1.如何评价肉鸽养殖场的技术指标

国内有资料报道，可采取评分法来评估肉鸽养殖鸽场自身的技术水平的一套方法，可供借鉴。

本法共分10个项目，A10分，B9分，C8分，D7分。一般来说，总得分95分以上者为优秀，90分以上者较好，85分为一般，85分以下者为差。

①生产周期（A）少于30天；（B）30-35天；（C）36-40天；（D）40天以上。 ②受精率（A）90%以上；（B）86%以上；（C）80%;(D)80%以下。

③孵化率（A）80%以上；（B）75%以上；（C）70%以上；（D）70%以下。④月产蛋率（A）95%以上；（B）90%以上；（080%以上；（D）80%以下。

⑤月离窝率（A）80%以上；（B）75%以上；（C）70%以上；（D）70%以下。 ⑥满月乳鸽平均重（A）600克以上；（B）570克以上；（C）520克以上；（D）520克以下。

⑦月种鸽与饲粮比例（A）9:1;(B)10:1;(C)11:1;(D)11。5:1。

⑧月乳鸽与饲粮比例（A）5:1;(B)5。5:1;(C)6:1;(D)6。

5:1。⑨月种鸽死淘率（A）1。

5只/千只；（B）3只/千只；（C）6只/千只；（D）6只以上/千只。⑩青年鸽死淘率（A）1只/千只；（B）5只/千只；（C）10只/千只；（D）10只以上/千只。

2.怎样评价养殖过程中饲料的营养价值

在人工养殖中，虾饲料的营养评价对指导词料的合理利用和促进虾产量的提高具有重要意义。

对词料进行营养评价的指标和方法较多，一般可从几个方面作出综合的评价。在进行词料的营养评价时，首先考虑的是饲料的营养成分。

例如，词料的蛋白质水平、氨基酸及维生素、热量的含量等指标。 用这些指标给词料一个最基本的评价，也是最直观的评价。

一般来说蛋白质含量高、限制性氨基酸含量高的饲料营养价值高。在配合饲料中首先考虑的就是蛋白质水平，所以对词料营养评价时，对词料成分的分析是最基础的工作。

此外，也可以能量为指标进行评价。由于词料的品种不一，其营养物质被消化吸收的程度也有差异，而且只有被虾所消化的成分才是有效成分。

所以消化率的测定是进行词料评定最基础的方法之一。生长试验。

通过生长试验可观察饲料的营养效果和转化效率。生长试验应在可控制的室内生态环境条件下进行，也可在池塘中进行，但必须考虑到池塘养殖的特点。

我国池塘养殖是以混养方式进行的，混养种类、比例关系，以及池塘天然饵料的生产力水平都可以不同。 为此，试验必须设对照池塘，且池塘条件尽可能一致。

蛋白质营养价值评定。词料中的蛋白质被虾消化、吸收利用的程度是饲料营养价值评定的核心。

常用的评定指标有蛋白质效率、净蛋白质率、蛋白质净利用率、蛋白质生物价等。此外尚有以蛋白价和必需氨基酸指数作为评定指标的。

蛋白质效率亦称蛋白质利用效率，即水产物净增重与饲养期饲料蛋白质摄食量之比。净蛋白质率基本上与蛋白质效率相同，只是在考虑体重增加的同时，也将维持体重的部分考虑在内，即加上维持体重的量。

蛋白质净利用率主要用于测定动物体氮含量与词料蛋白质氮摄取量的关系。 蛋白质生物价亦指饲料所含蛋白质的可消化部分的利用率。

蛋白价则是指试验蛋白中第一限制性必需氨基酸与标准参考蛋白（全卵蛋白质）中相应的必需氨基酸的百分比。

3.如何评价产品养殖效果

这个问题不好回答，一是从经济效益评价，计算亩效益较往年是否增长；二是从吃食鱼的饵料投入产出（养殖成本）看，计算饵料系数较往年是否更好。

但是更多的是从经济效益看，养殖密度和产能的提高必然伴随饵料系数的增加；为了提高产量和生长速度，选择更高档次的饲料也会略微增加饵料成本，但是总体的效益增加了，对于养殖户来说，效益才是最关键的。鱼价好的情况下，提高鱼类的生长速度是比较划算的，行情低迷的时候，降低养殖成本是比较关键的。

因此产品的养殖效果要靠最终的经济效益来支撑，合理的放养模式和饵料搭配对养殖效果的影响是关键的。

4.从哪些方面评价养殖用水的水质呢

评价养殖用水的水质分为：（1） 色度水的颜色和透明度。

养殖观赏鱼的水体最好清澈透 明、没有浑浊物。（2） 溶解氧指溶解在水中的氧气量。

养殖观赏鱼的水体的溶解 氧应在8 ~ 12毫克/升，过低时要用气栗为水体增氧，以 保持水中溶氧充足，否则将影响鱼的生长发育。 平时应 注意多观察，如发现鱼类浮头或呼吸急促，表明水中的 溶解氧量过低，应及时采取增氧措施。

（3） 酸碱度水体酸碱度用pH值表示。水体的酸碱度要调整到观 赏鱼最适宜的范围，超过这个范围就会影响到它的生长。

如果水中的酸碱度较高，可以加入磷酸、沉木、软水树 脂等，把pH值慢慢调低。 如果pH值太低则可以加入珊 瑚砂，使pH值慢慢提高。

（4） 硬度硬度一般用KH表示，KH7以下为软水，KH7以上为硬水。水的硬度与pH值有关系，pH值高，水的硬度 就偏高；pH值低，水的硬度就偏低，但两者没有绝对的 换算关系。

根据不同的鱼类，调整适宜的硬度。 （1） 氨氮、亚硝酸盐、硝酸盐过高的氨、氮是对生物有害的，含量过高会造成生 物死亡。

氨、氮是蛋白质分解的产物。鱼和其他生物的 排泄物，如尿素、粪便会产生氨、氮；鱼缸中的剩余饵 料和死鱼分解也会产生氨、氮。

养殖观赏鱼时，水体中 的氨、氮含量应控制在0。 1毫克/升以下。

亚硝酸盐是 氨、氮初级氧化后的产物，对鱼及其他生物也有毒害作 用。养殖观赏鱼时，水中亚硝酸盐含量应控制在0。

1毫 克/升以下。硝酸盐是氨、氮氧化后最终产物，对鱼及其 他生物没有直接伤害，但积累过多会使水质老化，造成 有害细菌、藻类大量滋生，导致生态失#。

养殖观赏鱼 时，水中的硝酸盐含量一般应控制在30毫克/升以下。

5.怎样写种养殖场环境污染情况反映报告

一、当前畜禽养殖业污染的现状与问题 目前，农村畜禽养殖业主要集中在养猪、养鸡鸭、养羊等种类上，尤其以规模化养猪和零散养鸡鸭大棚占的比例较大。

畜禽养殖业的迅速发展，对区域环境质量产生了严重影响，部分区域流域的空气、地表水和地下水的污染程度已相当严重。记者最近对大伦镇畜禽养殖业的现状进行了一次实地采访和调查。

姜堰市大伦镇位于姜堰市东南片20多公里的地方，由于这里是记者的故乡，家乡情节使记者经常穿梭于姜堰市于这里之间。回家后总是看到自家门前的一条河里的水原本是碧绿碧绿的，现在却变成了污黑污黑的，原本可以直接饮用，现在却变成就是烧开也不好喝的现状。

2月28日下午，记者驱车来到姜堰市大伦镇朱宣村（原黄港村），从原黄港村三组桥沿新生产河河南驱车向西，记者不时停车察看河里的水质，儿时记忆的原本天一般蓝的水，现在已经是污黑一片。二十多分钟后记者到达太平村东野桥，记者扭头向左一看，见一处规模不大的养鸭场，记者看到其用于养鸭的棚子直接建造在排水沟上，从棚子内排出的污粪直接就排到了排水沟里，然后污粪又直接沿排水沟向北直接排到了新生产河内。

记者又驱车从河北向西发现又有好几处家庭养鸭场，记者比喻为“网箱养鸭”，尤以最西边太平桥西侧的一处最大，所谓“网箱养鸭”即四周是用绳网作封闭围挡，一半在水里，一半在岸上，鸭子同时可在岸上和水里活动，这种养殖场养殖的鸭子，其排出的污粪不经过任何处理就直接排入了河里。记者再驱车回头向东向北，来到原顾野村二组，这里是上海富强养殖有限公司的所在地，创办于2000年左右，历经十多年的发展已经是一处占地几十亩、年养殖能力达数万头的大型养殖场。

在这个养猪场周围不到两公里的范围内，还分布了二处小型养猪场和二处养鸭场。在富强养鸭场西边是一处近二万平米的天然已经闭塞的河“湖”，这条河是记者儿时上学经常走过的地方，原来的水也同样是天一般的蓝。

而现在却成了一个天然的储粪池，几个养殖场的污水口同时对准了这条河直接排泄，富强养殖场还有一个污水口朝东直接排进了朱宣河。据附近居民反映，一到夏天周围几公里的空气中弥漫着的臭气让人伸不过气来，老百姓用一句话形容“没有办法”。

从大伦畜禽养殖业的现状分析可以看到，农村畜禽养殖业带来的普遍环境污染严重，主要表现在：1、粪便污染 目前畜禽养殖产生了大量粪便，畜禽粪便中含有大量氮、磷和有机污染物等。由于以往畜禽养殖场（户）环境意识差，畜禽粪便随意堆放，并随雨水进入水系。

因此，畜禽粪便成为继工业污染、生活污水垃圾污染之后的第三大污染源，是造成农村环境污染的主要原因。2、水质污染 畜禽养殖场排出的污水，严重污染地下水。

高浓度的污水排入河中，造成水质不断恶化。污水对周边农民的生产生活带来极大影响，有些已对集中饮用水源地构成严重威胁。

3、大气污染 畜禽粪便经过发酵后会产生大量的氨氮、硫化氢、粪臭素、甲烷等有害气体，这些气体不但会破坏生态，而且还会直接影响人类健康。在畜禽养殖过程中，由于对粪便处置不当，相当部分养殖场周围紧靠公路、村庄，设置的粪场散发出非常难闻的气味，严重影响了周边居民的生产生活，老百姓苦不堪言，过往行人怨声载道，养殖户自己也深受其害。

二、畜禽养殖业环境污染的主要原因1、畜禽养殖场（户）无统一规划，选址不合理 有些养殖场（户）是依河两岸的溪流河沟而建，分布散乱，并且大部分未办理有关手续，污染处理设施未建设或不完善即投入养殖，产生的废水、废物直接通过溪流河沟汇入较大流域中，对周围居民的生产、生活环境产生较大影响，甚至直接威胁城市集中饮用水源的安全。2、污染处理设施和配套管理跟不上 目前大部分畜禽养殖场基本属于粗放型的管理模式，无较为严格的管理制度和规章，在消毒、粪便管理等方面污染防治设施不完善，对水环境造成一定污染。

3、农牧脱节，粪便综合利用率低 由于受土地资源的制约，绝大多数畜禽养殖场（户）没有相应的配套耕地，即使有耕地消纳畜禽粪便的，也因面积不足，而无法全部进行消纳处理，粪便资源未得到有效综合利用。三、畜禽养殖业环境污染防治对策 畜禽养殖业带来的环境污染问题应引起高度重视，要认真吸取某些地区在畜牧业发展过程中存在的先污染后防治的教训，切实将畜禽养殖业的环境污染问题纳入环境管理工作，抓出成效。

1、加强对畜禽养殖户法律、法规的宣传教育 大力宣传畜禽污染的严重性，提高畜禽养殖场（户）从业人员的环境意识和管理水平，对畜禽粪便进行综合治理，防止任意排污现象的发生。要本着“谁污染，谁治理”原则，使广大畜禽养殖户明白自己肩负着治理环境、消除污染的责任，从而有利于环境污染的减轻和消除，也促使畜禽养殖户及早注意环境保护，防止环境污染现象的发生。

2、加强项目审批的监管力度 规范管理，从源头上规范养殖业的发展，控制畜禽养殖环境污染。凡新建、改建和扩建规模化畜禽养殖场，应当合理规划布局，按照建设项目环境保护法律、法规的规定，办理有关环保审批手续。

规模化养殖。