酒店管理计划书范文
一、酒店工作计划书范文
桑拿中心为例前厅、收银台1、礼仪、迎宾主动迎客问好,引导客人进入前更,每日交接班要清理卫生,参加例会。
2、收银员(隶属财务部)向客人问好,负责并管理好更衣箱钥匙,做好收银工作。前更1、例会(检查仪容、仪表,做工作总结、下达任务。
一般由主管主持)。2、清扫卫生:查看室温(要保持在23-26摄氏度)。
清扫地面,镜面及边角卫生。检查更衣柜内物品放置情况,查看设施运转情况(照明、空调、通风等设备的完好度)。
3、备品清点(布草等核对、更换、易耗品的准备、各物品摆放、服务员向领班报上所需物品的数量)。4、查看交班日记(包括客流量、物品、设施有无损坏,工作中出现的问题等)。
5、按要求在规定岗位上迎接客人:(1)主动问好,接钥匙,确定人数,请客人入内坐好;(2)开衣箱、取拖鞋、拿衣架为客人更衣,然后为客人围大浴巾、递手巾、锁衣柜,请客人检查后送到浴区由浴区服务员招待客人,然后准备迎接下一位客人。6、送客:客人浴完后,主动走近问好,询问客人是否再冲淋,若不需要,马上取地巾、开衣箱为客人更衣,客人要走时请客人检查是否遗留物品,再引导客人到梳理区,后送各收银处,与礼仪交接,交钥匙于收银如,并欢迎客人下次光临。
然后归位准备迎接下一位客人。7、下班后:清扫卫生,核对物品、布草、备品的数量并填写日耗表,写交接日记,关闭水、电源并检查有无危险隐患。
浴区1、例会2、清扫卫生:检查室温,调整水温(热水池35——45摄氏度、凉水池10——12摄氏度)清扫地面、蒸房、墙壁、卫生洁具、卫生间、池区、淋浴间等处的卫生。3、检查设施设备(照明、空调、电视、水循环和水质等)。
4、备品(布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的摆放,如需补充列详细清单报给领班)。5、查看交接班日记。
6、按要求在规定岗位迎接客人:(1) 问好(2) 为客人挂浴巾、手巾、调试水温,介绍使用方法(3) 为客人介绍水池温度,提醒客人小心地滑,为客人放好毛巾、拖鞋(4)蒸房提供浴巾,为客人询问是否合适,介绍设施功能(如VIP房)送冰水、冰巾注意客人安全,摆放拖鞋,客人走后及时清理卫生(5) 问客人是否需要搓背,洗浴完毕后,引导客人至二更,为客人更衣后归位,准备迎接下一位客人。7、下班:清扫卫生,核对物品、备品数量,填好日耗表,写交班记录,检查有无危险隐患并关闭水、电源。
二更1、例会2、清扫卫生:检查备品布草(如浴巾、浴衣、浴袍),责任区域内卫生清扫干净,布草摆放整齐。3、按要求迎接客人:(1) 主动问好(2) 为客人擦背后干身,取干拖鞋,为客人穿浴服(3) 引客至梳理区,请客人选化妆品(4) 送客人至休闲厅服务人员交接,然后归位准备迎接下一位客人。
4、下班:清扫卫生,核对物品、备品数量,填好日耗表,写交班记录,检查有无危险隐患并关闭水、电源。休闲厅1、例会2、清扫卫生:检查室温、地面及边角和吧台等处的卫生,休闲椅摆放是否整齐,检查设施运行情况(如照明、空高、电视、果汁机等)。
3、备品清点:酒水、小吃、香烟等物品的准备,常用物品的摆放向领班报上所需的物品数量。4、查看交接班记录,核对物品、报上所需数量。
5、按规定迎接客人:(1) 主动问好;(2) 引客至休闲椅,请客人会下,盖大浴巾摆放拖鞋,请客人点酒水、小吃、送赠品、介绍按摩等服务;(3) 为客人提供服务(要熟悉本部门所有服务项目的价位)。6、下班:(1) 清扫卫生核试验对物品备品数量,填好日耗品帐目表(酒水销售情况)写交班日记;(2) 检查有无危险隐患,关闭水、电源。
上述为桑拿部门基本的服务要领和工作行为规范,望部门员工严格遵守。
二、酒店管理计划书怎么写
做好酒店开业前的准备工作,对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。
我采用倒计时的手法,将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作,实践证明可操作性极强。一、酒店开业筹备的任务与要求酒店开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:(一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围各部门经理到岗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能实地察看。
然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。
在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,酒店的清洁工作最好归口管理。
这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。
(二)设计酒店各部门组织机构要科学、合理地设计组织机构,酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。 (三)制定物品采购清单望采纳饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。
无论是采购部还是酒店各部门,在制定酒店各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:1、本酒店的建筑特点。 采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。
例如,客房楼层通常需配置工作车,但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有18—20间左右客房的饭店,客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。 此外,客房部某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。
再如餐饮部的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间。按摩床能否进按摩间的门口,等等2、行业标准。
国家旅游局发布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准,它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。 3、本饭店的设计标准及目标市场定位。
酒店管理人员应从本酒店的实际出发,根据设计的星级标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本酒店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对客房用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。4、行业发展趋势。
酒店管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,饭店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。
餐饮部减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。5、其它情况。
在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、饭店的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。
此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。 (四)协助采购酒店各部门经理虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,酒店各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。
这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。酒店各部门经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。
(五)参与或负责制服的设计与制作酒店各部门参与制服的设计与制作,是饭店行业的惯例,同时,特别指出因为客房部负责制服的洗涤、保管和补充,客房部管理人员在制服的款式和面料的选择方面,往往有其独到的鉴赏能力。(六)编写酒店各部工作手册工作手册,是部门的丁作指南,也是部门员工培训和考核的依据。
一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。(七)参与员工的招聘与培训酒店各部门的员工招聘与培训,需由人事部和酒店各部门经理共同负责。
在员工招聘过程中,人事部根据酒店工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而酒店各部门经理则负责把好录取关。 培训是部门开业前的一项主要任务,酒店各部门经理需从本饭店的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训丁作达到预期的效果。
(八)建立酒店各部门财产档案开业前,即开始建立酒店各部门的财产档案,对日后酒店各部门的管理具有特别重要的意义。 很多饭店酒店各部门经理就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会。
(九)跟进酒店装饰工程进度并参与酒店各部门验收酒店各部门的验收,一般由基建部、工程部、酒店各部门等部门共同参加。酒店各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到饭店所要求的标准。
酒店。
三、大学生职业规划书范文——酒店管理专业的
大学生职业生涯规划书范文(旅游管理专业) 一、决策前分析 根据我对旅游管理出路的理解,大致有以下方向: 无论是任何方向,如果想发展的好,前提是能说一口流利的英语! 旅行社(导游,计调,销售等)、酒店(销售总监,大堂副理等)、旅游国际机场航空公司(航空机票定位员,空中小姐等)、旅游局(公务员)--------要考公务员、旅游景区规划与开发(研究,设计人员)--------压力大、度假村、会展(策划师,销售等)、油轮公司--------英语要求很高,工资不高,但有出国机会、老师、旅游咨询顾问--------好方向之二,但对经验和学历要求非常高、旅游财会--------好方向之三,需要考CPA 根据我的性格特点,我大致倾向与酒店管理。
二、我的性格特点 一直以来,我都生活得无忧无虑,家庭条件谈不上十分宽裕,但是也可以让我衣食无忧,过去的我几乎从不为自己的未来过于担忧,总是觉得就业距离自己太遥远,如今,我已是一个即将步入大二的学生,看到前辈们辛苦的求职经历后,我才知道,未来并非自己想象中的那么一片光明,我需要对自己来一次好好的分析。以便于更好的进行自己的职业生涯规划。
通过仔细的自我分析,我发现自己爱好广泛,喜欢唱歌,钢琴,与人交流,是一个活泼开朗的女孩,性格乐观向上,责任心强,喜欢探索与创新,很多事情都有新奇的想法,与人交往时热情大方是我的优点,所以我的人际关系良好,但是我的一个明显的缺点就是做事恒心不够,往往喜欢三分钟热度,所以自己制定的计划往往完成地并不理想。 三、解决性格缺陷 我深知人的性格一旦形成是很难改变的,但是如果想成为新世纪的人才我们就一定要克服重重困难,发扬自己的优势,改变自己的劣势,所以我下决心改掉自己做事恒心不足的缺点,我发现以前制定计划完不成还有一个问题就是自己的计划太宽泛,难度较大,我从现在开始要从简单的做起,制定计划时先从简单易行的做起,由小到大,慢慢把自己做事的恒心一点一点的积累起来!但是有时单凭自己的努力还是不够的,所以我也会时时注意别人的看法与评价,请老师与同学监督与配合。
四、选择该就业方向的理由 2002年统计,全国星级饭店平均客房出租率为60.15% ,全国星级饭店共实现营业收入为914.43亿元,全员劳动生产率为7.52万元/人。目前饭店人力资源的现状是:人力资源供过于求,人才资源供不应求。
今后若干年饭店业较为紧缺的人才主要有三类:一是饭店企业经营管理需要的常规人才,如高层管理者,从事人力资源管理与开发、市场营销、物业管理等人才;二是随着饭店业发展需要的一些新的专业人才,如从事电子商务、分时度假饭店网络管理、饭店资本运营等人才;三是在未来社会竞争需要的创造型、复合型、协作型人才。我认为我的条件与兴趣比较适合旅游管理中的饭店管理人员。
四、SWOT分析 内部 环境 因素 优势因素(S) 弱势因素(W) 1.乐观向上,热情大方 2.善于与人沟通 3.创新意识强 4.吃苦耐劳 5.英语沟通能力较强 6愿意从基层干起 7.求职能力较强 1.恒心不够 2.组织领导能力有待提高 3.身体素质较差 外部 环境 因素 机会因素(O) 威胁因素(T) 1.所学专业很好与所感兴趣的职业对口 2.在博物馆担任解说员有利于了解旅游业 3.身处北京,机会大 1.同地区竞争力强(北大,清华等) 2.还有众多职业学校的人竞争此行业,他们要求普遍比大学生低 3.研究生扩招后以及研究生学年两年制改革后对本科生就业形成冲击 但是通过研究市场情况,我发现以下问题 许多饭店人力资源部门在招聘员工时宁愿吸收高中生,而不愿要大学生。对此业界与学界各执一词,我认为有下列原因需引起注意: 第一,中国现行高校招生制度仍然以分数为基础,学生对学校及专业的选择仍有较大的盲目性,因此出现专业与意愿之背离。
第二,目前饭店中的人事管理制度存在一定的僵化性,在目前外界尤其是外企对大学生诱惑较大的情况下,饭店仍然遵循大学生与职高等学生同一起跑线的做法,而且提升制度并不倾斜于大学生,使之感到其教育投资白费,造成心理上的不平衡,因此一有机会便纷纷跳槽。 第三,目前我国饭店已进入成熟阶段,提升机会相对较少,且现有的中层管理人员其年龄较为年轻,这便使大学生更感到提升无望; 第四,由于大学生在一线操作方面与职高生相比其技能略逊一筹,且失去年龄优势,更使饭店产生大学生不及职高生的印象,这也客观造成了大学生对饭店工作环境的不认同感; 第五,由于中国现行户籍制度存在着对人才使用方面的限制,而外管饭店通常较少有“户口指标”,客观上限制了异地优秀人才的选用。
为了克服这些问题,我觉得首要任务还是努力培养自己各方面的能力,并且避免眼高手低的问题出现,要培养愿意从基层干起的精神,再是要时时关心与本专业有关的形势动态,遇到事情要努力培养自己解决问题的能力,再次要向各个阶层的人虚心学习,学习他们的优点来弥补自己的不足。 六、行动计划 1、每天坚持锻炼身体至少1小时; 2、每天坚持联系英语口语至少1小时; 3、大二下学期通过英语4级考试并争取拿。
四、酒店管理计划书怎么写
一、提升产品质量,强化队伍建设
随着三亚市大小酒店的异军突起,以及顾客消费心理的日趋成熟,对酒店产品的要求也越来越高,不断地提升酒店产品质量,以适应市场的需求,已经是不可回避的选择。在硬件设施设备上,酒店将在2006年改造的基础上,进一步细化产品改造工作,全面提升硬件产品质量;在软件上,进一步完善各类规章制度,加大人员培训及人力资源开发力度,成立中亚人才库,以人才库为依托,为一线经营部门源源不断地输送优秀人才,以个性化、人性化的服务争创一流的服务环境。
二、加大促销力度,强化市场拓展
“天府楼”之川菜品牌,已在三亚市餐饮市场争得了一席之位,随着各类客房的成功改造,不同层次的豪华房间满足了不同人士的需求。在新的一年中,要加大促销力度,进一步打造、树立、坚定中亚之品牌,充分拓展市场空间,为来年的发展与巩固打下坚实的基础。
三、培养创新意识,加大创新举措
创新---是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,2006年,我们对酒店产品、营销手段进行了大胆创新,并取得了相当不错的效果。在新的市场形势下,必须要大力培养创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,在2006年的基础上,进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与发展。
四、严格成本控制,量化部门成本
控制各项成本支出,就是增收创收,因此,今年酒店将加强成本控制力度,对各部门的各项成本支出进行量化,超支的即从部门工资中扣除,对经营部门(如餐饮、康乐部)实行独立核算,自负盈亏,从而强化员工的成本控制意识,真正做好酒店各项成本控制工作。
五、提高员工福利,增强企业文化底蕴
我们将进一步加强企业文化建设,丰富员工生活,增强企业文化底蕴,随着“三高二好”总目标的基本实施,员工的待遇得到了大幅度改善,酒店在新的一年,在良好的经营业绩下,继续以搞好员工福利工作为己任,希望广大员工努力工作,达到酒店、个人双丰收。
五、酒店管理的工作计划
一、经营思路 1、树立全员营销意识; 2、进一步调整目标市场定位和客源结构,在稳定本地客源的基础上,积极开拓旅游市场,特别是剑阁、昭化景区的团队、散客; 3、积极整合酒店现有资源; 4、调整营销思路,推进客户量化管理标准,同时引进专业销售人才,增强销售力量; 5、提升产品及服务的附加值,在产品组合上做文章; 6、根据市场变化,结合营销手段,灵活运用价格杠杆,最大限度获取经济效益; 7、能力拓展市场份额,以各种节日为主线,作好家假日及特殊宴会营销工作; 8、了解竞争对手的信息,有针对性的制度本酒店的营销计划; 9、各类营销活动突出主题,注重营销活动的整体性; 10、努力提高福临酒店的美誉度。
二、管理思路 1、管理上定位“执行年”,内部管理重点为执行力建设; 2、加大经营、管理、服务及制度创新力度; 3、落实“严谨、严格、严肃”的管理方针,实行“无情管理”和“有情领导”有效结合的管理原则树立管理的权威性和严肃性; 4、把宾客的满意度(对外)和员工的满意度(对内)作为系统来抓; 5、提高整体薪酬水平,加大考核和管理力度,转被动管理为主动管理; 6、加大培训力度,提高员工整体的服务水平; 7、加大人力资源开发和管理,全面落实人才梯队制度建设; 8、开源节流,增加节支,紧缩内部各项管理费用从管理和技术上使节能降耗工作取得更大成效。 三、企业文化建设思路 坚持以服务经验管理核心,进一步建立健全机制,完善内涵,丰富表现形式,不断完善员工内部娱乐设施,充分发挥员工的自觉性和主动性、创新求变、与时俱进、达到“统一思想、活跃生活、促进经营”的目的。
六、有关酒店管理的企划书
一份完整的企划书的构造分为两大部分一是社会状况分析二是企划书正文 (一)社会状况分析(市场调查) 要了解酒店行业整个社会规模的大小以及敌我对比的情况社会状况分析包含下列几项内容: (1)整个酒店行业的社会规模; (2)周边各酒店的客流量与营业额比较分析; (3)周边各酒店社会知名度的比较分析 (4)消费者年龄性别职业学历收入家庭结构之分析 (5)周边各酒店优缺点的比较分析 (6)周边各酒店消费定位的比较分析 (7)周边各酒店广告费用与广告表现的比较分析 (8)周边各酒店促销活动的比较分析 (9)周边各酒店公关活动的比较分析 (二)企划书正文 企划书正文由6大项构成现分别说明如下: 1公司的主要政策 企划者在拟定企划案之前必须与公司的最高领导层就公司未来的经营方针与策略做深入细致的沟通以确定公司的主要方针政策双方要研讨下面的细节; 确定目标客源与消费水平定位 策划目标是扩大社会知名度还是追求利润 制定价格政策 广告表现与广告预算 促销活动的重点与原则 公关活动的重点与原则 2营业目标 所谓营业目标就是指公司在一定期间内(通常为一年)必须实现的营业目标 营业目标量化有下列优点: 为检验整个企划案的成败提供依据 为评估工作绩效目标提供依据 为拟定下一次营业目标提供基础 3推广计划 企划者拟定推广计划的目的就是要协助实现营业目标推广计划包括目标策略细部计划等三大部分 (1)目标 企划书必须明确地表示为了实现整个企划案的营业目标所希望达到的推广活动的目标 (2)策略 决定推广计划的目标之后接下来要拟定实现该目标的策略推广计划的策略包括广告表现策略媒体运用策略促销活动策略公关活动策略等四大项 广告表现策略:针对酒店定位与目标消费群决定方针表现的主题 媒体运用策略:媒体的种类很多包括报纸杂志电视广播传单户外广告等要选择何种媒体各占多少比率广告的视听率与接触率有多少 促销活动策略:促销的对象促销活动的种种方式以及采取各种促销活动所希望达成的效果是什么 公关活动策略:公关的对象公关活动的种种方式以及举办各种公关活动所希望达到目的是什么 (3)细部计划 详细说明实施每一种策略所进行的细节 广告表现计划:报纸与杂志广告稿的设计(标题文字图案)电视广告的创意脚本广播稿等 媒体运用计划:选择大众化还是专业化的报纸与杂志还有刊登日期与版面大小等;电视与广播广告选择的节目时段与次数另外也要考虑CRP(总视听率)与CPM(广告信息传达到每千人平均之成本) 促销活动计划:包括菜品展览抽奖赠送礼品品尝会折扣等 公关活动计划:包括股东会发布公司消息稿公司内部刊物员工联谊会爱心活动同传播媒体的联系等 4市场调查计划 市场调查在企划案中是非常重要的内容因为从市场调查所获得的市场资料与情报是拟定销企划案的重要依据此外前述第一部分市场状况分析中的9项资料大都可通过市场调查获得由此也显示出市场调查的重要 然而市场调查常被高层领导人与企划书人员所忽视许多企业每年投入大笔广告费而不注意市场调查这种错误的观念必须尽快转变市场调查与推广计划一样也包含了目标策略以及细部计划三大项 5营业管理计划 假如把企划案看成是一种陆赫联合作战的话营业目标便是登陆的目的市场调查计划是负责提供情报推广计划是赫军掩护而营业管理计划是陆军行动了在情报的有效支援与强大赫军的掩护下仍须领先陆军的攻城掠地才能获得决定性的胜利因此营业管理计划的重要性不言而喻 6损益预估 任何企划案所希望实现的销售目标实际上就是要实现利润而损益预估就是要在事前预估该产品的税前利润 (2)--企划书的常规设计方案 一般地企业的企划书大致由以下八个部分共计十一项内容构成: 1企划导入企划书的绪论目的是引起读者的关心及高度注意从而使其充满期待感顺利进入正文的阅读 2企划概要对企划进行概括性的说明 3企划背景作为企划的出发点以基本数据基本资料客观说明企划的必要性 4企划意图明确企划的目的目标说明企划应起的作用 5企划方针根据企划意图决定企划的方向并确定企划的基本内容 6企划构想即企划的内容这是企划书的核心部分展示实现企划目的的具体方法 7企划设计明确企划实现的可能性确定实施企划所需的时间费用人员及其他资源预测企划可能获得的效果 8附录为了增加企划的可信性提供企划背景和企划构想部分所使用的数据及其他基本资料 企划书的上述八个部分可以细化成表3所示的十一项具体内容: 企划书的构成 部分内容说明 1企划导入(1)封面企划书脸面应充满魅力 (2)前言表明企划的动机及企划者的态度 (3)目录企划书目录 2企划概要(4)企划概要概述企划书的整体思路与内容 3企划背景(5)现状分析明确企划的出发点说明企划的必要性及其前提 4企划意图(6)目的目标设定确定企划的目的目标说明企划的意义 5企划方针(7)概念形成明确企划的方向原则规定企划的内容 6企划构想(8)确定实施策略的结构明确企划实施的结构及其组织保证提高企划的效果 (9)具体实施策略企划的具体内容将实现目标的方法具体化 7企划设计(10)确。
七、大一酒店管理职业生涯规划范文··我很急
我是大三选的这课,我们这旅游和酒店是一个专业,你看看行不行,我也是网上下的,这课无所谓的,呵呵。
大学生职业生涯规划论文(旅游管理) 姓名: 性别: 学校:河北大学 专业:旅游管理 前言:人生中我一直坚信“机遇总是降临于有准备的人”,而“有准备”就是要有规划。所以拟订一份职业生涯规划将对我的人生有莫大的帮助,毕竟把人生掌握在自己的手中要远远胜过随意而安。
一份职业生涯规划,所包含的是我对未来的发展,也是促进我理想实现的催化剂。进行一份有效的规划,不仅可以在时间上减少浪费,还可以加快自己在职业生涯的前进步伐。
作为当代大学生,若是对自己未来的发展方向一片茫然,那么怎么才能被这个社会所接纳呢?怎样去奋斗自己的事业呢?因此我为自己拟订了一份职业生涯规划,为自己的未来进行好好的规划。 一、自我分析 我是一名大三本科生,性格偏内向,好强,爱沉默思考。
比较重感情。业余时间爱看书,也喜欢听音乐,外出散步,聊天。
自我优势;做事认真,有条理,有计划,有责任心。 自我劣势;对于问题的考虑往往不够周到,做事有时太好强。
二、旅游专业职业规划分析 WTO使中国的大门逐步打开,跨国快递巨头们在中国的人才需求也随之剧增,而在旅游行业的需求上,最缺乏的是中高级旅游策划管理与营销人才,最好是既懂营销管理又懂得策划,还懂得如何运用现代技术去改善提升原有操作模式的。显然,我们刚毕业的大学生显然在工作经验上难以适应这些岗位。
不过,经验总是要积累才能有的,我们可以通过在操作岗位以及低级别管理岗位上的锻炼来达到那个水平。 职业通路:操作人员→中层管理人员→高级管理人才 三、旅游的发展趋势 提升旅游行业的整体竞争力,很多旅游企业都在积极引进和采用信息管理平台,对旅游信息管理师的需求也相应增加。
鉴于旅游培训多是从知识普及方面出发从而帮助学员进入旅游行业,而旅游管理是从解决实际旅游管理问题出发,提高学员解决现代旅游行业实际问题的能力,因而前景更为广阔。在目前的旅游人才市场,这种既懂旅游业务操作和管理又懂信息技术的复合人才非常少,旅游管理人才将成为旅游行业内紧俏人才,无论是业务操作人员还是一般管理人员或高层管理者,都必须掌握旅游信息技术这一项旅游核心技能。
旅游管理将在旅游行业中发挥越来越大的作用。旅游作为市场的基础,在今后十年甚至更长的时间都会快速发展,对旅游人才的需要也会很大。
因此我做一名旅游管理学员,今后的职业发展空间必定非常广阔。 四、建立初步目标 根据自己的兴趣和所学专业,在大学期间,应该会向国际贸易知识和实务方面发展。
所以本人制订如下: 大二年度学业:充分利用校园环境及条件优势,认真学好专业知识,培养学习,工作,生活能力,全面提高个人综合素质,参加旅游师资格认证,不断深入研究旅游方面知识和实务,并一次通过考试。 大三年度学业:努力提高英语口语水平,特别是商务英语,争取通过英语四级考试。
大四年度学业:开始接触社会,熟悉工作环境,积累人际关系,主要做好职业生涯的基础工作,加强沟通,虚心求教。初步找到适合自身发展的工作环境、岗位。
五、未来人生职业规划[毕业十年的职业行动计划] 1、2009-2012:在旅游基础岗位工作,积累工作经验。在工作期间,充分利用空闲时间为自己补充所需的知识和技能。
2、2012-2015:在原来企业做上一名中层管理者,成功管理自己的下属,加强与上级的沟通,充分利用自己的工作条件扩大社交圈,重视同学交际,重视和每个人的交往。 3、2015-2019:到一家外资旅游公司,学习跨国企业先进的管理理念,丰富的管理经验和先进的科学技术,争取当上一名外资企业中级旅游经理。
六、生涯的评估和反馈 我觉得只要我在大学里努力做到正确的目标,学习好各种知识,掌握好各种技术,上述人生职业规划可行的机会是很大的。如果毕业后找不到旅游方面的工作,到时候我会根据市场的供需的情况而再次决定适合我的工作。
不管周围环境及自己人生某一阶段出现何种的变化,都应该善于发现其中的各种机遇并驾驭这些机遇。 七、结束语 计划固然好,但更重要的在于其具体实践并取得成效。
任何目标,只说不做到头来都是一场空。然而,现实是未知多变的,定出的目标计划随时都可能遭遇问题,要求有清醒的头脑。
理想,信念,追求,成功,未来,一切的一切都要靠自己去打拼!。
八、酒店工作计划书范文
桑拿中心为例
前厅、收银台
1、礼仪、迎宾
主动迎客问好,引导客人进入前更,每日交接班要清理卫生,参加例会。
2、收银员(隶属财务部)
向客人问好,负责并管理好更衣箱钥匙,做好收银工作。
前更
1、例会(检查仪容、仪表,做工作总结、下达任务。一般由主管主持)。
2、清扫卫生:查看室温(要保持在23-26摄氏度)。清扫地面,镜面及边角卫生。检查更衣柜内物品放置情况,查看设施运转情况(照明、空调、通风等设备的完好度)。
3、备品清点(布草等核对、更换、易耗品的准备、各物品摆放、服务员向领班报上所需物品的数量)。
4、查看交班日记(包括客流量、物品、设施有无损坏,工作中出现的问题等)。
5、按要求在规定岗位上迎接客人:(1)主动问好,接钥匙,确定人数,请客人入内坐好;(2)开衣箱、取拖鞋、拿衣架为客人更衣,然后为客人围大浴巾、递手巾、锁衣柜,请客人检查后送到浴区由浴区服务员招待客人,然后准备迎接下一位客人。
6、送客:客人浴完后,主动走近问好,询问客人是否再冲淋,若不需要,马上取地巾、开衣箱为客人更衣,客人要走时请客人检查是否遗留物品,再引导客人到梳理区,后送各收银处,与礼仪交接,交钥匙于收银如,并欢迎客人下次光临。然后归位准备迎接下一位客人。
7、下班后:清扫卫生,核对物品、布草、备品的数量并填写日耗表,写交接日记,关闭水、电源并检查有无危险隐患。
浴区
1、例会
2、清扫卫生:检查室温,调整水温(热水池35——45摄氏度、凉水池10——12摄氏度)清扫地面、蒸房、墙壁、卫生洁具、卫生间、池区、淋浴间等处的卫生。
3、检查设施设备(照明、空调、电视、水循环和水质等)。
4、备品(布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的摆放,如需补充列详细清单报给领班)。
5、查看交接班日记。
6、按要求在规定岗位迎接客人:
(1) 问好
(2) 为客人挂浴巾、手巾、调试水温,介绍使用方法
(3) 为客人介绍水池温度,提醒客人小心地滑,为客人放好毛巾、拖鞋
(4)蒸房提供浴巾,为客人询问是否合适,介绍设施功能(如VIP房)送冰水、冰巾注意客人安全,摆放拖鞋,客人走后及时清理卫生
(5) 问客人是否需要搓背,洗浴完毕后,引导客人至二更,为客人更衣后归位,准备迎接下一位客人。
7、下班:清扫卫生,核对物品、备品数量,填好日耗表,写交班记录,检查有无危险隐患并关闭水、电源。
二更
1、例会
2、清扫卫生:检查备品布草(如浴巾、浴衣、浴袍),责任区域内卫生清扫干净,布草摆放整齐。
3、按要求迎接客人:
(1) 主动问好
(2) 为客人擦背后干身,取干拖鞋,为客人穿浴服
(3) 引客至梳理区,请客人选化妆品
(4) 送客人至休闲厅服务人员交接,然后归位准备迎接下一位客人。
4、下班:清扫卫生,核对物品、备品数量,填好日耗表,写交班记录,检查有无危险隐患并关闭水、电源。
休闲厅
1、例会
2、清扫卫生:检查室温、地面及边角和吧台等处的卫生,休闲椅摆放是否整齐,检查设施运行情况(如照明、空高、电视、果汁机等)。
3、备品清点:酒水、小吃、香烟等物品的准备,常用物品的摆放向领班报上所需的物品数量。
4、查看交接班记录,核对物品、报上所需数量。
5、按规定迎接客人:
(1) 主动问好;
(2) 引客至休闲椅,请客人会下,盖大浴巾摆放拖鞋,请客人点酒水、小吃、送赠品、介绍按摩等服务;
(3) 为客人提供服务(要熟悉本部门所有服务项目的价位)。
6、下班:
(1) 清扫卫生核试验对物品备品数量,填好日耗品帐目表(酒水销售情况)写交班日记;
(2) 检查有无危险隐患,关闭水、电源。
上述为桑拿部门基本的服务要领和工作行为规范,望部门员工严格遵守。