茶馆工作计划范文
一、我刚到茶楼工作,需要写一份工作计划书,但不知道怎么写,急需解
大概写几个条条:
1.接待工作:督导员工严格按照整改后的工作流程完成每一次的接待工作。着重关注员工的精神面貌和礼节礼貌,达到热情大方有活力。
2.物品管理工作:每周对固定资产,酒水等进行盘点登记,每月月底做表格上交。严格控制易耗物品的使用,杜绝浪费。
3.设施设备:每天对设备设施进行检查,有问题及时保修,解决不了,及时上报。
4.卫生:每天对班组的卫生进行检查,找出不足,部门每周对部门的卫生进行评比。做好每周的卫生大清洁工作。
5.考勤管理:合理的安排班次,做好员工考勤工作,使当月无欠休和加班。
6.谈心制度:每周找一名员工谈心,了解员工的思想动态。
7.安全管理:重视安全知识的教育,不定期的提问员工安全知识,通过率98%以上。每天下班以后,检查好门窗和电源情况,以防意外发生。
8.积极参加部门组织的研讨会,提出问题和整改措施。
二.培训工作:1.培训员工《茶楼个性化服务手册》。
2.培训实习生应知应会的内容,掌握程度50%
3.服务技能类培训:(酒水知识,安全知识,设备使用,专业知识)
4.培训运动中心知识和流程。
5.举行一次班组研讨会
6.本月举行两次以上的趣味活动,增强团队协作能力。
7.考核:格调考核一次,服务技能两次,运动中心知识一次,实习生的应知应会阶段性的考核一次,班组研讨会整理成电子版。考核通过率保持在95%以上。
二、茶楼服务员工作总结范文
没有,自己根据实际情况来写吧,主要写一下主要的工作内容,如何努力工作,取得的成绩,最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向。
工作总结就是让上级知道你有什么贡献,体现你的工作价值所在。
所以应该写好几点:
1、你对岗位和工作上的认识2、具体你做了什么事
3、你如何用心工作,哪些事情是你动脑子去解决的。就算没什么,也要写一些有难度的问题,你如何通过努力解决了
4、以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识
5、上级喜欢主动工作的人。你分内的事情都要有所准备,即事前准备工作以下供你参考:
总结,就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总评价、总分析,分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思考。
总结的基本要求
1.总结必须有情况的概述和叙述,有的比较简单,有的比较详细。
2.成绩和缺点。这是总结的主要内容。总结的目的就是要肯定成绩,找出缺点。成绩有哪些,有多大,表现在哪些方面,是怎样取得的;缺点有多少,表现在哪些方面,是怎样产生的,都应写清楚。
3.经验和教训。为了便于今后工作,必须对以前的工作经验和教训进行分析、研究、概括,并形成理论知识。
总结的注意事项:
1.一定要实事求是,成绩基本不夸大,缺点基本不缩小。这是分析、得出教训的基础。
2.条理要清楚。语句通顺,容易理解。
3.要详略适宜。有重要的,有次要的,写作时要突出重点。总结中的问题要有主次、详略之分。
总结的基本格式:
1、标题
2、正文
开头:概述情况,总体评价;提纲挈领,总括全文。
主体:分析成绩缺憾,总结经验教训。
结尾:分析问题,明确方向。
3、落款
署名与日期
三、茶楼服务员工作总结范文
一、遵守服务准则 服务人员每天都会接触到不同类型的客人,针对不同类型的客人我们应提供不同的服务,其服务宗旨是不变的把宾客当作我们的上帝。
服务准则让客人方便是服务的最高准则,客人的需求是服务最高命令,对来茶楼的客人,我们要提供礼貌细微的服务。 二、对顾客笑脸相迎 客人走进茶楼后,看到我们热情的笑脸,才会有亲切感,才能体味到宾至如归的感觉。
即使在服务工作中遇到一些不愉快的事情,如果我们仍以笑脸相迎,所谓相逢一笑,百事消嘛。 三、让客人知道我们在用心做好服务 当客人的需求需由其他部门或个人的协助下完成时,就应该咨询清楚后再作决定,因为客人想得到是准确的答复。
但无论如何这并不意味着可以不想尽一切办法为客人解决问题,关键是让客人明白他的问题不是你可以马上独立解决的,而你确实在尽力帮助他。 四、面对投诉,积极处理 客人经常会向我们投诉茶楼的种种服务,这时最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,事不关已,高高挂起最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个茶楼的管理,从而加深客人的不信任程度。
所以,应沉着冷静发挥中介功能,向其他个人或部门讲明情况,请求帮助。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。
五、明年工作打算 在即将过去的一年中,使我变得更加成熟,服务质量和水平有了很大的提高,对客人的服务热情也更加高涨,工作信心大增,对以后的工作充满了信心。这一年总体上能够做到恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,做到让领导放心,让客人满意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤计较,为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执,工作中存在着惰性,工作的热情不够饱满,消极怠工。
在新的一年里,我要坚决克服这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约束自己,认真学习研究工作服务中的技巧,提高自身的服务水平,从小事做起,高起点、高要求。 。
四、茶楼怎么写周计
大概写几个条条: 1。
接待工作:督导员工严格按照整改后的工作流程完成每一次的接待工作。着重关注员工的精神面貌和礼节礼貌,达到热情大方有活力。
2。物品管理工作:每周对固定资产,酒水等进行盘点登记,每月月底做表格上交。
严格控制易耗物品的使用,杜绝浪费。 3。
设施设备:每天对设备设施进行检查,有问题及时保修,解决不了,及时上报。 4。
卫生:每天对班组的卫生进行检查,找出不足,部门每周对部门的卫生进行评比。做好每周的卫生大清洁工作。
5。考勤管理:合理的安排班次,做好员工考勤工作,使当月无欠休和加班。
6。谈心制度:每周找一名员工谈心,了解员工的思想动态。
7。安全管理:重视安全知识的教育,不定期的提问员工安全知识,通过率98%以上。
每天下班以后,检查好门窗和电源情况,以防意外发生。 8。
积极参加部门组织的研讨会,提出问题和整改措施。 二。
培训工作:1。培训员工《茶楼个性化服务手册》。
2。培训实习生应知应会的内容,掌握程度50% 3。
服务技能类培训:(酒水知识,安全知识,设备使用,专业知识) 4。培训运动中心知识和流程。
5。举行一次班组研讨会 6。
本月举行两次以上的趣味活动,增强团队协作能力。 7。
考核:格调考核一次,服务技能两次,运动中心知识一次,实习生的应知应会阶段性的考核一次,班组研讨会整理成电子版。考核通过率保持在95%以上。
五、2016年工作计划开头如何写 个人是在茶室工作
工作计划
2016年为了接手茶室的生意,创造更好的业绩。在此我做出以下
工作计划。望领导给出宝贵意见!
一、提升茶室文化品位。
1、根据茶文化策划关于茶的故事,请讲解员在茶室讲解关于茶的故事。(主要围绕本品牌茶叶)。
2、根据茶文化一日一题(投资哪种茶更加有上升空间,可以让顾客拿签投票)引发来品尝的顾客的谈资,使得顾客愿与好友来茶室聊天。
3、根据茶文化带动茶周边的产品,例如喝茶要吃的小点。
六、茶楼2015年工作计划怎么写啊头疼
首先要明确的是工作内容,工作职责,依照工作内容,和职责去拟定工作计划。
1. 设定目标值,此值需符合实际,确保可以达到。基准值为100%,计划值为98%,实际值97%,那么如果连续几次的实际值均在96%以下,就需要调整计划值。
2. 设定细节段,有目标值之后将project 划分几个阶段,从细节中可以看明显看到自己能否达到设定目标值。
3.设定起止时间,让整件事情有起止时间来控制,使事情更能体现时效性。
4.设定责任人,跟进人
5.过程监控:将设定的细节段进行监控,确保目标和实际保持一致。
6.问题点描述:将过程中问题点进行描述;
7.解决方案,将有效方案进行要因分析
8.预期效果,对实际问题分析评估后,做预期效果设定
9.实际效果:将实际效果和预期效果进行比对
10.改善方案; 依照比对后结果,进行后期控制和改善
七、茶楼工作总结
主要写一下主要的工作内容,取得的成绩,以及不足,最后提出合理化的建议或者新的努力方向。
工作总结就是要让你的领导了解你,体现你的工作价值所在。所以写好几点:1、你都做了哪些事2、这些事情中有哪些需要用你个人的技巧去解决,或需要你个人的脑子去解决,让领导看到你是用心用脑在工作,即使没有问题,你也要写出遇到有难度的问题,然后通过你的努力解决了,没有给公司带来负担或者带来哪些效益3、通过的工作,你对岗位和工作的认识4、今后的工作你还要提高哪些能力或者需要再补充哪方面的知识5、上司喜欢自动自发的人,而不是推一推动一下的人。
所以,没有分派到你的工作但是你分内的工作,你要先有做的准备。以下供你参考:总结,就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研究,分析成绩、不足、经验等。
总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思考。总结与计划是相辅相成的,要以计划为依据,制定计划总是在个人总结经验的基础上进行的。
总结的基本要求1.总结必须有情况的概述和叙述,有的比较简单,有的比较详细。这部分内容主要是对工作的主客观条件、有利和不利条件以及工作的环境和基础等进行分析。
2.成绩和缺点。这是总结的中心。
总结的目的就是要肯定成绩,找出缺点。成绩有哪些,有多大,表现在哪些方面,是怎样取得的;缺点有多少,表现在哪些方面,是什么性质的,怎样产生的,都应讲清楚。
3.经验和教训。做过一件事,总会有经验和教训。
为便于今后的工作,须对以往工作的经验和教训进行分析、研究、概括、集中,并上升到理论的高度来认识。 今后的打算。
根据今后的工作任务和要求,吸取前一时期工作的经验和教训,明确努力方向,提出改进措施等总结的注意事项 1.一定要实事求是,成绩不夸大,缺点不缩小,更不能弄虚作假。这是分析、得出教训的基础。
2.条理要清楚。总结是写给人看的,条理不清,人们就看不下去,即使看了也不知其所以然,这样就达不到总结的目的。
3.要剪裁得体,详略适宜。材料有本质的,有现象的;有重要的,有次要的,写作时要去芜存精。
总结中的问题要有主次、详略之分,该详的要详,该略的要略。总结的基本格式 1、标题 2、正文 开头:概述情况,总体评价;提纲挈领,总括全文。
主体:分析成绩缺憾,总结经验教训。 结尾:分析问题,明确方向。
3、落款 署名,日期。
八、茶楼工作报告
答:相信您是茶楼的工作人员.
每篇工作报告都是依据茶楼的具体工作所做出的阐述. 我这有一片茶楼管理制度. 仅供参考, 愿为您的报告贡献一份力. 谢谢/
一. 茶楼管理模式简介
茶楼管理流行的模式主要有:规范化管理(制度化管理)、传统管理(掌柜店小二式管理)、人本管理(心里行为学管理或称人性化科学管理),其中“规范管理”适应行强,投资者易操作,被大多数茶楼企业所采用。
规范管理又称文本管理,经营者可预见性的编制出完善的管理文件,作为管理企业,协调员工,考核业绩,以及员工收入分配的依据。
二. 茶楼管理制度文本简介
茶楼规范管理制度必须是建立在科学、实际的基础上,可操作性强(否则形同虚设),制度本身必须完整成体系,环环相扣,易于执行。
三.我们把一些常见的规范管理文件列举如下,供大家参考。
1) 企业总则
2) 员工守则
3) 操作规范及流程(工种)
4) 工作纪律守则
5) 礼仪礼貌规范
6) 服务用语规范
7) 服务形象规范
8) 员工考核奖罚标准
9) 薪金管理办法
10)各级员工岗位责任制
11)员工上岗培训基础文件
12)茶楼物品管理条例(领用、采购、保管)
13)茶楼管理标准表格及报表
14)应急事件处理方法预案
15)客户投诉处理预案
在此我们必须强调管理文本是因地制宜的,绝对不能死搬硬套,应该说如果有两个不同的经营场所,他们的制度肯定会不同,比如说茶楼操作规范里应该有《动力电源及照明电器控制规范》,每个场所因为场景不同,所需的电源开关时间也不同,所以不能简单抄袭。
以上是我们的一些工作心得,可与大家一起分享讨论。
联系电话:
四. 茶道思想在茶楼管理中的运用
当今大多数企业管理者都已意识到企业文化在企业管理中起到不可或缺的作用,而中国茶道传承了几千年的文化思想结晶,已成为中国文化花苑中的一支奇葩,它吸取中国儒、道、佛思想中实用的精华,而又与时具进,兼收并蓄形成了当代诸多流派的茶道思想。
茶道思想中的和谐文化已为社会及企业广泛接受,“和谐“会让企业凝聚力增强。
茶道精神中的礼仪礼貌也和企业管理中的素质管理不谋而合,这些精神恰恰是企业内外群体关系的润滑剂。
茶道尊重人性而又强调科学的驾驭人性,不正是现代企业管理所强调的特质吗?
凡事种种只要合理利用茶道文化,它完全可以成为一个茶楼及各类企业所需的企业文化,从而找到企业管理的杆杠支点。
中国历史上药商和茶商是最为聚财的两大贸易行业,茶叶经营向来以生意量大,利润率高而著称。
然而茶叶经营技术难度较大,以下是我们所列举的几个茶叶经营中的要点。
1. 茶庄选址正确与否?
2. 茶庄设计是否合理?
3. 进货渠道是否畅通而保质?
4. 茶叶备货品种搭配是否合理?
5. 茶叶进货价格、时机是否合理?
6. 茶叶储藏是否得法?
7. 茶叶销售人员、技术人员能否得到培训?
8. 如何鉴定茶叶的质量?
9. 店铺营销如何管理?
10. 库存是否合理处理?
如果您信任我们,我们将为您出谋划策。当然您想独立决策,不愿借助外力,我们在此还是真心诚意的奉劝您一定要先学好茶叶知识再开店,或是找一家知名的茶叶公司联锁加盟,因为茶叶销售是一项讲究技术性、时间性的特殊贸易,切勿冒进.
九、茶楼工作总结
怎样写工作报告。
我们知道,更清晰、更快捷地让员工了解单位所取得的成绩,有效地贯彻落实下一步的工作计划,是我们写工作报告的主要目的。当前,工作报告已逐渐在程式化、格式化的风格上定位。而且,常常是文风朴实、惯用直笔。
上面提到的这篇报告,其结构简单明了,基本框架如下:
各位代表、同志们:
我代表……做报告,请各位代表审议。
一、过去工作回顾
二、未来工作展望
通读全篇,我们可以发现工作报告有如下几个特征:
1、总结的客观性
2、措施的可行性
3、执行的约束力
4、明确的目的性
这几点,在以下的探讨中我们会有更深的认识。
在过去工作回顾这部分,常常谈及主要业绩、主要体会、存在的主要问题这三点。我们知道,只有认真分析总结经验教训,才能更好地为下一步工作提供参考依据。业绩是肯定成绩,鼓舞人心的;体会是交流心得,再接再厉的;问题是发现不足,予以改进的。
在未来工作展望这部分,常常是先分析形势,然后明确任务。分析形势是我国由来已久的、报告中不可或缺的一部分,它可以让员工知道当前的情况,增强他们的归属感。明确任务时一定要具体:首先是基本情况。需要对前期计划执行情况进行概要说明,从而根据下阶段的特点,找出当前执行计划的有利条件和不利因素,以确保新的工作计划建立在切实可行的基础上。其次是经预测和论证,客观地把工作计划分解到各具体部门,使之成为各部门的具体任务,包括对工作数量、质量、效率、经济效益等的要求。最后是步骤和措施。它要求写明“怎样做”的问题,包括指挥机构的建立、制度的形成、责任部门的分工协作、时间安排等。它要尽可能便于检查,以确保工作计划在执行中环环相扣,衔接自如