1.咖啡厅怎么做宣传

在选择宣传方法上，要坚持简洁、可行、经济、有效的方针，考虑到咖啡店的实际情况和具体的需求，切忌盲目，主要宣传方法可以考虑以下几种：一、事件营销：①学生派对、读书活动。

联系店铺区域几个重要高校的学生会组织，举行一些沙龙派对、读书活动，照样有利于提升品位，吸引学生和年轻人消费。②时机成熟的时候，也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。

二、广告宣传：针对高档小区内的居民，可在附近购物场所的停车场内，向有车族派送精美广告单页（DM）和小礼品，单页也可做成优惠券形式。三、服务营销：①建立会员卡制度。

卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。

一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为先生、小姐，他们会觉得很受尊重。

②个性化服务。在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。

在宣传的内容上，除了要紧紧围绕经营特色、品种、价位、档次等，宣传的对象上，一定要定位准确，不要搞得过于宽泛，因为不同层次或群体的消费者所感兴趣的事物是决然不同。如果你想吸引所有的人，必然会想方设法地把所有消费者可能感兴趣的事物一个不落地表述出来，最终的结果却是谁也弄不明白你空间想说什么。

似乎什么样的客人都能接待，可什么样的客人都会觉得你不是专为他定位服务的，反而不能引起他的兴趣。

2.咖啡馆营销策划怎么写

我认识的朋友中，有相当一部份都在人生的某一阶段会对外声明： 我，对，没错，就是我本人。

"我想开家咖啡馆。"他们通常面带微笑的宣布。

他们通常掌握者某些特殊的关系或是神秘的技术，有的是觉得自己小区或是学校附近正缺这麽一间店；有的是觉得自己做小蛋糕的手艺绝对比星巴克好上百倍，也有的说自己朋友特多，大伙需要这麽一个聊天聚会的小地方。. 总之，他们都认为自己这个主意绝妙而可行，也让听到的朋友们为之兴奋，甚至对直到今天这个世界上居然还没有这麽一家有特色的咖啡馆感到万分痛苦惋惜。

接下来，他们会客套但神气的帮好友分配工作，谁来帮忙算帐，谁来做媒体关系，谁刚好有美术天份设计logo等等；然后就大方的表示，哥们如你如果来喝咖啡，打个几折是不在话下，但带朋友来太多可就要商量了。..我们当然也都会识相的道谢并且给予这样的创意深深的祝福。

这些人大部份都没有将开咖啡馆这个伟大计划弄成功。我们由此可知，这个点子本身是平常的很，关键在於执行。

我是个爱喝咖啡的人，也经常一掷百金的将可以吃十个鸡蛋灌饼的钱弄一杯看似风雅的星巴克虚荣的温暖自己。有能力评价咖啡这种东西的人，彷佛是一种文化高於其他人阶级象徵。

如果你皱者眉说，喔，对不起，你刚刚说甚？ 今天这杯爪哇曼特宁让我分心了，它应该不是从印尼直接来的，香气还可以，但酸度真得是不能说恰到好处阿。" 这种对咖啡的评价往往让人肃然起敬， 有点像每次我品到红酒时一说到单宁味在我舌头两侧的轻重时别人看我的眼神。

事实上我根本不知道单宁味是甚麽意思。咖啡是文化产品的一种，有时我这麽深信者。

我的重点是，第一，卖咖啡不是卖咖啡，是在做生意。你必须有基本的财务成本概念，明白甚麽是现金流报表，再来谈做生意当老板。

第二，卖咖啡确实不是卖咖啡，是卖一种生活文化。这点一般人都有自己心领神会的看法。

第三，卖咖啡就是卖咖啡，你如果自己分不出美式咖啡和蓝山咖啡的区别，搞不清楚好喝和难喝之间细微的差异；那劝你还是别卖咖啡，考虑下自己熟悉的比如说是红薯或是鸡蛋灌饼之类的其他产品，只要你把握把它当文化产品而不是一般食物卖的这个关键，其实道理是一样的。

3.咖啡的文案

如果你想开一家咖啡店，除了动辄几十、上百万元的资金投入， 您所面临的诸如策划设计、确立风格、店面装修、技术培训、设备选型、物料准备、人员培训、经营管理…… 等问题可能需要有专业经验的人帮您更快、更好的解决，已避免无谓地耗尽人力、物力、财力。

那么怎样顺利开一个咖啡店呢，小编为你整理了开一家咖啡店必要条件。 一、咖啡店整体配套： 1、加工类： 意式咖啡机、美式咖啡机、专用咖啡磨、单品咖啡磨、咖啡渣桶、商用外卖咖啡磨等。

2、食品加工类： 果汁机、搅拌机、奶昔机、制冰机、微波炉、热狗机、面包机、储冰盒、三明治机、储藏类、糕点柜、冷藏柜、冷冻柜、展示柜等。 2）、商品计划 就是为了做到所设定的营业额目标，整个咖啡馆究竟要拥有哪些商品。

就以小咖啡馆而言，必须针对设定的营业目标与咖啡构成系列的比重加以核算，如营业目标设计定10万，其中奶茶系列若占10%的构成，则必须拥有1万元奶茶的成绩。 依此，若日常饮料占15%的构成比，则必须拥有1。

5万元的营业额目标。 3）、采购计划 依据前述所拟定的商品计划，实际展开采购作业时，为求采购资金有有效运用以及商品构成的平衡性，必须针对设定的商品内容，去进行采购计划的排定。

通过营业额计划、商品计划与采购计划的确立，我们不难了解，一家咖啡馆为了营业目标的达成，同时有效地完成商品构成与灵活的运用采购资金，灾项基本的计划是不可或缺的。 有关计算出来的数据资料，就是提供我们在实际进行采购作业时，在金额的分配与掌握上能够有一个可循环的方向，避免采购资金的分配偏差太大。

当然在实际作业时，必须运用这些基本的数据，在商品采购与追加之际，参考各类别的销售实绩予以灵活的调整，如此才能够使这些计划发挥实质的效果。 当一家咖啡馆有了营业计划、商品计划及采购计划之后，即可依照设定的采购金额进行商品的采购。

经过进货手续检验、标价之后，即可写在菜单上，接着必须考虑的事项，就是如何有效地将这些商品销售出去。而在人事、经费与各项促销、管理活动的配合下，完成经营目标，以下的这些计划也必须考虑： 4）、销售促进计划 咖啡馆基本的特质是定点营业，含有坐销的意味。

但是目前是行销导向的时代，加以市场竞争的日益激烈化，为求业绩的有力发展，已经不能被动地等顾客上门光顾，而是必须主动地吸引顾客来店。因此销售促进活动的实施与宣传效果的诉求，一样不可或缺，然而一般小型咖啡馆却无法比照大型店投入巨额的广告促销费用，自然如何“花小钱做大广告”的原则是必须掌握的。

既可收到促销效果，亦可控制费用支出。至于媒体的使用，如海报、传单、邮寄信函等都可以被用，总之，举办一些促销性活动或针对本店经营讯息的传播，在销售促进计划拟定上都必须考虑。

5）、人员计划 为了达成所设定的目标，势必针对人员的任用与工作的分派有一 执行的计划，尤其人力因素是推动的营运的主力。 如何有效将人力资源作合理的运用，进而配合长期发展的观点，系列性的实施人员培养与训练计划，都是经营上不可缺少的。

6）、经费计划 对于经营经费的分派计划，也是管理上的要务。通常可以将整店的经费如人事类费用（薪资、伙食费、奖金等），设备类费用（修缮费、折旧、租金等），维持类费用（水电费、消耗品费、事务费、杂费等），营业类费用（广告宣传费、包装费、营业税等），依其性质划分成固定费用类与变动费用类。

同时针对过去发生的实绩予以分析，而设定可能增加的幅度，再进行经费的计划。 7）、财务计划 对于财务方面，最直接容易想到的是整个店的损益计划，借以反应全店的经营成果。

同时更进一步针对咖啡馆的损益情况，在营运资金的收支上能够有一计划，以便经营资金能做到合理的调派与运用。 当然若能做成收入与支出预算表，则更有助于管理上控制之用。

总之，以上所列的七项基本计划（营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务等项）是咖啡馆管理上所不可或缺的。当然有一些 咖啡馆为求管理上的更深入，其他辅助性计划，也可以配合作业执行上的实际需要拟定，以收相辅相成之效。

11、质量要求：咖啡的品质 在咖啡馆里，咖啡的构成力一定要很强，不管是那一种咖啡，假如在价格的订定上偏高，或是有咖啡品质欠佳、组成不够齐全，或咖啡的存货量不够多等现象，将立刻会影响销售，自然更不容易增加固定顾客了。在咖啡馆的经营上，不但要面临地域内各咖啡的竞争，更要面对各种商店的竞争，所以“咖啡的魅力”便成为商店成功的基础。

12、服务的质量 最直接的，就是咖啡馆的服务人员在等客时，要有优雅的姿势，且注意服装、化妆等仪表；接待顾客之际，要有适当的表情、态度及合宜的应对。所有服务员都要具备丰富的咖啡知识，适时地为顾客作说明，同时还要具有商谈能力。

还有，店铺内部的装潢设施、有魅力且具美感的吧台陈列、以及店铺照明等，都要有效的运用，并进一步加强广告媒体的宣传效果，并提供各种服务措施。 总之，咖啡馆的服务能力必须是动用“人”、“设备”、“便利”等种种因素而做的整店综合活动。

也。

4.咖啡馆营销策划怎么写

我认识的朋友中，有相当一部份都在人生的某一阶段会对外声明： 我，对，没错，就是我本人。"我想开家咖啡馆。"他们通常面带微笑的宣布。他们通常掌握者某些特殊的关系或是神秘的技术，有的是觉得自己小区或是学校附近正缺这麽一间店；有的是觉得自己做小蛋糕的手艺绝对比星巴克好上百倍，也有的说自己朋友特多，大伙需要这麽一个聊天聚会的小地方。. 总之，他们都认为自己这个主意绝妙而可行，也让听到的朋友们为之兴奋，甚至对直到今天这个世界上居然还没有这麽一家有特色的咖啡馆感到万分痛苦惋惜。接下来，他们会客套但神气的帮好友分配工作，谁来帮忙算帐，谁来做媒体关系，谁刚好有美术天份设计logo等等；然后就大方的表示，哥们如你如果来喝咖啡，打个几折是不在话下，但带朋友来太多可就要商量了。..我们当然也都会识相的道谢并且给予这样的创意深深的祝福。

这些人大部份都没有将开咖啡馆这个伟大计划弄成功。我们由此可知，这个点子本身是平常的很，关键在於执行。我是个爱喝咖啡的人，也经常一掷百金的将可以吃十个鸡蛋灌饼的钱弄一杯看似风雅的星巴克虚荣的温暖自己。有能力评价咖啡这种东西的人，彷佛是一种文化高於其他人阶级象徵。如果你皱者眉说，喔，对不起，你刚刚说甚？ 今天这杯爪哇曼特宁让我分心了，它应该不是从印尼直接来的，香气还可以，但酸度真得是不能说恰到好处阿。" 这种对咖啡的评价往往让人肃然起敬， 有点像每次我品到红酒时一说到单宁味在我舌头两侧的轻重时别人看我的眼神。事实上我根本不知道单宁味是甚麽意思。咖啡是文化产品的一种，有时我这麽深信者。

我的重点是，第一，卖咖啡不是卖咖啡，是在做生意。你必须有基本的财务成本概念，明白甚麽是现金流报表，再来谈做生意当老板。第二，卖咖啡确实不是卖咖啡，是卖一种生活文化。这点一般人都有自己心领神会的看法。 第三，卖咖啡就是卖咖啡，你如果自己分不出美式咖啡和蓝山咖啡的区别，搞不清楚好喝和难喝之间细微的差异；那劝你还是别卖咖啡，考虑下自己熟悉的比如说是红薯或是鸡蛋灌饼之类的其他产品，只要你把握把它当文化产品而不是一般食物卖的这个关键，其实道理是一样的。

5.咖啡店怎么做宣传推广

现在微信比较火，在微信朋友圈做宣传就比较好。比如转发你的咖啡店广告链接到微信朋友圈就可以领取红包，吸引客户来主动帮你宣传，而且客户微信好友都是一些亲戚朋友，看到他发的朋友圈肯定会主动打开来看，当看到转发朋友圈就可以领取红包的时候肯定转发。这样你的咖啡店就以一传十，十传百的方式裂变下去，让更多的用户看到。

除了能带来直接的精准客流以外，还有一个潜在广告效果。消费者面对这么多同类产品，他们的选择基本上是下意识的，就是那些让他们印像深刻的。比如你在朋友圈看到朋友发的一条某咖啡店的推荐广告，你看到朋友推荐过，你就会有一个潜在印像，那某天你想去喝咖啡的时候，那你下意识的首选就是这家有印像的咖啡店。

6.关于咖啡店的推广

这可是一个不错的地方啊，首先，真是要恭喜楼主挑选的一个好地方了；

第一点要注意的是，咖啡是一个上档次的饮料一族，想要推广好，要注意的是：小资、休闲、浪漫、趣味性一类人群；

第二点要注意的是，店面小没有关系，这也正是一个推广亮点，可以大家以速来速送及其包装的好地方；

第三点要注意的是，可以在这些商务写字楼，学校，居民楼，发发宣传单页，或是做做优惠券，返利，新品品尝，促销吸引特价等，像商务楼、大学则一个不错的人群哦

预祝生意兴隆！

7.谁能帮写一个咖啡厅的策划案

一、经营理念 诠释咖啡文化，演绎现代生活，体现休闲优雅二、市场定位 格调方面：咖啡厅为休闲优雅的风格，为顾客提供优质的服务，给顾客温馨、轻松的感受 ，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境。

针对消费群体：学校休闲一族及追求时尚潮流的年轻一族.三、市场分析咖啡厅行业属于一种新兴的休闲娱乐行业，随着人们生活水平的不断提高，消费观念的逐步改变，咖啡厅已经成为人们日常生活中一个重要的休闲聚会场所，越来越受到广大消费者的青睐，尤其是年轻一代新新人类对于咖啡厅的执著，使咖啡厅行业得到了足够大的上升发展空间，市场发展潜力巨大.因此，在学校开设咖啡厅具有一定的潜力，但是也存在着一定的风险。 首先，作为年轻一代新新人类的大学生们对咖啡厅有着一定程度上的青睐，相对于其他休闲聚会场所来说，咖啡厅无论从消费水平还是环境上都更适合大学生。

其次，大学生相对于其他社会人员来说，社交及生活的圈子都比较窄小，平时的活动消遣选择性也较小，因此，在学校开设咖啡厅会有较多的学生愿意选择晚上及周末去咖啡厅聚会、消遣等。 但是，由于大学生尚为无收入人群，所以消费能力相对社会人士较为偏低，而且，咖啡厅地处学校，面向的客户群也相对较为单一，因此，在学校开设的咖啡厅就必须具有一定的与众不同的特点，才能吸引消费者的目光。

四.管理理念 1.尊重餐饮业人员的独立人格. 2.可适当的聘请校内家庭条件较差的学生勤工俭学，让大家感受到本咖啡厅回馈学校的温情. 3.营造集体氛围：既要有严明的纪律，也要有人性的关怀，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性. 4.公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干 五、产品介绍 以专业咖啡为主，结合中西套餐、精美小食、水吧饮料等来满足消费者的需求； 1.咖啡以中档咖啡为主打，推出精致花式咖啡，如：蓝山、曼特宁、卡布琪诺、爱尔兰咖啡等；2.餐点方面以糕点为主，如：蛋糕、曲奇、松饼等，也可适当的推出一些大众化的中西式套餐；3.饮品方面如木瓜牛奶、香蕉牛奶、港式奶茶等；4.根据不同的季节制定一些冷饮、热饮、鲜榨果汁、沙拉等 。六、市场营销策略 1.品牌策略：咖啡厅意在营造一个温馨优雅的环境，在店面及装饰方面就要具有一定的艺术性，要在风格上与社会上其他咖啡厅有所不同。

2. 价格策略： 1）主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足；2）针对消费者比较价格的心理，价格不宜高出同行业竞争者。3.促销策略 （1）咖啡厅的促销战略应以在校学生与教师，及教师家属等为主要消费对象来制定相应的促销计划，在促销过程中，应突出本咖啡厅的独特风格及价格优势；（3）宣传走低成本路线，印刷宣传品，于学校发放，同时利用学校广告宣传栏宣传，利用校内互联网站信息流优势宣传和突出形象。