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  • 菜单怎么写

    1.2600元菜单怎样写=

    关于点菜单的书写:

    1、填写时间,如2016年8月16日中午,305(房间号),1号桌,就餐人数。

    2、菜名、分数、单价。一般是一次填写,如:

    锅包肉 1份 55.00元

    松仁玉米 1份 22.00元

    等等

    3、酒水,一般在菜名下面,如

    华海酒神 2瓶 35.00*2元

    矿泉水 5瓶 3.00*5元

    4、主食,一般写在酒水面,如

    面条 6小碗 4.00*6元

    5、餐具 6个 1.00*6元

    6、最后是金额合计,写在最后。

    如果你的招待费要报销,就要在点菜单上填写来客姓名,就餐事由,经手人,加盖饭店公章,作为附件。将发票附在上面。

    2.一般酒楼八个菜的菜单怎么写,十个菜的呢

    我给建议下类别吧:

    如果中老年居多,应多点质地软嫩、口味清淡、做工精细的菜肴。因他们肠胃较弱,食量不大,而且对高脂肪、高热量食品心怀顾虑,应避免过多大鱼大肉、煎炸熏烤等油腻厚味食品,如果用餐者以青年人为主,可点部分味道浓香、或辣味较多的菜,以免食客们感到“不解馋”,也避免桌上的菜肴很快吃完而尴尬。若是女客较多,可点一盘带酸甜味的菜肴或甜味的精致小点心。

    另外八菜中一个素菜是必不可少的,菜肴中应有1/3以上来自绿色蔬菜和豆制品。

    还可以点个锅子(干锅),以及一个汤。

    最后注意下菜色、口味、冷、热的搭配。注意整体色彩搭配效果,色彩要清爽诱人。

    还有注意不要点重复的菜,比如点了个水煮牛肉,就不要再点杭椒牛肉了…… 补充: 一般菜要比客人多一个到两个,配一个冷盘和一道汤,特别的油腻的菜,一般点一个就可以了,例如椒盐排骨,猪膀,扣肉,东坡肉一类。如果超过4道主菜可以考虑有鱼、有鸡或鸭、有肉类,夏天还要有一道口味清淡的菜,例如青菜。

    还可以选择饭店的1-2道特色菜,一般来讲,特色菜能代表饭店水平跟风格,都不会难吃的。 追问: 你给我写个粤菜的八个菜的菜单和十个的 回答: 晕~我最不喜欢的就是粤菜。因为我喜欢湖南菜跟川菜,口味跟粤菜比较反向呵呵。

    凉菜点个凤爪。

    主菜白灼海虾(太极虾、虾仁类等)、盐锔鸡、咸蛋肉饼、蟹类(蟹黄类)、加个鱼类或乳鸽。

    汤点个鸭汤(柠檬鸭、薏米鸭、老鸭等随便了),夏天鸭汤是清凉的。

    素菜点个苦瓜或黄瓜,也是清凉的。

    主食点个滑鸡粥或鱼片粥吧~

    推荐了8-10个你自己搭配下。

    粤菜我吃的也不多~印象里这些该是常见的吧应该酒楼都有~呵呵

    菜单怎么写

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