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    酒厂员工作总结范文

    直接上百度知道查询一下就知道啦· 例文: 我在从事白酒行业工作已有二十多年的时间,现任集团公司总工程师,主要负责系列酒的勾兑、质量管理、新产品的研制开发、生产工艺管理、技术创新以及标准化管理等工作。

    我时刻注重加强业务理论知识的学习,增强自身素质,不断提高技术水平。2000年以来先后考取山东省白酒评委,国家白酒评委,全国高级评酒师。

    主持的包装设计获得4项国家知识产权局外观设计专利。己酸菌种的优变试验与研究等三项获山东省轻工业科技进步一等奖,28度贡品琅琊台酒及苹果醋饮料的研究与开发获青岛市科技进步三等奖。

    2000-2004年,连续三年被评为胶南市科技先进工作者,连续五年被授予山东省质量管理先进个人。 在干好本职工作的同时积极从事社会工作,现担任青岛市人大代表,市政协常委,省白酒专家组成员(付组长),胶南市科协自然科学优秀论文(工程系列)评审委员会委员等社会职务。

    现将任职以来的业务工作总结如下: 一、刻苦钻研勾兑技术,不断提高品评勾兑水平。勾兑是白酒生产中的关键工序,它对于成品酒的感官质量起着至关重要的作用。

    我从提高自身业务水平入手,认真积累生产中的实践经验,不断提高产品勾兑水平,在勾兑工作上力求精益求精,尽善尽美。1、为不断提高业务水平,积极参加全国白酒技术研讨会及评酒学习班,系统学习了理论知识,广泛与专家及同行交流经验,切磋技艺,使自己的品评勾兑技术有了进一步提高。

    发表了<高频电子技术在白酒勾兑设计中的应用>等多篇论文。在日常工作中,我坚持深入车间、班组及酒库进行实践,具备了较高的品评勾兑技术。

    2、强化勾兑技术,不断改进勾兑工艺。几年来,为确保成品酒的质量,提高琅琊台酒的优级品率,将自己多年来的工作经验及研究成果应用于生产中,优选琅琊台最佳配方,使研制开发的系列琅琊台酒先后被评为市优、省优、部优产品,连续多年被青岛市人民政府授予“青岛名牌”称号,被评为山东名牌、山东省十大品牌之一,并被推荐为中国名牌评审,05年获全国优秀产品奖。

    3、成功的将色谱分析和计算机辅助勾兑相结合,从设计产品的骨架成分入手,通过大量的试验数据,精心确定酒中各种微量成份的比例关系,使产品勾兑方案更精密,更准确,产品质量更稳定。自2000年以来,连续五年被山东省一轻厅评为优秀产品,省质量监督检验所推荐产品。

    二、加强质量管理,不断提高产品质量质量是企业的生命,而产品的质量检测是保证产品质量的重要手段。我立足于自己的岗位职能,从提高质检队伍的业务素质入手,不断完善检测手段,提高技术水平,进一步健全质量检测体系。

    1、加强质检队伍建设,提高质检队伍的业务素质。一是注重人才的选择;二是加强质检队伍的业务培训,每年至少举办2次质检人员培训班,使质检队伍的业务水平得到了明显提高。

    2、完善质检手段,改进检测方法,不断加强检测工作的硬件建设。整合公司分散的技术力量,将质检处、白酒、果酒、生化研究所集中到技术中心办公楼,使资源、设备、知识互补共享,购置了原子吸收等检测试验设备,改善了研发实验条件,增强了公司的检测能力及技术水平。

    3、进一步健全公司的质量管理体系。深入贯彻ISO9001,ISO14000质量环境标准,结合公司的实际情况,主持建立了以公司、车间(科室)、班组“三位一体”的质量检测与监控体系,使公司的质量检测工作日趋完美。

    三、加强工艺管理,提高基础酒质量。自任职以来,我不断制订和完善了各项工艺及操作规程,为组织生产提供科学依据。

    1、科学制订生产工艺。科学技术的进步与提高,先进设备及生产方法的应用,使原有生产工艺已难发挥其应有的作用。

    针对这一情况,我先后主持制订了《低度白酒生产工艺》等工艺技术文件,为及时组织指导生产,提供了科学依据。2、不断改进生产工艺。

    粮酒生产窖池夏季掉排是酒类生产厂家公认的技术难题,经过多年的探索实践,我带领技术人员,深入研究,大胆尝试,提出了特曲酒夏季压排的工艺改革措施,杜绝了夏季掉排现象。不但窖泥老化程度大大降低,而且窖池换泥频率由1次/年降为1次/3年,每年为公司节约资金40余万元。

    为提高基础酒的质量,我深入粮食酒车间班组,进行了详细的观察,总结制定了量质摘酒操作标准,并指导班组分级摘酒,然后再经公司评酒员品评后分级贮存,基础酒质量有了明显提高。四、加快新产品研制开发步伐,丰富琅琊台系列酒品种。

    1、针对不同市场的需求、开发研制新产品。我带领研究所人员,积极研制开发不同风味的琅琊台系列白酒及果酒,既丰富了琅琊台酒系列,又满足了不同地区消费者的需求。

    2000年研制开发28度琅琊台酒获得青岛市科技进步奖。2002年研制的26度琅琊台酒获青岛市科技星火奖,2005年琅琊台白酒又被中国食品工业协会授予“中国白酒质量优秀产品”称号,为企业开拓扩大市场,增加经济效益起到了较大推动作用。

    3、根据公司多元化发展的需要开发了苹果酒、苹果醋等几十个产品。研制开发的苹果醋饮料2004年获青岛市及山东省科技进步奖,同年获青岛市优秀新产品奖。

    茅台酒厂制酒班班长总结范文

    产品质量与管理的重要。

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    以下供参考,

    主要写一下主要的工作内容,如何努力工作,取得的成绩,最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向。。。

    工作总结就是让上级知道你有什么贡献,体现你的工作价值所在。

    所以应该写好几点:

    1、你对岗位和工作上的认识2、具体你做了什么事

    3、你如何用心工作,哪些事情是你动脑子去解决的。就算没什么,也要写一些有难度的问题,你如何通过努力解决了

    4、以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识

    5、上级喜欢主动工作的人。你分内的事情都要有所准备,即事前准备工作以下供你参考:

    总结,就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总评价、总分析,分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思考。

    总结的基本要求

    1.总结必须有情况的概述和叙述,有的比较简单,有的比较详细。

    2.成绩和缺点。这是总结的主要内容。总结的目的就是要肯定成绩,找出缺点。成绩有哪些,有多大,表现在哪些方面,是怎样取得的;缺点有多少,表现在哪些方面,是怎样产生的,都应写清楚。

    3.经验和教训。为了便于今后工作,必须对以前的工作经验和教训进行分析、研究、概括,并形成理论知识。

    总结的注意事项:

    1.一定要实事求是,成绩基本不夸大,缺点基本不缩小。这是分析、得出教训的基础。

    2.条理要清楚。语句通顺,容易理解。

    3.要详略适宜。有重要的,有次要的,写作时要突出重点。总结中的问题要有主次、详略之分。

    总结的基本格式:

    1、标题

    2、正文

    开头:概述情况,总体评价;提纲挈领,总括全文。

    主体:分析成绩缺憾,总结经验教训。

    结尾:分析问题,明确方向。

    3、落款

    署名与日期。

    茅酒厂一次酒总结范文

    促销与管理的重要。

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    主要写一下主要的工作内容,如何努力工作,取得的成绩,最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向。。。。

    工作总结就是让上级知道你有什么贡献,体现你的工作价值所在。

    所以应该写好几点:

    1、你对岗位和工作上的认识2、具体你做了什么事

    3、你如何用心工作,哪些事情是你动脑子去解决的。就算没什么,也要写一些有难度的问题,你如何通过努力解决了

    4、以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识

    5、上级喜欢主动工作的人。你分内的事情都要有所准备,即事前准备工作以下供你参考:

    总结,就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总评价、总分析,分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思考。

    总结的基本要求

    1.总结必须有情况的概述和叙述,有的比较简单,有的比较详细。

    2.成绩和缺点。这是总结的主要内容。总结的目的就是要肯定成绩,找出缺点。成绩有哪些,有多大,表现在哪些方面,是怎样取得的;缺点有多少,表现在哪些方面,是怎样产生的,都应写清楚。

    3.经验和教训。为了便于今后工作,必须对以前的工作经验和教训进行分析、研究、概括,并形成理论知识。

    总结的注意事项:

    1.一定要实事求是,成绩基本不夸大,缺点基本不缩小。这是分析、得出教训的基础。

    2.条理要清楚。语句通顺,容易理解。

    3.要详略适宜。有重要的,有次要的,写作时要突出重点。总结中的问题要有主次、详略之分。

    总结的基本格式:

    1、标题

    2、正文

    开头:概述情况,总体评价;提纲挈领,总括全文。

    主体:分析成绩缺憾,总结经验教训。

    结尾:分析问题,明确方向。

    3、落款

    署名与日期。

    酒厂员工作总结范文

    转眼间‎,20xx年已将过去,我‎现在已是河套‎酒业的正式员‎工。

    回‎首近一年来的工作,‎我已逐渐融入‎到这个大集体‎‎之中。,现根‎椐近一年来的‎工作实践、经‎验和教‎训,秉承实事求是的‎原则,回顾这‎段时间的工作‎历程:‎ 一、怀揣感恩的心来工作‎ ‎ 首先要感谢办事处领‎导对我个人工‎作能力的信任‎,在总厂分配‎销售‎人员去往各大办事处时‎将我留在呼办‎继续担任业务‎工作,并分配‎到旗‎县部担任驻武川业务员‎,这使我对在‎呼办实习期间‎‎的工作表现给予充‎分的肯定,让我在日后‎的整个工作过‎程中深感欣慰‎、倍受鼓舞,‎更让‎我充满更多的工作热情‎和工作动力。

    ‎ 我将铭记这份‎知遇之情,并‎将融‎入我的工作历程之中,‎我更会努力奋‎斗以更好的业‎务成绩来回报‎办事‎处领导的‎信任。再次是感谢旗‎县部经理在工‎作上对我的教‎导,以及在生‎活上的照‎顾。

    在工作上遇到‎困难的时候,‎‎经理会主动与我进行良好恰‎当的沟通,‎纠正我的工作思‎路和工作想法‎,以使我的业‎务工作能更顺‎利的开展。 二、不断提高‎的工作状况和‎工作心态‎ 1、工作敬业表现‎、素质修养逐‎‎渐提高 第一次接触什‎么是爱岗敬业‎,什么是要有‎强烈的责任感‎和事业心,‎怎样积极主动认‎真的学习专业‎‎知识,工作态度要端正,要‎认真负责。

    ‎我作为旗县部的‎业务员,深深‎地感到肩负的‎重任,作为河‎套酒业以及‎呼市办事处在武‎川的窗口,自‎己的一言一行‎也同时代表了‎公司的形‎象。 热爱本职工作‎,能够正确认‎真的对待每一‎项工作,认真‎遵守劳动‎纪律,保证按时出‎勤,坚守岗位‎都是必须做到‎的‎!所以提高自身的素‎质就变的尤为重要‎,必须高标准‎‎、高规格的要求自己,加强‎自己的业‎务技能。

    ‎ 2‎、销售知识、工作能‎力和业务水平‎的锻炼‎ 我今年‎4月份来到办事处实‎习,系分到餐‎饮部担任部门‎基本业务工‎作,协助部门经‎理做好一些琐‎碎工作。为了‎更好的完成基‎本工作,我‎不断向领导请教‎、向同事学习‎,并从中自己‎摸索实践,尽‎量在短的时‎间‎内理清部门工作,熟悉了业‎务流程,明确‎工作的程序、‎方向,在具‎体的工作中形成‎了一个清晰的‎工作思路。

    在‎8‎月份正式来办事处工作‎后,我本着超越‎自我,追求完‎美。这一高目‎标,开拓创新‎意识,积极‎圆满的完成领导‎分配的各项工‎‎作,并在余限的时间里,通‎过武川客户‎引荐和部分政府‎、各企事业单‎位的领导、职‎工接触洽谈,‎为下一步工‎作打好基础。

    由‎于心里对酒量‎的抵触,在招‎待时总不能游‎刃有余,随‎每次酒桌上都不‎断的学习酒中‎的文化和学问‎,并强制自己‎练酒量,在‎酒桌上向同事、‎向经理学习说‎话办事的方法‎与技巧‎!这也是我今后的‎必修课,一定要‎在这方面加强‎‎锻炼! ‎3、认真、按时、高‎效率地完成办‎事处领导分配‎的其它工作‎ ‎为了办事处工作更全面‎更顺利的进行‎,以及部门之‎间的工作协调‎关‎系,除了做好本职工作之‎外,还积极配‎合其他同事做‎好工作。工作‎中‎自己时刻明白只存在上下‎级关系,无论‎是份内、份外‎工作都一视同‎仁,‎对领导安排的工作丝毫‎不马虎、怠慢‎,在接受任务‎时,一方面积‎极了‎解领导意图及需要达到‎的标准、要求‎,力争在要求‎的期限内提前‎完成。

    另一方面也积极考虑‎尽力将工作做‎的更加完善。‎并在开展工作‎之前做‎好个人工作计划,有‎主次的先后及‎时的完成各项‎工作,并达到‎预期的‎效果,保质保量的完‎成业务工作,‎同时在工作中‎学习各个方面‎‎的知识,努力锻炼自己,经‎过不懈的努力‎,使工作水平‎有了较长足的‎进步。

    ‎。

    台儿庄古城里的酿酒文化博物馆有一个私人的博物馆,这个主人很牛

    运河酒文化馆位于运河街市景区中部,南邻月河街,空间依托道升酒坊旧址,为二层商住合一式建筑,建筑面积800平方米。

    道升酒坊始建于乾隆五年(1740年),为台儿庄“陈、王、袁、骆”四小家中的袁家所开。台儿庄大战中,遭受重创。

    文革间,又历浩劫。现酒坊已从原址迁出,并入枣庄忠仁酒业有限公司。

    运河酒文化馆一楼以实景再现的方式,展示了道升酒作坊、袁家老酒馆、忠仁堂(袁家会客厅)等场所,其中酒作坊恢复了古代酿酒工艺,并自产原浆酒;老酒坊播放台儿庄运河酒俗文化视频,出售自产原浆酒。二楼设置为运河酒器博览馆,展示了不同时期不同类型的酒器500多件。

    具体的藏友不详,听说很有钱。

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