二、附件资料

1、项目名称证明

新办企业或更名提交工商局的《企业名称预先核准通知书》e799bee5baa6e4b893e5b19e31333337613163复印件；

已有《营业执照》的企业，提交其复印件；

属分支机构的，提交上级公司的《营业执照》复印件。

2、项目建议书：环保重点管理的建设项目须提交《项目建议书》。

3、对环境可能产生重大影响的建设项目，须提交环境影响初步分析报告。

三、填表指南

1、封面上角表格，仅供环保部门填写。

2、“环保投资”填写建设污染防治设施所计划投入的资金，如废气、废水、噪声等治理设施。

3、“预期投产日期”填写预计建设项目完成后投产日期。

4、“旅店面积”填写旅店总的营业面积。

5、“餐厅面积”填写餐厅的营业面积，若有多个餐厅请分别填写。

6、“娱乐场所面积”填写舞厅、卡拉OK包房、游戏室等总的营业娱乐场所面积；专设DISCO舞厅填入“DISCO舞厅“一栏。

7、“空调设备”填写空调机型号并标明分体式空调或中央空调。

8、“燃料情况”若燃油须标明重油或柴油。

9、“排水情况”填写总用水量、废水排放量和重复用水量，其中总用水量为废水排水量加重复用水量之和。

10、“废水、废气、噪声的污染防治措施”用文字简要说明申报项目的主要污染来源和拟采取的污染防治措施（包括建设期、营运期）。

3.食堂的环境保护责任

职工食堂有关环保的法律法规，可参照以下格式写。

一、总则1、为加强公司食堂的统筹管理，做好后勤服务工作，保证员工就餐质量，特制定本制度。2、本规定包括食堂财务预算及物品管理、食堂进货管理、食堂炊事器具安全操作管理及员工就餐管理。

3、本制度适用于公司职工食堂及全体员工。二、食堂财务预算及物品管理1、食堂采购员须在每月二十八日前根据本月实际发生情况作出下月费用预算，报总经理审批。

2、食堂采购员应严格按预算支出，认真执行公司财务制度，超预算支出应事先草拟支出计划，报批后实施。3、不得私设小金库，采购员1000元/月的采购预备金不得用于私人事务或转借他人使用。

4、坚持实物验收，搞好成本核算，做到日清月结，帐物相符，每隔四天结算一次餐费，每月初核算上月餐费，每月末全面盘点食堂物品一次。5、食堂的一切设备、设施、餐具、厨具均要建立物品台帐，要专物专用，不得擅自挪作他用，不得擅自向外出售食堂物品。

6、食堂财务、采购、物品管理要由食堂采购员指定专人负责，划定范围、包干管理。7、对故意损坏各类设备、设施、餐具、厨具的要照价赔偿，并视情节由食堂采购员提出处罚建议。

三、食堂进货管理1、食堂采购人员要严把质量关，不准采购变质食品，不准采购超过保质期食品。2、采购货物应努力做到价格低、质量好、足斤足两。

3、采购货物应有公司认可的票据。4、购进货物必须逐项上帐，包括品种、数量、价格、日期。

5、食堂需要大量进货时，事先必须经总经理批准。6、食堂货物入库必须按品种、生熟分类放置，不得随意摆放，确保物品在保质期内加工。

7、食堂管理员负责全面指导、监督和安排食堂员工的日常工作，每月不定期到市场了解物品价格或参与采购活动，控制采购成本；前台负责核实每日采购物品的数量、质量，统计差异并知会食堂管理员，由食堂管理员报告总经理或酌情处理。四、食堂炊事器具安全操作管理1、炊事员必须了解各种炊事器具和设备、设施的性能和使用方法，否则不得使用。

2、所有电源开关不准用湿手开启，以防触电事故发生。3、电动炊事器具、设备要经常检查，在通风、干燥处放置。

4、食堂操作间严禁闲人进入，以确保安全。5、每日下班时必须保证人走火灭，以防火灾发生。

6、每日下班时必须检查餐厅所有门窗，所有电源是否关闭，以确保公司财物安全。7、冰柜使用与维护：（1）操作间的冰柜只许保存与公司伙食有关的食品，不得私用。

（2）启动冰柜前须保证插头、插座连接完好，再通电源。（3）冰柜启动后须检查冰柜有无异常声音，是否正常运转。

（4）严格按照冰柜容积及承重规定储存食品，以防冰柜不制冷或停机。（5）经常检查冰柜内结霜厚度。

不定期进行除霜工作，同时做好冰柜内清洁、灭菌工作。确保冰柜正常工作，降低电耗。

（6）冰柜的维护工作要经常进行：防尘罩要经常清理；冰柜的温度要根据实际情况及所冻食品数量进行调整。（7）发现问题应及时断电，迅速向行政人事部报修，并协助维修。

8、消毒柜使用与维护：（1）使用消毒柜前首先保证插头、插座连接完好，再通电源。（2）使用消毒柜必须先放入餐具再启动。

（3）使用消毒柜前须保证餐具干燥，以保证消毒柜安全。（4）消毒过程完成、温度下降后方可开启柜门，以确保消毒质量，并防止事故发生。

（5）消毒柜仅用于餐具消毒之用，禁止它用。（6）发现问题应及时断电，迅速向行政人事部报修，并协助维修。

机器绝不能带病使用。9、煤气炉使用与维护：（1）餐厅操作间的煤气炉只限与公司伙食有关的食品，不得私用。

（2）使用煤气之前要确保煤气管道无损坏漏气现象（a）、煤气是一种无色但有臭味的气体，当嗅到煤气的臭味，应用肥皂水涂抹煤气炉和管道，凡是起泡的地方，就是煤气漏损处。（b）、轻微煤气中毒的症状，如头昏、脑胀、恶心呕吐等。

严重煤气中毒会出现四肢无力、昏米不省人事、口吐白沫等症状）。（3）发现漏气应及时关掉煤气， 打开门窗使室内通风透气，分散人员，如有中毒者立刻送往医院救治，再进行维修或更换设备。

（4）使用煤气之前做好食物的准备工作（如炒菜、烧饭应先把菜洗好、节好、淘好米放好水，并把油盐酱醋等调味品都预备好，然后点火使用）。（6）不宜把煤气瓶或煤气炉放在靠近电源的地方使用，不宜把废纸、塑料品、干柴、竹篮及其他易燃易爆物品放在煤气炉旁边。

（7）使用时应先打开煤气源开关（用手逆时针方向旋转，听“哧”的声），再打开燃烧器（先将胶木执手向里推进脱离轧头，随即向右轻轻旋转， 执手与灶面垂直时开关全部开足），关闭时亦先掉关煤气源开关，再关掉燃烧器。（8）应经常清洗铲除煤气灶面上的污迹，防止锈烂。

燃烧器火眼易被饭汁灰尘塞住，要经常用铁丝或旧牙刷疏通。（9）燃烧器的进气口有时可能被各种杂物塞住，应取下来用粗铁丝桶通倒清。

10、发生点火困难时应检查电极与灶体距离是否过大，点火孔是否畅通，压电陶瓷是否失效（火弱）金属构件有无脱落等。否则应及时报修。

五、员工就餐管理1、对于出勤的员工，公司负责承担7元/日的伙食补助；为出勤而在公司吃饭的员工按7元/日的标准在该员工当月薪资中扣除。

4.写环保调查报告暑假作业

时间：7月7日

物品名称：一次性筷子

调查的场所：快餐店

使用或销售的数量：一天300多双

我的分析和说明：频繁地制造白色垃圾污染会使周围的环境质量变差，建议用自带餐具。

时间：7月8日

物品名称：一次性餐盒

调查的场所：快餐店

使用或销售的数量：一天50多个

我的分析和说明：频繁地制造白色垃圾污染，建议自带餐盒。

时间：7月9日

物品名称：一次性手套

调查的场所：超市

使用或销售的数量：500多双

我的分析和说明：手套用太多会造成白色污染，最好自带手套或毛巾。

时间：7月10日

物品名称：一次性杯子

调查的场所：快客

使用或销售的数量：200多个

我的分析和说明：白色污染，建议自带水杯。

时间：7月11日

物品名称：一次性桌布

调查的场所：快客

使用或销售的数量：10包

我的分析和说明：不能用太多，污染环境。

时间：7月12日

物品名称：塑料袋

调查的场所：快客

使用或销售的数量：300多个

我的分析和说明：塑料袋应用广泛，造成大量污染，最好用环保袋。

时间：7月13日

物品名称：一次性鞋套

调查的场所：超市

使用或销售的数量：2500双

我的分析和说明：现在鞋套运用广泛，要少用。

环保从大家做起

——关于使用或销售一次性餐具的研究调查

一 问题的提出

现在政府都在注重人们对环保意识作为一个目标，我们想看看本班的同学平时有没有做到环保，知不知道什么才是环保，又如何才能做到环保。于是，便开展了一次调查活动。

二 调查方法

1 访问各类小吃店或超市使用或销售一次性餐具的数量

2 上网浏览我们应该做到那些环保行为

3 自己做些环保行为

三 调查情况和资料整理

小吃店或超市使用销售一次性餐具的情况：使用销售的一次性筷子一天500多双，餐巾纸一天3000多张，一次性餐盒一天50多个，一次性手套一天500多双，一次性桌布一天10包，塑料袋一天300多个，一次性鞋套一天2500多双。

我们应该做到的一些环保行为：

一、野餐时的垃圾不要随手扔掉，如果没有垃圾箱，就应该全部拿回去。

二、从家庭用电开始，节约每一度电，杜绝家家电污染。

三 、节约生活中的每一滴水，努力减少水污染。

节约每一张纸，使用再生纸和节约用纸，保护森林资源。

节约每一升油，减少空气污染源。

每个人都应节约每一粒粮食，养成勤俭节约的好习惯。

少用一次性制品，保护地球环境和生态平衡。

自备购物袋，减少白色污染。

四 结论

1、虽然人们的环保意仍然不够强，但是大多数人们都懂得去减少用电量，用水量，不乱丢垃圾。在调查中，我看到至少有100个人自备碗，把饭打包回家吃，大部分的人都选择用一次性餐具，小吃店一天使用一次性筷子500多双；使用塑料袋300多个，饭店一天使用餐巾纸3000多张，快餐店一天使用一次性快餐盒50多个，超市一天销售一次性手套500多双；销售鞋套2500多双，酒店一天使用一次性桌布10包。我们要自备环保袋或碗，减少白色污染，美化我们的地球！

2、我们要想做到环保，还要从生活中的点点滴滴来环保

你可以稍微改一下！

希望对你有帮助

回答的人请不要抄袭！！！！！