一、食品企业实习总结 3000~4000字 跪求 急需 谢谢啦

我把开头，以及格式给你，中间的企业内容你上企业官网上搜一些，比如企业文化、介绍、发展、产品等方面的信息，结合你实习的内容写，如产品加工流程什么的。

另外，豆丁网上有一些付费文章，你可以找来才考一下。前言 实习是大学教育最后一个极为重要的实践性教育环节。

通过实习，是我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作，增强感性认识，培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识，去独立分析和解决实际问题的能力，把理论和实际结合起来，提高实践动手能力，为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础。一、实习目的 参观实习是本专业学生的一门主要实习课程，是我们讲理论知识同生产实际相结合的有效途径，是增强我们群众性观点、劳动观点、工程观点和建设有中国特色社会主义事业的责任心和使命感的过程。

通过几天的参观实习，对所参观的工厂和企业的生产过程有所了解，为今后学习专业知识打下深厚的理性认识基础：学会应用所学的基本知识分析实习中遇到的问题，初步提高处理问题和分析问题的能力；在对生产过程有所了解的基础上，对今后的就业意向有一个初步的考虑。学会和了解食品生产从原材料到成品的加工工艺过程以及生产组织管理等知识，在生产现场将科学的理论知识加以验证、深化、巩固和充实。

同时，拓宽相关专业的知识面，增加感性认识，把所学的知识条理化系统化，为今后的的专业课学习、课程设计和毕业设计打下坚实的基础。二、实习时间三、实习地点五、实习总结 通过这次的实习，我对食品的加工、生产中的控制与管理、员工的培训、厂区的布局等方面有了一次比较全面的感性认识，进一步理解接受课堂上的知识，将所学与所看结合起来，是理论在实际生产中得到运用，重要的是怎样融入企业，提高工作能力。

近年来，随着人民群众生活水平的提高，以及人们对于食品安全意识的提高，使得食品行业得到的长足的发展，与此同时也越来越规范。这对于我们食品专业的学生来说，既是一个机遇，也是一个挑战。

而作为即将走出学校的学生来说，更应该在有限的时间里，掌握更多的专业知识，加强实践和设计检验能力，这样更有利于将来的发展，使自己在此领域内也有所作为。 我在实习中的收获主要有以下四个方面： （1） 通过车间的生产实习，学到了实践知识，同时进一步加深了食品安全控制和生产管理的理解，是理论和实践知识都有所提高，圆满的完成了本科教学的任务。

（2）提高了实际工作能力，为就业和将来的工作取得了一些宝贵的实践经验。 （3）了解了食品行业的现状，为毕业后正式工作做好准备。

感谢老师联系了这一次的实习，也感谢实习中各个单位对我们的支持！厂区的实习，给了我一个良好的平台熟悉各种生产操作流程，是踏入工作岗位的必要基础。在以后的学习工作中，我都会严格要求自己，虚心向他人学习，切实提高自己的实践能力。

而现在的我，只有把它们写下来，再重新审视与思考中，获得进步！。

二、急需关于食品厂的暑期社会实践报告3000字左右 如果好的话再加分

食品厂的暑期社会实践报告天津市滨江道寒假社会实践报告学院：武汉科技大学中南分校城市建设学院班级：工程管理0901实践报告者：李明亮简要：由于本人大一寒假期间远离家乡反观其它的商业街，如古文化街、南市食品街、南市旅馆街及其服装街，均不及滨江道的地理位置独特，那么其人流量更不能相提寒假社会实践报告一、基本概况村民的饮用水都是纯天然的浅井水，平时食用的瓜果蔬菜都是自家种的无污染食品。

3、村民生活情况：经过村长的介绍许怀村的特色和优势是土特产，特别。7月1日，杭州电子科技大学信息工程学院暑期实践活动食品安全“草根”小分队一行人到达余杭良渚镇，进行以“食品安全”为主题的调查宣传暑期实践活动， 为了进一步加强食品安全宣传教育工作，普及食品安全知识，营造公众关心、支持、参与食品安全的良好社会氛围为了更深入了解当地居民对食品安全卫生的重视程度，我们决定去农贸市场做一份相关的问卷调查。

第一天我们选择了人流量最多的时段进了农贸市场。早上八九点，农贸市场里已经是人山人海，到处可见忙碌的身躯穿梭在摊位的过道上。

虽然我们只是人海中的一朵小浪花，但我们一批人纯蓝色的队服还是显得格外醒目，吸引了大量的目光。分工完毕，我们一行人各自拿着一叠问卷开始行动。

行走在陌生的人流中，我突然变得有些忐忑：这大清早的，会有人愿意花费时间在我们的问卷上吗？正想着呢，那边一位卖肉的大叔已经经不住好奇向我打招呼了。好机会，就是你了。

“您好，大叔，我们是杭州电子科技大学的学生，我们是来宣传食品安全的，您能帮我做一份问卷吗？”大叔似乎视力不太好，看了半天也没回答一个问题。没办法了，只好耐着性子一道一道给他念了，难得他有这股认真劲啊，每道题目都要经过深思熟虑才回答。

十分钟后终于收回第一份问卷，感谢完大叔后，我开始分发其他的问卷，但好景不长，碰了很多钉子。就在我几乎“崩溃”的时候，几个学生帮我重拾信心，救星啊，感谢你们的大力支持！有了这些经验，后面的问卷进行的还算顺利。

遭受过冷漠的面孔，也迎来过热情的微笑，我终于亲身体会到做一个社会人的不易。我知道我要学习的东西还有很多，所以我会继续努力，为做一个称职的社会二天一大早，我们实践小分队来到良渚的农场，然后开始分配工作做市场调查。

我们被分到了很多的区域。呵呵 ，本人有个小小的顾虑，最害怕分配到卖猪肉的区域，于是就提前提出要去蔬菜区，呵呵，现在想起来还真不该呢？天天都是吃里脊大排的，经受不了这些东西的鼻祖呵。

真难以想象，若当时真的在肉区，我会何其的难忍哦！我来到蔬菜区，观察了许久，才准备进攻！看到一些大妈空下来我就上，不过被她拒绝了，啊，因为不识字，那这个市场有多少人认识字呢？哎，失落中。可是不能放弃啊！第一不想被队员笑话，第二任务第一要好好的完成。

有这样的信念，我又鼓起勇气再冲锋！是啊，又一次被委婉的拒绝，但是不能这样了。于是，我用最通俗的话与他们交谈，后来大叔们真的回过来友好的和我聊天呢！聊了很久，第一张问卷竟然花了我很长的时间才完成。

替自己捏了一把汗。做完一份，接着做下一份，问大婶，它们基本上都让丈夫来填，有一位大叔真的很认真的填好！聊天中，还有很多的笑声，从中我也了解到他们市场的管理严谨，各摊位老板对消费者负责任的态度也让我感动。

但是也从中得知，市场内管理虽然井井有条，但是市场外的管理却糟糕，更让人失望的是很多摊位老板想要提意见却无处投诉。我建议他们设几个意见箱，这样让整一个市场具有一定程度的透明度。

拒绝，接受，又被拒绝，这种感觉真的好似被提升又被打入冷宫一样。不过，觉得还是有挺多的感触，途中还遇到了我老妈的老乡呢！呵呵，偶尔用几句余姚话交流了一下，其实很多事情在绝望的时候就有了转折，要看我们用什么态度去面对。

大叔大妈其实还挺热情的，只要我们不要带着任务去向他们提问题，大家缓缓的交流，可能有意想不到的惊喜呢！嘿嘿，难忘的，痛并快乐着！接下来及天，小分队在活动现场，利用食品快速检测等工具，为群众提供蔬菜上的农药残留、水产品的双氧水含量等食品检测。从现场的检测结果看，群众提供检验的食品质量还是比较好的。

小分队已经到达勤业社区街道办事处，与该小区负责人取得联系，准备进行食品安全的宣传普及活动，由于外面烈日高照，在街道办事处负责人与一些过往居民的劝说下，于是，小分队在勤业社区休息处进行宣传活动的前期准备！小分队开始在选好的场地——小区健身区进行宣传场地的布置，不一会儿，很多居民就围住了场地，进行食品方面的专业知识的咨询，并主动到宣传横幅上进行签名，表达自己对宣传食品安全的支持！又进行了关于日常生活的食品安全方面的问卷调查！令人意想不到的是，该社区居民对食品安全宣传的支持程度令人乍舌，这也说明了我们生活水平提高了，现在要从身边保护自己，而食品则是与生活密切相关的，因此会得到广泛关注！“民以食为天”，食品安全问题一直是人们所关注的。尤其最近各类造假事件。

三、食品厂实习报告格式

实习报告格式和基本要求 （一）要求观点明确，论据详实，条理清楚，文字简练，格式规范，具有鲜明的针对性和创新性，正文字数一般不少于2000字。

（二）内容提纲 前言 一、实习目的 二、实习时间 三、实习地点 四、实习单位和部门，实习单位的生产（经营）工作情况、管理情况及对员工的要求 五、实习内容：实习的项目、程序、方法、计算成果及示意图，按实习顺序逐项编写； 六、实习总结： 实习中运用所学知识分析解决问题的情况，实习的心得体会，意见和建议 七、对母校教学实习工作的建议 （三）格式 标题（三号黑体）应准确、简洁，能概括文章的要旨，一般不超过20个汉字，必要时可加副题。标题中应避免使用非公知公用的缩略语、字符、代号以及结构式和公式。

正文的层次标题，应简短明了，不要超过15个字，不用标点符号，文内层次的划分及编号一律使用“一、（一）1.(1)”编序。（一级标题用四号黑体，二级标题用四号楷体，以下层次的所有标题用小四宋体） 正文内容：字体—宋体；大小—小四；1.5倍行间距。

左右页边距：自动 （四）表格应采用三线表，可适当加注辅助线。 （五）插图（含照片）应采用计算机制作，插图下方应注明图序和图名。

照片要主题鲜明、层次清晰、反差合适、剪裁恰当。 （六）参考文献 1.著录原则和要求 参考文献应列入文后，并按文中引用的先后顺序列出。

未公开发表的资料一般不宜引用。文献的作者三人以内全部列出，四人以上列前三位，后加“，等”；中国人和外国人的姓名一律采用姓前名后著录法；西文作者的名字部分可缩写，并省略缩写点“.”。

文章中引用文献时，视具体情况将序号作为右上角标注。（“参考文献”用小四宋体加粗，其著录内容用五号宋体） 2.著录格式 书籍、期刊文章：[序号]作者.题名[J].刊名，出版年份，卷号（期号）：起止页码。

四、食品厂工作小结

食品厂实习小结 今年**月份，我来到了广州市***食品厂进行实习工作，这家食品厂是以生产冷饮食品为主，而我在工厂里主要负责的工作就是对冰淇淋的整个生产过程的流程进行控制以及成品检验。

通过在***食品厂的实习工作，我学到了许多的东西，而最重要的就是，我个人的实践能力加强了许多，这是令人欣喜与鼓舞的。 一、生产流程 我发现在冰淇淋的整个生产工艺流程中，最关键的控制点就是：混合料的配制|、混合料的杀菌、老化和凝冻这几个方面。

1、混合料的配制：混合料在配制时一定要严格按照冰淇淋的配方领料和称量。同时还要控制好混合料的酸度。

因其对成品的风味、组织状态和膨胀率有很大的关系。配料设备及工具要进行彻底消毒与清洗，以防成品中理化指标和微生物含量超标。

2、混合料的杀菌：混合料在杀菌时一定要严格控制温度和时间。一般采用巴氏杀菌，温度过高或过低均会影响冰淇淋的质量。

3、老化：经过杀菌后的混合料在进入老化罐后，要对其进行品尝。老化罐的温度和老化的时间也有其一定的标准。

4、凝冻：冰淇淋的膨胀率一般在80s%-140%之间。膨胀率对冰淇淋的口感、风味、组织状态均有影响。

冰淇淋成品的要求也很严格，其中就感官来说，要求其色泽均匀，形态完整不变形，不软塌，不收缩，且组织细腻滑润，无凝粒，无明显粗糙的冰品，无气孔，滋味协调具有该品种应有的滋味、气味、无异味、无外来可见杂质，并且包装完整，内容物无裸露。理化指标及卫生指标均能达到国家行业标准。

二、实习体会 **食品厂在人员管理上是比较系统的，分工比较明确。不同的工6作都由不同的部门经理管理。

我公司大致可分为两个部门，其中包括连锁事业部和生产事业部。产品事业部大致可分为六个部门，其中包括物流部、保管部、品控部、财务部、销售部和生产车间。

连锁事业部由董事长领导，产品事业部由总经理和厂长负责。各个部门又分设部门经理。

其中保管部隶属于物流部。生产及销售由总经理负责，其他事情由厂长负责。

我来到这里实习已经有四个多月的时间了，在实习的这段日子里，***食品厂让我体会到了很多，最大的满足就是学到了很多的书本以外的知识和处世的道理。我是做品控的，工作在生产一线，大部分时间都是在车间度过的，我的工作主要是通过感官检测冰淇淋的口感、色泽、组织状态、口味。

没有正式工作的时候觉得品控的工作比较单调，但是但自己真正从事这份工作的时候才体会到并非如此。这个工作不仅仅需要感清晰，更需要果断的判断力，不能有一点点的马虎，通过不断的品尝、记忆各种冰淇淋的味道，慢慢积累，最后才能掌握它。

时间长了就没有了当初的困惑，日积月累经验也就多了不少，这些都是我在书本上学不到的。刚开始上由于和别人一起工作都是别人做着我看着，并没有感受到工作所带给我的压力，当有一天我自己独立工作的时候才真正体会到了自己肩上的担子有多么的重，体会到了作为一名品控所承担的责任。

公司里的领导对待员工都很好。在我们完成了自己工作的前提下，可以有自己的空间，做一些自己喜欢做的事情。

公司的领导对待员工就象自己的亲人一样，员工之间相处的也很融洽。在这样的环境下工作是比较轻松和愉快的，这样我们会更加热爱自己的岗位和工作。

我能有今天的收获要感谢公司给我的这次工作的机会，是公司让我学会了很多的东西。也要感谢领导对我的信任和关心，让我圆满的完成了这次实习任务并获得了工作的机会。

我能有今天的收获要感谢公司领导给我的这次工作的机会，是公司让我学会很多东西，我将在今后的工作中，更加努力的。食品厂实习总结 学年实习是在完成全部基础课程和专业课程的学习后所进行的实践环节。

通过到工厂参观企业生产环节，了解和掌握食品的生产工艺和流程，巩固和理解已学过的理论和专业课程内容，培养我们理论联系实际的能力，提高实践能力、动手能力、解决问题和观察问题、分析问题以及解决问题的能力，为后续毕业设计以及毕业论文打下坚实的基础。在实习过程中让我们了解企业厂史、生产现状及发展远景等，掌握企业的产品结构及在市场的地位；掌握产品的工艺流程及各生产环节操作注意事项；了解车间布局，掌握设备操作流程并分析车间的质量控制点，提出提高产品质量的合理化建议，以及企业的科研开发状况等。

今麦郎食品有限公司是一家集生产、销售、科研开发于一体的现代化综合食品企业，公司凭借一流的方便食品生产水平和“今麦郎”、“华龙”等知名品牌而享誉华夏。 公司现员工总数3万人，总资产达50亿元，分设制面、面粉、餐饮、饮品、综合五大事业部，下设28个分公司。

在全国建有河北隆尧、邯郸、正定、徐水、秦皇岛、黑龙江哈尔滨、吉林长春、辽宁沈阳、山东兖州、河南许昌、汤阴、湖南平江、安徽天长、陕西扶风、浙江嘉兴、广东东莞、四川成都、北京密云等18个生产基地，形成方便面年产能120亿份，年转化小麦180万吨的庞大生产规模，这样的转化量相当于60多个县的农民的商品粮，制面、制粉规模跃居世界前列。 营销公司分设华北部、华中部、。

五、食品厂实习日志

你可以仿照这篇写，稍微改动一下———— 希望满意（~0~） 实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历，他使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，也打开了视野，长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，实习是我们把学到的理论知识应用在实践中的一次尝试。

我想，作为一名即将毕业的大学生，建立自身的十年发展计划已迫在眉睫，不是吗？ 信奉在哈佛广为流传的一句话：If you can dream it, you can make it！ 我们做到了而且作的很好！实习是我们在毕业前要完成的一项“任务”，但它以自己独特的方式带给了我们很多的东西。或许回味起来索然无味但它必将成为你的一笔宝贵财富。

我们还带着学生的外衣，在面对事物的时候还很天真，在经过了这一切之后你肯定觉得自己长大了许多。在工作中有过快乐也肯定有过痛苦，你思索过了吗 ？在工作中也许现在你可以挑肥捡瘦，但真正的工作的时候有谁会前就你的任性和刁蛮呢？我们是还年轻但你必须要强迫自己成熟，与人为善，遇事不变。

向他人虚心求教，遵守组织纪律和单位规章制度，与人文明交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中认真的贯彻，好的习惯也要在实际生活中不断培养。这一段时间所学到的经验和知识大多来自领导和员工的教导，这是我一生中的一笔宝贵财富。

这次实习也让我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的关系是很重要的。做事首先要学做人，要明白做人的道理，如何与人相处是现代社会的做人的一个最基本的问题。

对于自己这样一个即将步入社会的人来说，需要学习的东西很多，他们就是最好的老师，正所谓“三人行，必有我师”，我们可以向他们学习很多知识、道理。我们作的都是一些不起眼的小事，也许你会觉得这时对能力的一种浪费，可是就是在这样的小事当中决定着你的成败。

没有人生来就是当将军的，参加工作的是后如果你在小事时没有能力证明自己，展现自己你就失去了机会，失去了一切。现代社会的竞争是如此的残酷你必须有一个正确的面对，谢谢实习带给我的一切。

给了我一座通向社会的桥，使我学到了很多明白了很多，知道了自己身上还欠缺什么，日后还要作什么。虽然知道路不好走，但路一定时要自己走的，你要时刻准备好迎接挑战，因此也更加需要我们刻苦的学习理论知识为迎接挑战积聚力量。

你准备好了吗？ Let's go！ 向着我们美好的明天！ 关于唐山钢铁设计研究院有限公司的实习报告 学校为了加强我们对所学理论知识的理解和掌握，于大三第一学期末即2007年1月1日至16日安排了一项分散实习，有关会计岗位的实地实习。基于学校安排，在边丽洁老师的指导下顺利地完成实习。

于2007年元旦过后直接去唐山钢铁设计研究院有限公司实习。该公司办公地点在唐山市路北区建华西道1号，实习期间先了解公司的总体情况，然后跟着出纳学习，最后跟会计实习。

实习的目的：把所学两年半的理论知识与实际操作结合起来，找出差距，看应如何处理所发现的问题。总结一下所学专业知识的不足之处，不扎实的地方，找出需要重新巩固的知识，学会了和同事沟通，以及在社会工作中应该如何为人处事。

实习的内容：先了解公司的发展史以及各个机构的设置情况，公司的规模、经济类型、人员数量等，做一些力所能及的工作，帮忙清理卫生，做一些后勤工作；再了解公司的文化历史，认识了一些同事，公司给安排了一个特定的指导人；然后在财政部看财务人员工作，看会计人员如何做，看了一下公司的总帐以及各明细帐、记账凭证、原始凭证和上期的会计报表（主要是资产负债表和利润表）：之后安排我跟着公司的出纳学习；最后是跟着会计实习，看会计如何处理业务。 实习的心得体会：刚到单位时，感觉同事们都很随和，很好相处，感觉社会并不象别人所说的那么险恶，对社会又充满了信心。

公司的指导人给我耐心讲解了有关公司的概况、规模、机构设置、人员配置等等，使我认识到对一个大公司也只能是从整体上认识了解一下，至于内部具体的细节是怎么也弄不清楚的。先对公司有个大概了解，再对自己的岗位工作有所认识，要知道公司设那个岗位的目的，要达到预期的效果，才能保证公司的正常运行。

在财务部跟随出纳实习时，先了解公司的财务制度，国家对库存现金的规定，以及收、付现金需要遵循的程序。看着出纳工作自己也很是高兴。

出纳收到收到收款单据时审核手续是否齐全，然后收款，点两遍现金。

六、食品专业的实习记录怎么写 越仔细越来

食品科学与工程专业认知实习报告作为长春大学食品科学与工程的一名学生，为了对食品这个行业有一个初步的认识和了解，也为了以后专业知识的学习，2007年4月23日到27日在导师和其他老师的带领下我参加了为期一周的认知实习活动。

这次实习，我们分别到了吉林华润生化股份有限公司、长春百事股份有限公司（长春分公司）、吉林省广泽乳业有限公司、吉林省长白山山货庄、吉林省长春皓月清真肉业有限公司及盛大食品机械加工厂现将此次实习总结如下1、实习的目的这次的认识实习是在学习基础课程的基础上所进行的实践环节。通过到工厂生产环节的实习和观摩进一步巩固加深课堂所学习的理论知识，将理论和生产实践结合并为本专业的专业知识的学奠定了基础，使我们对面粉、饮料、乳业、功能保健食品、肉业及食品机械加工等企业有了一个初步的了解2、实习的内容（1）实习单位简介及实习内容吉林华润生化股份有限公司 吉林华润生化股份有限公司的前身是吉林省吉发农业开发集团股份有限公司。

2002 年 12 月注册于香港的华润 （ 集团 ） 有限公司收购了公司原第一大股东 37.03% 的股权，成为公司第一大股东。 2003 年 5 月公司注册名称变更为吉林华润生化股份有限公司。

公司作为华润 （ 集团 ） 有限公司发展玉米深加工产业的平台，定位于以食品加工及玉米等农副产品为原料的深加工、与加工业相配套的运输业、仓储业、包装业及技术开发、信息咨询、粮油经销为主要经营业务，以玉米深加工业为核心业务。公司现持有玉米深加工企业——黄龙食品工业有限公司 57.136% 的股权、华润赛力事达玉米工业有限公司 49% 的股权、吉林华润生化玉米深加工科技开发有限责任公司 （ 玉米深加工国家工程研究中心 ）95% 的股权、吉林华润生化变性淀粉有限公司 95% 的股权，持有为玉米深加工配套的吉林华润生化包装有限公司 95% 的股权。

目前，公司年加工玉米能力为 95 万吨，生产的主要产品有玉米淀粉、玉米麸质饲料、玉米油、喷干葡萄糖浆、变性淀粉、结晶糖、淀粉糖、玉米浆及干粉等。公司单线加工玉米的能力位居全国之首，生产的工艺技术、产品质量、企业信誉、市场占有率等方面，在国内及国际市场上均有较大影响，是吉林省发展玉米经济的龙头企业。

我们实习的第一站就是吉林华润生化股份有限公司，在这里我们参观了变性淀粉加工生产车间及其公司的实验室。在生产车间里技术员主要向我们介绍了变性淀粉加工和玉米深加工的整个工艺流程变性淀粉工艺生产主要方法主要有湿法工艺和干法工艺湿法工艺工艺流程（1）调浆和计量：将淀粉（或淀粉乳）用清洁的工艺水调成规定浓度的淀粉乳，并计量。

使用干淀粉时计量比较简单，用秤直接称量或计袋数即可，如使用淀粉乳则需经测量体积和浓度后进行换算（注意温度对体积有影响）。（2）变性化应：将调配好的淀粉乳加反应器（罐），在不断搅拌以及一定的浆液温度（T）、PH值（有些还要控制压力P）等条件，小心加入化学药剂，经一段时间的化学反应后，即可达到变性的目的。

（3）稀释和洗涤：完成变性反应的淀粉浆液先放入稀释桶加水稀释，然后进入多级旋流器（或分离机、真空过滤机、压滤机等）洗涤，以除去残余的各种化学物质。4）脱水：洗涤浓缩后的变性淀粉乳浓度约为19-21波美，需要进行再脱水后方能干燥。

脱水方式多采用离心式过滤机。5）干燥：离心脱水所得的湿粉经干燥（一般多为气流干燥）后使其水份满足产品的要求或标准（一般产品水份含量≤14%）(6)粉碎和筛分；干燥后的物料经适当的粉碎并筛分以达到产品的细度要求后即为合格成品，再经包装后入库。

七、暑假在食品厂的社会实践报告快帮忙呀

大学暑假社会实践报告：商品促销 社会实践是大学生课外教育的一个重要方面，也是大学生自我能力培养的一个重要方式，因此对于我们在校大学生来说，能在寒假有充足的时间进行实践活动，给了我们一个认识社会、了解社会，提高自我能力的重要的机会。作为大二的学生，社会实践也不能停留在大一时期的那种毫无目的的迷茫状态，社会实践应在结合我们实际情况，能真正从中得到收益，而不是为了实践而实践，为了完成任务而实践。我觉得我们在进行社会实践之前应该有一个明确的目标，为自己制定一个切实可行的计划。应注重实践的过程，从过程中锻炼自己、提高能力。 因此，为了更好的了解社会，锻炼自己，感受社会就业的现状，体验一下工作的乐趣，这学期的假期我根据时间及自己的实际情况在假期期间找了一份促销的工作，虽然仅有10多天时间，但我觉得受益非浅，基本上达到了自己的目的。短短的工作让我体会到了就业的力，自己能力的欠缺及社会的艰辛，同时让我感到工作的无比快乐，一种在学校自由天地无法体会到的残酷竞争的“愉悦”。 促销是一种很好的工作体验，通过，，人与人的沟通，可以了解一些跟我们专业相关的知识，比如不过的人过春节的习惯习俗，春节期间的旅游计划等等。我的促销工作主要是促销电器。 促销的一天基本工作安排： 促销前的短暂培训，了解电器的，名称、性能、型号、价格行情等方面的知识，面对顾客时的语言组织，仪容仪表等。接下来就是正式的工作。每天早上8:30开始上班，到达指定地点后做好准备工作，摆好宣传资料，礼品赠品，然后调整好心态迎接顾客。每天工作7个小时，在下午工作完后还有个必须的程序——一天的工作总结。经理、主管及促销员一起讨论一天促销工作中的战果及存在的问题。 促销过程中的体会及感触： 促销通过，，我实践我觉得就是通过，，自己把厂商的产品推销给消费者，对于一个促销员来说，促销产品的同时也是向别人推销自己，同自己的言语、形态让他人了解自己。因此对于一个优秀的促销员来说必须具备以下素质： 一、要有良好的专业素质 当我们促销一种产品时，首先我们必须对产品的相关知识及厂商的具体情况要有一个明确的认识，大量的相关知识的贮备可以使我们能在促销过程中面对顾客的一系列问题，通过，，自己的介绍可以使顾客了解产品的一些具体问题，能使客明明白白的消费（3COME文档频道）。 二、要有良好的语言表达能力及与陌生人交流的能力 促销是促销员跟顾客以产品为媒介的一种陌生的交流，所以语言表达必须合理得当，说话要有条理同时应让他人感觉你的亲和力。要通过，，自己层次清醒的说明，把产品介绍给顾客。同时要用自己的魅力吸引顾客，让他们通过，，自己来了解产品。另外在面对具体问题时我们应保持良好的心态，不能自乱手脚、语无伦次。 三、要有良好的心理素质及受挫折的心态 促销每天会面对社会上的形形色色的人，由于每个人的道德修养及素质的不同，会使工作中遇到很多问题。比如有的顾客会用各种方式刁难你，此时你必须保持良好的心态，不能跟顾客发生不愉快的事。有时候一天的工作可能收获不大，这时候我们不应气馁，要学会自我调节、自我鼓励，及时的自我总结，自我提高。 四、要有吃苦耐劳的精神，要坚持不懈。 促销是一种比较枯燥的工作，每天站着用一个笑脸面对不同的顾客，这生活需要我们坚持，要让自己在烈烈炎日下磨练。 本次社会实践总结： 不管做什么事，态度决定一切。 做一项服务工作，顾客就是上帝良好的服务态度是必须的，要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想，急顾客之所急，提高服务质量语言要礼貌文明，待客要热情周到，要尽可能满足顾客的要求。只要你有一个服务于他人的态度，你就会得到他人的肯定及帮助，用自己的热情去换取他人的舒心。 明确目标，合理的设计规划自己。 我们现在要根据自己的实际情况合理的为自己规划，找到自己的发展道路。要通过，，社会实践切身的了解自己的专业，而不是一味的抱怨。要循序渐进的提高自己的能力，锻炼自己，让自己成为社会优秀的人才，为社会服务。 短暂的促销工作的结束让我在劳累中得到快乐，在汗水中得到磨练，我觉得自己的能力有了一定的提高，达到了自己预定的目标，残酷的社会就业压力让我不在感到恐惧，我想，只要我们有能力有信心我们一定会创造一个属于自己的乐园。 本文来自：3COME文档频道（www.reader8.cn）原文链接： http://www.reader8.cn/data/2008/0911/168526.html

八、食品公司实践总结

炎炎夏日，苏北的天气异常炎热，许多学生都选择在家中吹着空调，玩着游戏，享受着假期的乐趣。

而我想暑假这么长，不应该贪图安闲在家里悠忽过日，高温酷热难忍，丹也恰能磨练的意志。暑假社会实践正是锻炼能力的好机会。

如何把学校学习的理论知识和的工作衔接到一起，是每个学生在今后要面临的问题，它程度上反映了人的能力 ，关乎到个人的前途和发展。以后在工作中的将所学的知识给社会，提升自我价值，自我素质，自我理想，参加社会实践是必要的，有意义的。

7月10日，经他人介绍我来到位于宿豫区经济开发雪龙粮油有限公司。当日公司就安排 于专业的岗位上，从事仓储管理工作，当天下午正式上班。

在正式了来到雪龙公司上班之前，我查阅了关于公司的资料，这是一家专业从事粮食产品，食用油 的加工销售企业，公司规模中等，拥有员工150余人，该公司的主打品牌有，雪龙牌面粉，晶晶亮牌大米，家家乐牌食用油，产品销售主要面向苏鲁豫皖的农村地区和食品加工企业 。 http://www.gov234.cn/Article/List/List_149.html 我所在的岗位主要货品的进出库工作日常的货品统计，整理收发货单据，清点管理仓库内的货物。

企业规模及条件所限，雪龙公司的仓库传统的钢架彩塑结构，仓库内部也鲜有现代化自动设施，收发货是采用的仍是手工填制的单据，操作管理起来的繁琐。而搬运设施更是简陋，偌大的仓库内仅有两部小型叉车，不了日常需要，绝大多数情况下出入库是的货品搬运靠工人们的肩扛手抬。

在正值三伏天的七月，在严酷的环境下工作，对人的体能和耐力着实是巨大的考验，在厂里工作了约一周左右，当时气温持续升高，仓库里更是了40度，在的天气，环境下，即使是不干活汗流浃背。何况还要干繁重的体力活呢？那几天在厂里我浑身上下湿漉漉的，晚上换衣服是，工作服上已是有一层盐霜 。

那段里我想过放弃，心里极度的后悔，我一遍一遍的问为何在家舒服日子不过，跑到厂里面受罪？这让我的心情极度低落，甚至产生了抵触情绪，到日常的工作。不过值得庆幸的是，我很快从低谷中走了，不再怨天尤人， 既然当初选择了这份工作，就不应该怕苦怕累，遇到就退缩，那男子汉的所为。

别的工人能干下去，我就能干下去。抱着朴实的信念，那段难熬的日子我了 ，并且在工作中卖力，了工友和的肯定 ，这对我无疑是的鼓励。

到8月10日，我在厂里办理了离职手续，结算了工资和费用，结束了我为期月的实践生涯。 次实践中，我心里有许多的感触，也对所在公司的观察中了不少问题，我想选取关的，关键性典型问题说一下，从雪龙公司个案说一下中小企业的生存和发展问题。

雪龙公司虽是老牌公司，企业效绩却不经如人意，销售额年年下滑，现在也勉强生存，究其不外乎原因外部环境和内部原因，近年来中粮集团等大企业的扩张，大公司所占市场份额越来越大，严重到中小粮油企业的发展。中小企业在成本，管理，和营销远不如大公司的实力雄厚 。

以前物流产业不发达，远距离运输成本高，中小公司可以凭借运输成本的优势产品的价格优势，的市场份额，各大型粮油企业规模的扩张，各个公司在许多城市都设有分厂，并建配套的物流中转基地，了科学的管理模式，这使得产品的物流成本控制，产品的价格自然就下降。而中小企业规模，成本和资金等问题，物流设施仍停留在90年代的发展阶段，库存成本，管理模式落后，原本运输成本低所产生的价格优势现在就显得不了，再加上大企业的品牌效应和产品营销优势，中小企业的产品市场份额变得越来越少，其生存也越来越。

另一中小企业有个致命的难题融资，许多时候当企业的资金周转时，银行担心中小企业的信用和还款能力害怕产生不良贷款，很少发放贷款给企业，这就容易企业的资金链断裂，继而到生产经营，严重情况下甚至会让企业陷入无法生存的窘境， 为此不少中小企业企业甚至面临着破产倒闭的窘境。 引发中小企业生存困境的原因，除了大公司的市场垄断，中小企业自身规模和结构缺陷外，的政策。

长期都加大对大型企业的扶持，策上对大企业倾斜，而了中小企业的发展 ，不可否认，大型企业对国民经济的健康发展有着的作用，是国企，更是整个经济的和支柱，国企是无可厚非，也了中小企业的发展。中小企业生活，打破垄断，市场的意义。

中小企业自身的弱势和市场的冲击，抵御风险能力较差，策上不予以照顾，其发展前景让人忧心。建议能策对中小企业倾斜。

当然这是对宏观的外部社会政策所提的建议。单从中小企业节约物流成本，提升自身竞争力的角度来说，缩减成本，企业应该把原材料和成品的流通，集散，运输外包给专业的方物流公司。

公司可以节省的物流成本，还可以裁剪不必要人员。当然更的是企业不用花大价钱去物流的建设。

，把货品的流通运输交给物流公司可以，流通环节还分担转移了流程中的风险损失。面临严峻的问题是，现在国内物流企业良莠不齐，很少有成规模的，多数的所谓物流公司设施简陋，实力不强，很难承担长期的，大范围的。

现在的当务之急是发展方物流，扶持物流产业发展。这不光对中小企业，而且对整个国民经济的发。