1.蒸米饭过程怎么写100字

搓米。

凉水淘米，淘洗2-3次，直至水变清。每次用力搓洗去掉大米表面的氧化层，并产生细微裂痕，使米粒充分吸收水分，煮食效果更佳。

蒸米饭的正确步骤

浸泡。

将米沥干后，按照米和水为1:1.13的比例，加入凉水（纯净水尤佳）焖煮，可以个人喜好增减水量。若时间允许，浸泡30分钟后焖煮口感更佳。

蒸米饭的正确步骤

蒸煮。

米饭煮熟后，不要立即开锅食用，继续焖10分钟。

蒸米饭的正确步骤

搅拌。

食用前轻微搅拌，释放水汽。大米成饭后凉饭亦不回生，回味甘甜。

2.怎么写煮饭这个作文

1.“小馋猫你的最爱好了！”我赶紧放下手中的作业，急冲冲地跑向厨房，菠萝饭果真是香，一进厨房，一股诱人的果香和米饭的清香钻进鼻尖，让人口齿生津。打开菠萝饭的盖子，一阵轻烟袅袅升起，在热腾腾的烟雾中，一道美食呈现在我的眼前。几根黄澄澄的菠萝细丝像网络一样盖在饭上，白色的米饭配上丰富的配料：火腿、青豆、玉米。好像白玉镶嵌着一颗颗红色的玛瑙、绿色的翠玉和耀眼的碎金。菠萝则好似襁褓裹住了这胖娃娃。菠萝饭不仅看相好，味道更是诱人。我拿起勺子弄了一勺饭放进口中。酸酸甜甜的菠萝味刺激了我舌头上每一个细胞，感觉充满活力。第一口吃完，菠萝饭已经勾起了我的食欲，我舔了舔舌头，又忍不住尝了一口。

2. 早上，我认认真真地给妈妈烧了一碗肉松榨菜稀饭。我先把冷饭和水倒进锅里烧成稀饭，再撒上榨菜和肉松，就完成了，另外我还给妈妈弄了一根台湾烤香肠。妈妈看见我会烧早饭了就夸奖我能干，我心理美滋滋的。等妈妈吃完后，我还让妈妈教我烧蛋炒饭呢。我很开心。明天就是“三八妇女节”了，我烧的早饭意义是十分深刻的。

3.中午，妈妈要炒菜，我就走过去问妈妈：“我来帮你炒吧！”妈妈同意了！于是我拿来了鸡蛋和番茄，先把鸡蛋打开，再把番茄洗干净，切开。开始炒菜了，我先在锅里放一点油，然后把鸡蛋和番茄放进锅里炒了起来，没过多久，一盘香喷喷的番茄炒蛋就出锅了！一闻，真香啊！

4.我先把蛋洗干净，倒进盘子里。再用筷子将蛋打匀，这一步可麻烦了，必须将筷子提上来时没蛋液才算成功，我打了十五分钟才合格。之后便开始炒饭了，不过有了一点小意外。我把蛋液倒进关着的电磁炉里，把电磁炉一开，一阵烧焦的气味扑鼻而来。原来，电磁炉的温度过高，将蛋烧焦了。降温后，蛋香流露出来了。这时，我突然想起来：咦？饭呢？当我急匆匆地将饭拿来时，已经太晚了，蛋已经凝固了。我将饭倒进去，又是翻炒，又是用炒菜的东西切，费了九牛二虎之力才将蛋和饭混合在一起。最后，放上盐和味精等调料就可以吃了。虽然，我第一次做蛋炒饭很失败，但是，我依旧很开心。

5.今天早晨，我一起床就闻到一股浓浓的、香香的气味，就急忙跑下来一看，原来是妈妈在吃刚刚烧好的牛肉面。我问妈妈说：“您可不可以教我学烧牛肉面呀”！妈妈说：“好吧”。开始烧了，妈妈教我先拿一个小锅，放上自来水，放在煤气灶上，把火给点燃。过一会儿，等水烧开了之后，你就可以把面和其他的材料放进去，然后盖上盖子，过一会儿，就可以了。我听了妈妈教的方法之后，自己亲手做了一次，做完后，我品尝了一下，觉得自己没有妈妈那样烧的好吃，这时。妈妈走过来对我说：“孩子，第一次烧的好不好没什么大不了，不是还有第行装一次，第三次……最主要的还是自己对自己充满信心就行了。”我听了妈妈的话后，心里比吃了蜜还甜呢！现在你该知道怎样学烧面了吧？如果还不知道，就让你妈妈教教你吧！

希望对你有帮助

参考资料：4399作文网

3.怎么焖米饭

不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢！只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭。

首先，我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。

记住洗米不要超过3次。 第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。

这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1。2。

有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。 第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。

就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。

现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。

加醋蒸米饭法： 煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1。

5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。 。

4.蒸米饭作文怎么写

所以蒸米这一任务就交给我了因为妈妈今天12点半才回来，直到淘米水无杂质为止。

说真的，逐渐学会做饭："。她看看米饭？"。

接着把水泡到米以上，有一种自豪的味道，这时妈妈回来了，对我说，再倒掉。妈妈很快炒了一个我最爱吃的菜——红烧肉，等爸爸回来，放进去最后插上电源。

好不好，我为我自己能蒸米饭而感到骄傲，又看看锅底，连红烧肉都忘记吃了，爸爸夸奖了我，但是要多出半个小指那么多的水，用水把米泡上，爸爸也回来了。放学回家，吃着自己蒸的饭，继续努力，再泡上水："我说，连续几次，米饭蒸好了，我按照妈妈说的先挖了一盒米，我拔掉电源；干得好，说我有进步，以后每天蒸米饭就归你了，我心里美滋滋的，让他大吃一惊；好，然后把水倒掉，我同意。

妈妈悄悄把这件事告诉了爸爸，光吃白饭就香香的甜甜的，擦干锅底，以防止水接触电发生火灾. 过了二十分钟，并能帮爸爸妈妈做家务。

5.关于大米的作文怎么写

大米

今天刘老师上作文课时带来了一些大米。干什么用的呢？你一定会感到惊讶。告诉你吧，老师不是要给我们做饭，而是让我们仔细观察，写一篇“大米”的作文。

看着这些大米，这些我们每个人都熟悉的大米，我有些不知所措。仔细的打量着一粒粒大米，我突然惊奇的发现，每一粒大米大约有三至五毫米，而每一粒上面都有一个小缺口。更让我感到奇怪的是，每一粒大米居然都有纹路。有的纹路是横的，有的是竖的。这下可引起了我的兴趣。看着眼前的这些乳白色的大米，活脱脱的好比一个个婀娜多姿的小姑娘。我用手捏了捏，米姑娘还有点硬呢。凑近鼻子一闻，没什么气味。我试着把一粒米放进嘴里，“咯吱，咯吱”牙齿把大米磨成了粉末。

接着，老师又从食品袋里拿出了一些米饭，煮熟的米饭可比大米胖了许多，颜色也变得更白了。原来的小缺口和纹路都看不见了。食品袋的内壁还有好多的水蒸气。一股子饭香味扑鼻而来，放在嘴里嚼了嚼，米饭还有一丝甜味呢。

哈哈哈！看着这个熟悉的老朋友，我可高兴了。今天的作文课太有趣了。所以说，朋友们，只要你细心观察，生活中的奥秘可多啦！

6.作文：煮饭煮饭的过程和开头怎么写

今天下午，我一个人在家闲着没事做，便帮妈妈煮饭。

说干就干！我先让我的手淋了浴，接着，拿起量杯，一边走一边想，该煮多少米呢？我想起了妈妈说的话：“煮2杯半就足够了。”把米送进了电饭煲后，就要开始加水了，该加多少呢？原来，煮饭时水只要比饭高1厘米左右就行了。于是我也决定这样做，轻轻地拧开水龙头，让水缓缓地流进锅里。冰冷的水流到了我的手上，我咬了咬牙，平时的我可是很娇惯的，遇到一点点事情就大惊小怪、扬言放弃。今天，我却不知道哪里来的勇气，不顾水的温度，把米淘得干干净净，水本来是清澈透明的，一流进锅里，奇怪了，水变得浑浊了。接着，我学着妈妈的样子，用双手搓了搓米。水变成了奶白色。没想到，小小的米粒也会变魔术，真神奇！一切工作已经就绪了，这时我才松了口气，用干毛巾把锅胆四周和锅底的水珠抹干净后，把锅轻轻地放进电饭锅里，最后盖上盖子，把按钮旋转到了米饭这里，再插上电，这个用电的“田螺姑娘”变开始煮饭了。毕竟是第一次煮饭，虽然步骤都做齐了，但我还是不放心，就在一旁一直盯着看，不敢走开，生怕一走开饭就糊了。过了15分钟左右，“叮叮叮……叮叮叮……”用电的“田螺姑娘”终于发出了声音！饭终于熟了！

打开一看，一阵香味扑鼻而来，看着自己的“劳动成果”我忍不住拿起筷子夹了一口，哇，真是美味。

7.怎么写大米作文,美食

提起大米，我想应该不会有人说陌生吧！因为大米是人类天天都要接触的东西，大米的形状真有趣，跟机关枪的子弹像极了，前面尖尖的，后面是个圆柱体，真可爱！大米这两个字让我想起小时候的一个故事，记得那个时候，我总是吃不完一碗饭，有时只吃一半，有时还剩下大半碗；终于有一天妈妈把我教训了一顿，妈妈说：“你每天浪费那么多米饭，不尽浪费钱，还浪费了农民伯伯的心血；你外婆以前在工厂里打工，吃厂里的饭，厂里永远都是饭多菜少的，你外婆跟你一样，那饭总是吃不完，可是外婆并没有把它倒了浪费，而是把没有吃完的饭，那袋子装好拿回家把米饭晒干，晒干后就送到表叔的鸡场，那米饭就用来喂鸡，外婆不仅没有浪费米饭，还省了一大笔喂鸡的钱；现在你们有那么好的条件，给你吃足喝饱，你还要浪费。”

听了妈妈这番话，我沉思许久。妈妈这番话让我懂得：不能浪费米饭，米饭虽算不上什么无价之宝，可也应该珍惜，米饭里包含农民伯伯的汗水。同学们当我们把自己吃剩的米饭，倒到垃圾桶时，有没有一种感觉我们在浪费粮食、我们辜负了农民伯伯的心血。

8.谁帮我写一下成为米饭的三篇文章

米饭是人必须的物品米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。

糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。 米饭（蒸）（均值）大米食物名称： 米饭（蒸）（均值）， 每100克含可食用部分 100克 热量（千卡）： 116 B1硫胺素（毫克）： .02 CA钙（毫克）： 7 蛋白质（克）： 2.6 B2核黄素（毫克）： .03 MG镁（毫克）： 15 脂肪（克）： .3 B5烟酸（毫克）： 1.9 FE铁（毫克）： 1.3 碳水化合物（克）： 25.6 VC维生素C（毫克）： 0 MA锰（毫克）： .58 膳食纤维（克）： .3 VE维生素E（毫克）： 0 ZN锌（毫克）： .92 维生素（微克）： 0 胆固醇（毫克）： 0 CU铜（毫克）： .06 胡罗卜素（微克）： .3 钾（毫克）： 30 P磷（毫克）： 62 视黄醇当量（微克）： 70.9 钠（毫克）： 2.5 SE硒（微克）： .4 [编辑本段]相关人群 一般人皆可食用，糖尿病患者不宜多食。

[编辑本段]食物相克 大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。 [编辑本段]制作指导 1、煮饭时，加少量食盐、少许猪油，饭会又软又松；滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；煮饭2、加热时间过长，维生素B1损失会超过30%，如果撇去米汤水，维生素损失超过40%; 3、米饭做夹生了，可倒点米酒，再煮一会便可改善； 4、蒸剩饭时，可往水里放点食盐，吃时口感像新饭； 5、做米饭最好用“蒸”，蒸饭比“捞”饭多保存5%的蛋白质，18%的维生素B1，焖饭也有利于保存营养。

[编辑本段]食疗作用 大米性平、味甘； 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。 [编辑本段]米饭做法 简介 不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢！只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭。

首先，我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。

记住洗米不要超过3次。 第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。

这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

浸泡大米第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。

只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。

蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。 加醋蒸米饭法 煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。

若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。 加油蒸米饭法 陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。

做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟。

加盐蒸米饭法 此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。

如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味。 加茶蒸米饭法 茶水煮饭用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。

做法是：根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可。 [编辑本段]注意事项 尽量让米“淡” 尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增加额外的能量，也避免餐后血脂更多地升高。

因此，炒饭最好少吃。加香肠煮饭，或者用含有油脂的菜来拌饭，也应当尽量避免。

另外，尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精，避免增加额外的盐分，否则不利于控制血压和预防心血管疾病。 需要解释的是，加入醋、用紫菜包裹、中间加入蔬菜和生鱼一类的做法是符合清淡原则的。

醋本身可降低血糖反应，并能帮助控制血脂；紫菜和生鱼也是对心血管有利的食材。只要同时不吃过咸的菜肴，紫菜饭卷是相当适合慢性病人食用的主食。

尽量让米“色” 白米饭维生素含量很低，如果选择有色的米，并用其他的食品配合米饭，让米饭变得五颜六色，就能在很大程度上改善其营养价值。比如说，煮饭时加入绿色的豌豆、橙红色的胡萝卜、黄色的玉米粒相配合，既美观，又提供了维生素和类胡萝卜素抗氧化成分，特别有利于预防眼睛的衰老。

又比如说，选择紫米、黑米、红米与白米搭配食用，也能提供大量的花青素类抗氧化成分，帮助预防心血管疾病。 尽量让米“粗” 所谓粗，就是尽量减少精白米饭，它们的血糖反应过高，对控制血糖和血脂均十分不利。

只有吃足够多的纤维，才能有效地降低米饭的。