烯烃和烷烃的区别,用表格表示

化学方法：1、高锰酸钾法：烯烃和高锰酸钾反应使高锰酸钾褪色.

2、燃烧法：有黑色烟的是烯烃，没有烟的是烷烃.（烯烃的碳原子含量比烷烃高）

3、氯水法：与氯气在光照条件下反应，生成小液滴且加水用pH试纸能检测到酸性的是烷烃，生成小液滴但不能检测酸性物质的是烯烃.（高中略讲，理工大二会讲到）

物理方法：1、可以测光谱（高中略讲）.（不建议）

2、在一般情况下，只可通过烯烃略有刺激性气味，而烷烃无味的方法来分别

注：溴水法：（1）气态烃类中，烯烃能使溴水褪色，而烷烃不能使溴水褪色；

（此方法用到化学原理，则可归为化学方法.）

(2)液态烃类中，烷烃能萃取溴，烯烃则不可.

（此方法没有用到化学原理，则可归为物理方法.）

对比烷烃与烯烃的性质差异

烷烃，即饱和烃（saturated group），是只有碳碳单键和碳氢键的链烃，是最简单的一类有机化合物。烷烃分子里的碳原子之间以单键结合成链状（直链或含支链）外，其余化合价全部为氢原子所饱和。烷烃分子中，氢原子的数目达到最大值。烷烃的通式为CnH2n+2。分子中每个碳原子都是sp3杂化。烷烃的作用主要是做燃料。天然气和沼气（主要成分为甲烷）是近来广泛使用的清洁能源。石油分馏得到的各种馏分适用于各种发动机。

烯烃是指含有C=C键（碳-碳双键）（烯键）的碳氢化合物。属于不饱和烃，分为链烯烃与环烯烃。按含双键的多少分别称单烯烃、二烯烃等。双键中有一根易断，所以会发生加成反应。 单链烯烃分子通式为CnH2n，常温下C2—C4为气体，是非极性分子，不溶或微溶于水。双键基团是烯烃分子中的官能团，具有反应活性，可发生氢化、卤化、水合、卤氢化、次卤酸化、硫酸酯化、环氧化、聚合等加成反应，还可氧化发生双键的断裂，生成醛、羧酸等。与相应的烷烃相比，烯的沸点、折射率，水中溶解度，相对密度等都比烷的略小些。烯烃的化学性质比烷烃活泼。