饮食栏目策划方案

华悦大酒店”年度市场营销广告策划案供参考 名称：“华悦大酒店”2001年度市场营销广告策划案 部门：市场营销部 完成日期：2001年11月7日 一 前言 长沙的经济随着中国加入世贸组织而加速发展。

人民的生活水平随着改革开放的逐步深入与市场经济的发展而迅速提高。日常生活中的各种消费也日益增大。

如何使华悦在长沙树立精品、建立长期的客户群是华悦新生、成长、成熟所必须考虑和实施的。 目前华悦大酒店开业在即，作为湖南酒店行业的一颗新星，要在湖南酒店行业脱颖而出，形成大品牌的酒店就必须对酒店做较强的宣传，推出精品，树立品牌形象、巩固品牌地位是势在必行的。

现将酒店宣传设计暂分为三个间段，以形成循序渐进的宣传攻势，逐步提高华悦的知名度、影响力，使华悦成为真正意义上的“长沙大酒店的精品”。 开业前期计划 开业前期既导入期作为引导消费者认识华悦、了解华悦并进行试消费 导入期的途径 指导原则：在全省发起高密集、的广告宣传攻势，以下是宣传的几种形式。

媒体选择 1电视方面：以全市主流媒体的强档时间或强档栏目为主，这样既达到宣传效果，相对卫星播出媒体费用要低的多而且符合华悦大酒店目前针对湖南市场的销售方向。从电视台收视率，和潜在的目标消费群的分布与习惯及广告效果等因素来考虑，建议从以下媒体选择投放。

栏目选择： 湖南影视频道 播出时段：插一段15” 插三段15” 影视频道隶属湖南省有线电视台，覆盖全省十四个地州市，全数字光缆传输，是一个有一定成长性的专业频道。他以《娱乐趋势》《影视俱乐部》《影视物语》《完全影视》等栏目为主导，讲述影视讯息、影视文化。

首创三集片场，实现了观众 “看个过瘾”的愿望，在观众中产生了较大的影响。在这样的电视台播放广告能让一部分电视爱好者了解华悦。

现建议选择“三集片场”的插一段播出华悦大酒店的形象片。 湖南女性频道 播出栏目：心动二五八15” 都市红颜 女市长论坛 女性频道隶属长沙有线电视台。

是目前国内唯一一家以女性命名的专业频道，最大的收视群体为中青年（18岁—45岁的都市女性，女性频道的节目吸引了大部分的女性观众，让都市女性学会善待自己。也让男人认识女性、欣赏女性。

这一部分女性是现代消费市场第二最大主体，现代女性走出家庭，占据半边天成为社会中坚的世界，吸引女性也是我们应该重视的营销目标。经调查建议选择： 〈心动二五八〉一档专门介绍企业、企业产品的生活性栏目如：目前冠名的有“家润多心动二五八” 华悦可以做一分钟的专题报道，重点整体介绍酒店的内部设施和特色，相对15秒的形象广告更能细致、全面、系统地介绍酒店，让客人做全面了解。

〈都市红颜〉是一档专门为女性定做的周末大型时尚综艺节目 集时尚、感情、家庭、生活于一体的女性栏目也能吸引其他相关栏目的大部分男性观众。 《城市与女人》重视女性的生存与发展，以电视论坛的方式作高层次的探讨。

以“了解和关注女性精英，探知女性眼中的世界”为宗旨，满足大众对21世纪女性生存与发展问题的探索需求，引起了广泛注意并产生轰动效应。以精英女性的成功经历，思索过程和人格魅力来指引大众女性的人生。

〈21世纪中国女市长发展大论坛〉1991年成立的女市长协会，为树立女市长的良好形象，提高女市长的整体素质和水平，立足调整知识 湖南电视经济频道： 经济频道的实力大家是有目共睹的，在短短的几年时间里就创出了自己的品牌，有了一大批的习惯收视人群，在此频道推出自己的品牌其效果是可想而知的。 “福彩天地”是经济频道开办的湖南第一档现场博彩节目，以“中国福利彩票”的开奖为节目平台，进行电视现场博彩，此类节目在国外收视一直居高，在国内业也已开始充斥娱乐综艺节目，因此借此媒体作为平台推出品牌其效果更胜于其他综艺类娱乐节目。

报纸方面： 选择销量较大有一定信誉和知名度 的媒体，以下媒体就能更广、更强地实现华悦的宣传目的。

一个饮食节目的策划~能怎么吸引人的文案~

节目内容 结合整体环境，突出餐饮特色 重点介绍云南菜独特的餐饮风格，风格纯正的菜式品种，以及企业立足传统锐意创新经营风格，展示企业实力和特色。

其次从区位环境、文化背景、个性化服务到就餐环境等各方面的全面展示 ， 进行市场推广 ， 提高企业的市场知名度及美誉度，。 n 节目相关拍摄 Ø 拍摄酒楼建筑外景、招牌、标识以及内部环境和装饰风格，体现酒店整体形象及规模； Ø 酒店特色：从画面上要着重要突出酒楼在云南菜的特色及风情，包括各招牌菜、特色菜品等，体现出酒楼的特色和档次； Ø 有选择地拍摄员工工作场景，包括服务、制作方面等，体现良好的员工素质和严格的酒店管理； Ø 拍摄酒楼完善的配套设施。

n 采访内容： 1、 结合企业的整体知名度和品牌优势，向京城消费者介绍一下云南菜的主要特色； 2、 介绍企业在京城的市场经营理念，以及整体的规模及实力； 3、 酒楼菜品最主要的特色，以及如何结合北京消费市场的特点进行菜品和营销创新； n 节目制播 Ø 摄制组前往企业及消费现场进行拍摄、采访，并制作为专题节目； Ø 节目在北京电视台专题时段播出 （BTV-3 套 18:20 左右 ） ，统一收取节目制播费用 6000 元 分钟； Ø 节目播出后赠送企业节目播出版光盘突破企业单纯花钱做广告的一般思维。通过同文化产业的结合，寻找不同切入点，提升企业的品牌价值。

1. 共同打造、包装企业看好的节目主持人，使之成为企业品牌形象代言人。（每月可考虑选择不同风格的主持人，节目中以 ***月度品牌形象大使的方式出现，年度进行 ***品牌形象大使评选。

每月一期的特别节目跟进报道。）2. 每两周借助节目播出平台，使产品走入社区。

每周举办“鲁菜进社区”美食讲座，即现实版《有滋有味.美食课堂》，达到节目和企业产品共同推广的目的。全年共计24次。

3. 精编播出节目，同步推广销售《实用烹饪技法》系列音像资料。同时冠名企业可以把该音像资料，作为赠品同企业相关产品在卖场捆绑销售，增加产品的附加值。

一个饮食节目的策划~能怎么吸引人的文案~

节目内容 结合整体环境，突出餐饮特色 重点介绍云南菜独特的餐饮风格，风格纯正的菜式品种，以及企业立足传统锐意创新经营风格，展示企业实力和特色。 其次从区位环境、文化背景、个性化服务到就餐环境等各方面的全面展示 ， 进行市场推广 ， 提高企业的市场知名度及美誉度，。 n 节目相关拍摄 Ø 拍摄酒楼建筑外景、招牌、标识以及内部环境和装饰风格，体现酒店整体形象及规模； Ø 酒店特色：从画面上要着重要突出酒楼在云南菜的特色及风情，包括各招牌菜、特色菜品等，体现出酒楼的特色和档次； Ø 有选择地拍摄员工工作场景，包括服务、制作方面等，体现良好的员工素质和严格的酒店管理； Ø 拍摄酒楼完善的配套设施。 n 采访内容： 1、 结合企业的整体知名度和品牌优势，向京城消费者介绍一下云南菜的主要特色； 2、 介绍企业在京城的市场经营理念，以及整体的规模及实力； 3、 酒楼菜品最主要的特色，以及如何结合北京消费市场的特点进行菜品和营销创新； n 节目制播 Ø 摄制组前往企业及消费现场进行拍摄、采访，并制作为专题节目； Ø 节目在北京电视台专题时段播出 （BTV-3 套 18:20 左右 ） ，统一收取节目制播费用 6000 元 分钟； Ø 节目播出后赠送企业节目播出版光盘

突破企业单纯花钱做广告的一般思维。通过同文化产业

的结合，寻找不同切入点，提升企业的品牌价值。

1. 共同打造、包装企业看好的节目主持人，使之成为企业品牌形象代言人。（每月可考虑选择不同风格的主持人，节目中以 ***月度品牌形象大使的方式出现，年度进行 ***品牌形象大使评选。每月一期的特别节目跟进报道。）

2. 每两周借助节目播出平台，使产品走入社区。每周举办“鲁菜进社区”美食讲座，即现实版《有滋有味.美食课堂》，达到节目和企业产品共同推广的目的。全年共计24次。

3. 精编播出节目，同步推广销售《实用烹饪技法》系列音像资料。同时冠名企业可以把该音像资料，作为赠品同企业相关产品在卖场捆绑销售，增加产品的附加值。

电视台节目策划书应该怎样写？

哎.这方面的东西要说来就多了，给你介召一本书吧.大概内容是这样..如果你思想灵活的话，不用看那样书，就照着这个大纲发挥就行了.. 书名：<电视节目策划学> 【目录】 第一章电视策划概要 第一节电视策划的界定、意义与方法 一、电视策划的界定 二、电视策划的意义 三、电视策划的方法 第二节电视策划：节目—栏目—频道 一、电视节目策划：精品化观念 二、电视栏目策划：个性化观念 三、电视频道策划：专业化观念 第二章电视新闻节目策划 第一节电视新闻节目的界定和分类 一、电视新闻的界定 二、电视新闻节目分类 第二节现代电视新闻观念与电视新闻节目策划 第三节电视新闻节目策划要素 一、选题策划 二、采访策划 三、嘉宾策划 四、编排与播出策划 五、报道形式策划 第四节电视新闻直播节目策划 一、电视新闻现场直播的含义及分类 二、电视新闻现场直播的特点 三、电视新闻现场直播的策划要点 第三章电视谈话节目策划 第一节电视谈话节目的界定、分类与意义 一、电视谈话节目的界定 二、电视谈话节目分类 三、电视谈话节目策划的意义 第二节选题的策划 一、确定选题 二、策划人员调研 三、确定话题的价值趋向和谈话脉络 第三节嘉宾与观众的选择与设计 一、嘉宾的选择 二、观众的选择 第四节现场谈话的设计 一、谈话路径 二、谈话现场的设计 三、影像资料的运用 四、背景介绍 五、策划案本的要求 第五节策划个案例析 一、《实话实话》背景与文案 二、《艺术人生》背景与文案 第四章电视综艺娱乐节目策划 第一节电视综艺娱乐节目的界定与分类 一、电视综艺娱乐节目的界定 二、电视综艺娱乐节目的分类 第二节电视综艺娱乐栏目设计 一、模式（版式） 二、单元 三、元素 第三节电视综艺娱乐栏目改版 一、调整板块 二、改进环节 三、增加元素/手段 第四节电视综艺娱乐栏目特别策划 一、主题策划 二、特别策划 三、系列策划 第五节电视综艺晚会策划 一、电视综艺晚会：特点与分类 二、电视晚会创意策划 三、电视晚会节目策划 第五章电视剧策划 第一节电视剧策划的界定 一、电视剧策划的界定 二、电视剧策划的流程 第二节电视剧策划的运作机制 一、电视剧策划的运作机制——制片人制 二、影响电视剧策划的若干因素 第三节电视剧策划之一——剧本策划 一、剧本的来源 二、剧本策划的步骤 三、题材选择的策略 四、剧本价值的判断标准 五、剧本的长度及其要求 第四节电视剧策划之二——市场策划 一、投资模式与融资渠道 二、成本预算与预期收益 三、市场价值与市场价格 四、市场策划与收视率 第五节电视剧策划之三——制作策划 一、剧组管理 二、过程控制 第六节电视剧策划之四——营销策划 一、现代市场营销理念与电视剧营销 二、宣传策划 三、发行策划 第六章电视广告策划 第一节电视广告策划的界定与作用 一、电视广告策划的界定 二、电视广告策划的作用 第二节电视广告的分类与特性 一、电视广告的分类 二、电视广告的特性 第三节电视广告的定位 第四节电视广告创意思维 一、电视广告的创意原则 二、电视广告创意的过程及思考方法 第五节电视广告的表现方式 第六节电视广告的发布 一、媒体选择 二、时机选择 三、群体选择 四、方式选择 第七节隐性电视广告的策划 一、隐性广告及其投放模式 二、隐性广告的常见样式 三、隐性电视广告的特点 第七章电视节目主持人策划 第一节关于电视节目主持人策划 一、电视节目主持人策划的内涵与外延 二、电视节目主持人策划的基本原则 三、电视节目主持人策划的目标 第二节选择与打造 一、选拔途径 二、形象定位 三、运作须知 第三节培养与提升 一、个性化培育 二、主体性建立 三、整体性提升 四、管理与制约 第四节营销与推广 一、营销与推广的必要性 二、营销与推广的可行性 三、营销与推广的效应 第五节典型个案例析 一、《非常61》之李咏（个体篇） 二、凤凰卫视之主持人（群体篇） 后记 再给你些有关策划书格式的例子的网址：（这里的策划书挺多的，你进网站后，点左上角的"上一题，下一题"就能看到。

餐饮营销策划方案

1）确定餐饮目标市场与产品定位； 2）销售餐饮目标是扩大市场占有率还是追求利润； 3）制定餐饮价格政策； 4）确定餐饮销售方式； 5）餐饮广告表现与广告预算； 6）餐饮促销活动的重点与原则； 7）餐饮公关活动的重点与原则； 2、餐饮企业的销售目标 餐饮销售目标，就是指公司的餐饮在一定期间内必须实现的营业目标。

销售目标量化有下列优点： 1）为检验整个营销策划案的成败提供依据。 2）为评估工作绩效目标提供依据。

3）为拟定下一次销售目标提供基础。 3、餐饮的推广计划 策划者拟定推广计划的目的，就是要协助实现销售目标。

餐饮推广计划包括目标、策略、细部计划等三大部分。 1）目标：餐饮策划书必须明确地表示，为了实现整个餐饮营销策划案的销售目标，所希望达到的餐饮推广活动的目标。

一般可分为：长期，中期与短期计划。 2）策略：决定推广计划的目标之后，接下来要拟定实现该目标的策略。

餐饮推广计划的策略包括广告宣传策略、分销渠道运用策略、促销价格活动策略、公关活动策略等四大项。 餐饮广告宣传策略：针对产品定位与目标消费群，决定方针表现的主题，利用报纸、杂志、电视、广播、传单、户外广告等。

要选择何种媒体？各占多少比率？广告的视听率与接触率。1）确定餐饮目标市场与产品定位； 2）销售餐饮目标是扩大市场占有率还是追求利润； 3）制定餐饮价格政策； 4）确定餐饮销售方式； 5）餐饮广告表现与广告预算； 6）餐饮促销活动的重点与原则； 7）餐饮公关活动的重点与原则； 2、餐饮企业的销售目标 餐饮销售目标，就是指公司的餐饮在一定期间内必须实现的营业目标。

销售目标量化有下列优点： 1）为检验整个营销策划案的成败提供依据。 2）为评估工作绩效目标提供依据。

3）为拟定下一次销售目标提供基础。 3、餐饮的推广计划 策划者拟定推广计划的目的，就是要协助实现销售目标。

餐饮推广计划包括目标、策略、细部计划等三大部分。 1）目标：餐饮策划书必须明确地表示，为了实现整个餐饮营销策划案的销售目标，所希望达到的餐饮推广活动的目标。

一般可分为：长期，中期与短期计划。 2）策略：决定推广计划的目标之后，接下来要拟定实现该目标的策略。

餐饮推广计划的策略包括广告宣传策略、分销渠道运用策略、促销价格活动策略、公关活动策略等四大项。 餐饮广告宣传策略：针对产品定位与目标消费群，决定方针表现的主题，利用报纸、杂志、电视、广播、传单、户外广告等。

要选择何种媒体？各占多少比率？广告的视听率与接触率有多少？使餐饮的特色与卖点深入人心。 餐饮促销价格策略：促销的对象，促销活动的种种方式，以及采取各种餐饮促销活动所希望达成的效果是什么。

餐饮公关活动策略：公关的对象，公关活动的种种方式，以及举办各种餐饮公关活动所希望达到目的是什么。 3）细部计划：详细说明实施每一种策略所进行的细节。

餐饮广告表现计划：报纸与杂志广告稿的设计（标题、文字、图案），电视广告的创意脚本、广播稿等。 餐饮媒体运用计划：选择大众化还是专业化的报纸与杂志，还有刊登日期与版面大小等；餐饮电视与广播广告选择的节目时段与次数。

另外，也要考虑CRP（总视听率）与CPM（广告信息传达到每千人平均之成本）。 餐饮促销活动计划：包括商品购买陈列、展览、示范、抽奖、赠送样品、品尝会、折扣等。

餐饮公关活动计划：包括股东会、发布公司消息稿、公司内部刊物、员工联谊会、爱心活动、同传播媒体的联系等。 4、餐饮市场调查计划 市场调查在餐饮营销策划案中是非常重要的内容。

因为从市场调查所获得的市场资料与情报，是拟定餐饮营销策划案的重要依据。然而，餐饮市场调查常被高层领导人与策划书人员所忽视。

许多企业每年投入大笔广告费，而不注意餐饮市场调查，这种错误的观念必须尽快转变。餐饮市场调查与推广计划一样，也包含了目标，策略以及细部计划三大项。

5、餐饮销售管理计划 假如把营销策划案看成是一种陆海空联合作战的话，餐饮销售目标便是登陆的目的。市场调查计划是负责提供情报，餐饮推广计划是海空军掩护，而销售管理计划是陆军行动了。

因此，销售管理计划的重要性不言而喻。餐饮销售管理计划包括销售主管和职员、销售计划、推销员的挑选与训练、激励推销员、推销员的薪酬制度（工资与奖金）等。

6、餐饮财务损益预估 任何营销策划案所希望实现的销售目标，实际上就是要实现利润，而损益预估就是要在事前预估该产品的税前利润。要把餐饮的预期销售总额减去销售成本、营销费用（经销费用加管理费用）、推广费用后，即可获得餐饮的税前利润。

三、餐饮营销活动策划方案的可行性、可操作性和效果预测 一方面，对整个餐饮营销方案的可行性与操作性进行必要的事前分析，另一方面，对事后的执行进行必要的监督工作的铺垫。这方面的内容通常是放在营销活动策划方案正文的最后，其实它也是最为重要的内容。

因为这部分的内容关系到方案是否有足够的吸引力，让餐饮经营管理决策者决定对这一方案通过并最终实施。餐饮营销活动策划方案力求简练、易读、易懂，不要。

餐饮企划书范文

餐饮企业商业计划书模板计划书摘要 一、公司经营目标与商业模式 二、项目建设内容与规模 三、项目财务预测 四、融资要求 第一章 企业概况 一、企业基本情况 1、项目业主信息 2、公司历史沿革 3、公司组织结构 4、公司人员构成 二、企业经营业绩 三、公司管理团队 1、主要团队管理人员 2、团队素质 第二章 企业产品及服务（参考兆联公司的商业计划书范文：餐饮商业计划书模板格式）一、企业经营模式 14二、企业主要服务产品结构 14三、中心餐饮与直营餐饮 151、中心餐饮店规划 152、餐饮店设计 163、餐饮运营管理 184、直营餐饮运作计划 21四、加盟餐饮 211、加盟餐饮经营模式 222、加盟业务操作与流程 223、加盟成本费用和投资预测 244、加盟商利益分析 26六、增值服务 291、电子商务服务 292、物流服务 30七、服务质量控制 31第三章 行业和市场分析（参考兆联公司的商业计划书范文：餐饮商业计划书模板格式）一、行业现状及发展前景 351、行业现状 352、行业发展前景 38二、客源市场分析 401、市场潜力 402、市场增长预测 413、目标市场 414、市场份额 43三、市场竞争及对策 431、市场竞争情况 432、竞争对策 44四、政府产业政策 45第四章 营销战略与CIS计划（参考兆联公司的商业计划书范文：餐饮商业计划书模板格式）一、营销目标 47二、营销策略 471、品牌策略 472、服务市场定位与组合策略 483、价格策略 484、销售方式与渠道营销策略 495、广告策略 496、促销策略 507、公关策略 51三、营销队伍建设计划 51四、CIS计划 521、企业CIS战略 522、餐饮统一CIS系统 53五、售后服务体系 541、服务宗旨 542、售后服务体系及基本功能 54六、饮食文化活动营销策略 55第五章 项目建设计划（参考兆联公司的商业计划书范文：餐饮商业计划书模板格式）一、项目建设内容与规模 56二、项目选址及项目地区概况 581、项目选址 582、项目地区简介 58三、直营中心餐饮建设计划 601、建设内容与投资概算 602、建设进度 61四、餐饮项目建设计划 611、建设内容与规模 612、建设进度 623、餐饮店建设投资概算 63五、商务网建网计划 645、网络系统投资概算 67六、建设成本控制 68第六章 发展战略及目标（参考兆联公司的商业计划书范文：餐饮商业计划书模板格式）一、公司长期发展战略 69二、战略发展目标 691、质化目标 692、量化目标 69三、企业经营发展战略 711、企业总体经营发展战略 712、企业运营体制 713、产品服务发展战略 724、资本运营战略 735、国际发展战略 74第七章 公司的管理（参考兆联公司的商业计划书范文：餐饮商业计划书模板格式）一、公司管理组织结构 751、公司总部机构设置 752、餐饮店机构设置 75二、管理机制 761、董事会领导下的总经理负责制 762、人才激励机制 763、财务控制机制 774、监督机制 775、管理信息系统（MIS） 77三、人力资源计划 791、公司雇员计划 792、教育与培训 79四、企业文化 801、企业文化建设的重要性 802、企业文化建设的目标 813、企业文化的构成 814、企业文化建设方案 815、企业文化的实现 83第八章 财务分析（参考兆联公司的商业计划书范文：餐饮商业计划书模板格式）一、营业收入预测 84二、营业成本与费用规划 861、营业成本 862、营业费用 883、管理费用 884、财务费用 895、总成本费用 89三、资本支出 90四、损益表和现金流量表 911、常规假设 912、特定假设 913、利润预测及现金流量表 92五、财务分析结论 94第九章 融资要求及说明（参考兆联公司的商业计划书范文：餐饮商业计划书模板格式）一、资金需求及使用计划 951、项目资金需求 952、资金方案 953、要求资金到位时间 95二、投资建议及股本结构 961、融资方式 962、股权融资及股本结构 96三、投资者权力的安排 96四、投资者介入公司业务的程度建议 97五、风险投资退出方式 97第十章 风险及对策 98一、行业风险及对策 98二、市场风险及对策 98三、经营管理风险及对策 99四、融资风险及对策 100五、不可抗力及对策 101附件附表：（参考兆联公司的商业计划书范文：餐饮商业计划书模板格式）一. 附件1. 营业执照影本2. 董事会名单及简历3. 主要经营团队名单及简历 4. 专业术语说明 5. 专利证书生产许可证鉴定证书等6. 注册商标 7. 企业形象设计宣传资料（标识设计、说明书、出版物、包装说明等）8. 演示文稿及报道 9. 场地租用证明 10. 工艺流程图11. 服务项目市场成长预测图 二. 附表1. 主要服务项目目录2. 主要客户名单3. 主要供货商及经销商名单4. 主要设备清单 5. 市场调查表6. 预估分析表 7. 各种财务报表及财务预估表。

节目策划案的写法

综合性节目六大板块之一《吃喝玩乐》 版块定位：轻松休闲、美食诱惑、娱乐有趣定位群体：主要以三峡大学师生为受众，另外考虑也会吸引到宜昌及其周边地区的居民。节目时长：10分钟。（节目总时长：60分周，约占节目总时长六分之一）播出时间：20:50——21:00（在六大板块中排至最后一个时间档，在轻松愉悦的氛围中进入尾声，使节目回味无穷。）口号：吃喝玩乐——我的地盘我作主板块细分：吃——介绍宜昌本土有名的小吃，老字号等店家，以本土特色、民俗特色为主。 喝——介绍新出产的果类、豆浆、花茶、绿茶等饮品，以健康、美容类为主。 玩——介绍宜昌新开的商铺、游乐设施等，以新奇性、趣味性为主。乐——介绍旅游节目、促销活动、庆典活动等以热闹、娱乐为主。栏目参与方式：可每期请一名嘉宾（学生）参与节目，随同主持人一同体验采访。增强节目互动性。栏目资源配置：一台摄像机、一名摄像人员、一名记者即可。制作周期：前期策划1天，前期准备1-2天、拍摄录制时间1天、后期制作1天

主持人风格（主持人为备选）：自然、风趣、搞笑是主持人的风格定位，主持人应调动节目整体氛围，积极和被采访者、参与者沟通，挖掘信息。拍摄风格：拍摄主要以跟拍为主，抓拍为辅。尽量能够拍摄到主持人和采访者的沟通亮点，以及参与者的真实感情流露。

栏目后期制作风格：后期剪辑以搞笑风趣地画面为主，以节目流程为辅。根据节目的需求将节目的内容形式达到有机的统一。在画面上应尽量挑取一些更能吸引观众的片断作为画面剪辑点。市场需求分析：

第一、观众和潜在观众人数多，市场潜力巨大三峡大学的受众多为学生，有着稳定的观众和市场群。学生是个纯消费群体，追求新事物，有强烈的好奇心和试探欲望，对于宜昌本土的介绍不仅从地域接近性上可以让来自五湖四海的学子们感受到宜昌的乡情，还能更好的宣传宜昌本土特色，吸引大学生的关注和消费。对于三大电视台节目组而言，在做节目的同时可以与当地商铺、小吃店联系，可以征得赞助费，有很大的广告市场价值；而对于这些被宣传的商铺而言，为他们做了正面宣传，万巨额有很大的市场潜力。第二、现今饮食类节目形式单一，创新不够，如同鸡肋本版块集吃喝玩乐为一体，有很强的信息提供能力，并且在提供信息的同时，发挥了提供娱乐的功能。第三、投资少，影响大，收益高本版块是一个投资比较少的节目，一台摄像机和一个摄像人员和一名记者就足够了。加上它的接受面比较广，广告效益不错，是一种投资小、影响大、收益高的节目类型。

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餐饮类方案：大聚通美食城广告营销策划书 一、 前言 “知己知彼，百战不殆”，找到竞争的切入点，确立适合的市场定位，全塑企业形象，已成为企业制胜的法宝。

大聚通美食城打造广西饮食业的航母，将在规模优势、地理位置优势、综合性优势等为主要卖点展开广告营销工作。它的开业必将掀起饮食消费的热潮。

为了迅速占据南宁饮食业市场，提高大聚通美食城在南宁饮食界的知名度，赢得广大消费者的信任和认可，实现长久生意兴隆的目的。为达到此目的特拟定此方案，以供大聚通美食城参考。

二、市场调研 本次策划案的市场调研工作分为以下几个方面：市场背景分析、消费心理解构、新闻炒作成功案例分析、市场定位、品牌塑造以及产品路线分析。 1.市场背景分析 让饮食行业投资者更为兴奋的是，非典的不利影响比预期要较早结束。

各路美食派系纷纷云集，美食行业必然再起风云，消费市场具备升温可能和空间。从当前美食行业的几个领头羊目前可见的经营状况分析，消费者对饮食行业的需求有增无减，可以预见投资饮食行业依然存在相当大的盈利空间，这无疑增强了投资者的投资信心。

2.消费心理解构 嘉乐迪巴西烧烤、绿茵阁咖啡、小肥羊、老四川以及稻之源日式料理等，均切合了南宁消费者求实惠、求新鲜、求享受的消费心理，从而获得喜人的销售业绩。从这些成功获得市场验证的例子当中，可以明确本次策划工作的主要商业推广策略和作战思想。

3.新闻炒作诉求重点 在南宁的美食行业中，通过恰当的新闻炒作而获得成功的品牌，有如三品王、马车六火锅城，以及近期的小肥羊、阳光早餐等等，投资者在新闻炒作当中获取商业价值的例子已经多不胜数。 ——“轰动效应”和“话题效应”，已经是商业推广过程中的重要途径，也是市场认同度和销售业绩的重要保证。

5.总结 在对以上成功经验分析和指引，我们不难发现打入南宁美食行业，主要通过切合南宁消费者求实惠、求格调的消费心理，通过新颖的炒作噱头和各种给消费者实惠的活动，在加上具层次消费内涵、浓郁文化色彩以及明确的市场定位，进行更周详、实在的广告策划方案。 综上所诉本次策划工作的重点应分为以下几方面： 1进一步分析消费心理。

新闻炒作方案的确立。 3组织活动形式和具体的实施方案。

4品牌形象设置。 因此，本案认为以上工作重点的具体内容，均需要与贵公司进一步周密的沟通与协作，进行更深入、更客观的市场调研与分析的基础上，才能完成更为可行、更为正确的广告策划方案。

三、大聚通美食城总体现状与竞争战略： 大聚通美食城是目前广西超大的空中美食广场，它位于南宁市百货大楼北楼八楼，属于南宁市中心，地理位置优越，人口密集，客流量大。它的营业面积5000平方米，内设海鲜城，休闲酒吧，演艺咖啡厅，日本料理，韩国烧烤及全国各地的风味小吃，多层次的饮食服务可以满足不同的消费人群。

根据美食城内，美食种类繁多的特点。结合购物中心的概念，提出一站式美食城的概念，充分利用消费者所喜爱的逛街购物的生活习惯，通过间接的软性宣传，让消费者心目中树立起大聚通美食广场为美食文化荟萃的中心。

四、市场前景分析： 综合以上的有关大聚通美食城的各项优势分析，美食城的顾客消费需求大体可以分为以下几类： 1. 一般消费心理特征 （1） 求惠心理。（2） 求舒适心理。

（3） 求奇心理。（4） 求名心理。

2. 社交（公关）消费需求 3. 休闲饮食需求 五、开业庆典活动策划方案建议 依据上述市场调研分析，针对大聚通美食城是广西超大的多层次的空中美食广场这一特点，开业活动重在树立良好的知名度，美誉度，直接目的是告知社会大聚通美食城将以崭新的形象欢迎顾客惠顾。 具体开业活动方案建议如下： 1. 聘请有关的政府官员、社会名人和南宁各大媒介记者参加开业庆典活动。

2. 从11月7日至11月14日，推出以“尝中外美食，听传统民歌”为主题的活动。 5对策：1. 捐款或建立基金会； 2.赞助艺术团义演。

六、广告策略建议 1. 广告目标 （1） 告知南宁市民大聚通美食城开业。 （2） 以新、奇、特、异、全的饮食文化和休闲文化特色吸引顾客，成功开拓多层次、多方位市场。

（3） 推广美食城浓郁广西人文风格的服务特色，培养对一人文风格具有偏好的顾客群体。 2. 广告对象 （1） 商界人士。

几乎所有的公款消费和应酬都与之有关。 （2） 都市白领族。

所有的休闲、文化猎奇都是以他为主体的，而且他们的人际影响力也较大。 3. 广告诉求重点 根据上述广告目标，以及广告对象的具体规定，在大聚通美食城开业至以后的不同阶段，广告诉求应在“绿城风情人聚通美食”的品牌文化追求中把握以下重点： （1） 大聚通美食城的饮食环境独具特色， 气氛浓烈，菜肴物美价廉，服务周到、细腻、温馨。

（2） 在大聚通美食城会聚朋友，交往名流，意味深长。 4. 广告表现策略 由于本策划案立足于大聚通美食城长期发展，着眼于企业品牌内涵的丰富和推广，因此，在广告诉求的把握上力求系统、准确，具有针对性；而在广告的实施中以及在广告的诉求的具体表现上，则应当根据不同阶段、不同对象和不同广告目标，选择符合大聚通美食城品牌文化特。

广播节目策划书

《电影心情事》像这类节目，其实你可以参考一下CCTV-6里面的一栏，好像是《电影百年》，搜一下相关的电影评价和主持人话语。

整个节目策划思路你可以参照一下《健康广场》 希望能对你有帮助。 节目名称：健康广场 节目时间：30分钟（节目时间大约20分钟左右其余时间将播放奇经广告） 节目定位：叙述老人晚年美好生活、传播老人健康常识、关注老人生活话题。

播出时间：每周三次（首播：一、三、五重播：二、四、六） （每次播出时间：7:30——8:00） 听众定位：离退休的中老年朋 友。 节目宗旨：倡导健康文化，引领健康理念；服务百老年朋友，创造美好生活。

节目风格：节目风格快乐温馨，符合中老年人的收听特点。 节目主持人在主持风格上要求亲切热情、大方虚心。

《健康广场》节目内的小版块划分及介绍 《老年茶馆》老人们到了晚年的时候，有种老小孩儿的性格，但那老人独特的见解与理解并不逊色，可以让那些种花儿、养鸟儿以及喜欢吹、拉、弹、唱等特长的老人谈谈自己的晚年生活感受。 《生活宝典》讲述老年健康小知识、小窍门。

《真情故事》讲述老年朋友曾经发生在身边的真实故事。 《健康广场》节目片花创意之一 片花时间长度30秒 片花内容背景音乐：前卫、个性 音乐起—— 男播音：健康常识 为您解除身心疲劳！ 女播音：生活窍门为您创造幸福生活！ 男女合播：欢迎收听健康综合节目《健康广场》！ 3秒钟后背景音乐后片花结束。

《健康广场》节目片花创意之二 创意文案 片花时间长度30秒 片花内容背景音乐：时尚、个性 片花创意要求：片花要与节目相符、在语言上追求创新、前卫 背景时间：（某一天的早晨） 背景音响：一阵阵的乐曲声拉开了新的一天的帷幕：（表示向往、拥有美好的明天的曲子） 女声：喂！老头子，干吗呢？（白发苍苍的老太张大娘，在家里不远处，很关心的问） 男声：听广播节目呢！（张大爷很高兴说） 女声：什么？听广播？（张大娘问道） 男声：对呀！我在听一个很好听的广播节目！（张大爷很高兴地说） 女声：什么节目？（张大娘说） 男声：健康广场！ 女声：什么、、、、、什么！？健康广场，没听过！ 男声：健康广场节目不仅有大量的健康知识还有很好听的音乐。 背景音响：叠出健康广场的广播节目内容 背景音乐渐起——————（时间6秒钟） （女声）蒽，很好听！ 背景音乐渐起——————（时间4秒钟） （女声）面向百姓家庭、服务老年朋友、普及健康知识！ 《老年茶馆》片花创意 片花时间长度30秒 背景音乐要求：可选择古筝或京韵大鼓、三弦等曲子手法：采用一种温馨而浓厚的茶文化而反映出老年朋友幸福休闲生活的一面） 配音：（男女对播） 说一句家常话，道出天长地久。

哼段戏曲小调，描绘人间真情。 品杯清茶回味人生！ 欢迎做客《老年茶馆》 《生活宝典》片花创意 片花时间长度30秒 配音：（男声要求比较轻松） 背景音乐：选择一曲节奏比较快的曲子 每年、每月、每天都有新的变化！ 每时、每刻、每秒都有新鲜出现！ 只要你过的比我好！ 用心享受每一天！ 生活宝典，为您改变每天新生活！ 欢迎收听《生活宝典》 《真情故事》片花创意 片花时间长度20秒 背景音乐： 配音：（男声）在万物盛开的季节里！ 在心灵与心灵碰撞的瞬间！ ——故事从现在开始！ 敬请收听《真情故事》！ 《健康广场》节目正文 背景音乐—— 主持人：大家好，很高兴能够和大家一起相逢在健康广场。

在这春意昂然、阳光明媚的今天，先向老年朋友们详细介绍下节目内容。 一段背景音乐曲子（时间为6秒） 主持人：健康广场节目以“面向百姓家庭，服务老年朋友”为宗旨，突出生活和服务特色特色节目，力求新颖活波，内容丰富，贴近生活、轻松、凝练、时尚，从不同角度反映现代人的科学健康生活理念和生活方式，引导人们发展个性，培养爱好，充分享受自我空间，激发人们热爱生活，提高生活品位与质量！ 在这30分的时间里，不仅有快乐五分钟的《老年茶馆》同时还有引导老年朋友科学生活的《生活宝典》，并且有摧人泪下的《真情故事》。

好了，过多了话我们就不再说了，接下来请收听以下节目内容。随后出现背景音乐（时间为6秒） 《老年茶馆》节目 文案 节目形式：版块节目总时间为10分钟。

内容占5分钟左右，其余插播片花与奇经广告。 《老年茶馆》片花播放 背景音乐：京韵大鼓演唱、京剧叫白。

主持人：大家好，欢迎做客《老年茶馆》版块。在这期的《老年茶馆》节目中，我们将为大家聊的是一些离退老人自发组织与自己志同道合的老友们，每天早上到公园内进行吹拉弹唱排练，以此来安度晚年生活。

背景音效：正式演出前老人们做准备工作。（如：公园内练舞蹈的伴奏音乐声、演员们乐器调音、票友的喊嗓子等作为节目的开端） 主持人：虽然到了春阳时节，可是这里的气温依然还是很凉。

就是在这样的情况下，每天天不亮，老人们早早的背上乐器和乐曲谱子等物品准时来到了这里和大家一同表演今天准备的戏曲节目和乐器独奏。演出还没有正式开始，就引来了许许多多老年戏迷前来观看。

背景音效：。