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  • 茶艺师对工作总结

    1.评茶师的工作总结有没有例子

    没有,自己根据实际情况来写吧,主要写一下主要的工作内容,工作岗位的特性写一下,如何努力工作,取得的成绩,最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向。

    工作总结就是让上级知道你有什么贡献,体现你的工作价值所在。所以应该写好几点:1、你对岗位和工作上的认识2、具体你做了什么事3、你如何用心工作,哪些事情是你动脑子去解决的。

    就算没什么,也要写一些有难度的问题,你如何通过努力解决了4、以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识5、上级喜欢主动工作的人。你分内的事情都要有所准备,即事前准备工作以下供你参考:总结,就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总评价、总分析,分析成绩、不足、经验等。

    总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思考。总结的基本要求1.总结必须有情况的概述和叙述,有的比较简单,有的比较详细。

    2.成绩和缺点。这是总结的主要内容。

    总结的目的就是要肯定成绩,找出缺点。成绩有哪些,有多大,表现在哪些方面,是怎样取得的;缺点有多少,表现在哪些方面,是怎样产生的,都应写清楚。

    3.经验和教训。为了便于今后工作,必须对以前的工作经验和教训进行分析、研究、概括,并形成理论知识。

    总结的注意事项: 1.一定要实事求是,成绩基本不夸大,缺点基本不缩小。这是分析、得出教训的基础。

    2.条理要清楚。语句通顺,容易理解。

    3.要详略适宜。有重要的,有次要的,写作时要突出重点。

    总结中的问题要有主次、详略之分。总结的基本格式: 1、标题 2、正文 开头:概述情况,总体评价;提纲挈领,总括全文。

    主体:分析成绩缺憾,总结经验教训。 结尾:分析问题,明确方向。

    3、落款 署名与日期。

    2.茶艺培训总结

    既是总结必不可少的就是个人体会,领悟。

    长篇大论还是要靠自己来发挥。根据以前的经验可以概述几句最简洁关键的词:泡好一壶茶,不仅要好茶、好水、好器具还要掌握好的冲泡技艺。

    烹茶饮茶的艺术是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。

    茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂。以茶知艺,以艺知礼,以利悟道。

    以茶悟人生。

    3.茶艺师的工作流程及岗位职责是什么

    茶楼主管岗位职责:协调各班组的关系,协助茶楼经理布置各项工作,督导服务员工作,保证为宾客提供优质服务,对茶楼经理负责。

    一、职责范围

    (一) 服从茶楼经理领导,完成茶楼经理指派的工作任务,做茶楼经理的助手。

    (二) 发挥带头人作用,以身作则,对下属热情帮助,耐心辅导,搞好现场培训,并带领属下员工做好茶楼开档,营业接待及营业后收档工作。

    (三) 检查本区域物品,设备到位情况,及时的作好申领补充或报修工作确保达标。

    (四) 检查下属员工出勤、仪容、仪表及服务用具服务态度业务技能情况,出现问题及时纠正,并对员工工作做好评估上报。

    (五) 彻底了解茶叶、酒水知识熟记每天出品品种,利用纯熟的销售技巧,做好顾客的点单顾问并做好服务员的一线辅导员。

    (六) 妥善处理客人投诉,属于职权范围内的投诉,独立解决,无法解决的上交茶楼经理解决,并做好记录。

    (七) 按照经理要求及分工,做好每月及月末资产盘点及保管工作,并做好填写正规报表。

    (八) 协助经理督导员工,积极参与客情工作,适时与客人保持良好关系,积极宣传主动沟通,承揽生意。

    (九) 有能力做好高档接待的环境及台面的设计,布置工作,并新自为贵宾提供高水准的服务。

    (十) 做好每日工作总结,填写工作交接日志,检查节水、节电及安全工作到位情况。

    二、工作程序

    (一)、提前十分钟到岗,接受茶楼经理分派的任务。

    (二)、做好接班前的准备工作。

    1、了解员工到位情况,检查员工及自身仪表仪容,随身物品达标情况。

    2、了解客人订餐情况,包括订餐单位,姓名、人数、桌号、特殊要求等。

    3、了解吧台出品情况,包括:沽清急推,新出品等。

    4、召开班前会,交接注意事项,总结前一天的工作,分派当班工作。

    5、检查卫生、物品及其它准备事项,做好申领、维修及新自带领服务员按经理及顾客要求开档。

    6、接待前,最后确认一切达标,指挥服务员站位待客。

    (三)、搞好服务过程中的工作。

    1、有礼貌地迎接宾客,对重要客人要亲自带领客人走近台位,接待请坐,关注客人,并协助员工做好开台工作。

    2、积极向客人派发名片,向客人介绍茶楼环境及装修特色,介绍菜肴特点,直到客人点菜完毕。

    3、对重要客人亲自服务,注意主宾讲话情况,注意停起菜时间,注意服务员行动,注意督导员工按标准程序要求服务,多台看主台,做到行动统一,动作协调。

    4、对菜点增减,出菜速度,与服务质量问题,引起客人的投诉负责,并应速度反应,技巧应对及时上报,准确记录。

    5、收集顾客资料及对茶楼的意见,填写客人情报告。

    (四)、搞好接待后的清理工作

    1、搞好接待后的环境、台面复位工作,检查员工餐具桌布,口布贵重物品回收保管工作,对遗失损坏财物查明上报。

    2、带领员工打扫卫生。

    3、中午班后合理安排培训工作。

    4、午、晚市收档后,填写报表交接,向经理总结当月工作,检查本部上锁,安全情况。

    4.茶艺师的工作

    茶艺师的工作是让茶发挥最佳境界的科学泡茶和健康饮茶,没有这方面的专业知识与技能是可以学习的,一般内容要包括如下:1、茶怎么来的? 2、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶是如何演变过来的?怎样加工出来的?有什么流程和原理? 3、加工出来的茶叶如何鉴别其品质、等级、特性? 4、根据不同茶类、选择不同茶具、水的温度、浸泡的时间,让茶发挥至最高境界?泡出一壶好茶来。

    5、茶叶如何卖?茶叶如何营销?如何开店?茶叶店、茶艺馆的经营管理。 6、茶叶店、茶楼、茶艺馆礼仪(包括坐、站、行走、微笑等)。

    7、修心养性的三套泡茶流程展示,既许多人眼里的茶艺表演(A、绿茶茶艺表演;B、安溪铁观音茶艺表演;C、台湾十八道闻香杯茶艺表演;),另增加了当前较为流行的——干泡法,也称为行茶法。

    5.茶艺师主要的工作内容是什么

    茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。

    通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。

    茶艺师列入《中华人民共和国职业分类大典》;2001年3月《茶艺师国家标准》和《茶艺师》教程也已出现。茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一。

    茶艺师主要的工作内容 1、鉴别茶叶品质; 2、根据茶叶的品质,合适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术 冲泡; 3、选配茶点; 4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识; 5、按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。 6、能辨别生茶和熟茶,能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。

    6.茶艺师自我评价,自我介绍怎么写

    自我评价 茶叶经验有一年半,也有收银员的经验,寻求一个平台。

    茶艺知识以及表演 工作经验 安阳怡心茶楼 2010-3 至 2011-4任职茶艺师薪资保密 工作职责:讲茶还有茶艺服务,销售 郑州漂亮的求职简历延伸阅读,教你如何撰写一个优秀的个人简历。 个人简历主要内容 1、个人资料:必须有姓名、性别、联系方式(固定电话、手机、电子邮箱、固定住址),而出生年月、籍贯、政治面貌、婚姻状况、身体状况、兴趣爱好等则视个人以及应聘的岗位情况,可有可无。

    2、学业有关内容:毕业学校、学院、学位、所学专业、班级、城市和国家,然后是获得的学位及毕业时间,学过的专业课程(可把详细成绩单附后)以及一些对工作有利的副修课程以及您的毕业设计等。 3、本人经历:大学以来的简单经历,主要是学习和担任社会工作的经历,有些用人单位比较看重你在课余参加过哪些活动,如实习,社会实践,志愿工作者,学生会,团委工作,社团等其他活动。

    切记不要列入与自己所找的工作毫不相干的经历。 4、荣誉和成就:包括“优秀学生”、“优秀学生干部”、“优秀团员”及奖学金等方面所获的荣誉,还可以把你认为较有成就的经历(比如自立读完大学等)写上去。

    或者是参加国家学术性竞赛,国际比赛获得的荣誉等。 5、求职愿望:表明你想做什么,能为用人单位做些什么。

    内容应简明扼要。 6、附件:个人获奖证明,如优秀党、团员,优秀学生干部证书的复印件,外语四、六级证书的复印件,计算机等级证书的复印件,发表论文或其他作品的复印件等。

    7、个人技能:专业技能,IT技能和外语技能。同时也可以罗列出你的技能证书。

    8、第三方推荐:通过专业的职业测评系统,出具详细客观的测评报告,作为第三方推荐信,附在简历后面作为求职推荐的形式。一方面说明求职者的职业性格、职业兴趣,另一方面有利于用人单位判断求职者与岗位的匹配情况。

    9、封面:你也可以在个人简历上设计封面,也可以省去封面。关于封面,有部分HR不喜欢封面,在选择封面时需慎重考虑。

    封面的要求一般要简洁,可以在封面上出现个人信息,方便用人单位查阅。并且封面的风格要符合应聘公司的文化和背景,也要凸显自己的个性和风格。

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